Урок "Отделы продовольственного магазина" Торговля

        Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение

  «Воткинская специальная (коррекционная) школа» для обучающихся

                        с ограниченными возможностями здоровья

                        города Воткинска Удмуртской Республики

                                            КОНСПЕКТ УРОКА

                                            Раздел: Торговля                                  6 класс

Тема:  Отделы продовольственного магазина.

Цель: Знакомство и закрепление  знаний учащихся об отделах продовольственного магазина

Задачи:

Образовательные:

1. Познакомить учащихся с основными отделами продовольственного магазина.

3. Уточнить и расширить перечень продуктов питания в конкретных отделах продовольственного магазина.

Коррекционно – развивающие:

 1. Продолжать работу по формированию умений составлять развернутые ответы с опорой на наглядный материал.

 2.  Развивать операции мышления (сравнение, обобщение, систематизация) на основе формирования групп продуктов, продаваемых в различных отделах.

Воспитательные:

 1. Воспитывать интерес к познанию нового.

 2. Воспитывать бережное отношение к окружающим  людям и продуктам питания.

Основные термины и понятия:

магазин, отдел, бакалея,  продукты, продовольствие.

Тип урока:  изучение нового материала

Оборудование:

- картинки с изображением продуктов питания;

- таблички со словами;

 - плакаты;

 - карточки с заданиями;

 - Д/ игра «Купи продукты для ужина»

 - натуральные продукты питания;                                                 

 - корзинка для продуктов питания.                                                   

 - пакет для продуктов.                                             

                                            Ход урока:

I   Организационный  момент.

            А сейчас проверь дружок,

            Ты готов начать урок?

            Все ль на месте,

            В сель в порядке.

            Ручка, книжка и тетрадка?

            Все ли правильно сидят,

            Все ль внимательно глядят?

            Каждый хочет получать

           Только лишь оценку  «5».

II Проверка домашнего задания

У: Ребята, домашним заданием у вас было, записать  5 наименований товаров и 5 видов услуг.

Д:  зачитывают слова.

У: Давайте вспомним, что означает слово «товар»

 Проверка домашнего задания.

Д: Товар - это продукт труда, созданный для купли продажи.

У: Давайте вспомним, что означает слово «услуги»

Д: Услуга - действие, приносящее пользу, помощь другому человеку.

(Пример: подстричь, учить, перевезти груз, лечить, подать билет.)

III.  Актуализация ранее изученных знаний.

У: Ребята, скажите, пожалуйста, где можно товар?

Д: Товар можно купить в магазине.

У:  В прошлом году мы с вами изучали виды магазинов, их назначение.  

 Ходили на экскурсию в магазин.

- Что можно увидеть в магазине?

У: Назовите, пожалуйста, оборудование, которое есть в магазине?

Д:  полки, витрина, холодильник, касса, прилавок, весы.

- У: Люди, каких профессий,  работают в магазине?

 Д: продавец, заведующий магазином, грузчик, техслужащая, фасовщица.

У: Как называют человека, который продает нам товар?

Д: Человек, который продает нам товар, называют продавцом.

У: А кем мы являемся?

Д: Мы являемся покупателями.

У: Для чего нужны магазины? ( покупать продукты и  товары, необходимые

 для жизни человека)

IY.   Изучение нового материала.

У:  Ребята, что вы видите у меня в руке? (сумка с продуктами)

Д: У вас в руках сумка с продуктами.

У:   Где можно купить эти продукты?

Д:  Продукты можно купить  в магазине.

У: Я предлагаю вам совершить экскурсию, а куда вам нужно отгадать.

Каждому ученику дается индивидуальное задание: расшифровать

название путешествия.

                « ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ МАГАЗИН»

Ведение в новую тему. Инсценировка стихотворения.

                   Пришла Таня в магазин,

                   Покупать продукты

                   Развела руками Таня

                   Где ж купить продукты

                   И колбаска, и конфеты,

                   И чего тут только нет.

                   Долго девочка ходила

                   Не могла найти отдел

                   Посмотрела, повернулась

                   И ушла ни с чем.

 У: О чем это стихотворение?

Д: Стихотворение о девочке Тане, которая пришла в магазин и не знала, в каком отделе купить продукты.

У: Вот поэтому мы должны знать, где и в каком отделе  нужно покупать продукты.

У: Сегодня мы совершим экскурсию в продовольственный магазин. Познакомимся с основными его отделами.

Работа в тетради.

У: Запишите тему урока. Отделы продовольственного магазина

Словарная работа:

Магазин, отдел  (дать общее понятие и записать определение)

Бакалея (дать определение при показе и  объяснении данного отдела)

Магазин - здание или помещение для складки и хранения каких-либо запасов. Лавка, склад для продажи, лавка в жилом доме, не в рядах...

Отдел - структурное подразделение организации, а точнее магазина.

Продуктами    называют все предметы питания, съестные припасы, содержащие элементы, которые необходимы для жизнедеятельности организма.

Продовольствие - съестные продукты, пища.

У: Что означает слово магазин?

Д:  Магазин - здание или помещение для складки и хранения каких-либо запасов.

У: Что мы называем отделом?

Д: Отдел - структурное подразделение организации, а точнее магазина.

У: Что означает слово продукты?

Д: Продуктами    называют все предметы питания, съестные припасы, содержащие элементы, которые необходимы для жизнедеятельности организма.

У: Что означает слово «продукты»

Д: Продовольствие - съестные продукты, пища.

У: Приглашается к доске один из учащихся.

(Ученик берет сумочку с номером 1 и открывает ее)

1. Отдел: Мясной.

У:  Какие продукты можно купить в мясном отделе?

Д:  В мясном отделе можно купить: мясо, колбаса, пельмени, сосиски, шпиг, сардельки, котлеты.

У:  Ребята, в этом отделе можно купить готовые к употреблению продукты, а также продукты, которые нужно приготовить дома.

 Готовые продукты.                          Продукты, которые нужно                         

                                                  приготовить  дома.

__________________________________________________________________

Работа в тетради: записать название отдела

У: Ребята давайте посмотрим, какие продукты можно купить в мясном отделе. Просмотр слайдов на ноутбуке.

У: Ребята, у каждого  из вас на столе лежит конверт с картинками, на которых изображены продукты питания.

У: Найдите пожалуйста продукты, которые можно купить в мясном отделе? Назовите их. Составить предложение с конкретным словом

Вопрос:

- Как называется отдел, где продают данные продукты?

Д: Эти продукты продают в молочном отделе.

У: Приглашается к доске один из учащихся.

(Ученик берет сумочку с номером 2 и открывает ее)

2. Отдел : Молочный

У: Какие продукты можно купить в молочном отделе?

Д:  В молочном отделе можно купить:   молоко, кефир, сметану, масло, сливки, сыр, ряженку, снежок, сливочное масло, творог.

Все перечисленные продукты можно купить в молочном отделе.

У: Ребята, скажите, пожалуйста, все перечисленные продукты можно употреблять в пищу или их нужно готовить?

У: Ребята давайте посмотрим, какие продукты можно купить в молочном  отделе. Просмотр слайдов на ноутбуке.

У: Найдите, пожалуйста, картинки с продуктами, которые еще  можно купить в молочном отделе?  Назовите их. Составить предложение с конкретным словом.

Работа в тетради: записать название отдела.

Вопрос:

У: Как называется отдел, где продают данные продукты?

Д: Данные продукты можно купить в молочном отделе.

У: Приглашается к доске один из учащихся.

(Ученик берет сумочку с номером 3 и открывает ее)

3. Отдел :  Рыбный

У:  Какие продукты можно купить в этом  отделе?

Д: В этом отделе можно купить рыбу.

У: Какую вы знаете рыбу?

Д: Форель, навага, скумбрия, сельдь, килька, карп, мойва,  минтай, толстолобик, горбуша  и т д.

Готовые к употреблению                              Продукты, которые нужно                        

продукты.                                                  приготовить  дома.

Копченая рыба,                       

Соленая рыба                                                             Рыба  в сыром виде.

Консервы из рыбы.

_______________________________________________________________

У: Как называется отдел, где продают данные продукты?

Д: Отдел, где продают рыбу, называется рыбный.

У: Ребята давайте посмотрим, какие продукты можно купить в рыбном  отделе. Просмотр слайдов на ноутбуке.

У: Найдите, пожалуйста, картинки с продуктами, которые еще  можно купить в рыбном отделе?  Назовите их. Составить предложение с конкретным словом.

Работа в тетради: записать название отдела.

(Ученик берет сумочку с номером 4 и открывает ее)

4. Отдел :  Хлебный.

У:  Какие продукты можно купить в хлебном отделе?

Д: В хлебном отделе можно купить хлебобулочные изделия.

 У: Какие?  

 Д: Хлеб, булочки, баранки, батоны, сушки, хлебцы.

У: Ребята давайте посмотрим, какие продукты можно купить в хлебном отделе. Просмотр слайдов на ноутбуке.

У: Найдите, пожалуйста, картинки с продуктами, которые  можно купить хлебном отделе?  Назовите их. Составьте предложение с конкретным словом.

Работа в тетради: записать название отдела.

У:  Ребята мы с вами посетили много отделов продовольственного магазина, пришло время отдохнуть.

 Физкультминутка.

Настал в магазине  перерыв     

И мы форточки открыв,

Физзарядку начинаем,

Мышцы шеи разминаем

Влево, вправо и вперед,

А затем наоборот,

Чтоб осанка не страдала,

Не сутулилась спина.

Двигательная активность

Мышцам плеч  и рук, нужна.

Приседательным  движеньем

Мышцы ног начнем качать,

А дыхательным движеньем,

Утомленье можно снять.

У:  Вспомните ребята, в каких отделах продовольственного магазина мы побывали.

Д: Мы побывали в мясном, молочном, рыбном, хлебном отделе.

У: Продолжаем  экскурсию.

У: Приглашается к доске один из учащихся.

(Ученик берет сумочку с номером 5 и открывает ее)

5.  Отдел :  Кондитерский

 У: Что  можно купить в этом  отделе?

Д:  В кондитерском отделе можно купить: торт, пирожное, безе, рулет, кекс.

Вопрос:  Как называется отдел, где продают данные продукты?

Д: Отдел, в котором продают торт, пирожное, безе, рулет называется кондитерским.

У: Ребята давайте посмотрим, какие продукты можно купить в кондитерском отделе. Просмотр слайдов на ноутбуке.

У: Найдите, пожалуйста, картинки с продуктами, которые  можно купить этом отделе?  Назовите их. Составьте предложение с конкретным словом.

Работа в тетради: записать название отдела.

У:  Приглашается к доске один из учащихся.

(Ученик берет сумочку с номером 6 и открывает ее)

6. Отдел :  Овощи и фрукты

У: Что можно купить в этом  отделе?

Д: В этом отделе можно купить овощи и фрукты.  

У: Какие? Назовите их.

Вопрос: Как называется отдел, где продают данный вид товара?

У: Найдите, пожалуйста картинки с продуктами, которые можно купить отделе?  Назовите их. Составьте предложение с конкретным словом.

Работа в тетради: записать название отдела

У:  Приглашается к доске один из учащихся.

(Ученик берет сумочку с номером 7 и открывает её)

7 Отдел : « Напитки»

У: Что можно купить в этом  отделе?

Д: В этом отделе можно купить различные напитки.

У:  Назовите их.

Д: К напиткам относится сок, минеральная вода, лимонад.

У: Ребята давайте посмотрим, какие продукты можно купить в кондитерском отделе. Просмотр слайдов на ноутбуке.

У: Найдите, пожалуйста, картинки с продуктами, которые можно купить отделе?  Назовите их. Составьте предложение с конкретным словом.

Работа в тетради: записать название отдела.

У: Этот отдел я открою сама.

(берет сумочку с номером 8  и открывает её)

8.  Отдел : «Бакалейный»

У: это слово для вас не знакомо. Бакалея – съестные, сухие товары. Можно дать и другое определение.  Бакалея – это отдел, где продают сыпучие продукты. Кто из вас знает, что можно отнести к сыпучим продуктам?

Д:  К сыпучим продуктам относятся: чай, мука, сахар, соль, макаронные изделия, кофе, кисель, какао.

     В бакалейном отделе можно купить не только эти продукты, а также конфеты, печенье, зефир, вафли, шоколад, пряники и т д. Бакалейный отдел является самым большим отделом в продовольственном магазине.

У: Как называется отдел, где продают данные продукты?

Д: Отдел, где продают сыпучие продукты, называется  бакалейным.

У: Найдите, пожалуйста, картинки с продуктами, которые можно купить в бакалейном отделе?  Назовите их. Составьте предложение с конкретным словом.

Работа в тетради: записать определение   название отдела.

Y.   Закрепление.

У: Ребята, вам понравилось экскурсия?

Д: Нам понравилась экскурсия.

У: Что нового вы узнали?

Д: Мы узнали, что в продовольственном магазине есть отделы.

У: Перечислите отделы, в которые мы совершили с вами экскурсию.

Д: К отделам продовольственного магазина относятся: рыбный, молочный, мясной, кондитерский, овощи и фрукты,

 бакалейный, хлебный, напитки.

Учащимся на закрепление  предлагается  дидактическая игра

 «Купи продукты для ужина».

Цель: закрепление знаний учащихся об отделах продовольственного магазина (проблемная ситуация).

Инструкция:

-Учащимся предлагается меню ужина.

Вопрос: В каких отделах продовольственного магазина нужно купить продукты, которые перечислены в меню?

Работа  учащихся группами.

YI. Домашнее задание.

У: Ребята предлагаю вам домашнее задание.

Каждому ученику дается карточка с заданием, по предлагаемому перечню продуктов нужно поставить данный отдел.      

YII  Итог  урока.  Оценивание учащихся.

                                        Задание  №1

Мама оставила записку Игорю.

«Игорь приду поздно. Купи, пожалуйста, продукты  и приготовь ужин согласно меню»

Меню:

1. Салат из свежих огурцов с помидорами со сметаной.

2. Картофельное  пюре с котлетой.

3. Хлеб.

4. Кефир с булочкой.

 5. Мандарины.

                                       Задание  №2

Мама оставила записку Марине.

«Марина приду поздно. Купи, пожалуйста, продукты  и приготовь ужин согласно меню»

Меню:

1. Салат из свежей капусты с морковью.

2. Рожки с сарделькой.

3. Хлеб.

4. Чай с молоком (сахар)

5. Пряники.

6.  Яблоки.

                                         Задание  № 3

Мама оставила записку Кристине.

«Кристина приду поздно. Купи, пожалуйста, продукты  и приготовь ужин согласно меню»

Меню:

1. Салат из свеклы и чеснока со сметаной.

2  Творожная запеканка.

3. Хлеб.

4. Кисель (сахар)

5. Булочка с маслом.

 6. Апельсины.

Дидактическая  игра  «Купи продукты для ужина»

(если останется время)

Дидактическая игра «Чудесная сумочка».

Цель: закрепление знаний учащихся об отделах продовольственного магазина.

Инструкция:

-Учащимся предлагается рукой взять в сумочке один из продуктов

питания.

-На ощупь определить, что это за продукт,  затем достать из сумочки  и еще раз назвать его.

-Назвать отдел продовольственного магазина, где можно купить этот продукт.

4. Закрепление.

Вопросы:

- Ребята, вам понравилось экскурсия?

- Что нового вы узнали?

- Как называется магазин, где подают продукты?

- Какие  основные отделы есть в продовольственном магазине?

- Сколько их?

- Назовите их.

- Как называется отдел, где продают булочки, батоны, караваи.

- Какие продукты можно купить  в молочном отделе?

- Как называется отдел, где продают сахар, муку, чай, кофе?

- Назови отдел, в котором продают бананы груши, капусту, лук.

- В каком отделе продают  сардельки, котлеты, паштет?

- В каком отделе продают торты, рулеты, пирожное?

- В каком отделе можно купить скумбрию, минтай, кильку?

- В каком отделе можно купить сок, минеральную воду?

Дидактическая игра «Чудесная сумочка»

Итог урока.

Оценивание учащихся при наличии  у них денежных знаков

Разработала: учитель Рыбакова Людмила Васильевна