“Bauernhof als Lebensaufgabe”
Mein Mann und ich führen unseren Hof auf
ökologische Art und Weise – aus Verantwortung für die Natur und weil wir gesunde
Lebensmittel produzieren wollen.
Jahrhunderte lang haben die Bauern ihre
Felder doch auch ohne Chemie bewirtschaftet! Wir haben bereits 1973 auf
natürlichen Landbau umgestellt, von fast allen belächelt…
Jeden Samstag stehen wir auf dem
Bauernmarkt in der Kreisstadt, verkaufen unser Gemüse und unser Brot – wir
schroten und backen selbst -, Frischkäse und Wurst. Freitags ist bei uns
Hofverkauf, da öffnen wir unseren eigenen kleinen Laden. Bei uns ist der Kunde
nicht König, sondern Partner: Er soll sich auf uns verlassen können. Das
einzige, was nur ärgert – manche Kunden verwechseln den kontrollierten Anbau
immer noch mit dem organisch-biologischen. Dabei ist der kontrollierte Anbau
doch auch nur eine Form der konventionellen Chemie-Landwirtschaft!
Sicher, manchmal wäre es leichter gewesen,
den Hof aufzugeben, doch das waren immer nur Augenblicke, in denen ich so
gedacht habe. Aber 17 Jahre lang habe ich nicht in Urlaub fahren können, kein
freies Wochenende gehabt! Wie denn auch – bei 50 Kühen, einem Halben Dutzend
Schweinen und 50 Stück Jungvieh?
Der Hof sichert unsere Existenz, und der
biologische Landbau garantiert uns Freiheit und Unabhängigkeit. Einen Hof zu
haben ist eine Lebensaufgabe – und ich bin froh und stolz, dass unsere Kinder
das ähnliche sehen: Alle drei haben eine Ausbildung in der Landwirtschaft
gemacht.
Der Älteste lebt mit seiner Familie bei
uns. In nächster Zeit wollen mein Mann und ich ihm den Hof übergeben, uns selbst allerdings mit
der Direktvermarktung noch ein wenig Selbständigkeit bewahren. Besonders schön
finde ich es, dass unsere Schwiegertochter damit einverstanden ist, auf einem
Bauernhof zu leben und zu arbeiten. Das rechne ich ihr hoch an, denn es braucht
eine große Liebe zur Natur, viel Idealismus und Engagement, heutzutage in der
Landwirtschaft sein Geld verdienen zu wollen.
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