Компетентностно-ориентированное задание по биологии и математике
Предмет: биология, математика
Класс: 8
Тема урока «Обмен веществ и энергии». (биология)
«Решение задач» (математика).
Этапы Содержание
Пояснения
Создание стимулирующей ситуации
По данным медицинского научно-практического портала «Лечащий врач»
«Ожирение у детей и подростков является одной из актуальных проблем современного здравоохранения.
Практически во всех регионах мира количество детей с ожирением неуклонно растет.
В 2016 г. 340 миллионов детей и подростков в возрасте от 5 до 19 лет страдали избыточным весом или ожирением.
Современные дети много времени проводят перед компьютером и телевизором, мало двигаются.
При этом питание детей часто не соответствует их энергозатратам.
В современных магазинах много продуктов с повышенным калоражем, которые не всегда рекомендованы в детском питании, но часто используются родителями при составлении детского рациона.
В рационе питания часто не хватает овощей, дети отказываются от них, и родители идут на поводу, руководствуясь принципом «лишь бы что-нибудь поел».
Таким образом, основной причиной ожирения детей являются не гормональные нарушения, а нерациональное питание и сниженная двигательная активность.
Последствия ожирения могут быть такие:
- сердечно-сосудистые заболевания
(главным образом, болезни сердца и инсульт), - - сахарный диабет;
- заболевание суставов и.т.д.
«Представьте, что вы врач-диетолог. Вам необходим разработать оптимальное меню для пациентов, согласно их возрастным нормам»
Пример: Предложите 14- летнему Максиму, (вес 65 кг, рост 156 см) страдающему лишним весом, оптимальное по калорийности меню завтрака, обеда и ужина.
Данное компетентностно-ориентированное задание можно предложить обучающимся 8 класса при изучении темы «Обмен веществ и энергии» (биология) и «Решение задач» (математика).
Во время решения практических задач на составления рациона питания и расчет калорийности пищи.
Обучающиеся полностью выполняют данное задание , основываясь на математические законы и правила.
Задачная формулировка
Биология:
1. Рассчитать рекомендуемую калорийность завтрака, второго завтрака, обеда и ужина для 14 — летнего Максима.
(используя таблицы приложение 1)
2. Составить оптимальное по калорийности меню из предложенных блюд и напитков
(используя таблицы приложение 1)
3. Рассчитайте индекс массы тела ( далее ИМТ) Максима (используя информацию в приложении 2 ).
По результатам расчета сделайте вывод, на самом ли деле Максим страдает ожирением.
4. Рассчитайте свой ИМТ.
5. Сравните свой ИМТ с ИМТ Максима.
Математика:
1. Составить краткую запись задачи.
2. Определить калорийность завтрака, второго завтрака, обеда и ужина для 14 — летнего Максима через решение задачи с помощью уравнения.
3. Рассчитайте индекс массы тела ( далее ИМТ) Максима через составление уравнения, берем за х — ИМТ.
Такая формулировка заданий позволяет: научиться рассчитывать калорийность своего суточного питания; использовать табличную форму представления информации, необходимую для расчета суточной калорийности употребляемой пищи.
Инструмент проверки и оценивания результата (продукта)
Критерии оценивания:
Биология
5 баллов (выполнил работу в полном объеме с соблюдением необходимой последовательности проведения измерений)
4 балла (задание проводил в условиях, не обеспечивающих достаточной точности измерений, было допущено два-три недочета)
3 балла (работу выполняет правильно не менее чем наполовину, результаты работы с большой погрешностью)
2 балла (выполнил работу не полностью, вычисления производились неправильно)
Математика
5 баллов (учащийся самостоятельно выполнил все этапы решения задачи)
4 балла (работа выполнена полностью, но при выполнении обнаружилось недостаточное владение математическими навыками в рамках поставленной задачи)
3 балла (работа выполнена не полностью, допущено более трех ошибок, но учащийся владеет основными математическими навыками , требуемыми для решения поставленной задачи.)
2 балла (допущены существенные ошибки, показавшие, что учащийся не владеет обязательными знаниями, умениями и математическими навыками )
Приложение 1
Приложение 2
ИНДЕКС МАССЫ ТЕЛА (ИМТ) – простое отношение веса к росту, часто используется для классификации ожирения и избыточного веса.
Индекс рассчитывается как отношение веса тела в килограммах к квадрату роста в метрах (кг/м2).
ИМТ является наиболее удобной мерой оценки уровня ожирения и избыточного веса у населения.
Индекс массы тела ИМТ рассчитывается по формуле:
Например: ваш рост 1,7 м, масса тела составляет 78 кг. Возводим в квадрат 1,7 м – получаем 2,89 м2. После этого делим 78 кг. на 2,89 м2. Получаем цифру 26,9 которая и будет вашим ИМТ, указывающим, что у Вас избыточный вес.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ СТЕПЕНИ ОЖИРЕНИЯ
Индекс массы тела (кг/м2)
Норма
меньше 25
Избыточный вес
25-29,9
Iстепень ожирения
30-34,9
II степень ожирения
35-39,9
III степень ожирения
более 40
ВЗАИМОСВЯЗЬ ИНДЕКСА МАССЫ ТЕЛА (ИМТ) И РИСКА РАЗВИТИЯ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Риск для здоровья
Менее 18,5 кг/ м2
Пониженный вес. Вам надо лучше питаться
18,5-24,9 кг/ м2
Нормальная масса тела, нет оснований для беспокойства
25,0-29,9 кг/ м2
Избыточный вес и риск развития атеросклероза, сахарного диабета и других заболеваний
30,0-39,9 кг/ м2
Выраженный избыточный вес (ожирение), увеличивается риск для здоровья
Более 40 кг/ м2
Резко выраженный избыточный вес (сверхтучность). Риск для здоровья очень высокий.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.