Аннотация методической разработки «Мультимедийный урок по технологии» 5 класс.

Аннотация методической разработки 

 «Мультимедийный рок технологии»

5 класс.

Образовательная программа, используемая для преподавания технологии: Рабочая программа учебного предмета «Технология» разработана в соответствии с требованиями ФГОС ООО (приказ Минобрнауки России от 17.12.2010 г. №1897, с изм. от 29.12.2014), с учетом примерной основной образовательной программы основного общего образования (одобрена ФУМО, протокол  от 08.04.2015 г. №1/15).

УМК: Основная школа./ [сост.Е.С.Савинов].-М.: «Просвещение» 2011 и авторской рабочей программы Технология: программа 5-8 классы /А.Т.Тищенко, Н.В. Синица.-М.: Вентана –Граф, 2013   (в соответствии с  требованиям ФГОС) к учебнику для учащихся общеобразовательных учреждений «Технология. Технологии ведения дома» /Н.В. Синица, В.Д. Симоненко.- М.: Вентана–Граф,2013;

Тема методической разработки: Раздел «Кулинария». Тема   «Бутерброды и горячие напитки».

Класс: 5

Дополнительные технические средства и условия проведения данного урока: доступ к интернету и сервису, учебник по технологии «Технология. Технологии ведения дома» /Н.В. Синица, В.Д. Симоненко.- М.: Вентана–Граф,2013   5 класс.

ФИО автора: Рудакова Наталья Семеновна

Тема «Бутерброды и горячие напитки».

Планируемые образовательные результаты:

Предметные: познакомить учащихся с посудой и приспоблениями, правилами ухода за ней, ознакомить с правилами безопасной работы на кухне, ознакомить с приемами оказания  первой медицинской помощи при отравлениях; ознакомятся с классификацией бутербродов, навыкам приготовления бутербродов и горячих напитков.

Метапредметные: планирование собственной познавательной деятельности; формирование навыков работы с учебной литературой; формирование навыков анализа и систематизации; организация сотрудничества в сетевом пространстве.

Личностные: установление  связи между целью учебной деятельности и её мотивом; умение конкретизировать и анализировать полученную информацию; применять полученные знания в жизни, формируя здоровый образ жизни в области питания.

Цель: освоение новых знаний о технологической  последовательности приготовления бутербродов, горячих напитков.   

Задачи: 

Ознакомиться  с правилами санитарии и гигиены и научится соблюдать правила санитарии и личной гигиены при кулинарной обработке продуктов, ориентироваться в разнообразии продуктов.

Познакомиться с  посудой и приспособлениями, правилами ухода за ней; ознакомится  с приемами оказания первой помощи при порезах, ожогах паром или кипятком. 

Получить представление о значении пищи в жизни человека, о питательных веществах.

Развивать  мышление, память, внимание и познавательный интерес к предмету, культуру  безопасного труда и стремление к здоровому образу жизни.

Межпредметные связи: биология, история, ОБЖ.

Применяемые современные технологии - развивающего и проблемного обучения, информационно- коммуникационные, личностно- ориентированные. Электронные образовательные ресурсы, ИКТ-презентация. 

Краткое описание документа:

Аннотация методической разработки

«Мультимедийный урок по технологии»

5 класс.

Образовательная программа, используемая для преподавания технологии: Рабочая программа учебного предмета «Технология» разработана в соответствии с требованиями ФГОС ООО (приказ Минобрнауки России от 17.12.2010 г. №1897, с изм. от 29.12.2014), с учетом примерной основной образовательной программы основного общего образования (одобрена ФУМО, протокол от 08.04.2015 г. №1/15).

УМК: Основная школа./ [сост.Е.С.Савинов].-М.: «Просвещение» 2011 и авторской рабочей программы Технология: программа 5-8 классы /А.Т.Тищенко, Н.В. Синица.-М.: Вентана –Граф, 2013 (в соответствии с требованиям ФГОС) к учебнику для учащихся общеобразовательных учреждений «Технология. Технологии ведения дома» /Н.В. Синица, В.Д. Симоненко.- М.: Вентана–Граф,2013;

Тема методической разработки: Раздел «Кулинария». Тема «Бутерброды и горячие напитки».

Класс: 5