Инфоурок / Другое / Конспекты / Игра для 6 класса

Игра для 6 класса



Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов

Поле чудес «Каша – матушка наша»

Цели:

  • расширить знания о злаковых растениях;

  • развивать мотивацию здорового образа жизни;

  • закрепить представление детей о значимости каши в рационе питания, его пользе для здоровья.

Оборудование: игровое поле, мультимедийный проектор, зерновые культуры, призы 9 участникам, супер-приз.


Ход мероприятия:


демонстрируется заставка передачи «Поле чудес»


Чтец 1.

Чтобы быть всегда здоровым,

Бодрым, стройным и веселым,

Дать совет мы вам готовы,

Как прожить без докторов.


Чтец 2.

Надо кушать помидоры,

Фрукты, овощи, лимоны.

Кашу утром, суп – в обед,

А на ужин – винегрет.


Чтец 3.

Надо спортом заниматься,

Умываться, закаляться,

И почаще улыбаться,

Лыжным бегом увлекаться.


1. Ведущий: Здравствуйте! Обычно люди говорят это хорошее, доброе слово при встрече, желая друг другу здоровья. Все мы хотим вырасти крепкими и здоровыми. А без движения, без правильного питания не может быть здоровья. Значение питательных веществ для роста и развития организма трудно переоценить. И в этом большую роль играет каша.


2. Ведущий: Трудно описать значение каши. Каша – самое древнее сельскохозяйственное блюдо. В Древней Руси кашей называли все, что варилось из измельченных продуктов. Люди научились варить кашу раньше, чем печь хлеб. Каша — это блюдо, которое сопровождает человека от рождения до смерти.


3. Ведущий: Тема нашей игры – «Каша – матушка наша». Мы узнаем, кто из вас знает и любит кашу. Условия такие: за каждый правильный ответ, играющий получает жетон. В первый тур выходят три ученика, у которых будет больше жетонов. Итак, мы задаем вам 10 вопросов.


Вопросы:

  • Сколько раз в день нужно есть?

  • Какие добавки можно положить в кашу?

  • Откуда сметана берется?

  • Какой хлеб выпекают из муки, которую смололи из ржи?

  • Из скольких блюд должен состоять обед?

  • Что означает поговорка «С ним каши не сваришь?»

  • Сколько кусков сахара находится в папином стакане с горячим чаем, если папа положил 2 куска и Миша, когда папа зазевался, тоже бросил туда 2 куска? (нисколько, т.к. куски сахара растворились)

  • Мягкий, пышный и душистый. Он и черный, он и белый (хлеб)

  • Жидко, а не вода, бело, а не снег (молоко)

  • Этот вкусный плод растет

Там, где лето круглый год

Он, как краешек луны,

Все мы знать его должны (банан)


выбираются 3 ученика, у которых больше жетонов


1 Ведущий. Мы объявляем участниками 1 тура: ________________________________________


2 Ведущий. Итак, мы объявляем I тур.


3 Ведущий. Задание на 1 тур: У одного царя родилась дочь. Красоты неописуемой - лицо белое, рот алый, волосы черные. Царь все думал, как бы ее назвать, какое имя лучше выбрать, — это не нравилось, то не подходило. Тогда он решил выйти на дорогу и у первой же встречной женщины спросить «Как твое имя?» И этим же именем назвать свою дочь. Сказано-сделано. Незнакомка назвалась Крупеничкой. И царская дочь получила имя Крупеничка.

Когда она выросла, на страну напали враги. Царя убили, а красавицу – царевну увезли в плен. На чужой стороне истосковалась Крупеничка по родному краю, обернулась зернышком и возвратилась домой. Подружки закопали Крупеничку в родимую землю. С тех пор, что ни год, на этом месте вырастал белый цветок на красном стебельке. В память о красавице царевне народ назвал это растение … Внимание, вопрос: Как называется это растение? (гречиха)


1 Ведущий. Раскрыть все тайны гречихи нам поможет __________________________________


С-1. Гречиха - однолетнее, реже многолетнее травянистое растение. В культуре известен лишь один вид - гречиха посевная.


С-2. Биологические особенности гречихи. Гречиха - культура скороспелая, требовательная к теплу и влаге. Всходы ее появляются при температуре 7 - 8° С, они чувствительны к заморозкам - при температуре - 2... - 3°С погибают. Гречка единственное культурное растение, которое не только не боится сорняков, но и само их вытесняет. Уже в первый год посева, на поле, засеянном гречкой, не остается ни одного сорного растения.


С-3. На одном растении гречихи бывает более 1000 цветков. Но из этого количества зерно формирует лишь 10 - 15%. Гречиха опыляется преимущественно насекомыми, в меньшей степени ветром.


С-4. Гречиха - ценная продовольственная культура. Ее зерно перерабатывают на крупу и муку. Гречневая крупа отличается высокими вкусовыми достоинствами и большой питательностью. Белки гречихи более полноценны, чем белки злаков. Отходы переработки зерна используют на корм скоту. Из золы гречихи получают поташ, из листьев и цветков - витамин PP.


С-5. Место рождение гречки - Гималаи. Оттуда соседние народы переняли эту культуру и стали возделывать на своих полях. Гречиха появилась на Руси довольно поздно.


С-6. Гречка не только вкусный и питательный, ароматный, но и весьма полезный продукт. По содержанию белка она превосходит все зерновые и поэтому в рационе может заменять собой мясо.


С-7. Гречка содержит фолиевую кислоты, стимулирует кроветворение, укрепляет иммунитет, сосуды и сердце, очищает организм от шлаков, улучшает состояние кожи и волос.


С-8. Гречка давно назначена на роль каши - диетолога. От этой каши худеют, это доказано - надо только знать, как её готовить, чтобы не надоедала и хотелось ещё.


С-9. Но гречка - это совсем не обязательно каша. Например, в Китае, гречневую муку используют для приготовления шоколада. В Японии гречишная лапша - соба - употребляют наравне с рисом. А в некоторых регионах Италии подсушенные зерна гречневой крупы лузгают, как у нас семечки.


2. Ведущий: Спасибо! А мы продолжаем игру. Слушайте следующие вопросы, чтобы выявить участников второго тура. Право участвовать в этом туре предоставляется тем, кто не вышел в первую тройку.

Вопросы:

  • Меня одну не едят и без меня не едят (соль)

  • Я бел как снег, в чести у всех.

И нравлюсь вам во вред зубам (сахар)

  • Каким должен быть перерыв между двумя приемами пищи в течение дня? (3-4часа)

  • Какое питательное вещество очень важно для организма? (витамины)

  • Как можно сохранить продукты в домашних условиях? (в холодильнике)

  • Как определить непригодные для еды продукты? (по цвету, запаху, внешнему виду, по сроку годности на упаковке)

  • Какие полезные напитки знаете?

  • Исправьте ошибку: «Аппетит проходит во время еды»

  • Что относится к полезным продуктам? (овощи, ягоды, фрукты)

  • Как издавна зовут сильных, крепких людей? (богатыри)


выбираются три участника второго тура


3 Ведущий. Мы объявляем участниками 2 тура: ________________________________________


1 Ведущий. Итак, мы объявляем 2 тур.


2. Ведущий. Задание на 2 тур: Какая каша входила в ежедневный рацион римских гладиаторов? (овсяная)


3 Ведущий. О полезных свойствах овсяной каши расскажет Корчагина Ольга


С-1. Овёс семейство злаки – травянистое однолетнее растение 60-100 см высотой. Цветёт на протяжении всего лета. Колоски собраны в раскидистую, до 25 см, метёлку. Плод – зерновка, покрытая по всей своей поверхности мягкими прижатыми волосками.


С-2. Латинское название "овёс" означает буквально "быть здоровым".


С-3. Овес - один из наиболее питательных продуктов, известных человечеству. В нем есть разнообразные белки, кальций, магний, кремний, калий, железо и множество витаминов.


С-4. Содержащиеся в овсе питательные вещества укрепляют организм, делают крепкими кости и зубы. Овес известен как одно из лучших укрепляющих средств для нервной системы


С-5. Овсяную кашу варят из овсяной крупы.


С-6. Из овсяной муки пекут блины и лепешки, делают кисели и сладкое печенье. Люди давно заметили, как полезны все пищевые изделия из овса.


С-7. Вкусна и каша из овсяной крупы, особенно дробленой или расплющенной, — она называется «геркулес».


С-8. У англичан это национальное блюдо, его почти все едят по утрам. Она придает силу. Вот почему овсяная каша входила в ежедневный рацион гладиаторов.


3 Ведущий: Спасибо большое!

Давайте дальше будем играть!

Кто здесь будет побеждать?

Конечно, лучший эрудит!


1 Ведущий:

У нас сомнений в этом нет –

Он самый первый даст ответ!

Выбираем следующих игроков.

Вопросы:

  • Закончи пословицу «Кашу маслом …(не испортишь)

  • Отгадай слово: КЕМ - М + ФИЛ – Л + Р (кефир)

  • Что обычно делали русские князья в знак примирения? (варили и ели кашу)

  • Мой первый слог – провал, банкротство,

Второй – синоним «невелик».

А все с мукой имеет сходство,

Когда положишь на язык (крахмал).

  • Первое – нота, второе – то же,

А целое – на боб похоже (фасоль)

  • Исправьте ошибку: Город не тетка.

  • Отгадайте слово СЕЛЬКИ

  • Какие крупы можно получить из пшеницы? (пшеничную, манную)

  • Какой хлеб вызревают под снегом – зимой? (озимые).

  • Кругла, а не месяц,

Желта, а не масло,

С хвостом, а не мышь (репа)


выбираются три участника третьего тура.


2 Ведущий. Мы объявляем участниками 3 тура: ________________________________________


3 Ведущий. Итак, мы объявляем 3 тур.


1. Ведущий. Задание на 3 тур: ее выращивают очень давно, раньше многих других видов растений. Сейчас ее посевы занимают почти половину мировой пашни, отведенные под зерновые культуры. И сеют ее буквально повсюду. Но вот цвет зерен ее различен. В Эфиопии она растет с фиолетовыми зернами. Есть с зеленоватыми зернами и с красноватыми. Зерно же нашей русской… — золотистого оттенка. Ботаники насчитывают 22 вида этого растения. Наиболее древний вид этого растения – неприхотливая полба. Та самая, которой поп кормил Балду в сказке А.С. Пушкина. Внимание, вопрос: Как называется это растение? (пшеница)


2 Ведущий. Все о пшенице расскажет нам Яковлева Даша


С-1. Однолетние травянистые растения 30—150 см высотой. Общее соцветие - сложный колос длиной от 3 до 15 см. Ни один злак не имеет столько видов и сортов, как пшеница. Каждая страна, кроме общераспространённых сортов пшеницы, имеет и свои местные.


С-2. История пшеницы уходит вглубь тысячелетий. Ряд археологических находок на территориях современных Ирана, Ирака, Иордании, Турции свидетельствует, что ее выращивали там, в 8—7 тысячелетии до нашей эры.


С-3. Питательные и целебные свойства пшеницы высоко ценили в Древней Руси. Отвары из толчёного зерна, мякиша и корочки хлеба использовали при лечении многих заболеваний. «Все внутренности укрепляет и силы телесные утверждает», - так говорилось о пшенице в русских травниках XVII века.


С-4. Из пшеницы получают муку, крупу, крахмал, спирт, клейковину; из зародышей зерна – масло.


С-5. Пшеничная кашакаша, приготавливаемая из пшеничной крупы, популярное блюдо русской и европейских кухонь. Полезные свойства пшеничной каши.


С-6. Чем крупнее помол, тем больше полезных элементов сохранено в пшеничной крупе, из которой готовится каша. Это и клетчатка, и витамины, и минеральные вещества.


С-7. Благодаря клетчатке, пшеничная каша способствует нормальному пищеварению, является прекрасным средством борьбы с дисбактериозом.


С-8. Восстанавливает клетчатка, находящаяся в пшеничной каше и жировой обмен в клетках, если он нарушен. Очищает организм от токсинов, шлаков. Благодаря регулярному употреблению этого блюда, можно быть спокойными за состояние сосудов. Эластичность и упругость им обеспечат те компоненты, которыми богата пшеница.


С-9. Считается пшеничная каша и отличным продуктом для профилактики заболеваний сердца, а также нервной системы. Помогает она и иммунитет восстановить, улучшить обмен веществ.


С-10. Витамины, находящиеся в каше, а также минеральные вещества, способствуют улучшению зрения, укрепляют костную систему. Благотворно влияют они на кожу и волосы.


3 Ведущий: Большое спасибо! Итак, у нас есть победители первых трех туров, три лучших знатока каши. Они сейчас сразятся между собой. Кто же будет победителем игры? Сейчас узнаем!


1 Ведущий: Слушайте задание четвертого тура. Родиной этого растения является Америка, где ее возделывают около 5 тыс. лет. Спутники Христофора Колумба с удивлением смотрели на необычное растение, которое местное население называло маис.

В России это растение стали сеять по указу императора Николая 1. Но прижилось оно только на Кубани, да и там лишь на небольших площадях. Из зерен этого растения делают крупу, муку, крахмал. Внимание, вопрос: Как называется это растение? (кукуруза)


2 Ведущий. Я предлагаю побольше узнать о кукурузе, а поможет нам в этом Михайлов Даниил


С-1. Кукуруза сахарная (маис) – это однолетнее травянистое растение высотой до 3 метров из семейства злаковых. Его стебли с хорошо выраженными узлами, мощные, одиночные. Листья растения широкие, большие. Мужские цветки на верхушках побегов образуют крупные метелки, а женские - собраны в початки. Эти початки покрыты оберткой из листьев, с пучком из длинных «кукурузных столбиков» на верхушке.


С-2. Родина растения кукуруза Южная Мексика и Гватемала.


С-3. Кукурузная крупа прекрасно используется для изготовления не только кукурузной каши, но и муки, крахмала и патоки из нее, кукурузных хлопьев, пива и еще множества вкусных и полезных продуктов получается из нее.


С-4. Самым распространённым блюдом из кукурузы является кукурузная каша. В ее состав входят:

- кукурузная крупа

- молоко или вода

- сливочное или топленое масло, соль, сахар.


С-5. Для того чтобы лучше понять, чем кукурузная каша так полезна, нужно знать какие витамины и микроэлементы входят в ее состав. А полезных веществ в этой ароматной каше, действительно немало:

  • витамины группы В, витамины А, Е, РР

  • биотин

  • минералы: фосфор, натрий, калий, кальций, магний, железо, медь, цинк, марганец, и др.


С-6. Многие национальные кухни не могут обходиться без кукурузы. Примеров этому множество: итальянская полента, румынская мамалыга, грузинская мчади, знаменитый американский бурбон (сорт виски), и другие крепкие напитки на основе кукурузного спирта.




3 Ведущий. У нас определился финалист. Предлагаем сыграть в супер игру. Ты согласен? Итак, задание на супер игру: перед важным сражением к полководцу пришел повар и пожаловался: «Гороха мало, на кашу не хватит, перловка тоже на исходе, да и пшена не густо. Как накормить солдат?» Полководец моментально решил эту задачу: «Сыпь все в один котел!». С тех пор такую кашу называют в честь его фамилии. Внимание, вопрос: назовите фамилию известного полководца. (Суворов)


1 Ведущий: Каша, названная в честь полководца, так и называется – суворовская каша.


Воспитатель. Вот мы выявили знатока и любителя каши. Спасибо за интересную игру. Хочу пожелать вам здоровья. А чтобы вырасти крепким и здоровым, ешьте разнообразную кашу. И помните народную мудрость – вся сила в каше.



1 выступление


С-1. Гречиха - однолетнее, реже многолетнее травянистое растение. В культуре известен лишь один вид - гречиха посевная.


С-2. Биологические особенности гречихи. Гречиха - культура скороспелая, требовательная к теплу и влаге. Всходы ее появляются при температуре 7 - 8° С, они чувствительны к заморозкам - при температуре - 2... - 3°С погибают. Гречка единственное культурное растение, которое не только не боится сорняков, но и само их вытесняет. Уже в первый год посева, на поле, засеянном гречкой, не остается ни одного сорного растения.


С-3. На одном растении гречихи бывает более 1000 цветков. Но из этого количества зерно формирует лишь 10 - 15%. Гречиха опыляется преимущественно насекомыми, в меньшей степени ветром.


С-4. Гречиха - ценная продовольственная культура. Ее зерно перерабатывают на крупу и муку. Гречневая крупа отличается высокими вкусовыми достоинствами и большой питательностью. Белки гречихи более полноценны, чем белки злаков. Отходы переработки зерна используют на корм скоту. Из золы гречихи получают поташ, из листьев и цветков - витамин PP.


С-5. Место рождение гречки - Гималаи. Оттуда соседние народы переняли эту культуру и стали возделывать на своих полях. Гречиха появилась на Руси довольно поздно.


С-6. Гречка не только вкусный и питательный, ароматный, но и весьма полезный продукт. По содержанию белка она превосходит все зерновые и поэтому в рационе может заменять собой мясо.


С-7. Гречка содержит фолиевую кислоты, стимулирует кроветворение, укрепляет иммунитет, сосуды и сердце, очищает организм от шлаков, улучшает состояние кожи и волос.


С-8. Гречка давно назначена на роль каши - диетолога. От этой каши худеют, это доказано - надо только знать, как её готовить, чтобы не надоедала и хотелось ещё.


С-9. Но гречка - это совсем не обязательно каша. Например, в Китае, гречневую муку используют для приготовления шоколада. В Японии гречишная лапша - соба - употребляют наравне с рисом. А в некоторых регионах Италии подсушенные зерна гречневой крупы лузгают, как у нас семечки.




2 выступление


С-1. Овёс семейство злаки – травянистое однолетнее растение 60-100 см высотой. Цветёт на протяжении всего лета. Колоски собраны в раскидистую, до 25 см, метёлку. Плод – зерновка, покрытая по всей своей поверхности мягкими прижатыми волосками.


С-2. Латинское название "овёс" означает буквально "быть здоровым".


С-3. Овес - один из наиболее питательных продуктов, известных человечеству. В нем есть разнообразные белки, кальций, магний, кремний, калий, железо и множество витаминов.


С-4. Содержащиеся в овсе питательные вещества укрепляют организм, делают крепкими кости и зубы. Овес известен как одно из лучших укрепляющих средств для нервной системы


С-5. Овсяную кашу варят из овсяной крупы.


С-6. Из овсяной муки пекут блины и лепешки, делают кисели и сладкое печенье. Люди давно заметили, как полезны все пищевые изделия из овса.


С-7. Вкусна и каша из овсяной крупы, особенно дробленой или расплющенной, — она называется «геркулес».


С-8. У англичан это национальное блюдо, его почти все едят по утрам. Она придает силу. Вот почему овсяная каша входила в ежедневный рацион гладиаторов.




3 выступление


С-1. Однолетние травянистые растения 30—150 см высотой. Общее соцветие - сложный колос длиной от 3 до 15 см. Ни один злак не имеет столько видов и сортов, как пшеница. Каждая страна, кроме общераспространённых сортов пшеницы, имеет и свои местные.


С-2. История пшеницы уходит вглубь тысячелетий. Ряд археологических находок на территориях современных Ирана, Ирака, Иордании, Турции свидетельствует, что ее выращивали там, в 8—7 тысячелетии до нашей эры.


С-3. Питательные и целебные свойства пшеницы высоко ценили в Древней Руси. Отвары из толчёного зерна, мякиша и корочки хлеба использовали при лечении многих заболеваний. «Все внутренности укрепляет и силы телесные утверждает», - так говорилось о пшенице в русских травниках XVII века.


С-4. Из пшеницы получают муку, крупу, крахмал, спирт, клейковину; из зародышей зерна – масло.


С-5. Пшеничная кашакаша, приготавливаемая из пшеничной крупы, популярное блюдо русской и европейских кухонь. Полезные свойства пшеничной каши.


С-6. Чем крупнее помол, тем больше полезных элементов сохранено в пшеничной крупе, из которой готовится каша. Это и клетчатка, и витамины, и минеральные вещества.


С-7. Благодаря клетчатке, пшеничная каша способствует нормальному пищеварению, является прекрасным средством борьбы с дисбактериозом.


С-8. Восстанавливает клетчатка, находящаяся в пшеничной каше и жировой обмен в клетках, если он нарушен. Очищает организм от токсинов, шлаков. Благодаря регулярному употреблению этого блюда, можно быть спокойными за состояние сосудов. Эластичность и упругость им обеспечат те компоненты, которыми богата пшеница.


С-9. Считается пшеничная каша и отличным продуктом для профилактики заболеваний сердца, а также нервной системы. Помогает она и иммунитет восстановить, улучшить обмен веществ.


С-10. Витамины, находящиеся в каше, а также минеральные вещества, способствуют улучшению зрения, укрепляют костную систему. Благотворно влияют они на кожу и волосы.





4 выступление


С-1. Кукуруза сахарная (маис) – это однолетнее травянистое растение высотой до 3 метров из семейства злаковых. Его стебли с хорошо выраженными узлами, мощные, одиночные. Листья растения широкие, большие. Мужские цветки на верхушках побегов образуют крупные метелки, а женские - собраны в початки. Эти початки покрыты оберткой из листьев, с пучком из длинных «кукурузных столбиков» на верхушке.


С-2. Родина растения кукуруза Южная Мексика и Гватемала.


С-3. Кукурузная крупа прекрасно используется для изготовления не только кукурузной каши, но и муки, крахмала и патоки из нее, кукурузных хлопьев, пива и еще множества вкусных и полезных продуктов получается из нее.


С-4. Самым распространённым блюдом из кукурузы является кукурузная каша. В ее состав входят:

- кукурузная крупа

- молоко или вода

- сливочное или топленое масло, соль, сахар.


С-5. Для того чтобы лучше понять, чем кукурузная каша так полезна, нужно знать какие витамины и микроэлементы входят в ее состав. А полезных веществ в этой ароматной каше, действительно немало:

  • витамины группы В, витамины А, Е, РР

  • биотин

  • минералы: фосфор, натрий, калий, кальций, магний, железо, медь, цинк, марганец, и др.


С-6. Многие национальные кухни не могут обходиться без кукурузы. Примеров этому множество: итальянская полента, румынская мамалыга, грузинская мчади, знаменитый американский бурбон (сорт виски), и другие крепкие напитки на основе кукурузного спирта.


Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 65% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG


Общая информация

Номер материала: ДВ-526532

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>