Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Технологическая карта урока окружающего мира «Как из зерна получилась булка», 1 класс Программа: «Начальная школа 21 века»
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Технологическая карта урока окружающего мира «Как из зерна получилась булка», 1 класс Программа: «Начальная школа 21 века»

библиотека
материалов


Технологическая карта урока окружающего мира «Как из зерна получилась булка», 1 класс


Программа: «Начальная школа 21 века»

Тип урока: изучение нового материала


Цель:

Формирование представлений  как из зерна получают хлебобулочные изделия

Задачи:

Обучающие:

расширить представление о процессе выращивания и изготовления хлеба;

уметь составлять предложения (устно) по иллюстрации и ключевым словам;

уметь читать слова и предложения;

Развивающие:

развивать речь: словарный запас (комбайн, мельница и др.); связность (составление

предложений); аргументированность (при работе с пословицами);

развивать мелкую моторику рук при работе с пластическим материалом;

развивать мышление (анализ, синтез);

Воспитательные:

воспитывать интерес и уважение к

людям разных профессий;

воспитывать бережное отношение к хлебу;

-воспитывать культуру труда во взаимодействии с одноклассниками.

Здоровьесберегающие:

-сохранять здоровье детей путём чередования различных видов деятельности и активного отдыха, использования ИКТ, создания комфортной и доверительной атмосферы в классе.


Ресурсы:

- Окружающий мир, учебник для 1-го класса, под ред. Виноградовой Н. Ф., часть 1; рабочая тетрадь к учебнику «Окружающий мир» для 1 класса;

- презентация: «Как из зерна получилась булка»

- электронные физкультминутки

- алгоритм самооценки

-«колобок» для проведения рефлексии

Организация пространства:

Работа фронтальная, индивидуальная, групповая, парная







Технология проведения

Деятельность учителя

Деятельность учеников

Обучающие и развивающие задания каждого этапа

Планируемые результаты

(УУД)

1.Мотивация к учебной деятельности

(1 мин)

Цели:

1) Организовать актуализацию требований к ученику со стороны учебной деятельности («надо»).

2) Организовать деятельность учащихся по установке тематических рамок («могу»).

3) Создать условия для возникновения у ученика внутренней потребности включения в учебную деятельность («хочу»).

4) уточнить тип урока и наметить шаги учебной деятельности.


Организует актуализацию требований к ученику со стороны учебной деятельности.

Создаёт условия для возникновения у учеников внутренней потребности включения в учебную деятельность.


Устанавливает тематические рамки.


Организует уточнение типа урока и называние шагов учебной деятельности.

Проговаривают стихотворение – правила поведения на уроке, объясняют, для чего нужно выполнять эти правила.



Проговаривают тип урока и называют шаги учебной деятельности – алгоритм работы на уроке.


Громко прозвенел звонок.

Начинается урок.



И сейчас мы займемся делом.


Какие качества характера нам помогут в этом?


- трудолюбие, внимание, усидчивость, мышление.



Отгадайте загадку:

Формой он

Похож на мяч.

Был когда-то он горяч.

Спрыгнул со стола на пол

И от бабушки ушел.

У него румяный бок.

Кто же это?


- Колобок




Уметь совместно договариваться о правилах поведения и общения в школе и следовать им (Коммуникативные УУД).


Уметь оформлять свои мысли в устной форме (Коммуникативные УУД).


Уметь ориентироваться в своей системе знаний: отличать новое от уже известного с помощью учителя (Познавательные УУД).


Умение слушать и понимать речь других (Коммуникативные УУД).

2. Подготовка учащихся к изучению нового материала: актуализация опорных знаний; мотивация на изучение нового.

(3 мин)

1) Организовать актуализацию изученных способов действий, достаточных для построения нового знания.

2) Зафиксировать актуализированные способы действий в речи.

3) Мотивировать к пробному учебному действию («надо» – «могу» – «хочу»).





Показывает картинку на интерактивной доске с изображением колобка.


Организует актуализацию умений выдвигать версии.


Организует работу в парах.C:\Documents and Settings\Admin\Мои документы\Наташенька\Скачки2\прикольные рисунки детей.files\articlef.files\10.gif


Рассматривают картинку, отвечают на вопросы


-Что хотели сделать с колобком все герои русской народной сказки?

- Почему они хотели съесть колобка? 

-Из чего был сделан Колобок?

- Что еще делают из муки?

Работа в парах.

Игра «Снежный ком», когда одна пара говорит одно слово, другая называет другое, не повторяя первого.

Выиграет та пара, которая назовёт больше слов.



Коммуникативные:

планирование учебного сотрудничества с учителем и со сверстниками.

Умение выдвигать версии



3.Подготовка к активному и сознательному усвоению.

Этап целеполагания.


(5 мин)

Перенос знаний в новую ситуацию

Организовать усвоение детьми нового способа действий при решении данного класса задач с их проговариванием во внешней речи:

- фронтально;

- в парах.



Организует выявление места затруднения.


Организует фиксирование во внешней речи причины затруднения.

Под руководством учителя выявляют место затруднения.


Проговаривают причину затруднения с помощью учителя.

- Как выдумаете, о чем мы сегодня будем говорить на уроке? (- О хлебе.

_ О булке.

- О муке.

- О колобке и т.д.)

- Как родился хлеб, булка.

- Как булка пришла к нам на стол.

-Кто назовет тему урока?

(- Как родился хлеб, булка.

- Как булка пришла к нам на стол.)



-Сегодня мы узнаем, как рождается хлеб.

 Желаю успехов в работе на уроке.

Чтобы каждый в конце урока смог сказать:

Я понял…

Я умею…

Я знаю…

ФИЗКУЛЬТМИНУТКА

Уметь проговаривать последовательность действий на уроке (Регулятивные УУД).

Уметь преобразовывать информацию из одной формы в другую. (Познавательные УУД).

Уметь оформлять свои мысли в устной форме, слушать и понимать речь других. (Коммуникативные УУД


4. Выявление места и причины затруднения. 

(5 мин)

Цели:

- организовать постановку цели урока;

- организовать составление совместного плана действий;

- определить средства.




Организует постановку цели урока.







Организует составление совместного плана действий.






Организует определение средств.

С помощью учителя ставят цель урока.







Составляют и проговаривают план действий с помощью учителя.





Называют средства.

- О чем бы вы хотели узнать? 

- На эти вопросы мы постараемся найти  ответы.

- Начнем с практической работы.

Назовите, что лежит у вас на столе.

Работа в группах (по 4 человека по количеству слов цепочки)

- Составьте цепочку, как получилась булочка?

Анализ работы групп: она группа выстраивается цепочкой у доски. Другие сравнивают свою работу с образцом и аргументируют свою позицию в случае разногласий или, если разногласий нет, объясняют выбор.

Цепочка:

зерно- мука- тесто-булка

Сколько слов в нашей цепочке? Почему первое слово - «зерно»? Откуда берётся зерно?


Сотрудничество в паре, планирование и организация действий

Познавательные:

общеучебные:знаково-символические – моделирование;

выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий

Контроль, коррекция


познавательные

получение новой информации


умение использовать знаково - символические средства,

регулятивные – умение оценивать свои знания и делать выводы.


5. Реализация построенного проекта


Цели:

- реализовать построенный проект в соответствии с планом;

- зафиксировать новое знание в речи и знаках;

- организовать устранение и фиксирование преодоления затруднения;

- уточнить тему урока.

Организует реализацию построенного проекта в соответствии с планом.


Организует подводящий диалог.





Организует фиксирование нового знания в речи и знаках.



Организует уточнение темы урока.

Под руководством учителя выполняют составленный план действий.


Составляют алгоритм выращивания зерна.


Отвечают на вопросы учителя.








Под руководством учителя формулируют тему урока.

- Рассмотрите картинки в учебнике. Попробуйте составить задание. 

Алгоритм выращивания зерна

Сравнивают алгоритм выращивания зерна с алгоритмом выращивания любого растения.

-Землю надо вспахать, посеять зерна, поливать и ухаживать за всходами.

(Слайды)

-Зерна хранят на элеваторе. Здесь его очищают и проветривают.

(Слайды)

-С элеватора зерно идет на мельницу ,где его перемалывают в муку.

(Слайды )

- Мука с элеватора поступает на хлебозавод, где специальные машины (роботы) замешивают тесто. В муку добавляют воду, молоко, дрожжи, сахар и соль. (Слайд)

алее тесто попадает на длительную машину, которая делит его на куски. Когда тесто облежалось, его отправляют в печь. Хлебопекарные печи без огня и дыма. Эта стальная лента, на которой лежат куски теста. Лента движется очень быстро по кругу между трубами и горячим паром. Пока лента сделает полный оборот – хлеб испекся. Люди управляют только машинами. На один батон уходит 12000 зёрен.

- Как вы думаете, какая картинка должна быть первая?


Уметь добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке (Познавательные УУД).

Уметь оформлять свои мысли в устной форме; слушать и понимать речь других (Коммуникативные УУД).

Уметь работать по коллективно составленному плану (Регулятивные УУД).

6.Первичное закрепление с проговариванием во внешней речи


Цель:

- организовать усвоение учениками нового способа действий с проговариванием во внешней речи.

- организовать рефлексивный анализ учебной деятельности с точки зрения выполнения требований, известных учащимся.



Выполняют задания в учебнике


Просмотр слайдов презентации

Словарная работа: 

Боронование предохраняет почву от высыхания, выравнивает поверхность, разрушает почвенную корку, уничтожает сорняки.

Сеялка- машина для равномерного посева семян в почву.

-Какие машины и орудия труда будут помогать?

- Как называется профессия человека, который работает на тракторе?

Словарная работа: 

Борона- с/х орудие для обработки почвы.

-Что можно рассказать по картинке?

- Какие машины придут на помощь человеку?

- Как называются профессии людей, работающих на этих машинах? 

- Что происходит дальше? 

- Куда?

(словарная работа: элеватор – сооружение для хранения зерна.)

- Что происходит дальше? 

- Вспомним, из чего пекут хлеб.

- А мы видим готовые булочки. 

-Какая картинка отсутствует? 

- Кто знает, где из зерна делают муку?

- Оказывается, есть специальные заводы – мукомольные. 

-Почему они так называются, обсудите в парах. 

-Продолжаем  следить за тем, как булка получилась из зерна.

- Что дальше? 

В нашем городе есть хлебозавод и пекарни? 

Люди, какой профессии выпекают хлеб?

- Что дальше?

-Кто продает хлеб?

ФИЗКУЛЬТМИНУТКА

Познавательные:

общенаучные: умение структурировать знания;

оценка процесса и результатов деятельности.





Регулятивные: прогнозирование .




Познавательные:

общенаучные: умение структурировать знания;

оценка процесса и результатов деятельности.

Коммуникативные: умение выражать свои мысли.

Регулятивные: волевая саморегуляция; оценка – выделение и осознание учащимися того, что уже усвоено и что еще подлежит усвоению, прогнозирование.


7. Самостоятельная работа с самопроверкой по эталону.

Цели:

-организовать выполнение учащимися самостоятельной работы на новое знание;

-организовать самопроверку по эталону, самооценку;

- организовать выявление места и причины затруднений, работу над ошибками.


Выполняют задание самостоятельно в тетради.



Выполняют самопроверку по эталону.


Называют с помощью учителя место своего затруднения, причину исправляют ошибки.


Выполняют самооценку по алгоритму с помощью задания в рабочей тетради

Самостоятельная работа с проверкой по эталону

Эталон для самопроверки на доске.

- У кого всё правильно?

- У кого есть ошибки?

- В каком задании ошибки?

- В чём причина?


Самооценка по эталону.


Позиция школьника. Личностные УУД.

Самореализация.

Уметь планировать своё действие в соответствии с поставленной задачей (Регулятивные УУД).


Уметь вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учёта характера сделанных ошибок (Регулятивные УУД).

Способность к самооценке на основе критерия успешности учебной деятельности (Личностные УУД).

8. Рефлексия учебной деятельности на уроке


Цели:

- зафиксировать новое содержание урока;

-организовать рефлексию и самооценку учениками собственной учебной деятельности.

Организует фиксирование нового содержания.


Организует рефлексию.


Отвечают на вопросы учителя.


Рассказывают, что узнали, знают, смогли.


- Посчитайте цепочку, сколько в ней слов?

-Сравните цепочку «Как из зерна получилась булка». Что скажете?

- Людям каких профессий мы должны сказать «спасибо»?

- Может быть еще кому-то хотели бы сказать «спасибо»?

Как же мы должны относится к хлебу?

- Следующее задание вы попробуете выполнить группой.

Группа большая – ряд. Какие правила работы в группе вы должны вспомнить?

- Слова рассыпались, попробуйте составить пословицу, объяснить, как  вы  ее понимаете. 

Проверка, объяснение.

-  Какие маленькие открытия вы сделали для себя?

- Что для себя нового вы узнали?


Знали ли эти сведения раньше?

Где могут пригодиться в жизни они?


-Какая была тема нашего урока?


-Какие цели и задачи мы поставили перед собой?

-Достигли ли мы задач урока? Цели?

-Что вы узнали для себя нового на уроке?


- Что вам понравилось на уроке?


- Где вам могут пригодиться в жизни эти знания и умения?


-Ответим на вопрос:

- Что приятнее всего? (Достичь желаемого).


- Какое задание больше всего понравилось на уроке?

- Какое задание вызвало затруднения? Почему?

- Что нового узнали на уроке?

-Что вспомнили?

- Повторите, где в повседневной жизни мы сможем применить полученные знания?



Я подарю вам колобка. Нарисуйте: улыбку; удивленные бровки;

знак вопроса.

личностные –

формирование оценки своих эмоциональных реакций,проявление интереса и терпения при выполнении самооценки, познавательные – выделение общих признаков, классификация, регулятивные –удерживание цели деятельности до получения результата,










Краткое описание документа:

Цель:

Формирование представлений  как из зерна получают хлебобулочные изделия

Задачи:

Обучающие:

-расширить представление о процессе выращивания и изготовления хлеба;

-уметь составлять предложения (устно) по иллюстрации и ключевым словам;

-уметь читать слова и предложения;

Развивающие:

-развивать речь: словарный запас (комбайн, мельница и др.); связность (составление

предложений); аргументированность (при работе с пословицами);

-развивать мелкую моторику рук при работе с пластическим материалом;

-развивать мышление (анализ, синтез);

Воспитательные:

-воспитывать интерес и уважение к

людям разных профессий;

-воспитывать бережное отношение к хлебу;

-воспитывать культуру труда во взаимодействии с одноклассниками.

Здоровьесберегающие:

 -сохранять здоровье детей путём чередования различных видов деятельности и активного отдыха, использования ИКТ, создания комфортной и доверительной атмосферы в классе.

 

Автор
Дата добавления 20.11.2014
Раздел Начальные классы
Подраздел Конспекты
Просмотров858
Номер материала 139291
Получить свидетельство о публикации

Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх