ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
« Надо есть не то, что есть, а
то, что нужно есть!»
Цель: формирование здорового образа жизни.
Задачи:
1. Научить детей
выбирать продукты, полезные для здоровья
2. Вызвать стремление к здоровому питанию
3. Выучить золотые правила питания.
4. Расширить кругозор учащихся.
Ход
занятия
Вводная беседа
Учитель:
- Что на свете
дороже всего?
Правильно -
здоровье.
. Древним людям
принадлежат мудрые слова: «Мы едим для того чтобы жить, а не живем для того,
чтобы есть»
Ваше здоровье –
самое ценное, что у вас есть. На всю жизнь человеку даётся только один организм.
Если вы небрежно обращаетесь с какими – то предметами, их можно заменить, но
заменить свой организм вы не сможете. Многие болезни – всего лишь результат
неправильного питания. Можно сохранить здоровье, если следить за характером
питания. Качество жизни можно улучшить благодаря здоровому питанию.
Одним из
главных условий здоровья является правильное питание.
Учитель:
- Ребята, как вы
думаете, зачем человек питается? (Дети отвечают.) Правильно, мы должны кушать
для того, чтобы жить, ходить, бегать, дышать, учиться. Из пищи наш организм
получает питательные вещества. А кровь разносит их по всем органам. Может быть,
нам надо выбрать что-то самое вкусное и этим постоянно питаться? (Ответы
детей.) Конечно, пища должна быть разнообразной. Почему? Давайте послушаем
ребят.
1-й ученик:
- Ни один продукт
не содержит всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания
хорошего здоровья. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться,
хорошо думать, не уставать. Это мед, гречка, геркулес, изюм, масло.
2-й ученик:
- Другие продукты
делают организм более сильным. Это творог, рыба, мясо, яйца, орехи.
3-й ученик:
- А третьи –
фрукты и овощи – содержат много витаминов и минеральных веществ, которые
помогают организму расти и развиваться. Это ягоды, зелень, капуста, морковь,
бананы.
4-й ученик:
- Ягоды, фрукты и
овощи – основные источники витаминов и минеральных веществ. Большинство
витаминов не образуются в организме человека и не накапливаются, а поступают
только вместе с пищей. Вот почему ягоды, фрукты и овощи должны быть на нашем
столе каждый день.
5-й ученик:
- Витамин
"А" – это витамин роста. Еще он помогает сохранять зрение. Содержится
витамин "А" в молоке, моркови, зеленом луке.
6-й ученик:
- Витамин
"С" "прячется" в чесноке, луке, во всех овощах, фруктах,
ягодах.
7-й ученик:
- Витамин
"Д" сохраняет наши зубы, без него зубы становятся хрупкими. Этот
витамин содержится в молоке, рыбе, твороге. Загорая на солнце, мы тоже получаем
витамин "Д".
Никогда не
унываю и улыбка на лице
Потому что
принимаю витамины А, В,С.
(Витамин А очень важен для зрения).
Помни
истину простую,
Лучше
видит только тот,
Кто жует
морковь сырую
Или сок
морковный пьет.
(Витамин В способствует хорошей работе сердца).
Очень
важно спозаранку
Есть за
завтраком овсянку,
Черный
хлеб полезен нам
И не
только по утрам.
(Витамин D
способствует укреплению тканей всего тела. Он содержится в рыбе,
рыбьем жире).
Рыбий
жир всего полезней
Хоть
противный – надо пить.
Он
спасает от болезней.
Без
болезней лучше жить!
(Витамин
С укрепляет организм, и человек меньше подвергается простудным заболеваниям).
От
простуды и ангины
Помогают
апельсины,
Ну а лучше
съесть лимон,
Хоть и
очень кислый он.
(хором) А еще в
фруктах и овощах есть клетчатка. Она как мочалка, чистит желудок и кишечник от
лишних накоплений.
Ягоды – это
кладовая витаминов и других полезных веществ.
Учитель:
Питание должно быть
полезным. А главным условием этого является умеренность и разнообразие в
пище.
Переедать очень
вредно, т.к. наш желудок не успевает все переваривать.
И не один продукт
не дает всех питательных веществ, которые необходимы для поддерживания хорошего
здоровья. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо
думать, не уставать (например: гречка, изюм, масло). Другие помогают организму
расти и стать сильным ( рыба, мясо, орехи) А третьи – снабжают организм
витаминами и минеральными веществами, помогают расти и развиваться.
- Не все продукты,
которыми питается человек, полезны для здоровья. Правильное питание – условие
здоровья, неправильное – приводит к болезням.
- Какие, по вашему
мнению, продукты полезны, а какие вредны? Почему?
А что это за
продукты - мы узнаем от загадок.
Загадки о
фруктах и овощах.
- Сам с
кулачок, - За кудрявый холодок
Красный бочок,
Лису из норки поволок,
Потрогаешь –
гладко, На ощупь – очень гладкая,
А откусишь –
сладко. На вкус – как сахар сладкая.
(яблоко)
(морковь)
- Как надела сто
рубах - Прежде чем его мы съели,
Заскрипела на
зубах. Все наплакаться успели.
(капуста)
(лук)
- Маленькая
печка - Маленький, горький,
С красными
угольками Луку брат.
(гранат) (чеснок)
- Он большой, как
мяч футбольный, - Сижу на тереме,
Если спелый – все
довольны, Мала, как мышь,
Так приятен он на
вкус! Красна, как кровь,
Что это за
шар? Вкусна, как мед.
(арбуз) (вишня)
- Итак,
как называются эти продукты, которые мы должны употреблять каждый день по
500-600г? Правильно: фрукты, ягоды, овощи.
Физкультминутка
Полезно – руки
вверх
Вредно – топаем
ноги
-Рыба, чипсы,
морковь, капуста, гречневая каша, торты, жирное мясо, пепси, молоко,
яблоки, сухарики, отварное мясо птицы, жевательные конфеты, сок
Работа по теме
Наверное, вы
знаете, что кроме овощей и фруктов для здоровья очень полезны каши. Каша –
наиболее подходящее блюдо для завтрака. Она содержит большое количество
питательных веществ, легко усваивается организмом. Очень полезна гречневая
каша, а также каши из овса, риса. Манная каша – самый калорийный продукт, ее
следует есть перед контрольной работой, соревнованиями или каким-то трудным
делом!
«Узнай по
описанию»
Но не только
фрукты и овощи полезны для роста нашего организма,
«От него
здоровье, сила, и румяность щек всегда,
Белое, а не
белило, жидкое, а не вода» (молоко)
Если молоко
поставить на сутки в теплое место, оно прокиснет и образуется, очень
полезный продут для желудка - это….(простокваша)
Если
простоквашу слегка подогреть, то получится продукт, который помогает нашему
скелету - это (творог)
Если в горячую
духовку поставить прокисшее молоко, то получится …(ряженка)
Эти продукты не
только полезные, но и вкусные.
А теперь
прослушаем стихотворение Сергея Владимировича Михалкова "Про девочку,
которая плохо кушала".
Юля плохо кушает,
Никого не слушает:
– Съешь яичко,
Юлечка!
– Не хочу,
мамулечка!
– Съешь с колбаской
бутерброд! –
Прикрыв ладошкой
рот
– Супик?
– Нет…
– Котлетку?
– Нет…
Стынет Юлечкин
обед.
– Что с тобою,
Юлечка?
– Ничего,
мамулечка!
– Сделай,
внученька, глоточек,
Проглоти еще
кусочек!
Пожалей нас,
Юлечка!
– Не могу,
бабулечка! –
Мама с бабушкой в
слезах –
Тает Юля на глазах!
Появился детский
врач –
Глеб Сергеевич
Пугач,
Смотрит строго и
сердито:
– Нет у Юли
аппетита?
Только вижу, что
она,
Безусловно, не
А тебе скажу,
девица,
Все едят –
И зверь и птица,
От зайчат и до
котят
Все на свете есть
хотят.
С хрустом конь
жует овес.
Кость грызет
дворовый пес.
Воробьи зерно
клюют,
Там, где только
достают.
Бурый мишка лижет
мед.
В норке ужинает
крот.
Обезьянка ест
банан.
Ищет желуди кабан.
Ловит мошку ловкий
стриж.
Сыр и масло любит
мышь…
Попрощался с Юлей
врач –
Глеб Сергеевич
Пугач.
И сказала громко
Юля:
– Накорми меня,
мамуля!
Учитель:
- Как вы
думаете, какой вывод сделала девочка, когда услышала слова доктора? (Дети
отвечают.) А какой вывод можем сделать мы с вами?
(Ответ: Надо
питаться и делать это правильно.)
Послушайте ещё
одно стихотворение.
Раз бабулю Люсю
посетила внучка,
Крохотная девочка,
милая Варюшка.
Бабушка от радости
накупила сладостей,
Вкусный суп сварила,
свежий сок открыла.
– Кушай, Варечка,
скорей – будешь крепче, здоровей,
Вырастишь такая –
умная, большая,
Глазки будут
меткими, зубки будут крепкими.
– Скушай суп,
котлетки, йогурт и еще сырок.
– Не хочу, бабулечка,
выпью только сок.
Снова бабушка
хлопочет, угодить малышке хочет:
– Сырнички,
тефтели, блинчики, пельмени.
Морщит Варя носик –
есть она не хочет.
– Не сердись,
бабуля, ты готовишь очень вкусно,
Но компот, конфеты
– это главная еда,
Остальные все
продукты – ерунда!
Расскажите, дети,
Варе, что же с ней произойдет,
Если будет кушать
Варя лишь конфеты и компот.
Учитель:
- Теперь проведем
игру "Вершки и корешки". Я буду называть овощи. Если вы
услышите название овоща, у которого мы употребляем в пищу подземные части, то
приседаете; если наземные – встаете и вытягиваете руки вверх. Итак, овощи:
картофель, фасоль, морковь, помидор, свекла, огурец, тыква, капуста. (Дети
выполняют задание.) Молодцы!
Кто еще хочет нам
рассказать про овощи? Давайте послушаем.
(Дети берут
карточки со стихотворениями, читают.)
Жил один садовод,
Он развел огород,
Приготовил
старательно грядки.
Он принес чемодан,
Полный разных
семян,
Но смешались они в
беспорядке.
Наступила весна,
И взошли семена,
Садовод любовался
на всходы,
Утром их поливал,
На ночь их урывал
И берег от
ненастной погоды.
Все вместе:
Но когда садовод
Нас позвал в
огород,
Мы взглянули
И все закричали:
– Никогда и нигде
Ни в земле, ни в
воде
Мы таких овощей не
встречали!
Показал садовод,
Нам такой огород,
Где на грядках,
засеянных густо,
Огорбузы росли,
Помидыни росли,
Редисвекла, челук и
репуста!
Учитель:
- Давайте назовем
правильно, что выросло на грядке. (Ответ: огурцы, арбузы, помидоры, дыни,
редиска, свекла, чеснок, лук, репа, капуста.
Проверка знаний.
- Как вы понимаете,
что такое полезная и здоровая пища?
Ситуации:
1. У тебя есть
деньги. Что ты купишь на них на завтрак:
сок, творожный
сырок, банан;
лимонад, чупа-чупс,
чипсы.
2. Ты пришёл после
прогулки голодный. Что ты выберешь:
пирожное,
шоколадные конфеты, мороженое, чай;
картофель отварной, котлеты, хлеб, молоко с
печеньем;
печенье, бутерброды, лимонад
3. У тебя есть деньги. Ты пришёл в столовую.
Что ты выберешь на обед:
- макароны с сыром (или без сыра), пирожное,
чай, шоколад;
- жареный картофель, гамбургер, мороженое,
газированный напиток;
- салат овощной, хлеб, суп, каша, гуляш с
мясом, компот;
4. Напиши, какое блюдо ты хотел бы поесть ещё
раз (ты ел его дома, в гостях, в кафе и оно тебе понравилось).
Самостоятельная работа.
- Закрепим ваши знания. Предлагаю каждому из
вас открыть магазин «Здоровая пища». Изобразите прилавки магазина с необходимым
товаром.
(Дети рисуют на альбомных листах магазин и
продукты здорового питания).
Пословицы о еде
Как вы понимаете пословицы:
Умеренность – лучший врач. (Только при
умеренном образе жизни можно дожить до старости, при излишествах близка смерть.
Не в меру еда – болезнь и беда.)
Хочешь, что бы тебя уважали – не говори
много; хочешь быть здоровым – не ешь много. (Если ешь слишком много, то
теряешь вкус, если говоришь слишком много, то теряешь разумные слова.)
Какие вы знаете правила здорового питания?
Правила правильного питания.
Ешьте в одно и то же время простую,
свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует
потребностям организма.
Тщательно пережевывайте пищу, не спешите
глотать.
Чаще употребляйте разнообразные и полезные
продукты.
Ешьте как можно больше фруктов и овощей и
поменьше сладкого и мучного,
Главное – не переедайте!
Подведение итогов:
Учитель:
- Ребята, теперь вам известны многие секреты
здорового питания.
- А каковы они?
- Какое питание можно назвать здоровым?
-Какую пищу нельзя употреблять?
- Будете ли вы питаться правильно?
Сегодня мы поговорили только об одной части
здорового образа жизни - правильном питании. И я хочу вам сказать, что быть
здоровыми может каждый из вас. Нужно только очень захотеть. Вы - наше будущее,
поэтому заботиться о своем здоровье нужно начинать сейчас. Ведь когда человек
здоров, он весел и бодр, его глаза светятся, а лицо излучает улыбка. У здоровых
людей ясный ум и крепкая нервная система.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.