Изделия из соленого теста

План конспект

Дата проведения: 12 сентября 2016 года.

Тема занятия: Изделия из соленого теста

Цель: изучение технологии изготовления соленого теста, и выполнение поделок из него.

Задачи:

1. расширить знания, умения и навыки лепки изделий из соленого теста;
2. развивать эстетические чувства учащихся, навыки самостоятельного творчества;
3. воспитывать уважение к народным традициям;

Оформление кабинета:

• На доске – дата, тема урока, рецепт соленого теста.
• На рабочих столах – наборы для работы с соленым тестом, технологическая карта и инструкция по технике безопасности.
• На стенде – выставка работ учащихся параллельного класса (временно закрыта тканью).

Тип урока: изучение нового материала.

Методы: словесный наглядный, практический.

Материалы и оборудование:

• соленое тесто с добавлением красок,
• картон (основа) для панно,
• стеки или пластмассовые ножи,
• баночки с водой, кисточки, миска,
• клей ПВА,
• блестки, пайетки, бусины, бисер,
• деревянные зубочистки,
• салфетки влажные и сухие,
• валики для раскатывания теста.
• мука, вода, соль, крем детский.

ТСО: компьютер, презентация.

Раздаточные материалы: технологическая карта и инструкция по технике безопасности (на каждом рабочем столе).

Ход занятия

1.    Вводный этап

     Орг. момент

Приветствие, проверка готовности учащихся к занятию, отметка отсутствующих, назначение дежурных, настрой на занятие.

Объявление темы и цели занятия.

Приветствие педагога.

2.    Основной этап. Теоретическая часть.

Тесто – доступный всем, дешевый и легкий в освоении материал. Его можно заготовить впрок и хранить в холодильнике. Его можно окрашивать после того, как изделие высохло, а можно добавлять краски при замешивании. Или же в уже замешанное тесто добавить несколько капель гуаши или масляной краски, вымешивать его до тех пор, пока не исчезнут «мраморные» разводы и тесто станет однородным.

Для большей эластичности в тесто можно добавить 1-2 капли подсолнечного масла.

Лучше замешивать тесто небольшими порциями, т.к. дети в основном лепят небольшие фигурки. Для этого нужно растворить 1-2 чайные ложки соли «Экстра» в чайной ложке воды, добавить 1-2 капли клея ПВА, затем, добавляя постепенно муки (примерно 4 чайные ложки), перемешивать содержимое деревянной палочкой в миске до тех пор, пока тесто не накрутится на палочку. Тесто снять с палочки и вымешивать, пока оно не станет однородным и эластичным – тогда оно не будет рваться и крошиться во время лепки.

При работе с соленым тестом используются те же приемы, что и при работе с пластилином, глиной. Но для того, чтобы соединить детали между собой нужно провести смоченной в воде кисточкой по местам соединения и, прилепив детали, на некоторое время прижать их друг к другу. Если необходимо склеить небольшие детали, то делать это лучше всего с помощью половинки зубочистки.

Наносить рисунок на изделие из соленого теста можно с помощью различных подручных средств. Их необходимо всегда иметь под рукой. Это могут быть такие предметы : расческа, зубочистка, колпачок от шариковой ручки, старый стержень от шариковой ручки, чесноковыжималка, формочки для выпечки печенья, насадки для кулинарного шприца, красивые пуговицы, бисер, цепочки, нитки, камешки и т.д.

Крупные изделия необходимо делать, прибегая к помощи каркаса. Им могут служить различные проволоки, фольга, а также различные коробочки, баночки, стаканчики.

Чтобы изделия из теста стали прочными, их нужно высушить на свежем воздухе или обжечь в духовке. Обжиг надо проводить при не очень высокой температуре, иначе изделия могут обгореть, выпучиться или изменить цвет. Время обжига в зависимости от толщины изделия – 30-60 минут.

На батарее или на солнце изделия высохнут примерно через неделю. Но для этого надо, чтобы изделия не были очень крупными, иначе время их сушки будет значительно дольше.

После сушки изделия из соленого теста можно раскрашивать и лакировать. Для раскраски можно взять акриловые краски, но лучше всего использовать художественную гуашь, в которую добавлено немного клея ПВА. После высыхания эта смесь слегка блестит и не пачкает руки.

Для лакировки можно взять акриловый лак. Он водорастворим, нетоксичен и сохнет 6-8 часов.

Мастер класс выполнения соленого теста.

Физкультминутка.

Выполнение упражнений (потягивание, повороты головы, вращение предплечий, массаж ушных раковин и носа) и элементов психологического тренинга (“я-молодец”, “улыбка”).

3.Практическая часть.

Вводный инструктаж.

Изучение основных правил техники безопасности при работе с соленым тестом.

    А) Инструкция по технике безопасности.

1.Ноги должны твердо опираться всей подошвой об пол, так как при другом положении ног нарушается кровообращение.

2.Корпус нужно держать прямо или слегка наклонить вперед.

3.Голову слегка наклонить вперед.

4.Нельзя опираться грудью на стол.

5.Руки должны быть согнуты в локтях и отставать от корпуса более чем на 10 см.

6.При работе не следует ставить локти на стол.

7.Расстояние от глаз до изделия или детали должно быть в среднем 30 см.

8.В процессе работы следует периодически менять положение корпуса (из слегка согнутого к выпрямленному и обратно).

9.При работе с соленым тестом избегайте попадания крошек и рук в глаза.

10. Надевайте спецодежду.

11. Перед работой наложите на порезы и царапины повязку или лейкопластырь.

Организация рабочего места.

-     Б) Сейчас мы с вами изготовим любое панно из соленого теста, здесь вы должны проявить свою фантазию

  В) Текущий инструктаж

 коррекция работ учащихся, демонстрация правильных вариантов выполнения операций, поощрение.

Самостоятельное творчество по отделке и украшению изделия.

4. Заключительный инструктаж.

Рефлексия:

Что мы сегодня сделали?

Для чего мы делали эту работу?

Что нового узнали?

Что было сложнее всего?

Что надо сделать, чтобы получилось лучше?

Какие ощущения вы испытали?

Выбор лучших работ.

Завершение работы, уборка рабочих мест.