Вариативный курс "Химические вещества в жизни человека"

Министерство общего и профессионального образования Свердловской области

Муниципальный орган  управления образованием Управление образованием

 городского округа Красноуфимск

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Основная школа №7»

Принята                                                                                                       Утверждаю

на педагогическом совете                                                                         Директор МБОУ ОШ 7

МБОУ ОШ 7                                                                                             _________Третьяков Ю.Е.

Протокол № 1 от 30.08.2016                                                     Приказ № 134/1-ОД  от 31.08.2016

РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА

Вариативный курс: Химические вещества в повседневной жизни человека

Класс (годы) 7 классы, 2016-2017 учебный год

Составитель: Одинцова И.Н.,

учитель химии,

первая квалификационная категория

ГО Красноуфимск

2016

   Рабочая учебная программа составлена в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом общего образования на основании программы элективных курсов для общеобразовательных школ по химии, 8 - 9 классы. Составитель Н. В. Ширшина. – Волгоград: Учитель, 2006.

Программа пролонгирована на 20__-20__ г. Протокол заседания научно-методического совета №___от _______________________	УТВЕРЖДАЮ: Директор МБОУ ОШ №7 ____________________Ю.Е.Третьяков  «_________»__________июня______20__г
Программа пролонгирована на 20__-20__ г. Протокол заседания научно-методического совета №___от _______________________	УТВЕРЖДАЮ: Директор МБОУ ОШ №7 ____________________Ю.Е.Третьяков  «_________»__________июня______20__г
Программа пролонгирована на 20__-20__ г. Протокол заседания научно-методического совета №___от _______________________	УТВЕРЖДАЮ: Директор МБОУ ОШ №7 ____________________Ю.Е.Третьяков  «_________»__________июня______20__г
Программа пролонгирована на 20__-20__ г. Протокол заседания научно-методического совета №___от _______________________	УТВЕРЖДАЮ: Директор МБОУ ОШ №7 ____________________Ю.Е.Третьяков  «_________»__________июня______20__г
Программа пролонгирована на 20__-20__ г. Протокол заседания научно-методического совета №___от _______________________	УТВЕРЖДАЮ: Директор МБОУ ОШ №7 ____________________Ю.Е.Третьяков  «_________»__________июня______20__г

Пояснительная записка.

Рабочая программа вариативного курса по химии составлена в соответствии с нормативными документами:

1. Федерального Закона «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012г.  № 273-ФЗ (с изменениями и дополнениями)

2. Государственного образовательного стандарта основного общего образования (федеральный компонент) приказ Минобразования России от 5.03.2004 г. № 1089 с изменениями и дополнениями

3. Примерной программы основного общего образования по химии (базовый уровень). Программа элективных курсов для общеобразовательных школ по химии, 8 - 9 классы. Составитель Н. В. Ширшина. – Волгоград: Учитель, 2006.

4. Требований к оснащению образовательного процесса в соответствии с содержательным наполнением учебных предметов федерального компонента государственного образовательного стандарта

5. Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29.12.2010г. № 189 «Об утверждении СанПин 2.4.2.2821-10 санитарно-эпидемиологических требований к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (зарегистрировано Министерством юстиции Российской Федерации 3 марта 2011г., регистрационный № 19993)

6. Устава образовательного учреждения

7. Программы развития школы

8. Образовательной программы МБОУ ОШ 7, утвержденной  приказом директора МБОУ ОШ 7 от 31.08.2016 №134/1-ОД.

9. Учебного плана МБОУ ОШ7 на 2016-2017 учебный год, утвержденного приказом директора МБОУ ОШ 7 от 31.08.2016 №134/1-ОД.

10.Приказ Министерства образования и науки РФ от  21.04.2016г  №459 «О внесении изменений в федеральный перечень учебников, рекомендованных к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального, общего, основного общего, среднего общего образования, утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 31 марта 2014 № 253». Габриелян О. С.  Химия. Вводный курс. 7 класс: учебное пособие - М.: Дрофа, 2006.

11. Календарный учебный график МБОУ ОШ 7на 2016-2017 учебный год, утвержденный приказом директора МБОУ ОШ 7 от 31.08.2016 №134/1-ОД.

         Знакомство детей с веществами, химическими явлениями начинается еще в начальных классах. Каждый ребенок знаком с названиями применяемых в быту веществ, некоторыми полезными ископаемыми и даже отдельными химическими элементами. Однако к началу изучения химии в 8-м классе познавательные интересы школьников в значительной мере ослабевают. Последующее изучение химии на уроках для многих учащихся протекает не очень успешно. Это обусловлено сложностью материала. С целью формирования основ химического мировоззрения детям предлагается вариативный курс «Химические вещества в повседневной жизни человека».

              Содержание материала соответствует государственной программе для общеобразовательных учреждений.  Предлагаемый курс своим содержанием может привлечь внимание учащихся, которым интересна химия.

            Содержание программы знакомит учеников с характеристикой веществ, окружающих нас в быту: вода, поваренная соль, вещества, из которых сделаны посуда, спички, карандаши, бумага и т. п.  Эти вещества, несмотря на свою тривиальность, имеют  интересную историю и необычные свойства.  Данный курс не только существенно расширяет кругозор учащихся, но и предоставляет возможность интеграции в национальную и мировую культуру, раскрывает материальные основы окружающего мира, дает химическую картину природы.

             В программу включены прогрессивные научные знания и  ценный опыт практической деятельности человека, что способствует повышению интереса к химии и развитию внутренней мотивации учения. Темы курса дают возможность актуализации экологического просвещения школьников. Лабораторные и практические занятия способствуют формированию специальных умений и навыков работы с веществами и оборудованием.

            Проектные работы, тематика которых приводится в программе, позволяет сформировать у учащихся умение самостоятельно приобретать и применять знания, а также

развивают их творческие способности. Динамику интереса к темам вариативного курса поможет проследить анкетирование на первом и последнем этапе изучения курса.

Цели курса:

- реализовать интерес учащихся к химии,

-создать базу для ориентации в мире современных профессий.

Задачи: 

 - сформировать специальные умения и навыки работы с веществами и  оборудованием,  необходимые в практической деятельности;                  

-развивать творческие способности;

- привить учащимся основы экологической грамотности.

            Программа вариативного курса «Химические вещества в повседневной жизни человека» предназначена для учащихся 7 классов и рассчитана на изучение химии с недельной нагрузкой 1 час, всего 16 часов.

Планируемый результат:

Изучив данный курс, школьники должны:

- знать о составе и свойствах химических веществ и предметах, окружающих их в повседневной жизни: поваренной соли, воде, посуде, спичках, бумаге, пластмассах, об экологических проблемах чистоты воды;

- знать области применения в быту кислот, солей, оснований, растворителей.

- уметь проводить эксперимент по очистке воды, соли, выращиванию кристаллов, соблюдая правила техники безопасности.

- использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

•    безопасного обращения с веществами и материалами;

•    экологически грамотного поведения в окружающей среде;

•    оценки влияния химического загрязнения окружающей среды на организм человека;

•    критической оценки информации о веществах, используемых в быту;

Технологии,  формы и методы работы, которые используются для реализации данной программы.

Использую в своей работе  технологию развивающего личностно-ориентированного образования, здоровьесберегающих и информационных технологий и элементы технологии дифференцированного обучения. Выбор педагогических технологий основан на особенностях психофизического и социально развития ребенка в подростковом возрасте.

На ступени основного общего образования для подростка характерно самоутверждение среди сверстников и взрослых в совместной учебной и внеучебной деятельности на базе тех знаний и умений, которые приобретены в начальной школе. В этот период происходит формирование индивидуальных способов реализации тех норм и требований, которые предъявляет окружающий мир. У подростка возникает осознанное стремление участвовать в общественно необходимой работе, активно проявляется потребность в утверждении собственных представлений, мнений и оценок, регулирование отношений к нему разных людей.

Обучающимся на данной ступени характерно стремление строить общение в различных коллективах с учетом принятых норм взаимоотношений, рефлексией собственного поведения в них, умение оценивать свои личные возможности. Увеличивается потребность в самостоятельном определении своего поведения во всех сферах жизни. Создаются условия для выбора возможного будущего вида профессиональной деятельности, что предполагает сформированность достаточно устойчивых интересов и предпочтений, ориентации в различных сферах труда и общественно полезной деятельности. Возрастает потребность в самоутверждении при интимно-личностном общении со сверстниками, особенно противоположного пола. Содержание учебной деятельности должно включаться в общий социокультурный, общественно-экономический и личностный опыт подростков.

Используя современные педагогические технологии, получаю возможность обучать учащихся в зоне их ближайшего развития.

Формы работы – индивидуальная, групповая, парная, коллективная.

Провожу различные виды занятий: лекции, практикумы,  экскурсии, уроки деловой игры.

Провожу различные типы занятий: изучения нового материала; применения знаний и умений; комбинированные занятия; обобщения и систематизации знаний.

В своей педагогической деятельности я использую информационные, репродуктивные, проблемного изложения, частично-поисковые, проектные и исследовательские методы обучения.

Виды и формы контроля.

Используется безотметочная система, но дети готовят сообщения, проекты, презентации.

Содержание курса

1. Введение.                       

Цели и задачи курса. Химия, её  значение. Место химии среди других наук. Школьный химический кабинет. Правила техники безопасности при работе в кабинете. Знакомство с лабораторным оборудованием

2. Вода.                               

 Вода в масштабе планеты. Круговорот воды. Пресная вода и её запасы. Вода в организме человека. Экологические проблемы чистой воды. Получение дистиллированной воды.   Устранение жёсткости воды.

3. Поваренная соль.          

 Роль поваренной соли в обмене веществ  человека и животных. Солевой баланс в организме человека. Получение поваренной соли и её очистка. Использование хлорида натрия в химической промышленности. Очистка загрязнённой поваренной соли. Выращивание кристаллов.

 4. Спички.                          

 Пирофоры. История изобретения спичек. Спичечное производство в России.

 5. Бумага.                           

 От пергамента и шёлковых книг до наших  дней. Целлюлоза. Связующие: каолин,       карбонат кальция, пигменты. Виды бумаги и их практическое использование.

6. Карандаши, акварельные краски и чернила.         

 Графит. Состав цветных карандашей. Химический состав и виды акварельных красок и чернил. Изготовление чернил.

7. Стекло.                            

 Из истории стеклоделия. Получение оконного стекла.

Учебно-тематический план

Наименование разделов	Общее количество часов
	Всего	Практических занятий	Теоретические занятия
1. Введение	3	1	2
2. Вода	3	1	2
3. Поваренная соль	3	1	2
4. Спички	2		2
5. Бумага	2		2
6. Карандаши, краски, чернила	2		2
7. Стекло	1		3
Итого	16	3	15

Химические вещества в повседневной жизни человека

№	Тема	Количество часов	Дата		Требования к уровню подготовки учащихся		Виды деятельности.
			план	факт	Знать, понимать	уметь, применять
1. 2. 3.	1. Введение Цели и задачи курса. Химия, её  значение. Место химии среди других наук. Школьный химический кабинет. Правила техники безопасности при работе в кабинете. Знакомство с лабораторным оборудованием.	3			Знать правила техники безопасности при работе в кабинете, лабораторное оборудование.	Уметь обращаться с лабораторной посудой и  оборудованием.	Беседа. Лекция. Выбор тем проектных работ Практическая работа. Знакомство с лабораторным оборудованием.
4. 5. 6.	2. Вода.                                Вода в масштабе планеты. Круговорот воды. Пресная вода и её запасы. Вода в организме человека. Экологические проблемы чистой воды. Получение дистиллированной воды.  Устранение жёсткости воды.	3			Знать особенности водной оболочки Земли, значение воды в жизни человека. Знать экологические проблемы чистой воды в регионе.	Уметь характеризовать роль воды в природе и в жизни человека, проводить очистку воды от примесей, использовать дополнительные источники информации.	Лекция. Сообщения учащихся. Сообщения учащихся Практическая работа. Устранение жёсткости воды.
7. 8. 9.	3. Поваренная соль.           Роль поваренной соли в обмене веществ человека и животных. Солевой баланс в организме человека. Получение поваренной соли и её очистка. Использование хлорида натрия в химической промышленности. Очистка загрязнённой поваренной соли. Выращивание кристаллов.	3			Знать получение и использование поваренной соли, её роль в организме.	Уметь готовить сообщения и выступать с ними, очищать соль от примесей и выращивать кристаллы.	Сообщения учащихся. Тест. Практическая работа Выращивание кристаллов.
10. 11.	4. Спички.                           Пирофоры. История изобретения спичек. Спичечное производство в России.	2			Знать состав пирофоров, способ изготовления спичек.	Уметь обращаться с пирофорами, соблюдая правила техники безопасности.	Лекция. Работа с CD.
12. 13.	5. Бумага.                            От пергамента и шёлковых книг до наших дней. Целлюлоза. Связующие: каолин, карбонат кальция, пигменты. Виды бумаги и их практическое использование.	2			Знать состав, виды бумаги и их использование.	Уметь использовать дополнительные источники информации, выступать с сообщениями.	Семинар. Тест. Анкетирование. Сообщения учащихся.
14. 15.	6. Карандаши, акварельные     краски и чернила.          Графит. Состав цветных карандашей. Химический состав и виды акварельных красок и чернил. Изготовление чернил.	2			Знать состав и виды грифелей, красок и чернил.	Уметь готовить сообщения и выступать с ними, получать чернила разной окраски.	Лекция. Сообщения учащихся. Лабораторная работа. Изготовление чернил
16.	7. Стекло.                             Из истории стеклоделия. Получение оконного стекла.	1			Знать состав, виды, способы получения и области применения стёкол.	Уметь готовить сообщения.	Лекция

Материально-техническое  и учебно-методическое обеспечение образовательного процесса

Инструменты:

1. Химическая посуда: пробирки, колбы, стаканы, стеклянные трубочки и палочки, пробки, зажимы, лопаточки, планшетки с ячейками

2. Спиртовки,

3. Ареометры

4. Термометры

5. Магниты

6. Химические трафареты

7. Аптечка

ТСО:

1. Ноутбук, проектор, колонки

2. Телевизор, видеомагнитофон, DVD – проигрыватель

3. Компьютер, сканер, принтер

Раздаточные материалы:

1. Химические реактивы и оборудование для проведения эксперимента.

2. Коллекции полезных ископаемых

Наглядные материалы:

1. Таблицы:

1.      Серия учебных таблиц по химии

2.      Строение вещества

3.      Охрана природы

4.      Лабораторное оборудование

5.      Правила техники безопасности в кабинете химии

6.      Периодическая система химических элементов Д. И. Менделеева

2. Электронные издания:

1. Химия 8 класс – 3 диска
2. Химия 8-11 кл. Виртуальная лаборатория.
3. Химия для всех. Самоучитель по решению задач.
4. Химия в школе. Атом и молекула.
5. Химия для гуманитариев. Элективный курс.
6. Химия. Базовый курс
7.  Органическая химия
8.  Мониторинг и качество образования
9.  Химия и электрический ток
10.  Галогены. Сера
11.  Азот и фосфор
12.  Углерод и кремний. Ч.1

      13.Углерод и кремний. Ч.2

      14. Большая электронная энциклопедия Кирилла и Мефодия.

15. Электронная энциклопедия «Кругосвет», 2003.

3. Видеофильмы:

     1. Химия вокруг нас

                      2. Школьный химический эксперимент. Органическая   химия. Части 1, 2, 3.

 3. Школьный химический эксперимент. Общие свойства металлов.

 4. Химия элементов – неметаллов

    5. Ломоносов. Менделеев.

Список литературы

Методическая литература

1. Алексинский В.Н. Занимательные опыты по химии. М.: Просвещение, 1980.

2. Буринская Н.Н.  Учебные экскурсии по химии. М.: Просвещение, 1989.

3. Вивюрский В.Я. Учись приобретать и применять знания по химии. М.: Гуманит. Изд.

    Центр ВЛАДОС, 1999.

4. Девяткин В.В. Химия для любознательных. Ярославль: Академия  развития, 2000.

5. Егоров А.С. и др. Химия внутри нас. Ростов н/Д: Феникс, 2004.

6. Енякова Т.М. Внеклассная работа по химии. – М.: Дрофа, 2004

7. Курганский С.М. Интеллектуальные игры по химии.- М.: 5 за знания, 2006

8. Неделя экологии в школе/ авт.-сост. Г.А.Фадеева - Волгоград: Учитель, 2007

9. Оржековский П.А. Экспериментальные творческие задания и задачи по неорганической

      химии. М.: АРКТИ, 1999.

10. Тыльдсепп А.А. Мы изучаем химию. М.: Просвещение, 1988.

11. Химия. Вводный курс. 7 класс: учебное пособие/ О. С. Габриелян  М.: Дрофа, 2006.

12. Химия: проектная деятельность учащихся/ авт.-сост. Н.В. Ширшина.- Волгоград: 

     Учитель, 2007

13. Шипарева Г.А. Программы элективных курсов. Химия. 8-9 классы. Предпрофильное

     обучение. – М.: Дрофа, 2006

14. Ширшина Н.В. Химия. 9 класс: сборник элективных курсов.- Волгоград: Учитель, 2006

15. Ширшина Н.В. Химия для гуманитариев. 10, 11 классы. – Волгоград: Учитель, 2005

16. Штремплер Г.И. Предпрофильная подготовка по химии - М.: Дрофа, 2007

17. Штремплер Г.И.  Химия на досуге: Загадки, игры, ребусы. М.: Просвещение, 1993.

18. Штремплер Г.И. Химия на досуге. Домашняя химическая лаборатория. М.: Просвещение,

     1996.

19.Юдин А.М. Химия в нашем доме. М.: Химия, 1990.

20. Я познаю мир: Детская энциклопедия: Химия. М.: АСТ-ЛТД, 1997.

21. Я познаю мир: Детская энциклопедия: Экология. М.: АСТ-ЛТД, 1998.

Литература для учащихся

1.            Алексинский В.Н. Занимательные опыты по химии. М.: Просвещение, 1980.

2.            Арабаджи В.И. Загадки простой воды. М.: Знание, 1973.

3.            Вивюрский В.Я. Учись приобретать и применять знания по химии. М.: Гуманит. Изд. Центр ВЛАДОС, 1999.

4.            Девяткин В.В.  Химия для любознательных. Ярославль: Академия развития, 2000.

5.            Егоров А.С. Химия внутри нас. Ростов н/Д: Феникс, 2004.

6.            Енякова Т.М. Внеклассная работа по химии. – М.: Дрофа, 2004

7.            Курганский С.М. Интеллектуальные игры по химии.- М.: 5 за знания, 2006

8.            Курячая М.А. Химия созидающая, химия разрушающая. М.: Знание, 1990.

9.             Курячая М.А. Химия в картинках. М.: Детская литература, 1992.

10.          Мир химии. Занимательные рассказы о химии. Сост. Смирнов Ю.И. СПб: ИКФ МиМ Экспресс, 1995.

11.         Михеев А.В. Охрана природы. М.: Просвещение, 1990.

12.         Неделя экологии в школе/ авт.-сост. Г. А. Фадеева. - Волгоград: Учитель, 2007

13.         Никулин Ф. Чудеса подлинные и мнимые. М.: Молодая гвардия, 1978.

14.         Сомин Л.Е. Увлекательная химия. М.: Просвещение, 1978.

15.         Тыльдсепп А.А. Мы изучаем химию. М.: Просвещение, 1988.

16.         Химия: проектная деятельность учащихся/ авт.-сост. Н. В. Ширшина. - Волгоград: Учитель, 2007

17.         Штремплер Г.И. Предпрофильная подготовка по химии. М.: Дрофа, 2007.

18.         Штремплер Г.И.  Химия на досуге: Загадки, игры, ребусы. М.: Просвещение, 1993.

19.        Штремплер Г.И. Химия на досуге. Домашняя химическая лаборатория. М.: Просвещение, 1996.

20.         Юдин А.М. Химия в нашем доме. М.: Химия, 1990.

21.         Я познаю мир: Детская энциклопедия: Химия. М.: АСТ-ЛТД, 1997.

22.        Я познаю мир: Детская энциклопедия: Экология. М.: АСТ-ЛТД, 1998.

Приложение

Темы проектных работ и сообщений учащихся

1. Чудесный мир бумаги.

2. История бумажных денег.

3. Много ли соли в солонках страны?

4. «Соляные бунты» в России.

5. Физиологический раствор в медицинской практике.

6. Имеет ли вода память?

7. Влажность воздуха и самочувствие человека.

8. Какая бывает вода?

9. Способы производства и отделки стекла.

10. Гончарный круг в истории человечества.

11. Анализ проб воды в различных районах города.

12. Очистные сооружения городского водоканала.

13. История спички.

14. Экологические проблемы  р. Уфа.

15. Бумага – материальный носитель различных видов искусства.

16. Фарфоровые и фаянсовые изделия в моём доме (слайд - презентация)