Конспект занятия на дистанционном обучении ЛР "Уксусная кислота"

План  урока 

Разработала  Кожевникова Наталья Викторовна 

Согласовано

Председатель МЦК  Попова Анна Сергеевна

Дата _____________Подпись_______________

Место проведения Липецкий колледж транспорта и дорожного хозяйства кабинет №24 (кабинет химии)

Участники студенты группы ОП-19

Профессия	23.02.01 Организация перевозок и управления на транспорте (автомобильном  грузовом)
Учебный предмет по выбору	03. Химия
Тема  урока	Лабораторная работа №9 «Свойства уксусной кислоты»
Регламент урока	45 минут
Вид урока	Лабораторное занятие
Тип урока	Учебное занятие по закреплению материала
Технологии обучения	Технология  дистанционного обучения
Цели урока:
образовательные	- исследовать химические свойства карбоновых кислот на примере уксусной (этановой) кислоты; -выяснить сходство и различие органических и неорганических кислот;
развивающие	-развивать практические умения и навыки обращения с веществами и оборудованием; - закрепить умения составлять уравнения реакций, характеризующих химические свойства карбоновых кислот; -развивать умения оценивать собственные возможности, умение систематизировать информацию и использовать ее для собственного развития;
воспитательные	- осознание необходимости знаний и жизненные установки на безопасное поведение -построение монологической речи; - воспитывать грамотное оформление записей в тетрадях;
Обеспечение учебного занятия	Техническое обеспечение: -ноутбук, скоростной интернет. Учебно-методическое обеспечение: - видеоролик химических экспериментов; - презентация к лабораторной работе.

Структурные элементы занятия	Время	Деятельность преподавателя	Деятельность студентов
1. Организационная часть	2 минуты	Здравствуйте, ребята. Скажите меня видно? Слышно? Спасибо!	Приветствуют преподавателя. Да слышно и видно.
2. Мотивация  деятельности	5 минут	Тема нашего онлайн-урока: Лабораторная работа №9 «Свойства уксусной кислоты» (Слайд 1) .	Внимательно слушают преподавателя.
		И начать наш урок я хочу с эпиграфа, внимание на экран (видео 1 эпиграф): О, сколько нам открытий чудных Готовят просвещенья дух, И опыт, сын ошибок трудных, И гений, парадоксов друг, И случай, бог изобретатель. (А.С. Пушкин)	Смотрят видео эпиграфа.
		Для работы вам понадобится ручка, карандаш, линейка, тетрадь, ну и конечно же внимание. Ребята, с уксусной кислотой вы все знакомы и используете её в быту. Например, уксус удаляет пятна на посуде и одежде. Еще уксус  — хороший дезинфектор: им проводится обработка поверхностей. Часто он используется для смягчения одежды во время стирки. В кулинарии, консервировании и т.д. Как известно, лабораторная работа является средством, позволяющим отработать теоретические знания на практике. И так, начнем работу.	Внимательно слушают преподавателя.
3. Основная часть	36 минут	На слайде (слайд 2) у вас представлена лабораторная работа, которая у вас была выложена на сайте колледжа в разделе «обучение на время карантина», вам нужно было ознакомиться с данной информацией. Все прочитали данный материал? Прекрасно! Также на слайде представлен план выполнения работы. Каждая работа включает: тему, цель, оборудование и реактивы, ход работы и вывод. Напоминаю, что каждая лабораторная или практическая работа содержит краткое изложение теоретического материала, изучив который вы сможет выполнить работу. Соответственно изучив краткое содержание теоретического материала к данной работе, можно составить следующую вертикальную схему (слайд 3).	Внимательно слушают преподавателя. Да! Внимательно слушают преподавателя. Ребята внимательно слушают преподавателя и изучают данную схему. При необходимости делают пометки в рабочей тетради.
		Я предполагаю, что могут возникнуть вопросы по данному слайду, в частности хотела бы обратить ваше внимание на такой пункт как «Слабая кислота, одноосновная, предельная». По физическим свойствам понятно, что уксусная кислота: бесцветная жидкость с резким запахом и кислым вкусом, но что значит слабая кислота?	Ребята внимательно слушают преподавателя.
		Посмотрите, на слайде представлены две группы кислот – сильные и слабые (слайд 4) Как вы знаете, сильные кислоты – это те кислоты, молекулы которых полностью распадаются на ионы, т.е в этом растворе будет содержатся большое число молекул растворенного вещества, чем молекул воды (например, хлороводородная кислота, серная кислота, азотная кислота. Слабые кислоты – это те кислоты, молекулы которых частично распадаются на ионы (например, сероводородная кислота, сернистая кислота, угольная кислота, уксусная кислота). По количеству протонов водорода, мы будем судить о силе кислоты и определять реакцию среды.	Студенты смотрят на слайд и внимательно слушают преподавателя. При необходимости делают пометки в рабочей тетради. Студенты смотрят на слайд и внимательно слушают преподавателя. При необходимости делают пометки в рабочей тетради.
		Также было заявлено, что уксусная кислота – слабая, а все кислоты могу диссоциировать, соответственно диссоциация уксусной кислоты представлена на слайде (слайд 5). Обращаю ваше внимание на знак обратимости, это говорит о том, что реакция идет как в прямом, так и в обратном направлении.	Внимательно слушаю преподавателя. При необходимости делают пометки в рабочей тетради.
		Также в вертикальной схеме, заявлено, что уксусная кислота – одноосновная. Как это определить? Посмотрите пожалуйста на слайд (слайд 6). Одноосновные кислоты в своем составе имею только одну карбоксильную группу (-СООН), например муравьиная кислота, уксусная кислота. Двухосновные кислоты в своем составе содержат две карбоксильные группы, например щавелевая кислота и малоновая кислота. Многоосновные кислоты содержат в составе более двух функциональных групп, например лимонная кислота (3 карбоксильные группы). Ребята, всё понятно?	Внимательно слушаю преподавателя. Смотрят на слайд. При необходимости делают пометки в рабочей тетради. Да.
		Было сказано, что уксусная кислота является предельной кислотой, как же это определили? Посмотрите, на слайд (слайд 7). Если карбоксильная группа связана с радикалом предельного углеводорода, в данном случаем метильный радикал, т.е. все связи между ними одинарные, то и кислота будет предельная, например уксусная кислота. Если карбоксильная группа связана с радикалом непредельного углеводорода,  т.е. связи между атомами углерода будут или двойные или тройные (кратные), то и кислота будет непредельная, например акриловая кислота. Если карбоксильная группа связана с радикалом ароматического углеводорода, следовательно кислота будет какая? Прекрасно!	Внимательно слушаю преподавателя. Смотрят на слайд. При необходимости делают пометки в рабочей тетради. Кислота будет ароматическая.
		Посмотрите, на слайде представлен образец оформления лабораторной работы (слайд 8) В своих тетрадях, записываем: 1) лабораторная работа №9 2) тема: «Свойства уксусной кислоты» 3) цель: изучить свойства уксусной кислоты 4) оборудование и реактивы: пробирки, цинк (гранулы), оксид меди (II), мел или сода, раствор уксусной кислоты, раствор лакмуса, раствор щелочи (NaOH). После того как запишите, в чате ставим «+», чтобы я видела, что вы готовы продолжить работу. Так как сейчас мы находимся на дистанционном обучение, данная работа будет проходить виртуально, т.е. вам в помощь будут представлены видеоролики.	Ребята внимательно смотрят на слайд. Записывают в тетрадях: Лабораторная работа №9 Тема: «Свойства уксусной кислоты». Цель: изучить свойства уксусной кислоты. Оборудование и реактивы: пробирки, цинк (гранулы), оксид меди (II), мел или сода, раствор уксусной кислоты, раствор лакмуса, раствор щелочи (NaOH). После того как студенты записали информацию, в чате ставят «+».
		На следующем слайде представлен ход работы. Вам нужно в тетради также начертить таблицу и заполнить первый столбик, для этого используем содержание и порядок выполнения работы (слайд 9)	Студенты записываю в тетради ход работы, и чертят таблицу, заполняя первый столбик.
		И так, опыт 1 (слайд 10).  В четырех пробирках налито по 2 мл раствора уксусной кислоты. Какой запах у уксусной кислоты? Вспомните, где вы применяете уксусную кислоту в быту.	Опыт 1. Студенты заполняют вторую колонку таблицы, отмечают, что запах у уксусной кислоты резкий. Применяют в быту в кулинарии и т.д.
		Переходим ко второму опыту. И давайте с вами посмотрим видеоролик 1. И так, посмотрите на слайд (слайд 11) Напоминаю, что лакмус – это основно-кислотный индикатор, в нейтральной среде – фиолетовый, в кислой – красный, в щелочной – синий. И так, при добавлении в уксусную кислоту лакмуса, что наблюдали? Хорошо! Запишите в тетради. Далее кислоту нейтрализовали избытком щелочи, что наблюдали? Запишите уравнение реакции.	Опыт 2. Просмотр видео 1. Смотрят на слайд. Наблюдали изменение цвета с фиолетового на красный. Записывают в тетрадь наблюдения. Записывают, уравнение нейтрализации уксусной кислоты щелочью, отмечают, что в ходе данной реакции образуются соль и вода.
		Опыт 3. Предлагаю вашему вниманию следующие видео (2-4). Посмотрите на слайд (слайд 12) и заполните последнюю пустую ячейку в таблице	Опыт 3. Студенты смотрят видеоролики (2-4). Смотрят на слайд. Записывают уравнения и заполняют информацию вместо знаков ??? 1) образуется соль- ацетат цинка и выделяется газ – водород; 2) кислота + оксид меди(II)= соль-ацетат меди + вода; 3) кислота + соль-карбонат натрия = соль - ацетат натрия + углекислый газ + вода
		И так, основная часть работы выполнена. Давайте вспомним, чем заканчивается любая лабораторная или практическая работа? Прекрасно! Посмотрите на слайд и запишите выводы в тетрадь, выбрав один правильный ответ или заполнив пропуск. Проверим выводы, которые вы записали.	Работа заканчивается выводами. Смотрят на слайд и записывают выводы: 1) уксусная кислота обладает резким запахом; 2) уксусная кислота – слабый электролит, т.е. в водном растворе содержит мало ионов водорода, поэтому лакмус изменяет цвет на красный. 3) уксусная кислота проявляет кислотные свойства, т.е. реагирует с *активными металлами * оксидами металлов * солями 4) уксусная кислота слабее угольной кислоты Студенты по очереди выходят в эфир и озвучивают получившиеся выводы, остальные ребята проверяют фронтально.
4. Подведение итогов	2 минуты	Прекрасно! Наш урок подошел к завершению. Теперь вам нужно сфотографировать свою работу и прислать мне на электронную почту ([e-mail]) или в социальной сети ВК. Я проверю правильность выполнения работы и выставлю оценки. Напоминаю, что домашнее задание выложена на сайте колледжа. Спасибо за работу!	Слушают преподавателя.