ГДЗ 11 класс Биология Пономарева подведите итог 3 главы

ГДЗ  11 класс  Биология  Пономарева  подведите итог 3 главы

Подведите итог. Что вы узнали о молекулярном уровне жизни?

1. Какие химические вещества представлены биологическими молекулами в клетке?

Белки, углеводы, липиды и нуклеиновые кислоты.

2. Что собой представляют углеводы? Какие вы знаете углеводы?

Углеводы – органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп. Во многих живых системах молекулы углеводов выполняют роль источников энергии. Соединяя молекулы глюкозы, как основные строительные модули, можно получить сложные углеводы. Одним из важнейших углеводов можно считать сахар глюкозу, содержащую шесть атомов углерода (С6Н12О6). Глюкоза — конечный продукт фотосинтеза и, следовательно, основа всей пищевой цепи в биосфере. Как и белки, углеводы играют вспомогательную роль в клетках, поскольку входят в клеточные структуры. Например, растительные волокна состоят из целлюлозы, которая представляет собой вереницу сцепленных особым образом молекул глюкозы. Еще примеры: крахмал, гликоген,

3. Чем характеризуются молекулы белка?

Основной структурной единицей белков являются молекулы аминокислот. Чтобы понять, что такое аминокислота, представьте себе совокупность атомов, у которых с одной стороны наружу выступает водород, с другой — соединенные между собой кислород и водород, а посередине расположены разнообразные другие компоненты. Подобно тому как бусины нанизываются на нить, из этих аминокислот собираются белки — ион водорода (Н+) одной аминокислоты объединяется с ионом гидроксила (ОН–) другой аминокислоты с образованием молекулы воды. (Представьте, как каждый раз при соединении двух аминокислотных молекул между ними пробегает капелька воды).

Последовательность и соотношение аминокислот в первичной структуре определяет дальнейшее поведение молекулы: ее способность изгибаться, сворачиваться, формировать те или иные связи внутри себя. Формы молекулы, создаваемые при свертывании, последовательно могут принимать вторичный, третичный и четвертичный уровень организации.

На уровне вторичной структуры белковые "бусы" способны укладываться в виде спирали (подобно дверной пружине) и в виде складчатого слоя, когда "бусы" уложены змейкой и удаленные части бус оказываются рядом.

Укладка белка во вторичную структуру плавно переходит к формированию третичной структуры. Это отдельные глобулы, в которых белок уложен компактно, в виде трехмерного клубка.

Некоторые белковые глобулы существуют и выполняют свою функцию не поодиночке, а группами по две, три и более штук. Такие группы называются четвертичной структурой белка.

4. В чём отличие ДНК от РНК?

В местонахождении. ДНК в ядре, митохондриях, хлоропластах. РНК в ядрышке, рибосомах, цитоплазме, а также в митохондриях, хлоропластах.

В строении. ДНК – двойной неразветвленный линейный полимер, свернутый правозакрученной спиралью. Связи водородные. РНК – одинарная полинуклеотидная цепочка.

В мономерах. У ДНК – дезоксирибонуклеотиды, у РНК – рибонуклеотиды.

В типах нуклеотидов. У ДНК – аденин, гуанин, тимин, цитозин. У РНК - аденин, гуанин, цитозин, а тимин заменен на урацил.

В свойствах. ДНК стабильна способна к самоудвоению, а РНК лабильна, не способна к самоудвоению.

В функциях. У ДНК 1. Химическая основа хромосомного генетического материала (гена); 2. Синтез ДНК; 3. Синтез РНК; 4. Информация о структуре белков; 5. Хранение и передача наследственной информации. У РНК: и-РНК – передает код наследственной информации о первичной структуре белковой молекулы и несет её на рибосомы для синтеза белковых молекул. т-РНК – переносит аминокислоты к месту синтеза белка (рибосомам). р-РНК – участвует в синтезе белка, входя в состав рибосом. Митохондриальная и пластидная РНК – входят в состав рибосом этих органелл.

5. В чём различие между иРНК, рРНК и тРНК?

Они различаются по величине молекул и функциям.

Информационная РНК переносит информацию о первичной структуре белка из ядра в цитоплазму, определяя таким образом синтез разнообразных белков. Состоит из 300-30000 нуклеотидов.

Транспортная РНК переносит активированные аминокислоты к рибосомам при биосинтезе белка, состоит из 76-85 нуклеотидов.

Рибосомная РНК определяет структуру рибосом, состоит из 3000-5000 нуклеотидов.

6. Как осуществляется биосинтез белка?

Первый этап — транскрипция. Процесс создания иРНК путём «переписывания» генетической информации с ДНК на иРНК называется транскрипцией. Он начинается с того, что с двухнитевой молекулы ДНК как с матрицы списывается однонитевая молекула иРНК. Процесс списывания (т. е. синтез РНК) осуществляется с помощью фермента ДНК-зависимой РНК-полимеразы. Когда РНК-полимераза доходит до конца копируемого участка (его называют терминатором), молекула РНК отделяется от матрицы и отправляется в виде иРНК к месту сборки белка — в цитоплазму.

Информационная РНК в сотни раз короче ДНК, так как является копией не всей нити ДНК, а лишь её отдельного участка — одного гена или группы генов, лежащих рядом и несущих информацию о структуре белков, необходимых для выполнения одной функции в клетке. С одного гена может «списываться» (транскрибироваться) множество копий молекул иРНК.

Образовавшиеся иРНК выходят из ядра в цитоплазму через поры в ядерной оболочке и вступают в контакт с многочисленными рибосомами. Транскрипция, или процесс создания иРНК, — это первый этап биосинтеза белка.

Второй этап — трансляция. После транскрипции наступает второй этап биосинтеза белка в соответствии с той информацией, которую записала в себе иРНК. Этот процесс передачи информации для сборки аминокислот в полимерную цепь в соответствии с иРНК называется трансляцией.

Таким образом, весь этот путь можно выразить следующей схемой:

ДНК (Репликация) →   РНК (Транскрипция)    →           Белок (Трансляция)

Процесс сборки молекул белка, т. е. трансляция, или построение белковой молекулы по матрице иРНК, происходит в цитоплазме с помощью рибосом. К иРНК, поступившей в цитоплазму, направляются рибосомы. Туда же доставляются с помощью транспортных РНК (тРНК) аминокислоты, из которых синтезируются белки. Рибосома скользит по иРНК тоже, как по матрице, и, в соответствии с последовательностью её нуклеотидов, выстраивает определённые аминокислоты в длинную полимерную цепь белка.

Молекулы тРНК являются небольшими, состоят из 70-90 нуклеотидов, которые могут между собой комплементарно спариваться, сворачиваться, при этом образовывать петли таким образом, что создаются структуры, напоминающие по форме лист клевера. Поэтому структура тРНК получила название «трилистник», хотя напоминает его лишь отдалённо на плоскостном изображении.

В строении трилистника тРНК выделяют две функционально важные части: акцепторную, расположенную на «черешке» трилистника, и антикодоновую, размещённую на противоположном конце на соответствующей петле тРНК.

Антикодоном называют участок молекулы тРНК, состоящий из трёх нуклеотидов и узнающий соответствующий ему кодон — участок из трёх нуклеотидов (триплет) в молекуле иРНК, с которым он комплементарно взаимодействует. Взаимодействие «кодон — антикодон» обеспечивает правильную (в соответствии с генетическим кодом) расстановку аминокислот в синтезирующейся полипептидной цепи — первичной структуре молекулы белка.

Акцепторная часть представляет собой конец нити тРНК. Этот конец присоединяет к себе аминокислоту. Каждая аминокислота имеет свою или свои тРНК. Аминокислота опознается по кодируемому триплету и присоединяется к акцепторному концу трилистника тРНК при помощи фермента аминоацил-тРНК-синтетазы. Присоединение аминокислоты к тРНК осуществляется путём ковалентной связи, на что затрачивается две связи молекулы АТФ.

Транспортная РНК с присоединенной аминокислотой направляется к рибосоме. Там малая субъединица связывается с тРНК, после чего происходит её присоединение к большой субъединице рибосомы, где и начинается собственно синтез белка. Присоединив молекулу аминокислоты, рибосома продвигается на три нуклеотида вперед по иРНК, после чего отходит от неё, чтобы вскоре присоединить новую аминокислоту.

Так, перемещаясь по цепи иРНК, рибосома присоединяет одну за другой следующие аминокислоты, которые связываются между собой в молекулу белка, а молекулы тРНК отделяются от иРНК, чтобы вскоре присоединить новую аминокислоту.

Следует отметить, что в приведённом изложении схема белкового синтеза показана очень упрощенно.

Обычно вдоль одной молекулы иРНК движется сразу несколько десятков рибосом, при этом одновременно синтезируются десятки молекул белка. Их количество зависит от длины иРНК. Группа рибосом, помещающихся одновременно на одной молекуле иРНК, называется полирибосомой или полисомой.

Участие полисом в синтезе белка даёт возможность молекуле иРНК образовывать сразу много одинаковых белковых молекул. После завершения синтеза белка иРНК под действием ферментов распадается на отдельные нук-леотиды, которые вскоре собираются в другие новые молекулы РНК.

7. Как осуществляется биосинтез углеводов?

Фотосинтез происходит в клетках зелёных растений с помощью пигментов, главным образом хлорофилла, находящегося в хлоропластах клетки. Его продуктами являются мономеры углеводов (моносахариды: глюкоза, фруктоза и др.).

В основе фотосинтеза лежит окислительно-восстановительный процесс, в котором электроны переносятся от донора-восстановителя (вода, водород и др.) к акцептору (С02, ацетат и др.) с образованием восстановленных соединений (углевода) и выделением кислорода, если окисляется вода. Фотосинтезирующие бактерии часто используют другие доноры, а не воду, кислород при этом они не выделяют.

В системе процессов фотосинтеза различают два цикла реакций, как две фазы, последовательно и непрерывно идущие друг за другом — световую и темновую.

Световая фаза фотосинтеза характеризуется тем, что здесь все процессы происходят только при участии энергии света, поэтому её и называют световой. Связывание солнечной (электромагнитной) энергии происходит преимущественно на мембранах тилакоидов хлоропласта. Размещающийся здесь хлорофилл и другие пигменты собраны в функциональные единицы-комплексы — пигментные системы, получившие название фотосистемы.

Таким образом, светособирающие и пигментно-белковые комплексы ФС I и ФС II обеспечивают процесс фотосинтеза необходимой энергией в виде макроэнергетических соединений НАДФ∙Н и АТФ. В этом заключается основная функция световой фазы фотосинтеза. Она реализуется только при участии света и с помощью пигментов, размещённых в тилакоидной мембране хлоропластов.

Темновая фаза фотосинтеза проходит в строме хлоропласта без непосредственного поглощения света, в любое время суток. В процессе световой фазы фотосинтеза накапливается достаточно высокий уровень АТФ и НАДФ∙Н. Однако сами по себе эти высокоэнергетические соединения не способны синтезировать углеводы из СО2. Поэтому становится очевидным, что и темновая фаза фотосинтеза — сложный процесс, включающий большое количество реакций.

Способ ассимиляции С02 в углеводы, присущий всем растениям, был расшифрован только в середине XX века американским биохимиком Мелвином Кальвином и его сотрудниками. Их работа привела к расшифровке всех последующих реакций, следующих друг за другом реакций С3-пути фотосинтеза, который получил название цикла Кальвина.

Цикл Кальвина состоит из трёх этапов: карбоксилирования, восстановления и превращения.

На первом этапе (карбоксилирование) фиксация углерода идет с участием ферментов и АТФ, полученной от световой фазы, при этом образуются молекулы 3-фосфо-глицериновой кислоты (3-ФГК). На втором этапе (восстановление) помимо АТФ используется и НАДФ-Н. Здесь в ходе реакций 3-ФГК восстанавливается до 3-фосфоглицеринового альдегида (3-ФГА), часть молекул которого может синтезироваться в глюкозу. На третьем этапе (превращение) при повторении цикла часть молекул 3-ФГА синтезируется в молекулу фруктозо-1,5-дифосфат, из которой могут образовываться глюкоза, сахароза или крахмал или другие сложные соединения. Таким образом, в реакциях темновой фазы фотосинтеза участвуют многие однотипные молекулы. Но целый ряд молекул ФГК вовлекается в длинный ряд реакций, которые приводят к превращению трёхуглеродных молекул в молекулы пятиуглеродного сахара, которые могут снова акцептировать углекислый газ и продолжать повторение этого цикла до тех пор, пока растение живёт и получает световую энергию — т. е. многократно, в определённом ритме и циклично.

Все процессы темновой фазы фотосинтеза идут без непосредственного потребления света, но в них большую роль играют высокоэнергетические вещества (АТФ и НАДФ-Н), образующиеся с участием энергии света, во время световой фазы фотосинтеза. В процессе темновой фазы энергия макроэнергетических связей АТФ преобразуется в химическую энергию органических соединений молекул углеводов. Это значит, что энергия солнечного света как бы консервируется в химических связях между атомами органических веществ, что имеет огромное значение в энергетике биосферы и конкретно для жизнедеятельности всего живого населения нашей планеты.

8. В чём отличие биосинтеза белка от фотосинтеза?

Биосинтез всегда идёт с потреблением энергии. Источником энергии для биосинтеза, например простых углеводов у зелёных растений (фотосинтез), выступает энергия солнечного излучения. Для биосинтеза белков непосредственным источником энергии служат богатые энергией органические вещества.

9. В чём принципиальное отличие трансляции от транскрипции в биосинтезе белка?

При транскрипция (переписывании) участвует молекула ДНК. А при трансляции все процессы связаны с РНК.

10. Как осуществляется биологическое окисление? Какую роль оно играет в процессах жизнедеятельности?

Биологическое окисление проходит в два этапа (пример окисления глюкозы).

Бескислородный этап клеточного дыхания, или гликолиз. Гликолиз представляет собой ферментативный бескислородный процесс расщепления углеводов, главным образом глюкозы, до молочной кислоты или до пирувата. Этот процесс гликолиза включает 9 последовательных ферментативных реакций, в результате которых молекула глюкозы последовательно превращается в две трёхуглеродные (триозные) молекулы пирувата. Пируват — это соли пировиноградной кислоты (СН3СОСООН). Процесс гликолиза протекает в цитоплазме клетки.

Гликолиз является единственным процессом, поставляющим энергию в бескислородных условиях.

Гликолиз — общий процесс и для клеточного дыхания и для различных типов брожения в клетке. В ходе этого процесса шестиуглеродная молекула глюкозы при участии ферментов распадается на две трёхуглеродные молекулы пировиноградной кислоты с образованием четырёх атомов водорода. Акцептором водорода (и электронов) служат молекулы никотинамидадениндинуклеотида (НАД+) — соединение, которое по своей структуре похоже на НАДФ, но отличается от него отсутствием остатка фосфорной кислоты. В ходе некоторых из этих реакций происходит восстановление НАД+ до НАДН и перенос неорганического фосфата (Фн) на АДФ с образованием высокоэнергетической связи АТФ. При этом в ходе гликолиза на каждую молекулу АТФ восстанавливается по одной молекуле НАДН.

Однако в процессе гликолиза происходит неполное окисление глюкозы. Поэтому в результате гликолиза образование двух молекул пирувата сопровождается синтезированием лишь четырёх молекул АТФ, две из которых тратятся на сам этот процесс. В итоге выход энергии в виде АТФ из гликолиза даёт две молекулы, что составляет менее 10% энергии, которая заключена в связях 1 моля глюкозы.

Большинство животных, грибов и гетеротрофные клетки растений транспортируют молекулы пирувата, как только они образовались, из цитоплазмы в митохондрию для дальнейшего их окисления. С момента проникновения молекул пирувата в митохондрию начинается второй этап клеточного дыхания — кислородный. На этом этапе происходит полное расщепление пирувата до конечных продуктов — углекислого газа и воды с выделением значительного количества энергии.

Кислородный этап клеточного дыхания. Он осуществляется в матриксе митохондрий и на мембранах их крист. Здесь происходит полное окисление пирувата до конечных продуктов — С02 и Н20. В связи с этим различают две стадии, связанные с окислительным циклом трикарбоновых кислот (цикл Кребса, или лимонный цикл) и с дыхательной цепью переноса электронов, где синтезируется АТФ.

Цикл лимонной кислоты, или цикл Кребса. Напомним, что лимонная кислота имеет три карбоксильные группы, поэтому данный цикл химических реакций часто называют циклом трикарбоновых кислот или циклом Кребса по имени английского биохимика, открывшего этот цикл в 1937 г. В 1953 г. за свое открытие Х.А. Кребс был удостоен Нобелевской премии.

Окислительные процессы в митохондриях начинаются сразу после того, как пируват проникает в них. В результате ряда химических реакций пируват окисляется до соединения, которое называют ацетилкоферментом А или ацетил-КоА. Поэтому затем в лимонном цикле окисляется не сам пируват, а его производное — ацетил-КоА.

С момента появления ацетил-КоА включается целый ряд последовательно идущих химических реакций, который и называют циклом Кребса. Причём, каждый оборот даёт выход энергии в виде НАДН и АТФ. Одновременно каждый оборот цикла даёт две молекулы С02, который диффундирует из митохондрий и покидает клетку.

В ходе реакций цикла освобождается основное количество энергии.

Цепь переноса электронов ещё называют «дыхательной цепью». На этой стадии присутствие кислорода является обязательным условием. Перенос электронов от НАДН к молекулярному кислороду через электронно-транспортную цепь (ЭТЦ), обеспечивающий процесс фосфорилирования АДФ с образованием АТФ, получил название окислительного фосфорилирования. Он протекает на внутренней мембране митохондрий, в которой находятся белки-переносчики электронтранспортной цепи (дыхательной цепи) и комплексы АТФ-синтетазы. Элементы дыхательной цепи последовательно окисляются и восстанавливаются, в результате чего энергия высвобождается небольшими порциями и используется для перекачивания протонов (Н+) из матрикса митохондрии через внутреннюю митохондриольную мембрану в межмембранное пространство и далее за пределы митохондрии (при этом они используются для синтеза АТФ).

При полном окислении одной молекулы глюкозы обеспечивается в конце концов образование примерно 36 высокоэнергетических фосфатных связей в виде АТФ.

Гликолиз является основным поставщиком энергии для многих микроорганизмов, в том числе — прокариот, грибов, некоторых кишечных паразитических и симбиотических анаэробных простейших. Он играет важную роль и в тех случаях, когда клетки находятся без кислорода или его не хватает.

Наличие в живой материи разных высокоупорядоченных биохимических процессов гликолиза (в цитоплазме), кислородного дыхания (в митохондриях), как и фотосинтеза (в хлоропластах), позволяет судить о наличии в живой клетке целостных молекулярных биологических систем, а также о молекулярном структурном уровне как исключительно важном, основополагающем и обеспечивающем все процессы жизни на Земле.

11. В каких случаях осуществляется гликолиз?

Когда клетка нуждается в энергии в виде молекул АТФ, а клетки находятся без кислорода или его не хватает.

12. Что означает выражение «полное расщепление»?

Полное расщепление означает, что белки, жиры или углеводы расщепились до углекислого газа и воды.

13. В чём отличие биологического окисления от горения?

Основные отличия.

При горении вся энергия переходит в тепловую, при биологическом окислении - часть энергии переходит в энергию макроэргических химических связей АТФ.

Относительно одного и того же вещества, горение идет при более высокой температуре, чем биологическое окисление. Это достигается за счет действия активных центров ферментов на субстрат.

При горении окисление полное, при биологическом окислении не всегда полное, есть и частичное.

14. Почему искусственные органические соединения обусловили загрязнение окружающей среды?

Искусственных органических соединений не существуют в природе, их синтезируют люди, следовательно, в природе не может быть микроорганизмов, которые разлагали бы эти соединения. У таких соединений длительный период распада. Поэтому они накапливаются, что и способствует загрязнению.

Выскажите свою точку зрения

1.            В каждом наборе терминов три имеют тесную смысловую связь между собой, а один к ним не относится. Назовите общие термины и «лишний», который к ним не относится.

•             Молекула, реактив (лишний), реакция, фермент.

•             Белок, аминокислота, макромолекула (лишний), энергия.

•             Биосинтез, фотосинтез (лишний), трансляция, транскрипция.

•             Углеводы, белки, жиры, углерод (лишний).

•             Репликация, ДНК, РНК, ген (лишний).

2.            Попытайтесь как можно короче выразить суть явлений.

•             Назовите два важных различия между физическими и химическими свойствами органических молекул.

При увеличении молярной массы органической молекулы меняется агрегатное состояние: от газов до жидкостей и до твердых веществ.Меняются температуры кипения и плавления.

А химические свойства проявляются наличием функциональной группы и не зависит от количества углерода и водорода.

•             В чём различие между фототрофом и автотрофом?

Автотрофы – организмы, синтезирующие органические вещества из неорганических, используя солнечную энергию (фототрофы) или энергию окисления неорганических веществ (хемотрофы).

Т. е. фототрофы – это одна из групп автотрофов. Следовательно, каждый фототроф является автотрофом, но не каждый автотроф является фототрофом.

•             Назовите две самые важные функции углеводов в процессах жизни.

Энергетическая. Полученная энергия расходуется на теплообразование или постепенно скапливается организмом в виде молекул АТФ, которые в дальнейшем расходуются организмом в собственных целях.

Пластическая. Углеводы расходуются организмом на синтез нуклеиновых кислот, элементов клеточной мембраны, нуклеотидов полисахаридов, ферментов, сложных белков.

Проблема для обсуждения

В книге «Замыкающийся круг» Б. Коммонер формулирует четыре закона экологии.

Первый закон — всё связано со всем. Второй закон — всё должно куда-то деваться. Третий закон — природа знает лучше. Четвёртый закон — ничто не даётся даром.

Подумайте, о каком уровне организации живой материи идёт речь в этих законах. Поясните своё понимание этих законов. Дополните ваши суждения конкретными примерами.

Я думаю, что в этих законах идёт речь самом высоком уровне организации живой материи – биосферном.

Всё связано со всем — в законе отражён экологический принцип целостности. Этот закон отражает существование сложнейшей сети взаимодействий в экосфере. Он предостерегает человека от необдуманного воздействия на отдельные части экосистем, что может привести к непредвиденным последствиям.

Например, осушили болото – обмелела река. Когда завезли кроликов в Австралию (не было там естественных врагов), они расплодились и чуть не съели всю траву.

Всё должно куда-то деваться — закон говорит о необходимости замкнутого круговорота веществ и обеспечения стабильного существования биосферы. Он позволяет по-новому рассматривать проблему отходов материального производства. Огромные количества веществ извлечены из Земли, преобразованы в новые соединения и рассеяны в окружающей среде. И как результат — большие количества веществ зачастую накапливаются там, где по природе их не должно быть. В своём становлении и развитии природа выработала принцип: что собирается, то и разбирается. Но человек решил по-другому.

Например, различный мусор можно встретить в лесу, на обочинах дорог и др. Брошенная в лесу человеком стеклянная бутылка, может привести к лесным пожарам.

Природа знает лучше — закон имеет двойной смысл — одновременно призыв сблизиться с природой и призыв крайне осторожно обращаться с природными системами.

Любое крупное вмешательство человека в природные системы вредно для неё. Все, что было создано до человека и без человека, является продуктом длительных проб и ошибок, результатом сложного процесса.

Ничто не даётся даром — закон говорит о том, что каждое новое достижение неизбежно сопровождается утратой чего-то прежнего. Того, что было до человека уже не вернуть, мы и природа это потеряли. За это, например, мы платим своим здоровьем.

Основные понятия

Макромолекула — молекула с высокой молекулярной массой, структура которой представляет собой многократные повторения звеньев, образованных (в действительности или мысленно) из молекул малой молекулярной массы.

Биополимер — молекулярное природное соединение (белок, нуклеиновые кислоты, полисахарид), молекула которых состоит из большого числа разнообразных мономеров.

Биосинтез – процесс синтеза сложных органических веществ из более простых в живых организмах при участии ферментов. В ходе биосинтеза образуются полисахариды, белки, нуклеотиды и т. п.

Фотосинтез — процесс органического питания растений за счёт солнечной энергии. В процессе фотосинтеза образуются органические вещества (преимущественно глюкоза) и как побочный продукт выделяется свободный кислород.

Репликация – процесс удвоения молекул ДНК в ходе подготовки клетки к делению.

Транскрипция — процесс биосинтеза молекул иРНК на соответствующих участках ДНК при участии фермента РНК- полимеразы.

Трансляция — синтез полимерных цепей белков на матрице иРНК согласно генетическому коду.

Гликолиз — универсальный путь обмена веществ, происходящий в цитоплазме, при котором расщепление Сахаров с образованием АТФ идёт в отсутствии кислорода.

Фермент – биологический катализатор белковой природы. Существует два типа ферментов: однокомпонентные (состоящие только из белка) и двухкомпонентные (включают белок и небелковое соединение).

Витамины — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы.

Гормон — биологически активное вещество органической природы, вырабатывающееся в специализированных клетках желёз внутренней секреции, поступающий в кровь, связывающийся с рецепторами клеток-мишеней и оказывающий регулирующее влияние на обмен веществ и физиологические функции.

Молекулярный структурный уровень организации живой материи – один из структурных уровней организации живой материи. Он представлен многочисленным рядом биологических молекул — ДНК и РНК, белков, углеводов, липидов и других сложных соединений.