Исследовательская работа "Какую воду мы пьем?"

Исследовательская работа

«Какую воду мы пьем?

СОДЕРЖАНИЕ                       

1.     Введение                                                                                                                

2.     Основная часть. Роль воды в жизни человека. Качество воды и здоровье человека.

2.1.          Исследование питьевой воды в домашних условиях.

2.2.          Социологический опрос. Анкетирование.

Выводы.

2.3.          Рекомендации по употреблению воды.

3.     Заключение.

Используемая литература.                                                                  

Приложение.

1. Введение.         

            Вода — весьма распространенное на Земле вещество. Почти 3/4 поверхности земного шара покрыты водой, образующей океаны, моря, реки, озера, водоемы  и болота. Вода – голубая кровь планеты. Если быстро раскрутить глобус планеты, то он покажется одноцветным – голубым. Казалось бы  воды на земле сколько угодно. Она покрывает большую часть нашей планеты. Но пресной воды остается все меньше и меньше.

Вода имеет очень большое значение в жизни растений, животных и человека.  Вода может оказывать на здоровье людей не только положительное, но и отрицательное влияние. Сейчас в связи с ухудшением экологической ситуации проблема, связанная с качеством воды стала наиболее актуальной. А в нашем посёлке Гунда, чуть больше года пробурили скважину, и теперь есть возможность брать воду с водоколонки. И люди очень этому радовались. Я задумался, ПОЧЕМУ? Значит, человек задумывается  о качестве той воды, которую он пьёт? Наверное, не всегда и не все, так как всецело доверяют тем, кто поставляет ему питьевую воду, не безразлично откуда берется вода для питья.

Возникает проблемный вопрос: все ли виды питьевой воды, употребляемой человеком, являются пригодными для питья?

В связи с этим,  целью нашей работы стало исследование качества питьевой воды, употребляемой мной, моей семьёй  и моими соседями, односельчанами.

Исходя из цели, были поставлены следующие задачи:

1. Изучить литературу по данной теме.

2. Провести эксперименты по исследованию качества питьевой воды, изучить запах, вкус,  есть ли примеси в воде  в домашних условиях.

3. Провести опрос членов семьи и соседей:

  - о знаниях состава питьевой воды и влиянии его на наше здоровье;

- выяснить, какому виду питьевой воды отдают предпочтение.

          - оценить качество воды, используемой населением п. Гунда;

         -  разработать рекомендации по улучшению качества воды.     

Также была выдвинута гипотеза: действительно ли вода, которую мы пьём чистая.

Объект исследования: человек.

Предмет исследования: питьевая вода.

Участники исследования: моя семья, мои соседи и односельчане.

Методы исследования: анализ, опрос, наблюдение, эксперимент, работа с интернет-ресурсами, практические методы.

      2. Основная часть.

     «Нельзя сказать, что вода необходима для жизни: она и есть жизнь»,- так сказал Сент  Экзюпери. Наш организм на 60-70% состоит из воды. Человеку необходимо выпивать как минимум 1,5 литра воды в сутки.  В нашей повседневной жизни мы сталкиваемся с водой постоянно. При этом можно сказать, что мы «воду пьем» и «воду льем».

        Давно отмечена связь между заболеваемостью населения и качеством водоснабжения. Вода может оказывать на здоровье людей не только положительное, но и отрицательное влияние. Прежде всего, это связано с качеством употребляемой воды: ее свойствами, определяемыми цветом, вкусом и запахом, а также химическим и бактериальным составом.

        По подсчетам специалистов, 800 млн. человек на земном шаре страдают от болезней, вызванных нехваткой питьевой воды. Среди них желудочно-кишечные заболевания, катаракты, болотная лихорадка и т.п. При повышенных концентрациях фтора развивается (особенно у детей) – флюороз.

Без всякого преувеличения можно сказать, что высококачественная вода – важное условие сохранения здоровья людей. Вкусная вода – земной истинный дар. И на охране ее стоит Государство.

2.1. ИССЛЕДОВАНИЕ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

  Какую же воду мы пьём? Я решил провести исследование в домашних условиях воды  с озера,  бутилированной воды с магазина и воды с  водоколонки с целью выяснения её состава и влияния его на моё здоровье и здоровье моих родных и друзей и, попробую, выработать советы по повышению её качества.  

ОПЫТ 1. Определение наличия осадка в отстоянной воде.  

Пробы воды были взяты 16 марта. Я набрал банку   бутилированной воды с магазина,  банку  воды с  водоколонки и  банку воды  с озера  и решил посмотреть, что будет через 2 недели.   

Прошло 2 недели.

Сначала я осмотрел визуально, а затем я процедил воду через белую салфетку   (Приложение 1, фото 1-3).

1.Бутилированная вода. Вода осталась такой же прозрачной, на стенках банки пузырьки воздуха - это говорит о том, что  вода насыщена кислородом.  Осадок в банке не обнаружен. На салфетке,   через которую процедили  бутилированную воду, пятен не видно. (Приложение 2, фото 1,2).

2.Вода с водоколонки.  Вода осталась такой же прозрачной. Осадков в банке не обнаружено. Салфетка,  через которую процедили  воду с  водоколонки,  осталась чистой. (Приложение 2, фото 1,3).

3.Вода с озера Гунда.  Вода с озера немного помутнела. На стенках  банки образовался скользкий налёт. Есть небольшой осадок.   На салфетке, через которую процедили  воду с озера, остались желтые следы (Приложение 3, фото 1 - 2).

Результат: на дне банки, содержащей  воду с озера  образовался скользкий налёт и осадок.

ОПЫТ 2. Определение запаха воды.

Запах воды обусловлен наличием в ней пахнущих веществ. Для определения запаха налил в стакан воду, закрыл крышкой и сильно встряхнул в закрытом состоянии. Открыл быстро стакан и сразу отметила отсутствие запаха.

Результат: во всех трех образцах воды запах отсутствует.

ОПЫТ 3. Определение вкуса воды.

На вкус по - моему мнению вода с магазина самая вкусная,  на втором месте  вода со скважины.   

Результат:  Вода с озера имеет небольшой привкус, следует задуматься, можно ли ее пить, без обработки!

ОПЫТ 4.   Определение наличия в воде примесей.

Я нанес небольшое количество воды на зеркало. Оставил на некоторое время, пока вода испарилась. Если   поверхность зеркала останется чистым, то вода, скорее всего, также является чистой. Если же на нем образовались пятна, то есть примеси. (Приложение 4, фото 1-3)

Результат: на поверхности зеркала образовалось пятно от воды из озера , значит, вода содержит примеси. От бутилированной воды и воды из скважины пятен нет, значит там примесей нет. (Приложение 5, фото 1)

Таким образом, результаты исследования показали:

 -  вода из озера имеют осадок и скользкий налёт ;

- вода не имеет запаха;

- вода с озера содержит примеси;

Вывод: В результате наших исследований мы получили, что лучшей оказалась бутилированная вода и  вода с водоколонки.  Вода с  озера пригодна для питья, но недостаточно чистая и требует дополнительной очистки в домашних условиях.

2.2.          СОЦИОЛОГИЧЕСКИЙ ОПРОС

Результаты анкетирования:

      Для того чтобы выяснить уровень знаний   о качестве питьевой воды и влиянии её на организм человека, я  провел анкетирование среди соседей.  Всего было проанкетировано 10 человек.

№	Какую воду вы пьете?	Что вы думаете о качестве воды?		Влияет ли на здоровье человека?	На какие органы влияет качество воды?	Какую воду предпочитаете?
1		Озеро Гунда	Скважина
2	Сырую – 4 (40%) Кипяченную- 2 (20%) Профильтрованную – 2 (20%) Бутилированную – 2 (20 %)	Высокое – 2 (20%) Низкое – 5 (50%) Затрудняюсь ответить -  3 (30%)	Высокое-6 (60%) Низкое – 0 (0%) Затрудняюсь ответить – 4 40%)	Да –4 (40%) Нет – 5 (50%) Затрудняюсь ответить – 1 (10%) -	Печень- 1(10%) Почки – 4 (40%) Пищеварение – 4 (40%) Сердце – 1 (10%)	со  скважины – 5 (50%)   с озера – 2 (20%)     с магазина – 3 (30%)

По результатам опроса (Приложение 6)

Выводы:   Исходя из результатов, проведенного анкетирования, нами сделан вывод о том, что многие   недостаточно информированы о последствиях воздействия некачественной воды  на организм каждого из нас. Даже взрослые недооценивают  вред, наносимый питьевой водой  человеческому организму.        

        Я рекомендую  своим  родным и соседям еще раз задуматься о качестве воды и пользоваться рекомендациями.

2.3.          Рекомендации по употреблению водопроводной воды.

1.     Перед употреблением воду нужно отстаивать.  Слить  верхний слой воды, его можно употреблять в пишу. А нижний слой воды идет на выброс, так как там осадки.

2.     Перед употреблением замораживать воду. При заморозке погибают все бактерии, яйца глистов, улетучивается хлор.

3.     Использовать фильтр.

3.ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате проведенных исследований основная цель, которая формулировалась как уточнение и расширение знаний о воде, её свойствах и качестве, значении для живых существ и способах её очистки, достигнута.

  Задачи, поставленные перед нами в начале исследования успешно выполнены

Теперь я точно знаю, что вода в моём любимом посёлке пригодна для питья. А если я и мои близкие и соседи ещё и будем пользоваться рекомендациями по дополнительной очистке воды, то мы сможем сохранить своё здоровье и здоровье наших родных и близких на долгие годы. А значит, сможем принести пользу не только своей малой родине, но и всей стране.

Если не будет чистой воды,

То погибнут все реки и пруды.

Погибнут все народы…     Берегите, люди, воду!

Список использованной литературы.

1. Покидаева Т.М. Где, что, когда?// Энциклопедия для любознательных. –М.:Просвещение,2005.

3. Захлебный А.Н. Книга для чтения по охране природы.– М.: Просвещение, 1986.

4. Жукова В.А. Обо всем на свете.// Иллюстрированная энциклопедия знаний. -  М.: Просвещение, 1999.

5. Шер В.С. Что такое. Кто такой. //Детская энциклопедия,.- М.: Издательский дом «Современная педагогика», 2004.

6. http://nsportal.ru/sites/default/files/2017/01/14/kopiya_gazirovka.ppt

7. http://nsportal.ru/sites/default/files/2017/01/27/prezentatsiya_voda_-_istochnik_zhizni.pptx

Приложение № 1

Приложение № 2

Приложение № 3

         Приложеие  № 4

Приложение № 5

Приложение № 6