Тема урока «Отработка приемов работы на контрольно-кассовой машине «Орион - 100К»

Министерство образования и  науки

Краснодарского края

Государственное бюджетное профессиональное образовательное

учреждение Краснодарского края

«Новороссийский социально – педагогический колледж»

Методическая разработка

открытого урока

ПМ 03. Работа на контрольно – кассовой технике и обслуживание покупателей.

по МДК 03.01. «Эксплуатация контрольно – кассовой техники»

Тема урока «Отработка приемов работы на контрольно-кассовой машине

 «Орион -  100К»

Дата проведения 05.12.2015г.

                                                          Группа ПР – 3 

                                                                               Преподаватель Е.Г. Бахмат 

Новороссийск, 2015

План открытого урока

По МДК 03.01. «Эксплуатация контрольно – кассовой техники»

Тема урока: Отработка приемов работы на контрольно-кассовой машине

 «Орион -  100К»

Группа ПР – 3         Дата: 05. 12. 2015г.

Специальность: 38.01.02. Продавец, контролер – кассир.

Цель урока:

Обучающая: обобщить и закрепить полученные теоретические знания по теме ; формировать умения применять полученные знания на практике;

Развивающая: развивать у бедующих производственников умение:

- принимать самостоятельные решения;

- анализировать свою деятельность;

- развивать концентрацию и устойчивость внимания.

Воспитательная: воспитывать устойчивый интерес к изучаемому предмету, воспитывать инициативу и самостоятельность к трудовой деятельности.

Методическая: продолжать формирование у студентов профессионально – значимых качеств путем применения элементов коммуникативных и информационных технологий в сочетании группового и индивидуального методов организации обучения.

Тип и вид задания: Лекция, Практическая работа

Используемые педагогические технологии:

- ИКТ

- Личностно – ориентированное обучение

- Интегрированное обучение

Оснащение урока: Мультимедийная презентация, инструкционные карты, ККМ «Орион – 100К».

                                                 Ход урока

1. Организационный момент

Приветствие, проверка посещаемости и готовности к уроку.

Психологический настрой студентов.

Сообщение темы и цели урока, плана урока.

2. Актуализация опорных знаний.

Изучить устройство ККМ «Орион – 100К», функциональные возможности; освоить основные режимы работы на «Орион – 100К».

3. Повторение и закрепление материала, выполнение операции по кассе.

Ответить на вопросы преподавателя:

1.  Лица, допускаемые к работе на ККМ?

2.            Какие  правила расчета с покупателями?

3.            Назовите порядок подготовки машины к работе.

4.             Как производится возврат денег из кассы?

5.            Какие существуют виды отчетов?

6.            Какие существуют правила техники безопасности при работе на ККМ?

Задание для практического занятия:

 Предлагается выполнить работу по предложенному алгоритму действий.

Обобщить результаты работы, сформулировать выводы по работе.

1.     Подготовить  машину к работе: осмотрите вилку, шнур, розетку и убедитесь в их исправности (нет ли обрывов провода, оголений токоведущей жилы и пр.); протрите кожух сухой ветошью;

2.     Подготовить рабочее место.

3.     Проведение кассовых операций:

·        Вывести и напечатать Х – отчет;

·        Вывести  нулевой чек;

3.1 Осуществить расчет с покупателем с подсчетом сдачи, при покупке им следующих весовых товаров:

ü колбасы «Молочной» 220 г по цене 185р.00к. за 1 кг;

ü сосисок «Дачных» 480 г по цене 210р. 00к. за 1 кг;

ü сыра «Голландского» 310 г по цене 255р. 00к. за 1 кг;

ü маргарина «Сливочного» 260 г по цене 72р. 00к. за 1 кг.

Покупатель подал кассиру банкноту достоинством 1000 р.

3.2 Осуществить расчет с покупателем с подсчетом сдачи, при покупке им следующих штучных товаров:

ü молока – 2 пакета по цене 32р.00к. за 1 пакет;

ü кефира – 3 пакета по цене 42р. 50к. за 1 пакет;

ü сырков сладких – 4 шт. по цене 29р. 50к. за 1 шт;

ü творога - 3 пачки по цене 53р. 00к. за 1 пачку;

ü сметаны  - 2 пакета по цене 72р. 50к. за 1 пакет.

Покупатель подал кассиру банкноту достоинством 1000 р.

3.3 Осуществить расчет с покупателем без подсчета сдачи, при покупке им следующих штучных товаров:

ü печенья – 2 пачки по цене 32р.00к. за 1 пачку;

ü сахара – 3 пакета по цене 28р. 50к. за 1 пакет;

ü мороженого – 4 шт. по цене 38р. 70к. за 1 шт;

ü чая - 3 пачки по цене 117р. 00к. за 1 пачку;

ü сока  - 2 пакета по цене 89р. 50к. за 1 пакет.

4. Оформить «Акт о возврате денежных сумм покупателям».

Покупатель приобрел в ООО «Обувашка» детские туфли 28-го размера по цене 960 руб. 70 коп, дома выяснилось, что туфли не подходят по размеру. На следующий день после покупки покупатель возвращает туфли  в магазин.

Недостающие реквизиты возьмите произвольно.

7) Вывести и напечатать Z – отчет.

Оформление чека простой продажи одной покупки.

Последовательность действий                   кассира	Результаты действия выведенные           на индикатор ККМ
1 Включаем тумблер	На индикаторе отобразится текущая дата, справа – текущее время
2.Нажимаем  ИТОГ	На индикаторе появится    0.00 ( это кассовый режим )
3.Набираем сумму покупки на кла-   виатуре  250.00 руб.	Высвечивается на экране   250.00
4.Нажимаем клавишу с № отдела  1	Высвечивается :   1         250.00
5.Нажимаем   ИТОГ	Высвечивается значок суммы и 250.00

Оформление чека простой продажи одной покупки с вычислением сдачи покупателю

Последовательность действий                   кассира	Результаты действия выведенные           на индикатор ККМ
ККМ  в рабочем режиме	На экране                 0.00
1.Набираем сумму покупки 350.00р	На экране              350.00
2.Набираем номер отдела    № 1	На экране    1        350.00
3.Нажимаем клавишу Пр. итог	На экране   +_      350.00
4Набираем сумму денег,  получен-   ных от покупателя      500.00	На экране             500.00
5.Нажимаем   ИТОГ	На экране высвечивается значок суммы сдачи    и     150.00

Оформление чека простой продажи нескольких покупок

                                с вычислением сдачи покупателю

Последовательность действий                   кассира	Результаты действия выведенные           на индикатор ККМ
ККМ находится в рабочем режиме	На экране     -              0.00
1.Набираем сумму первой покупки                     200.00 руб	На экране     -            200.00
2.Набираем номер отдела  № 1	На экране    -    1        200.00
3.Набираем сумму второй покупки                   300.00	На экране    -              300.00
4.Набираем номер отдела   № 2	На экране    -    2        300.00
5.Нажимаем клавишу  Пр. итог	На экране    _+             500.00
6.Набираем сумму денег, получен-    ных  от покупателя  1000.00	На экране   -              1000.00
7.Нажимаем   ИТОГ	На экране высвечивается значок суммы сдачи  и        500.00

Получение  Z– отчета ( в конце дня,  смены )

Последовательность действий                   кассира	Результаты действия выведенные           на индикатор ККМ
ККМ в режиме работы	На экране                             0.00
1. Нажатием клавиши  РЕЖИМ вы-    бираем режим   Z	На экране              Z             ВЫБОР                  3
2.Нажимаем    ИТОГ	На экране                         - 1 -
3.Нажимаем    ИТОГ	На экране     - 1 -      Z  (идет печать Z-отчета)
4.Нажатием клавиш  РЕЖИМ    и    ИТОГ возвращаемся в рабочий     режим	На экране                   0.00
ККМ готова к работе

1. Правила техники безопасности.

     При работе и техническом обслуживании кассовой машины необходимо кассиру - операционисту и техническим специалистам выполнять требования в отношении техники безопасности, изложенные в ПТБ, ПТЭ, ПУЭ, а также в руководстве по эксплуатации на данный вид кассовых машин, в том числе:

     - рабочее место кассира должно быть оборудовано так, чтобы исключить возможность соприкосновения работающего с токоведущими устройствами, шинами заземления, батареями отопления, водопроводными трубами;

     - включать машину в сеть следует через специальную розетку, которая должна быть заземлена;

     - не разрешается применять предохранители, не рассчитанные на ток, предусмотренный технической характеристикой данной машины, и включать машину в сеть без предохранителя (заменять предохранитель "жучком");

     - до включения электромеханической машины в сеть необходимо проверить вращение рукоятки ручного привода против часовой стрелки;

     - перед включением машины в электросеть надо осмотреть вилку, шнур, розетку и убедиться в их исправности (нет ли обрывов, оголений и т.п.);

     - следует помнить, что у машин с автоматическим открыванием денежного ящика во время выдачи первого чека происходит выталкивание денежного ящика под действием пружин не менее чем на 1/3 его длины;

    - не допускается вмешательство в работу машины после ее пуска до окончания рабочего цикла;

     - при остановке машины по неизвестной причине, а также при внезапном стопорении (остановка машины при незаконченном рабочем цикле) необходимо отключить ее от сети электропитания. Все работы по проверке электромеханической машины вести, используя ручной привод. При этом не следует применять чрезмерных усилий, чтобы проверить механизмы машины, остановившейся по неизвестной причине;

     - запрещается проводить техническое обслуживание машины, включенной в сеть электропитания;

     - после окончания работы на машине необходимо отключить электропитание, вынув штепсельную вилку из розетки;

     - не следует допускать к работе на машине лиц, незнакомых с правилами работы и техники безопасности.

2. Правила расчета с покупателями

Порядок осуществления наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт без применения контрольно-кассовой техники определен Постановлением Правительства РФ от 06.05.2008 N 359.)

Контрольно-кассовые машины должны быть зарегистрированы в налоговых органах по месту нахождения предприятий торговли в установленном порядке.

Деньги за товары получают кассиры контрольно-кассовых машин, в предприятиях самообслуживания - контролеры - кассиры.

Расчеты с покупателями производятся в следующем порядке:

·  Кассир, контролер - кассир четко называет сумму полученных денег и кладет их отдельно на виду у покупателя;

·  Печатает чек на контрольно-кассовой машине;

·  Объявляет покупателю общую стоимость покупок;

·  Называет сумму причитающейся покупателю сдачи и выдает ее вместе с чеком;

·  После окончательного расчета кладет полученные от покупателя деньги в кассовый ящик.

Запрещается предлагать покупателю вместо сдачи денег какие-либо товары или требовать от него самому разменивать деньги.

Расчет за все товары, приобретаемые в продовольственных предприятиях самообслуживания, производится только в едином узле расчета.

В зале самообслуживания рекомендуется устанавливать специальные кассы для расчета за покупки, состоящие из одного - двух предметов.

   При поступлении от покупателя претензии по расчетам кассир, контролер - кассир обязан сообщить об этом администрации предприятия.

Возврат из кассы денег покупателям производится в установленном порядке по разрешению администрации.

3. Подготовка ККТ к работе

Ввод в эксплуатацию и техническое обслуживание, а также ремонт и списание кассовых аппаратов должно производиться предприятиями-изготовителями или специализированными предприятиями (ЦТО), имеющими соответствующие договора с предприятием-изготовителем на гарантийное и техническое обслуживание. Ввод в эксплуатацию фиксируется в формуляре на кассовый аппарат

К работе на кассовых аппаратах допускаются лица, изучившие Типовые правила, имеющие квалификационную группу по электробезопасности не ниже третьей и прошедшие обучение и получившие удостоверение на право работы на кассовом аппарате в установленном порядке

Кассовый аппарат должен иметь заводской номер, который обязательно указывается во всех документах. На кассовом аппарате должны помещаться наименование, адрес, номер телефона ЦТО

Кассовые аппараты должны быть установлены в местах доступных для визуального просмотра покупателями и для подтверждения совершенной покупки выдавать потребителям кассовые чеки

По месту установки и использования кассового аппарата должен находиться его технический паспорт. Эксплуатация без техпаспорта запрещена. Запрещается эксплуатировать кассовый аппарат не опломбированный ЦТО или с нарушенной пломбой

Пользователь кассового аппарата обеспечивает регулярное и полное ведение учетной документации

Организацию эксплуатации кассовых аппаратов осуществляет владелец или назначенный приказом работник администрации

Обо всех обнаруженных неисправностях пользователь должен сообщить в ЦТО. Дата и время передачи сообщения регистрируются в журнале вызова технического специалиста

При вводе кассовых аппаратов в эксплуатацию должны присутствовать материально ответственные лица, которые будут работать на аппарате. До включения аппарата, замок должен быть закрыт, а ключ храниться у ответственного администратора

На каждый кассовый аппарат заводится книга кассира-операциониста, которая служит для ежедневной контрольной регистрации накапливающих денежных счетчиков кассового аппарата

Кассир не имеет права снимать кассу без разрешения ответственного администратора

4. Правила возврата денежных сумм покупателям по неиспользованным чекам

Самое главное, что нужно сделать при оформлении возврата - это распечатать из интернета и оформить форму КМ-3 "О возврате денежных сумм покупателю по неиспользованным кассовым чекам". Форма КМ-3 - это внутренняя отчетность предприятия, ее не надо нести в налоговую. При проверке налоговый инспектор может попросить Вас показать этот документ.

Порядок возврата покупателю денег за товар

Покупатель должен предъявить кассовый чек и оформить в произвольной форме заявление, после чего вы оформляете форму КМ-3, прикрепляете к ней чек (который вернул покупатель) и заявление покупателя.

Порядок оформления возврата по неправильно пробитому чеку

Желательно сохранить неправильно пробитый чек, но если его нет - тоже не беда, главное, чтобы об этом написал кассир в объяснении. Оформляете форму КМ-3, прикрепляете к ней ошибочно выбитый чек и объяснения кассира, который неправильно пробил этот чек.

Попросите клиента заполнить заявление в произвольном формате о том, почему он возвращает товар. Если возврат нужно сделать по неправильно пробитому чеку из-за ошибки кассира-операциониста, то, кроме формы КМ-3, также нужно взять письменное объяснение с кассира на имя генерального директора или другого начальника о том, как произошла ошибка, как был пробит неверный чек. Это не только дисциплинирует кассира, но и у Вас будет дополнительный аргумент перед налоговой при возможной проверке. Брать с кассира объяснения не обязательно, но желательно. Также к КМ-3 желательно приложить неверно пробитый чек или чек от покупателя, на который оформляется возврат. Возврат оформляется отдельной записью в журнале кассира-операциониста (форма КМ-4) в графе №15 "сумма денег, возвращенная покупателям ( клиентам) по неиспользованным кассовым чекам".

Форма КМ-3 это акт "О возврате денежных сумм покупателям (клиентам) по неиспользованным кассовым чекам."

Акт КМ-3 это форма возврата. Она оформляется, когда:

·  клиент возвращает товар продавцу, а продавец возвращает клиенту деньги за товар

·  кассир ошибочно пробил кассовый чек

После заполнения форма КМ-3 заверяется директором предприятия (или другим уполномоченным лицом), печатью и храниться в бухгалтерии 5 лет. Предоставлять заполненную форму в налоговую инспекцию нужно только по требованию.

Приложениями к форме могут быть:

кассовый чек - если его сохранил покупатель

товарный чек (бланк строгой отчетности) - если вы не используете кассовый аппарат

объяснительная записка кассира - если возврат оформляется из-за неверно пробитого кассиром чека, то можно попросить написать объяснительную записку в произвольной форме.

чек возврата - если вы пробили на кассе чек возврата

заявление покупателя о возврате товара - можно попросить покупателя написать заявление, в котором он изложит причину возврата товара. Заявление оформляется в произвольной форме.