Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе

Конспект занятия на тему:                                            «Берёзы тоже плачут» ( ст.гр )

Цели: научить узнавать деревья по породам, описывать их. Дать характеристику берёзе, учить бережному отношению к деревьям, в т.ч. и при сборе берёзового сока.) Обогатить и активизировать словарь детей, воспитывать любовь и бережное отношение к родной природе. Закрепить счет в пределах 10,

Ход занятия:

1.     Предварительная работа: разучивание стихотворения о берёзе, тренировка в рисовании пальчиком.

2.     Отгадывание загадок «Зелена, а не луг, бела, а не снег, кудрява, а не человек», (берёза) Предложить детям рассказать стихи, поделиться впечатлениями о берёзовом лесе.

3.     Рассказ воспитателя:

-Однажды я поехала в лес за грибами. И попала я в березняк, так называется берёзовый лес. Кругом были одни берёзки, и все разные. Одна - высокая-высокая, а другая- пониже, а третья- совсем низкая.

У берёз стволы белые с чёрными вкраплениями, крона большая, свисающие ветви. Люди говорят, что коса есть у берёзы. Присматриваюсь я , да и правда, ветки у неё, как косы заплетённые, вниз спускаются, друг с дружкой переплетаются. И подумала я, что уж если ветер сильный подует, то расплетутся эти косы, а если слабый ветерок, то запутается в ветвях, и не знаю, выберется ли. Шла я так, любовалась их красотой (показ детям картины с изображением берёзы), и на ум мне пришли такие строчки:

Чуть солнце пригрело откосы  

И стало в лесу потеплей,

Берёзка зелёные косы

Развесила с тонких ветвей.

Вся в белое платье одета,

 В серёжках, в листве кружевной, Встречает горячее лето

Она на опушке лесной.

И вдруг я увидела засохшую берёзку, совсем ещё молоденькую. Не было на ней ни листочка, лишь одни голые ветки. Жалко мне стало эту берёзку. Стояла она одна-одинёшенька, на подружек своих непохожая.

Как вы думаете, ребята, почему же она засохла? (ответы детей)

А я думаю, собирая сок с берёзы, забыли залечить берёзовую ранку, она и умерла, засохла, но перед этим она, наверное, долго плакала.

Оказывается, берёзы тоже плачут. Ранней весной, с наступлением первых тёплых дней, берёза просыпается после долгого глубокого зимнего сна. Что это значит? Корни всасывают из почвы влагу с растворёнными в ней питательными веществами. Эта влага несёт к коре всё, что необходимо для набухания почек, из которых потом появляются листья. Эту влагу и называют берёзовым соком. Чем он ценен для берёзы? Из-за него люди и наносят раны берёзе, и она плачет. Да и как иначе? Эти раны долго не затягиваются, дерево начинает слабеть, гнить, на него нападают вредители, и часто берёза погибает.

Что же делать? И сок нужен, и берёзу жалко, как же можно такую красоту губить? Оказывается, можно добывать сок, не причиняя берёзе вреда и боли. Достаточно аккуратно срезать с неё веточку, привязать к этому месту банку - и к утру в неё наберётся сок. И ещё запомните: срезать ветку можно только с больших берёз, а потом это место обязательно залепить садовой замазкой или землёй, чтобы сок не вытекал и берёза бы не сохла. Лучше собирать сок с деревьев, предназначенных для вырубки (показать картинки с берёзой в разное время года, дети их описывают)

Восп.:

-А вы знаете, что берёза - единственное в мире дерево с белой корой? Её можно назвать белоствольной. Это делает её особенно красивой, трогательной, нежной. Прекрасна берёза в любое время года: осенью- в золотом убранстве, зимой- сверкающая в ажурном инее, летом-длиннокосая, кудрявая, весной- ослепительно белая на фоне зелёной травы. Вот, наверное, почему берёза стала символом России. Берёза не только красива, но и необходима для человека. Из неё делают мебель, игрушки, ложки, посуду, краски, чернила, корзины, вешки и другие поделки. В коре берёзы имеется вещество, которое и окрашивает кору в белый цвет, плохо пришлось бы берёзе без этого вещества. Кора у неё тонкая, нежная, и дерево могло бы получить солнечные ожоги, а с белой корой ствол и в жаркий день остаётся прохладным. Отвар из берёзовых почек успокаивает нервы, заживляет раны. Когда не было ещё бумаги, люди писали на берестяных грамотах.

Физминутка:

Наступило утро, солнышко проснулось

И берёзки к солнцу потянулись

Поздоровались друг с дружкой

Наклонившись в сторону

С солнцем поздоровались

Радуясь дню новому, (руки вверх, помахать ими)

А давайте посчитаем сколько берез у нас на участке.

После того как дети сосчитали березы, дети описывают березы которые находятся на участке.

Хоровод «Во поле берёза стояла»