Логотип Инфоурока

Получите 30₽ за публикацию своей разработки в библиотеке «Инфоурок»

Добавить материал

и получить бесплатное свидетельство о размещении материала на сайте infourok.ru

Инфоурок Технология Другие методич. материалыТворческий проект по технологии "Приготовление воскресного завтрака"

Творческий проект по технологии "Приготовление воскресного завтрака"

Скачать материал
библиотека
материалов

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение

«Горьковская средняя общеобразовательная школа»

Шипуновского района,

Алтайского края








Творческий проект по технологии

Раздел «Кулинария»

Тема: Приготовление воскресного завтрака.










Выполнила:

ученица 5 класса

Орехова Елизавета


Проверила:

учитель технологии

Орехова Н.И.










с. Горьковское, 2016


  1. Проблемная ситуация


Утром мама всегда встает очень рано. У нее много дел. И мне ее очень жалко. Я решила в воскресенье приготовить завтрак, чтобы мама отдохнула.

  1. Цель и задачи проекта.

Цель: Устроить воскресный завтрак для мамы.


Задачи:

  1. Составить меню завтрака.

  2. Приготовить завтрак.

  3. Накрыть на стол.


  1. Исследование

Для того чтобы приготовить завтрак необходимо знать что я буду готовить. Для этого я рассмотрю несколько вариантов меню и выберу самый подходящий. Сколько человек будет присутствовать на завтраке? Мы живем с мамой вдвоем, значит, буду составлять меню для двоих.










  1. Варианты меню






  1. Выбор лучшего варианта завтрака:

Я решила приготовить кашу «Геркулес», т.к. ее очень любит мама; кексы и какао. Поэтому я выбираю вариант под № 2.

  1. Расчет расхода продуктов



Блюдо

Необходимые продукты

Количество продуктов

Каша «Геркулес»

Геркулес

Молоко

Вода

Соль

Сахар

100 гр.

200 гр.

200 гр.

½ ч. лож.

1 ч. лож.

Какао

Какао порошок

Молоко

Сахар

2 ст. лож.

500 мл.

4 ч.лож.

Кексы

Купленные

4 шт.



  1. Самооценка и оценка.

Мне кажется, завтрак получится полезным и сытным. Проект очень понравился моей маме. Работая над проектом, я провела исследование: узнала из учебника технологии и книг по кулинарии, Интернета, из каких блюд может состоять завтрак. Готовить мне очень понравилось.



  1. Список литературы

  1. Синица Н.В. Технология. Технология ведения дома учебник для учащихся 5 класса общеобразовательной школы – М.: Вентана-Граф, 2012.

  2. Книги по кулинарии.

  3. Интернет-ресурсы.


  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
    Пожаловаться на материал
Скачать материал
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
Учебник: «Технология. Технологии ведения дома. Методическое пособие», Синица Н.В.
Тема: Урок №12. Творческий проект по разделу «Кулинария» 

Номер материала: ДБ-873874

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Библиотечно-библиографические и информационные знания в педагогическом процессе»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Экономика и право: налоги и налогообложение»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Страхование и актуарные расчеты»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Методика организации, руководства и координации музейной деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Осуществление и координация продаж»
Курс профессиональной переподготовки «Гражданско-правовые дисциплины: Теория и методика преподавания в образовательной организации»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.