Урок окружающего мира о грибах

Урок окружающего мира о грибах

грибная викторина

1. Грибы — сами по себе загадочные и необычные представители живой природы. Не растения, не животные, одно слово — грибы. У многих при слове «грибы» в уме рисуется картинка этакого крепкого боровика на ножке в осенней листве. Однако на самом деле царство грибов огромно, а виды грибов чрезвычайно разнообразны. Есть микроскопические, не видимые глазу, есть огромные, разных расцветок и форм, или вообще без формы.  Но среди них есть  и обычные, уже знакомые нам, и есть особо необычные представители, с которыми я вас сейчас и познакомлю.

2. У кого одна нога, Да и та без сапога.  (Гриб)

          Землю пробуравил,
          Корешок оставил,
          Сам на свет явился,
          Шапочкой прикрылся. (Гриб)

3. Какие лесные растения могут заменить мясо? Грибы (по питательности наиболее ценны белые грибы и шампиньоны)

4. Какие птицы и звери  едят грибы? Глухари, лоси

5. Какие   грибы   лечат? Грибы чага и трутовик

6. Съедобные грибы

7. Нет грибов дружней, чем эти,-

    Знают взрослые и дети —

     На пеньках растут в лесу,

     Как веснушки на носу. (Опята)

     Что за ребятки на пеньках

     Столпились тесной кучкой?

     И держат зонтики в руках,

      Застигнутые тучкой. (Опята)

8. Съедобный гриб – Опёнок

Этот гриб растёт на пнях, корневых лапах лиственных и хвойных деревьев. Цвет  от  серо-коричневого до жёлто-коричневого. Имеются чешуйки, которые с возрастом могут исчезать. Мякоть белая, с приятным грибным запахом.

9. Шампиньон

Англичане этот гриб называют "лошадиный гриб", скорее всего из-за того, что этот гриб любит почву, богатую конским навозом и часто растёт возле конюшен. Это типичный почвенный гриб, встречается на пастбищах, лесных полянах, в садах и парках. Растёт с мая до поздней осени.

10. Какой гриб лето  кончает? Груздь

11. Груздь

Шляпка  сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная с завёрнутым внутрь опушённым краем, плотная. Кожица слизистая, мокрая, молочно-белого или слегка желтоватого цвета. Встречается нечасто, но обильно, растёт обычно большими группами.

12. У этого гриба много названий: дедушкин табачок, галкина баня. Каково настоящее название гриба? (Дождевик)

13. Если сверху кто- то топнет,

      Этот гриб со вздохом лопнет,

      Задымится в тот же миг

      Значит это…     (дождевик)

14. Дождевик

Шаровидный гриб без ножки достигает диаметра 10 см и веса более 10 кг! В молодости белый и плотный, потом все более коричневый и мягкий. Внутренняя масса сначала чисто-белая, потом зеленовато-желтая и, наконец, коричневая, высыхающая, как губка. Запах неприятный. По достижении зрелости внешняя кожица лопается и отпадает по частям. Остатки гриба, напоминающие мочалку, могут продержаться, не разлагаясь, несколько месяцев.

15. Какие грибы появляются  первыми? Сморчки и строчки

16. Сморчок обыкновенный.

Плодовое тело гриба  яйцевидно- округлое,  . Из-за того, что гриб внутри полый, он очень легкий. Цвет шляпки изменчив - от охристо-жёлтой и серой до коричневой . Поверхность шляпки неровная, сморщенная, ячеистая. Гриб очень часто по цвету сливается с листовым опадом, поэтому в лесу его трудно заметить.

17. Золотистые —

      Очень дружные сестрички.

       Ходят в рыженьких беретах,

       Осень в лес приносят летом. (лисички)

18. Лисички – съедобные

Эти грибы отличаются  изящной формой плодовых тел. Нежно-желтые складки пластинок причудливо разветвляются до самой земли по суживающейся книзу ножке, края ярких чистых шляпок кажутся гофрированными. Каждый, кто находит эти грибы в лесу  , отмечает их красоту, даже жалко бывает прятать этот живой «омлет» в корзину. Совсем маленькие  выглядят как желтые кнопки, а грибы большего размера удивляют своими причудливыми формами.

19. Растут грибочки

      В хвойном лесочке,

      Скользкие ребята,

      В масле все.. (маслята)

      Словно в масле их головки

      И укрыться могут ловко.

      Очень славные ребята —

      Золотистые … (маслята)

20. Маслёнок

Название гриба обусловлено скользкой, маслянистой шляпкой.   Под шляпкой всегда есть остатки частного покрывала, образовывающие кольцо. Гриб   чаще всего встречается в лиственных лесах и сосняках.

21. И лесная модница
   За нарядом гонится:
    То с бордовым, то с лиловым
    Или алым покрывалом.
    Утром появится - 
    Хочет всем понравиться. (сыроежка)

22. Не сучок, не листок, 
   А на дереве растет.  (трутовик)

23. Что за   гриб стоит на кочке 
    В красном бархатном платочке? (подосиновик)

24. Коренастый, в шляпе новой

      Гриб в бору растет сосновом.

      Рады бабушка и дед:

      — Будет праздничный обед!

      Ой, схватили белки вмиг

      Этот белый… (боровик)

25. Волнистый гриб волнуется,

      Под деревом красуется,

      Похожий на ракушку:

      Зовется он… (волнушка)

26. Ароматный и хрустящий,

     Царь грибов он настоящий.

     И в запасе будет пусть

     У меня соленый… (груздь)

27. В роще у березки

      Повстречались тезки. (подберезовик)

      Не спорю — не белый,

      Я, братцы,попроще,

      Расту я обычно

      В березовой роще. (подберезовик)

28. Мальчик с пальчик

      Шапка красна. (подосиновик)

      В красной шапочке расту

      Среди корней осиновых.

      Меня увидишь за версту —

      Зовусь я…    (подосиновик)

29. Он живет под елками.

      Скрытый их иголками.

      Много у него братишек,

      Рыжий гриб зовется…(рыжик)

      В хвойном лесу растет паренек,

      В рыженькой шляпке рыжий грибок,

      Стоит задеть — из рыженькой ножки,

      Вдруг побегут рыже-рыжие слезки. ( рыжик)

30. Этот гриб найдешь весной
   На опушечке лесной.
   Весь в морщинках старичок
   С именем смешным... (Сморчок)

31. Он выглянул несмело
   Из кочки моховой,
   Цепочку клюквы спелой
   Подняв над головой.
   У тенистого лога

      Вылез гриб- недотрога.

      Чуть нажмешь на бочок-

      Глядь- и уже синячок… (моховик)

32. Цветник без цветов

      Под елкой готов.   (сыроежка)

      Вдоль лесных дорожек

      Много белых ножек

      В шляпах разноцветных,

      Издали приметных.

      Собирай, не мешкай.

       Это — …  (сыроежка)

33. Ядовитые грибы

34. Не сучок, не листок,

      А на дереве растет. (трутовик)

35. Он в лесу стоял

      Никто его не брал,

      В красной шапке модной

      Никуда не годный. (мухомор)

      Возле леса на опушке,

      Украшая темный бор,

       Вырос пестрый, как Петрушка,

       Ядовитый… (мухомор)

36. Мухомор. Растёт в лиственных, хвойных и смешанных лесах, особенно часто в березняках. Шляпка ярко-красного цвета,  как правило, усеяна белыми бородавками.

37. Несъедобный гриб - Желчный гриб.

Этот гриб очень красивый, растёт в хвойных лесах. Легче всего его спутать с белым грибом или с подберезовиком.

38. Может ли гриб съесть деревянный    дом? Домовой гриб (он разрушает древесину)

39. Несъедобный гриб – Трутовик берёзовый

Дереворазрушающий гриб. Растёт на мёртвой древесине берёзы, иногда - на ослабленных живых деревьях.

40. Грибы-трутовики паразитируют на стволах и ветвях деревьев, часто имеют копытовидную или односторонне-шляпочную форму.  Растет только на березах (валеже, сухостое, пнях, очень редко на живых стволах). Гниль, вызываемая данным грибом, желтовато-бурая или красновато-коричневая, способна очень быстро распространяться.   Заражаются в первую очередь березы ослабленные, имеющие механические повреждения.    Древесина, пораженная данным грибом, становится трухлявой и при растирании превращается в порошок.

41. Смотрит свысока —

ручки в бока.

Красива и важна —

Да никому не нужна. (бледная поганка)

Бледная она стоит,

У нее съедобный вид.

Принесешь домой — беда,

Будет ядом та еда.

Знай, что этот гриб — обманка,

Враг наш — бледная…(бледная поганка)

42. Бледная поганка. Это страшный гриб: небольшой его кусочек, попавший в суп или жаркое, способен вызвать сильнейшее, порой даже смертельное отравление. Отличительными признаками   являются также белые пластинки  и белый чехол у основания ножки.  

43. Самые необычные грибы.

44. Траметес разноцветный – это вид грибов, который распространен во всем мире и растет преимущественно на стволах мертвых деревьев, и примечателен своими красочными полосами. Сам гриб несъедобен в привычном смысле, но его часто используют в традиционной китайской медицине. Недавно ученые также выяснили, что вещество в этом грибе повышает иммунитет и может применяться, как вспомогательное вещество при лечении рака.

45. Гиднеллум Пека или, как его еще называют гриб "кровоточащий зуб", часто встречается в хвойных лесах в северо-западных частях Тихого океана и в центральной Европе. Его трудно не заметить: яркая красная жидкость, выделяющаяся из пор гриба, напоминает какую-то криминальную сцену в природе. На самом деле этот гриб не ядовит, но отпугивает хищников и людей очень горьким вкусом. Что же касается "крови", то анализ показал, что эта жидкость содержит антикоагулянт атроментин, который по свойствам схож с натуральным противосвертывающим средством гепарином.

46. Гриб "земляная звездочка" или звездовик тройной относится к грибам-дождевикам, которые можно найти в разных местах и возвышениях по всему миру. Этот необычный гриб меняет свой вид после того, как появляется из-под земли. Его "лучи" изгибаются вниз, круглое плодовое тело приподнимается и выпускает споры в воздух.

В некоторых индейских племенах, этот гриб известен своими лекарственными свойствами, а также согласно поверью он предсказывает предстоящие небесные явления.

47. Ежовик гребенчатый, который еще называют "обезьянья голова", "бородатый зуб" или "львиная грива" на первый взгляд не вызывает никаких ассоциаций с грибом. Этот съедобный гриб растет как на живых, так и мертвых деревьях, а в приготовленном виде напоминает по цвету и текстуре морепродукт.

Он не только хорош на вкус, но и используется в традиционной китайской медицине, обладая антиоксидантными свойствами и снижая уровень глюкозы в крови

48. Гриб мицена вида Mycena Chlorophos - это один из 71 видов биолюминесцентных грибов, которые светятся зеленым светом.

Биолюминесцентные грибы растут в Малайзии, Индонезии, Бразилии, Мексике и Пуэрто-Рико, и отличаются мягким желто-зеленым свечением. Биолюминесцентность обусловлена веществом похожим на то, что присутствует у светлячков.

49. Коралловый гриб рода Clavaria выглядит так, будто должен расти где-нибудь на коралловом рифе. Ученые определили, что существует около 1200 видов грибов клавария, которые отличаются разными оттенками, начиная от белого до ярко-оранжевого и пурпурного. Эти грибы растут во многих местах, в основном в тропических районах и считаются несъедобными.

50. Решеточник красный, согласно описанию одного из исследователей, выглядит как "инопланетянин из научно-фантастического фильма". Гриб созревает из белого яйцевидного тела и приобретает вид решетчатого шара ярко-красного цвета. Кроме того, решеточник красный является родственником грибов веселок, которые пахнут не очень приятно, напоминая запах гнилого мяса и экскрементов.

51. Небесно голубой гриб вида Entoloma hochstetteri обитает в лесах Новой Зеландии и Индии. Эти голубые грибы могут быть ядовитыми, но их токсичность малоизучена. Свой отличительный голубой цвет он приобрел благодаря пигменту азулину, содержащемуся в плодовом теле, который также встречается у некоторых морских беспозвоночных.

52. Клатрус Арчера, или гриб-каракатица

Еще один необычный гриб – клатрус Арчера (Clathrus archeri (Berk.) Dring). Гриб этот за устрашающий вид иногда называют «пальцами дьявола» или «грибом-каракатицей». Вид этот несъедобный, из Красной книги Украины. Родина его далеко – в Австралии и Тасмании, а в Европе распространился он через Францию.

53. «Леди с вуалью», или бамбуковый гриб

Это гриб «Леди с вуалью», или бамбуковый гриб (Phallus indusiatus Vent.). Гриб использует «вуаль» для привлечения мух — разносчиков спор. Гриб используют в высокой китайской кухне, выращивают плантационно, используют в медицине.

54. Лаковица аметистовая

А вот гриб лаковица аметистовая (Laccaria amethystina (Huds.) Cooke, «Обманный аметист») поражает своим фиолетовым цветом. Но с возрастом фиолетовая окраска пропадает. В принципе гриб съедобен, но может аккумулировать вредные вещества.

55. Aseroe rubra (морской анемон)

Морской анемон достаточно распространен и хорошо узнаваем из-за формы морской звезды и своего неприятного запаха гнили. Растет на лесной подстилке в садах, напоминает яркую красную звезду, сверху покрытую слизью коричневого оттенка, и имеет ножку белого цвета. Привлекает к себе мух.

56. Звездовик сводчатый (лат. Geastrum fornicatum)

Кажется, будто Земля-матушка решила сотворить гриб по образу и подобию человека. Звездовик сводчатый действительно напоминает человеческую фигуру. Также этот гриб похож на куполообразную земляную звезду. Поэтому в народе, в англоязычных странах, его так и называют. Второй вариант наименования – акробатическая земляная звезда.

В высоту он достигает 4-8 см. Обычно встречается поодиночке или небольшими группами в лесах Северной Америки и Европы, преимущественно в Мексике и на юго-западе Соединённых Штатов Америки. Если Вы обнаружите этот гриб, Вы должны знать, он несъедобный.

57. Бокальчик полосатый (лат. Cyathus striatus) – маленькое птичье гнездо с миниатюрными яйцами

Какая же крошечная птичка нашла это гнёздышко и отложила в нём яйца? Спокойно: это вовсе не дело крыльев миниатюрной пташки. Речь идёт о красивом грибе бокальчике полосатом, или, как его ещё именуют, циатусе полосатом. Вы можете найти эти интересные грибы летом и осенью на мёртвой древесине в районах с умеренным климатом по всей планете: в Азии, в Европе, в Северной, Центральной и Южной Америке, в Новой Зеландии. Цвет и размер бокальчиков полосатых может немного отличаться, но, как правило, они не больше 1 см в ширину и в высоту. Циатус полосатый имеет серую или коричневую окраску. К слову, в научной литературе крохотные «яйца» называются перидиолями.

58. Аурикулярия уховидная (лат. Auricularia auricula-judae) – лес всё слышит

Уши посреди леса? Это выглядит словно кадр из фильма ужасов. Но это может произойти с Вами в действительности. Вы даже можете съесть их, если захотите. На самом деле это грибы под названием аурикулярия уховидная. Их размер варьируется от 3 до 12 см. Встретить эти рыжевато-коричневые «ушки» можно во влажных местах, преимущественно на отмерших лиственных деревьях и кустарников. Грибы растут круглый год, однако чаще всего их можно обнаружить осенью. Они широко распространены в умеренном и субтропическом климате по всему миру.

        59. Удачного сбора грибов!

        60. Спасибо за  внимание!