Конспект занятия внеурочной деятельности "Наураша в стране Наурандии" по теме "Кислотность"

Конспект занятия курса внеурочной деятельности «Наураша в стране Наурандии»                         в 4-х классах

Учитель начальных классов высшей квалификационной категории                                      Ширяева Светлана Борисовна

ТЕМА:     «Кислотность»

Цель:  Совершенствовать умения детей в проведении лабораторных опытов и исследований

Задачи: 

Образовательные: 

- Закрепить знания детей об органах чувств;

-  Дать детям представление о кислотности;

- Расширять кругозор детей;

- Закреплять умение работать парами.

Развивающие:

 - Совершенствовать процессы внимания, памяти, мышления, восприятия.

- Расширять словарный запас детей;

- Развивать вкусовое восприятие;

- Развивать навыки исследовательской деятельности и познавательной активности.

Воспитательные: Воспитывать бережное отношение к своему здоровью.

Оборудование:  Иллюстрации,  ноутбук,   лоток с набором для эксперимента «Кислотность»,  контейнеры для опытов по 2 шт.,  на каждую пару детей (с лимонным соком и пищевой содой), одноразовые ложки (маленькие) на каждого ребёнка;  стакан с чистой водой на каждую пару детей,   зубочистки или шпажки,  тарелки с нарезанными  яблоком, лимоном и апельсином,  влажные салфетки,  сок яблочный, сок лимонный, сок апельсиновый для опытов,  бутылка сладкой газированной воды,  пищевая сода,  салфетки детские влажные, тряпочка сухая протирать датчик кислотности.

Ход занятия:

1.      Организационный момент.

-Здравствуйте!  Сегодня очередное занятие в научной лаборатории.

-Проверьте готовность( научные дневники) для записей

2.      Часть  Познавательная

Задание №1

Приглашаются 2 ученика. Вы должны с закрытыми глазами определить, что  попробовали и  отгадать содержимое  контейнера.

(Фрукты заранее разрезаны  на маленькие кусочки,  детям даётся  по кусочку яблока и лимона. Пробуют на вкус, и отмечают, какой фрукт они ели.

-Что помогло вам определить? Язык.

-Что такое язык?

Орган чувств, который отвечает за распознавание вкуса.  Язык  расположен в ротовой полости.   Язык это мышца, которая способна различать вкус.  На языке есть вкусовые сосочки, которые  помогают различить вкус.

     - Что такое  ОРГАНЫ ЧУВСТВ?           

  (Органы, с помощью которых человек воспринимает или чувствует окружающий мир   

            -  Какие вкусы  распознавал ваш язык? (сладкий и кислый)

-Какая часть языка какие вкусы распознаёт?

Кончик языка – чувствует сладкое и солёное,

Боковые стороны языка – чувствует  кислое,

Корень языка –чувствует горькое

Вывод: Сравнивая вкусы мы проводим определённые измерения.

-Можно ли измерить кислоту прибором?

-Полезны ли кислые продукты?

Всегда ли кислота живёт там, где кисло?

3-я часть эксперимент

1.Загружаем программу.

2.Открываем модуль кислотность.

3.Выбираем настройку заданий.

4. Определяем задачи исследования.

·         Познакомиться с понятием «кислота»

·         Научиться измерять кислотность  разных продуктов

Внимание! Перед проведением каждого измерения необходимо промыть датчик в чистой воде

Внимание! Начинать измерения необходимо после того, как наураша закончит формулировать задание.

  Для измерения кислотности существует ШКАЛА измерения кислотности. (Показать изображение шкалы).   Значение кислотности измеряется по шкале от 1 до 14.Чем ниже значение, тем выше показатель кислотности. Середина шкалы (7) нейтральное значение.

1.                  ЯБЛОЧНЫЙ СОК    -  Налить яблочный сок в стакан с зелёной наклейкой.

                                    -  Произвести измерение. 

-  Кислота есть и в нашем желудке (соляная кислота), если её в желудке очень много, то человек испытывает дискомфорт, неприятные ощущения и даже боль.

2.                  ЛИМОННЫЙ СОК      - Налить лимонный сок в стакан с жёлтой наклейкой.

                                      -  Произвести измерения.  

   - какой сок самый кислый,  согласно проведённым измерениям?        (Лимонный)

3.       ЧИСТАЯ ВОДА             - Налить воду в стакан с белой наклейкой.

                                        -  Произвести измерения.  (Вызывается один ребёнок).

ВЫВОД:    Вода не содержит кислоты,  показатель кислотности воды 7 – это соответствует нейтральной (не кислой) среде.

4.      ГАЗИРОВКА                   - Налить газировку в стакан с коричневой наклейкой.

                                          - Произвести измерение.   (Вызывается один ребёнок)

ВЫВОД:  Газированная вода содержит много кислоты.  Частое употребление газированных напитков вредно для здоровья человека, особенно детей, т.к. они содержат много кислоты.

4.Заключительная часть. Рефлексия.

- Что нового вы узнали сегодня?

 - Что вам понравилось?

ВЫВОД:  аскорбиновая кислота полезна для нашего организма,  но в умеренных количествах.  Самое большое кол-во аскорбиновой кислоты в лимоне.  Газировка вредна, т.к. содержит много кислоты, увеличивает кислотность в желудке, что приводит к дискомфорту, плохому самочувствию.