VI районная
экологическая конференция
«Экологические
проблемы сельского и
приусадебного
хозяйства»
МиниМакс
картофельного поля
Работу выполнили:
Данилова Анжелика Александровна,
учащаяся 11 класса,
Горбунов Илья Николаевич, учащийся 10 класса
МБОУ «Нижнекулойская средняя школа»
Верховажского района Вологодской
области
Дата рождения: 30.08.2001
г.
Домашний адрес: 162321 Вологодская область
Верховажский район д. Урусовская
ул. Набережная, д.14
Руководитель: Жукова Надежда
Николаевна,
учитель химии и биологии
МБОУ «Нижнекулойская средняя школа»
Адрес школы: 162321
Вологодская область,
Верховажский район, д. Урусовская,
ул. Школьная, д. 10.
Верховажье
2018 год
Слайд 1. МиниМакс
картофельного поля
Кажется,
что о том, как вырастить картофель, знают все. Многие считают, что картофель
выращивать проще простого – посадил, окучил и собирай урожай.
Почему мы
рассчитываем на максимальный урожай картофеля, а получаем его по минимуму?
Слайд 2. Цель:
Выяснить, можно ли получать стабильный урожай картофеля в зоне «рискованного
земледелия»?
Слайд 3. Задачи:
·
Познакомиться
с сортовым разнообразием картофеля, выращиваемого Шутовой Г. С., жительницей д.
Дьяконовская;
·
Составить
список видов экосистемы картофельного поля;
·
Выяснить,
какие агротехнические мероприятия позволяют снизить потери урожая.
О
выращивании картофеля есть масса полезной информации в Интернете, данной теме посвящено
несчётное количество статей.
Слайд 4. Можно
выделить следующие основные ошибки при выращивании картофеля:
1. Картофель
выращивают на одном и том же месте в течение 10 лет и более. Это приводит к
тому, что в почве накапливается разная инфекция, резко сокращается количество
подвижных форм фосфора и калия и т.д.
2.
Низкое качество посадочного материала, его «солидный» возраст. Даже
при благоприятных условиях возделывания каждая последующая репродукция
картофеля после элиты снижает свою урожайность на 6-10%. К примеру, пятая
репродукция в нормальных почвенно-климатических условиях уже уступает по
урожайности элите на 30-35%, а в экстремальных условиях – почти в 2 раза.
Такой
материал уже выродился, потерял свои лучшие родительские качества и годен
только для пищевых целей. Именно поэтому максимум через каждые 5-6 лет
необходимо приобретать клубни элитного картофеля, которые затем быстро
размножить на своём огороде и использовать в качестве посадочного материала.
3.
Разносортица при выращивании картофеля. Если рассмотреть клубни,
которые только что вынули из земли при уборке урожая, то можно увидеть и
фиолетовые, и красные, и бордовые, и розовые, и кремовые, и белые, и жёлтые
клубни, и округлые, и овальные и т.д., и всё это с одного небольшого участка.
Естественно,
что у всех этих клубней и сроки созревания, и устойчивость к болезням и
вредителям, и сроки их хранения совершенно разные. В результате этого - большой
недобор урожая, т.к. одни сорта надо было давно выкопать, а другим надо ещё
расти и расти. Причём с каждым годом у хозяина участка эта разносортица
увеличивается, т.к. во время уборки урожая эту кучу картофеля разложить по
сортам невозможно.
4.
Выращивание только одного сорта, как бы он ни был хорош. Дело в том, что
погодные условия настолько непредсказуемы и разнообразны, что выращивание
только одного сорта также может привести к резкому недобору урожая, если
погодные условия не подходят для этого сорта.
Поэтому
для подстраховки основного сорта надо выращивать еще 2-3 сорта картофеля других
сроков созревания и с другой восприимчивостью к основным заболеваниям. Но
делать это надо на других грядках, ни в коем случае не допуская смешивания
клубней при уборке и хранении урожая. Только такой подход гарантирует нам
получение стабильного урожая.
5.
Нет подготовки клубней картофеля к посадке. Иногда сажают холодные
клубни прямо из подвала или с длинными белыми ростками, которые обламываются во
время посадки. Более того, при нехватке посадочного материала часто для посадки
используют и мелочь, и даже подпорченные клубни.
6.
В условиях нашей неустойчивой погоды необходимо правильно уловить самый
благоприятный для посадки клубней момент.
Её
надо проводить, как только почва станет спелой, т.е. хорошо крошится и на
глубине 8-10 см прогрета до 10-11°С. Это бывает, когда устанавливается
круглосуточная температура воздуха в 11-12°С, что совпадает с появлением
небольших листочков на берёзе, верхушка которой как бы зеленеет. Одним словом,
начиная с первых дней мая, садовод должен быть готов к посадке картофеля... [10]
Слайд 5. В поиске
ответов на вопрос, можно ли избежать подобных ошибок, мы отправились к
жительнице д. Дьяконовской Шутовой Галине Сергеевне. Начинала Галина Сергеевна
выращивание картофеля с районированного в Вологодской области сорта «Столовый
19», дававшего стабильный урожай. Но сорт выродился, а также появилась
возможность разведения других сортов. Так сорт «Гала» был завезен в Нижнекулое,
из Вологды привезен сорт «Беллароза», из Шексны – «Скарб». Сейчас Галина
Сергеевна выписывает их из фирмы «Сады России», и сказала, что сорт «Зекура»,
выписанный этой весной ей не очень понравился: «Картофелин под кустом много, но
мелочь».
Шутова Г.
С. выращивает на своем огороде 15 сортов картофеля. Убирает их в разные сроки.
Мы оказались у нее в гостях в момент уборки ранних сортов.
Слайд 6. В мире
существует около четырех тысяч сортов картофеля. Каждый год это число
увеличивается.
Для того,
чтобы не ошибиться при выборе сорта картофеля, необходимо изучить
почвенно-климатические условия места выращивания культуры. Есть сорта, которые
прекрасно растут в супесчаных почвах, другие же – только в удобренных, плотных
почвах.
У песчаной
почвы масса недостатков, которые усложняют жизнь растениям. Она быстро
нагревается и остывает, практически не удерживает влагу (растения требуют более
частого полива), микроорганизмов в ней практически нет (необходимо вносить
торф, перегной или компост), вода вымывает все полезные вещества из песка
(подкормки следует вносить в минеральных формах). Вырасти на песке сможет
только сорт картофеля, устойчивый к засухам.
Растения
приспособились к тяжёлым условиям: широкой листвой они создают тень вокруг
куста и не дают влаге испариться из почвы. Некоторые растения для максимального
сохранения влаги даже научились сворачивать листья.
Глинистая
почва - не самая благоприятная для выращивания картофеля. Она отличается
повышенной вязкостью, плотностью, воздухонепроницаемостью. В связи с этим
растения совершенно не могут воспользоваться теми полезными веществами, которые
в ней содержатся. Чтобы улучшить состав такой почвы, можно добавить в неё
опилки, песок или золу. Бороться с твёрдой коркой на её поверхности,
образующейся после дождей и поливов, можно только рыхлением.
Выращивать
картофель в таких непростых условиях нужно только в гребнях или на высоких
грядках, придерживаясь неглубокой посадки. Чтобы увеличить урожай, внесите под
осеннюю вспашку, глубиной не менее 30 см, навоз, компост или торф из расчёта 6-8
кг на 1 кв./м. [9]
Сорта картофеля
подразделяют по скорости созревания на:
·
ранние
(60–80 дней);
·
среднеранние
(80–90 дней);
·
среднеспелые
(90–110 дней);
·
позднеспелые
(110–120 дней).
Ранние
сорта быстрее формируют клубни и, соответственно, огородники раньше получают
урожай. К недостатку можно отнести плохую лёжкость: при хранении клубни очень
быстро начинают портиться. Поэтому выращивают ранний картофель исключительно в
небольших количествах, а выкопав, сразу используют в пищу. [9]
Возделывание
ранних сортов картофеля обеспечивает человека этим продуктом уже в первой
половине лета. Такие клубни содержат большое количество витамина С. Такой
картофель рекомендовано употреблять в пищу в кожуре.
Сорта
более длительного созревания приносят большую часть урожая картофеля. Эти
клубни содержат большое количество сухих веществ, белков и крахмала.
От
правильности выбора сорта будет зависеть ваш результат на зиму. Ранние сорта
хуже хранятся зимой, их выращивают в качестве «лакомства» на лето. Для поздних
сортов необходимо подготавливать не только почву, но и условия хранения. Но при
правильном выращивании поздних сортов и соблюдении всех агротехнических
требований вы получите наивысший урожай с них с длительной возможностью
хранения при соблюдении всех условий. [8]
Слайд 7. Сорт
картофеля «Жуковский ранний» относится к
очень ранним российским сортам картофеля. У него высокий, стабильный урожай в
разных климатических зонах и различных почвах. Куст средней высоты с
многочисленным количеством побегов. Цветёт сорт сильно, красно-фиолетовыми цветками.
Быстро прибавляет урожай после цветения. Бочковидные, очень крупные розовые
клубни с розово-сиреневыми глазками и белоснежной мякотью. Отлично выдерживает
стрессы, вызванные жарой. Отличные вкусовые качества (сорт картофеля пригоден
для приготовления чипсов). Большой выход товарных клубней (то есть все они
крупные, мелкие практически отсутствуют). В процессе семеноводческой работы
удалось добиться увеличения количества клубней до 10-12 и теперь его стало
проще разводить. Этот сорт картофеля устойчив к раку, картофельной золотистой
нематоде, парше обыкновенной и к некоторым другим болезням. Стоить отметить,
что потенциальная урожайность Жуковского раннего сорта составляет - 600 ц/га. -
это очень высокий урожай. А средний - 300-400 ц/га.[7]
Слайд 8. Сорт
картофеля «Удача» - раннеспелый,
высокоурожайный сорт картофеля, приспособленный для разнообразных видов почв и
нескольких климатических зон. В России лучшие урожаи снимают в Средне-Волжском,
Центрально-Черноземном и Дальневосточном районах. Однако остальные урожаи
ненамного хуже. Картофель «Удача» широко возделывается по всей России и в других
странах: Украине, Молдове. Урожай довольно сильно зависит от климата и
благоприятной погоды, в меньшей степени - от почвы. Кусты у сорта «Удача» –
средние с белыми цветами. При правильном уходе каждый куст картофеля «Удача»
даст минимум один килограмм клубней. Сорт с выходом товарных клубней до 100%,
хорошей лежкостью и сохранностью в зимний период. Клубни у картофеля крупные,
овальной формы со светло-жёлтой кожурой и белоснежной мякотью растут под
крепкими многостебельными растениями с огромными листьями. Хорошие вкусовые
качества. Особенность – посадку необходимо проводить в хорошо прогретую почву.
Этот раннеспелый сорт картофеля обладает высокой устойчивостью к болезням в т.
ч. к фитофторе и парше и очень устойчив к механическим повреждениям. Это лучший
по урожайности российский сорт. Засухоустойчив, экологически пластичен. [4]
Слайд 9. Сорт
картофеля «Беллароза» - ещё один очень ранний
и высокоурожайный сорт. Сорт засухоустойчив и пригоден для большинства типов
почв. Куст высокий с красно – фиолетовыми цветками. Клубень кругло-овальной
формы с розовой кожицей. Мякоть – светло-жёлтая с высокими вкусовыми
качествами. Красивый товарный вид и хорошая лежкость этого сорта делают его
популярным и хорошо продаваемым. Картофель «Беллароза» обладает высокой
устойчивостью к болезням. Урожайность – 320 ц/га и выше. [7]
Сорт
картофеля немецкой селекции «Гала» - ранний
сорт с хорошей переносимостью похолоданий. Сорт
столового назначения. С момента высадки этого сорта до полного созревания
урожая проходит около 80 дней. У сорта «Гала» – листья крупные, куст картофеля
средней величины, цветение слабое (цветы белые). В одном кусте формируется до
25 клубней. Вес одного клубня - 80-130 г. Средняя урожайность - 250 ц/га, максимальная
- до 420 ц/га. Этот сорт очень хорош для продажи, так как выход клубней
товарного качества до 96%. Форма клубней овальная, круглая, ровная, хорошо
подходит для механической чистки. Обладает хорошим вкусом. Хорошо хранится и
транспортируется. Подходит для большинства регионов нашей страны. Плюсы сорта «Гала»:
неприхотлив к почвенно-климатическим условиям, при правильном соблюдении
агротехнических мероприятий - дает высокую урожайность качественных клубней.
Устойчив ко многим болезням. Устойчивость к механическим повреждениям -
высокая. Минусы: невысокая устойчивость к ризоктониозу и фитофторозу. [7]
Сорт
картофеля «Колетте» - ранний популярный
картофель из Германии, достигает технической зрелости за 75 дней. Первая копка
возможна на 45 день. Общая урожайность 3-5 кг/м2, в зависимости от
условий. Клубни выравненные по размеру, массой до 125 г. Форма
удлинённо-овальная. Кожура жёлтая, глазки почти незаметны. Мякоть
светло-жёлтая, с содержанием крахмала - 12,2-15,2 %. Лёжкий. Устойчив к раку и
нематоде. Рекомендовано проращивание. Полупрямостоячие, среднерослые растения
цветут довольно крупными цветками красно-фиолетовой окраски. К отличительным
особенностям сорта относится дружный урожай, длительный срок хранения,
транспортабельность, низкая восприимчивость к нематоде, пригодность к
изготовлению чипсов. Гладкие клубни вытянутой формы покрыты красивой желтой
кожурой. Желтоватая мякоть мало разваривается и имеет превосходный вкус.
Урожайность при правильной агротехнике составляет 550 ц/га. [8]
Картофель «Белоярский ранний» - сорт, полученный в
Уральском сельскохозяйственном институте. Допущен к использованию по Северному,
Волго-Вятскому, Средне-Волжскому, Нижне-Волжскому, Уральскому,
Западно-Сибирскому и Дальневосточному регионам в 1990 году. Сорт представлен
прямостоячими, компактными, высокими кустами. Стебли малочисленные,
слабоветвистые, сильно облиственные, в поперечном разрезе угловатые. Лист
средней величины, относительно рассеченный, темно-зеленый, сильноопушенный, с
резким жилкованием. Доли листа среднего размера, с ровными краями.
Цветение
обильное, продолжительное. Соцветие компактное, малоцветковое. Цветонос
короткий, сильноокрашенный. Венчик мелкий, с широкими долями и хорошо развитыми
остроконечиями, белый. Ягодообразование отсутствует.
Клубень
длинно-овальный, с тупой вершиной, красный, массой 115–150 г. Кожура слегка
шелушащаяся. Глазки малочисленные, мелкие. Мякоть белая. Содержание крахмала -
14.5%. Вкусовые качества отличные.
Относится
к сортам раннего срока созревания (раннеспелый). Урожайность высокая и
составляет 3.4–3.6 кг/м2.
Сорт
устойчив к раку картофеля. Восприимчив к фитофторозу и вирусным болезням. [1]
Сорт
картофеля «Адретта» – универсальный
среднеранний, высокоурожайный сорт германской селекции, устойчивый к засухам,
не требующий подкормок. Может хорошо расти и на глинистых, и на песчаных
почвах. При регулярных и обильных поливах возможен максимальный урожай в 250 кг
с сотки. Сорт картофеля с высокой устойчивостью к болезням и вирусам.
Среднерослый куст с белыми цветами. Клубни сорта «Адретта» очень хорошо
хранятся, не теряя высоких вкусовых качеств. [8]
Сорт
картофеля «Романо» – среднеранний сорт
картофеля. В каждом гнезде по 8-13 светло-розовых гладких одноразмерных
клубней. Кожура крепкая, поэтому сорт отличается повышенной лежкостью. Мякоть
плотная, светло-кремовая, вкус отличный. Содержание сухого вещества - 19,7 %,
крахмала - 10-13 %. Является одним из лучших сортов картофеля данного срока
созревания из-за высоких вкусовых качеств, т.к. пригоден для приготовления
любых блюд, хорошей стабильной урожайности, хорошей лежкости, несклонен к
интенсивному прорастанию. Высокое растение с цветками красно-фиолетового
окраса. Клубни овальные, кожура – розовая, мякоть – светло-кремовая. К болезням
и вирусам – устойчивость средняя. Поражается паршой обыкновенной, поэтому
против неё необходимы дополнительные обработки. Растения стойкие к основным
болезням, мало поражаются жуком и проволочником. Средняя масса клубней 70-90 г.
Урожайность 3,2-3,5 кг/м². [8]
Слайд 10. Сорт
картофеля «Хозяюшка» был выведен
отечественными селекционерами Сибирского НИИКХ. Обрел широкое распространение
среди огородников-любителей. Распространен по всей России и в других странах -
Украине, Молдове, Белоруссии. Активно произрастает в южной, средней полосе РФ,
Сибири. Сорт пригоден для произрастания в плохих погодных условиях. Поэтому
предназначен для закрытого тепличного выращивания и открытого грунта. Может
переносить резкие перепады температур. Сорт устойчив к жаре и холоду. Активно
произрастает в песчаной, суглинистой почве с добавлением чернозема. Грунт
необходимо поддерживать в рыхлом состоянии. В закаменелой почве корневая
система кустов развивается очень плохо. Рекомендуемая схема посадки: 35х60 см.
Глубина посева не должна превышать 9 см. Начинать высаживать клубни необходимо
в мае. Тот, кто хочет быть с урожаем картофеля каждый год, обязательно должен
выращивать этот сорт. Идеальная пластичность сорта позволяет ему формировать в
различные по климатическим условиям годы стабильно высокие урожаи клубней.
Клубни красные, крупные, округло-овальной формы, с повышенным содержанием
крахмала - 17-21 %. Мякоть кремовая, вкус отличный. [5]
Слайд 11. Сорт
картофеля «RedStar».
Клубни овальной и удлиненно-овальной формы, поверхностная глубина глазков,
красный цвет кожуры, желтая мякоть, одинаковый размер клубня, высокая
урожайность. Очень вкусный, красивый, пользующийся огромным спросом красный
столовый картофель в Северо-Западной Европе. Малочувствителен к образованию
темных пятен от ударов и механическим повреждениям. [7]
Слайд 12. Сорт
картофеля «Скарб» - один из самых
популярных белорусских сортов, отличается рекордной урожайностью, с одного
гектара собирают около 50-60 тонн, превосходными вкусовыми качествами, а также
высокой устойчивостью к механическим повреждениям. «Скарб» стоек к болезням,
очень прост в уборке – все картофелины расположены рядышком. Под каждым кустом
10-14 округлых или слегка овальных клубней, с гладкой желтой кожицей. Мякоть
желтого цвета, вкусная, разваривается только при длительной варке. Сорт
универсальный, хорошо выдерживает заморозку. Содержание крахмала - 11-17 %.
Отлично хранится – 120 дней без потери качества. Срок созревания средний (80-95
дней). Средняя масса клубней 94-138 г. Урожайность до 6,3 кг/м². Благодаря
своей неприхотливости и устойчивости к основным болезням, хорошо растет почти в
любых климатических условиях. Урожайность - один из основных показателей
перспективности выращивания сорта. [3]
«Зекура»
- самый вкусный из западноевропейских сортов именно в нашем понимании. Засухо-
и жаростойкий, среднеспелый, с желтой мякотью. Цветки бледно-фиолетовые. Количество
клубней - около 10 штук на растении, крупные, овальные, солнечно-жёлтого цвета.
Больше всего понравится тем, кто выращивает картофель без полива в средней и
южной зоне. [7]
«Волант»
- среднеспелый сорт. Очень урожайный - до 6,8 кг/м2. Клубни
овальной формы, с жёлтой кожицей и мелкими красноватыми глазками. Мякоть
жёлтая, хорошего вкуса, разваривается очень слабо, годится для жарки, супов и
отваривания. Крахмалистость - 11,2-19,0 %. Имеет высокую биологическую ценность
за счёт повышенного содержания белка и витамина C (до 29,9 %). Устойчив к
механическим повреждениям. Хорошо хранится. Даёт максимальные урожаи на лёгких
и средних почвах при своевременном внесении минеральных подкормок. В засушливое
лето способен обходиться нерегулярными поливами. Устойчив к нематоде, раку,
вирусным болезням. Среднеустойчив к парше и фузариозу. [7]
«Луговский» или «Луговской» – популярный сорт картофеля,
распространенный в фермерских и личных подсобных хозяйствах. Он отличается
приятным вкусом, питательностью и высоким содержанием крахмала. Сорт очень
урожаен, кусты редко болеют, а семенной материал не склонен к вырождению.
Клубни
среднего размера, весом от 100 до 130 г; форма овальная, с тупой округлой
верхушкой; клубни аккуратные, выровненные по весу и размеру; кожура
светло-розовая, глянцевая, тонкая, гладкая; глазки поверхностные, мелкие,
малозаметные; мякоть на срезе белая; содержание крахмала высокое, колеблется от
12 до 19 %; клубни богаты белками, витаминами, аминокислотами.
Сорт
относится к столовым, среднеспелым. Вегетационный период составляет 70-80 дней.
Урожайность высокая, официальные испытания зарегистрировали получение 514
центнеров с гектара.
Картофель
устойчив ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, парше
обыкновенной, черной ножке, разнообразным вирусам. Редко поражается фитофторозом
клубней или листьев. В дождливое лето возможно возникновение корневой или
вершинной гнили. Сорт отличается очень приятным вкусом: насыщенным,
сбалансированным, без излишней сухости или водянистости. Благодаря высокому
содержанию крахмала приготовленные клубни становятся очень нежными,
рассыпчатыми, тающими во рту. Они идеально подходят для приготовления
воздушного пюре, в том числе для детского питания. Картофель можно тушить,
использовать для приготовления разнообразных начинок. Для жарки во фритюре или
фарширования не подходит. Возможна промышленная переработка (приготовление
сублимированного пюре). [2]
Сорт «Чародей» - универсальный неприхотливый сорт
с высокой устойчивостью к заболеваниям, урожайность - 270-350 кг с сотки. Может
расти на любых типах почв при любых погодных условиях. Клубни овальные, светло-жёлтые,
массой 75-120 г. [6]
Слайд 13. Галина
Сергеевна отмечает среди всех выращиваемых сортов любимые: «Луговской»,
«Скарб», «Беллароза».
Все сорта
она выращивает и хранит по отдельности, не создавая разносортицу.
Слайд 14. Три закона
плодородия
Закон 1-й.
Плодородие почвы создаётся «живым веществом», состоящим из мириад почвенных
бактерий, грибков, червей и т. п. Их биомасса на гектаре целинного чернозёма
составляет 15-20 тонн – это живой вес 50 голов крупного рогатого скота!
Представляете,
какое «стадо» работает в почве и ежеминутно удобряет его? Вот что определяет
плодородие почвы! Именно в этом и самый главный секрет высокой урожайности.
Закон 2-й. В
растениях откладывается столько углерода, сколько его поступает в виде углекислого
газа – основной пищи растений. Они берут его из почвы, где он накапливается в
результате дыхания микроорганизмов, червей.
Закон 3-й.
Почвенные микроорганизмы обитают в тонком слое почвы, глубиной всего от 5 до 15
см. И именно этот тонкий слой, как отмечал В. И. Вернадский, создал всё живое
на всей суше. Когда же переворачивается земля при вспашке, в атмосферу
улетучивается вся углекислота, столь необходимая растениям. Анаэробные
бактерии, привыкшие жить без воздуха, оказываются наверху и погибают, а
аэробные бросаются в глубины, где для них нет воздуха, и тоже погибают. А нет
бактерий – растения обрекаются на голодную смерть.
За зиму
почвенные бактерии вымерзают настолько, что оптимальная их масса восстанавливается
лишь к концу июня. Получается, что в самый ответственный период роста растениям
недостаёт питания: в почве ещё мало бактерий, а значит, мало перегноя. Что же
делать? Для получения сверхурожая надо повысить в ней содержание почвенных
микроорганизмов.
Прежде
всего, ни в коем случае не следует перекапывать участок, как это обычно
делается.
Всё, что
когда-то росло, надо возвращать земле: и листья, и солому, и бурьян в виде
резки, и торф, и навоз...
Подготовка
почвы под будущий урожай начинается осенью, сразу же после уборки урожая.
Верхний слой до 5 см толщиной, в котором микроорганизмов очень мало и который
служит своеобразной защитной коркой, назван им надпочвой. Этот слой можно и
даже нужно обрабатывать – любым способом.
А вот всё,
что расположено ниже надпочвы, копать или пахать плугом с переворотом пласта
нельзя! Нужно только рыхлить. А потому ваша весенняя подготовка почвы вместо
традиционного перекапывания огорода должна сводиться к его рыхлению вилами.
Глубина
рыхления должна быть на все 15 см, а то и глубже, что способствует просачиванию
в нижние слои лишней влаги. Длинные корни растений достанут её из глубины, а в
верхних слоях излишки влаги не нужны.
Вносить
удобрения необходимо не в зону жизнедеятельности микроорганизмов (5-15 см), а в
зону жизнедеятельности растения: под семена – при посеве, под клубни – при
посадке. Семена находятся над кучками перепревшего навоза, присыпанного слоем
почвы 1-2 см. Под клубни в лунки засыпается по 500-700 г перепревшего навоза
или компоста.
Готовить посадочный
материал тоже надо с осени, в период уборки урожая. Отбираются картофелины
весом от 30 г до 100 г. Этот семенной материал надо сразу же озеленить,
подержав его 10-12 дней на свету. За это время в клубнях образуется вещество
соланин, которое делает картофель непригодным в пищу – можно отравиться. Зато
этот же соланин хорошо защищает посаженные картофелины от болезнетворных грибков,
бактерий и от грызунов. А весной посадочные картофелины нужно яровизировать, то
есть проращивать на свету в течение 30-50 дней. При этом первую неделю клубни
следует держать в тепле, при 16-18 градусах, а потом температуру нужно
понижать, чтобы последнюю неделю перед посадкой она была 4-6 градусов тепла.
Так клубни проходят закаливание.
Проращивать
клубни можно и во влажных подстилках. На дно корзины или ящика с решётчатым
дном насыпают влажные опилки, торф слоем 2 см. Степень влажности: при сжатии
материала в руке вода не должна капать. Поверх подстилки раскладывают клубни
картофеля и насыпают опять такой же слой влажного материала. Так ряд за рядом
укладывают 4-5 слоёв картофеля. На ростках через несколько дней развиваются
корешки. В помещении поддерживается температура 13-15 градусов тепла. Срок
проращивания – 7-10 дней. Этот способ особенно хорош для получения раннего
картофеля. Брать лучше крупные клубни.
При
обычных посевах клубни можно высаживать в почву через 15-18 дней. К этому
времени у них будут не только ростки, но и мочковатые корешки.
Что даёт
яровизация? Она укорачивает сроки развития картофеля и устраняет угрозу
недобора урожая из-за риска ранних осенних заморозков.
Как лучше
сажать картофель? Рядами? Гнёздами? На гребнях? Грядках? В лунках? Загущённо?
Или широко?..
Разумная
агротехника отвечает на эти вопросы так: сеять (или сажать) надо с учётом
законов межвидовой и внутривидовой борьбы, открытых ещё Ч. Дарвином.
Если
сажать густо, растения будут бороться друг с другом за питание, за солнечный
свет.
Если же
посадить редко, то в пустующем пространстве появятся сорняки, и начнётся
межвидовая борьба, сокращающая урожай. Как быть?
Под куст
картофеля требуется кружок земли диаметром 45-50 см.
Надо
учитывать, что корневая система картофеля – поверхностная. Корни растут больше
вширь, чем вглубь. У окученного картофеля корни в рыхлой почве захватывают
вокруг себя максимальное пространство междурядий. И под бахромой корней
формируются клубни. Причём клубни в таком случае всегда ровные, округлые.
Слайд 15. Помимо
полезных микроорганизмов картофелю может угрожать множество болезней и
вредителей, но наибольший вред наносят картофельная нематода, слизни,
проволочники, а из болезнетворных грибов - фитофтора.
Золотистая
картофельная нематода - узкоспециализированный вид нематод,
который паразитирует на корнях картофеля и томатов, поражает
другие растения из семейства паслёновых. Развитие картофельной нематоды
происходит в корнях растения-хозяина. Больные растения образуют слабые стебли,
которые преждевременно желтеют. Клубней образуется мало, они мелкие, а иногда
совсем отсутствуют. Картофельная нематода особенно значительный ущерб наносит
на приусадебных участках и на полях с сокращённым севооборотом, где картофель
выращивается бессменно или возвращается на прежнее место на второй-третий год.
Слайд 16. Тля
зеленая
особенно досаждает в сухое и жаркое лето. Растения ослабевают, листовые
пластинки буреют и могут погибнуть. Тли опасны тем, что являются переносчиками
вирусных болезней. Способы борьбы: растения опрыскивают перметрином или гептенофосом.
Меры предупреждения: эффективных профилактических мер не существует.
Слайд 17. Личинки
жука-щелкуна – проволочники продвигаются внутри корней и клубней,
выедая ходы, отчего растения загнивают и гибнут. Большой урон наносят
картофелю, в первую очередь - его лежкости и товарному виду (прогрызают в
клубнях ходы, благодаря чему быстро развивается гниение). Борьбу с
проволочником лучше начинать сразу, как только он будет обнаружен, пусть в
небольшом количестве. Иногда участки довольно сильно заражены вредителем,
особенно если по соседству имеется необработанная земля с зарослями сорняков, в
том числе злаковых. Здесь поможет комплексный только подход к проблеме.
Слайд 18. Колорадский
жук
- один из самых главных среди вредителей не только картофеля, но и баклажана,
физалиса, томата и сладкого перца. Одна самка жука за сезон производит до 700
себе подобных вредителей. В южных регионах выводится за сезон от двух до трёх
поколений колорадского жука. Из яиц, отложенной самкой, через одну две недели
появляются личинки, которые поедают мякоть листьев на верхушках растения. После
того, как личинки немного подрастут, они расползаются по всему растению и даже
на соседние растения. Через пару недель интенсивного поедания они закапываются
в почву на глубину до 10 сантиметров для окукливания. Через три недели взрослый
вредитель выползает из земли чтобы, поедая растение, производить своё
потомство.
Слайд 19. Способы
борьбы с вредителями
К
механическому способу борьбы с вредителями можно отнести: осеннюю и весеннюю
перекопку земли перед и после посадки картофеля, сбор вредителей вручную.
Химический способ подразумевает обработку картофеля химическими препаратами. На
своих домашних участках народные средства могут довольно эффективно бороться с
нежелательными насекомыми. Очень часто перед посадкой семенной картофель
обрабатывают либо раствором марганцовки, либо в разведённой водой золе. Так же
золу кладут в лунку перед посадкой. Процедура помогает отпугнуть насекомых и
предотвращает развитие вредоносных личинок в земле.
Фитофтороз
картофеля - самая
серьезная болезнь картофеля, в сырую погоду в августе способна полностью
погубить листву. Признаки заболевания - коричневые пятна на листьях. На нижней
поверхности листьев коричневые пятна окружены кольцом белой плесени.
Слайд 20. Но помимо
вредителей, вирусов, болезней на картофельном поле встречаются сорные растения,
которые подавляют рост картофеля.
Нами
обнаружены следующие виды на картофельном поле в д. Дьяконовской:
1.
Бодяк
полевой, осот розовый
2.
Бородавник
обыкновенный
3.
Вьюнок
полевой
4.
Горец
вьюнковый
5.
Горец
шероховатый
6.
Дымянка
аптечная
7.
Фалопия
8.
Желтушник
левкойный
9.
Жерушник
болотный
10.
Звездчатка
средняя, мокрица
11.
Кипрей
мелкоцветковый
12.
Клевер
ползучий
13.
Кострец
безостый
14.
Крапива
двудомная
15.
Крапива
жгучая
16.
Крестовник
обыкновенный
17.
Кульбаба
осенняя
18.
Лапчатка
гусиная
19.
Лепидотека
пахучая
20.
Лопух
большой
21.
Лютик
ползучий
22.
Марь
белая
23.
Марь
сизая
24.
Мать-и-мачеха
обыкновенная
25.
Мята
полевая
26.
Одуванчик
лекарственный
27.
Осока
28.
Осот
полевой желтый
29.
Пастушья
сумка обыкновенная
30.
Пикульник
красивый, зябра
31.
Пикульник
обыкновенный
32.
Подмаренник
цепкий
33.
Подорожник
большой
34.
Проломник
нитевидный
35.
Пырей
ползучий
36.
Редька
дикая
37.
Рогоз
узколистный
38.
Ситник
жабий
39.
Скерда
кровельная
40.
Сушеница
топяная
41.
Тимофеевка
луговая
42.
Торица
полевая
43.
Трехреберник
непахучий
44.
Тысячелистник
обыкновенный
45.
Фиалка
полевая
46.
Хвощ
полевой
47.
Щавель
кислый
48.
Щавель
малый
49.
Ярутка
полевая
Сорняки
сигналят о недостатках почвы. У каждого сорняка свои потребности к кислотности
почвы и ее минеральному составу. Поэтому по растениям, которые ежегодно
плодятся на вашем участке и не собираются его покидать, можно понять, чего не
хватает вашей почве.
Слайд 21. Мокрица,
мать-и-мачеха, пырей, осот – показатели здоровой кислотности. Они живут на
слабокислых и нейтральных почвах.
Слайд 22. Если среди
картофельных борозд стало появляться много мари – «лебеды» по-народному – это
намек на то, что пора менять место для картофеля. Эта почва слишком устала от
данной культуры.
Появление
большого числа сорняков, цветущих поздним летом и осенью, говорит о слабой
плодородности грунта и нехватке гумуса.
Слайд 23. Хвощ
полевой и подорожник сигналят, что ваша почва – закислена. И если вы проведете
мероприятия по ее нейтрализации, то эти травы исчезнут сами, без всякой выполки.
Слайд 24. Картофельное
поле – искусственная экосистема с монокультурой – картофелем, с которым
образуют консортивные связи множество других организмов: сорные растения,
насекомые, грибы, бактерии, черви и др. Поэтому, если мы хотим получить большой
урожай, мы должны учитывать законы взаимоотношений данных видов.
Использованные
источники:
1.
https://leplants.ru/solanum-tuberosum-beloyarskiy-ranniy/
Белоярский ранний
2.
https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/srednerannie/lugovskoj.html
Луговской
3.
https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/srednepozdnie/skarb.html Скарб
4.
https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/rannespelye/udacha.html Удача
5.
https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/srednepozdnie/hozyayushka.html
Хозяюшка
6.
https://krrot.net/kartofel-opisanie-sortov-foto/#i-75
Чародей
7.
https://sad-i-ogorod.ru/shop/4083.html
Картофель
8.
http://polzaili.ru/luchshie-sorta-kartofelya-opisanie-foto/ Лучшие
сорта картофеля: описание, фото
9.
https://dacha.help/ovoshchi/sorta-kartofelya-foto-i-opisanie Сорта
картофеля
10.
https://zakustom.com/blog/43861887264/6-osnovnyih-oshibok-pri-vyiraschivanii-kartofelya
Шафранский В. Г. 6 основных ошибок при выращивании картофеля
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.