Конспект занятия внеурочной деятельности по теме "Влажность веществ, влажность воздуха"

Внеурочное занятие кружка

«Юные исследователи в мире веществ»

в  5А,5Б классах

Учитель химии МБОУ «Гимназия» Вебер С.В.

Дата: 18.12.2017

Тема:  Влажность веществ, влажность воздуха.

Практическая работа № 9 «Доказательство содержания воды в веществах и в воздухе»

Цель занятия: формирование и развитие у учащихся умений и навыков проведения эксперимента, исследовательского    поиска по определению влажности веществ.

Задачи:

-обучающие: расширить знания учащихся  о веществах, их свойствах на примере такого явления как влажность. Определить связь химии с другими естественными  науками;

- развивающие:  формировать у учащихся мышления о познаваемости мира;

-воспитывающие: воспитывать культуру химического эксперимента, развивать коммуникативные качества личности, содействовать воспитанию стойкого позитивного интереса к предмету.

Планируемые результаты занятия

Личностные:

·         нести ответственность за безопасные приемы работы;

·          оценивать свои личностные качества в совместной работе;

·         формирование основ экологического сознания на основе ответственного, бережного отношения к окружающей среде, к своему здоровью.

Метапредметные результы:

·         проводить посильные опыты с веществами и делать соответствующие выводы;

·         умение наблюдать за веществами и явлениями их сопровождающими;

·         умение эффективно сотрудничать и взаимодействовать на     основе координации различных мнений.

Методы: проблемный, эвристический, экспериментальный

Реактивы и оборудование: термометры физические, спиртовка, химические стаканы, пробирки, вода, почва, порошок медного купороса, таблицы определения относительной влажности воздуха.

Ход занятия

I. Актуализация

Учитель. Перед вами несколько стаканчиков

·         два стаканчика содержат поваренную соль, но в одном стаканчике соль сыпучая, а в другом она комком и не сыпется

·         два стаканчика содержат сахарный песок, но в одном стаканчике сахар сыпучий, а в другом он комком и не сыпется

·          лоток почвой был накрыт стаканчиком и через несколько часов на стенках стаканчика, появилась испарина

Учитель. Как вы думаете, почему? Что мы сегодня будем изучать?

Итог. Правильно, мы сегодня будем говорить о влажности  и исследовать влажность в различных объектах.

Информация В сводках погоды, помимо давления и температуры, нам еще часто сообщают о влажности воздуха. Многие люди порой даже переезжают из одной местности в другую, жалуясь на очень сырой, либо, наоборот, очень сухой климат. Ритм современной жизни вынуждает людей  большую часть времени проводить в помещении, будь то класс, офис, квартира. Создание комфортных условий в местах обитания — залог нашего здоровья. Пребывание людей длительное время в теплых или холодных закрытых помещениях  при уменьшенной или увеличенной влажности приводит к уменьшению работоспособности и разным формам заболеваний. К сожалению, проблема поддержания необходимого уровня влажности в жилых и рабочих помещениях всерьез никогда не воспринималась. А между тем, зимой и летом во время работы центрального отопления или кондиционеров, воздух содержит слишком мало влаги, как для нормального самочувствия человека, так и для большинства комнатных растений. Известно, что человек на 80-90% состоит из воды, но не все догадываются, что уровень влажности в атмосфере играет значительную роль в жизни человека.

Учитель. Откуда в воздухе появляется влага?

Опыт№1.  Доказательство паров воды в выдыхаемом воздухе.

В чистую пробирку выдохнуть воздух. Что наблюдаете? Почему?

Учитель. Как правило допускается влажность в жилом помещении 40-60%. Когда окружающая среда имеет температуру более высокую, чем температура тела человека, происходит сильное потоотделение. Обильное выделение пота ведет к охлаждению организма,что является нагрузкой на организм. Интересно, а какая влажность в помещениях нашей гимназии?

Опыт№2.  Определение относительной влажности воздуха в кабинете химии гимназии (групповая работа)

Конструируем психрометр

   Психрометр  состоит из двух термометров. Резервуар одного из них остается сухим, и термометр показывает температуру воздуха. Резервуар другого окружен полоской ткани, конец которой опущен в воду. Вода испаряется, и благодаря этому термометр охлаждается. Чем больше относительная влажность, тем менее интенсивно идет испарение и тем меньше разность показаний термометра. При относительной влажности, равной 100%, вода вообще не будет испаряться и показания обоих термометров будут одинаковы.

По разности температур термометров с помощью специальных таблиц, называемых психрометрическими (приложение), можно определить относительную влажность воздуха. Психрометрами обычно пользуются в тех случаях, когда требуется достаточно точное и быстрое определение влажности воздуха.

Определение влажности воздуха в кабинете химии

Используем таблицу-приложение

 (образец заполнения таблицы)

Место определения влажности	tсух, оС	tвл,оС	Δt,оС	φ, %
Кабинет химии	20	17	3	74
Столовая	25	19	6	56
Спортзал	22	18	4	68

Р S. Можно провести измерение влажности воздуха в других помещениях гимназии, например в спортзале или столовой

Информация                        Воздух с влажностью:

·         до 55% считается сухим,

·         от 56%-70% умеренно сухим,

·         от 71%-85% умеренно влажным,

·         свыше 85% сильно влажным.

Учитель. Сделайте вывод о влажности воздуха в кабинете химии. Сделайте вывод о параметрах влажности (оптимальные или допустимые?).

ОПТИМАЛЬНЫЕ ПАРАМЕТРЫ		ДОПУСТИМЫЕ ПАРАМЕТРЫ
Температура град. С.	Относительная влажность %	Температура град. С.	Относительная влажность %
19	62	18	39
20	58	22	31
21	55

Физкультминутка.

Водяные пары легче воздуха и поднимаются кверху

Поднимите руки вверх

                                                                                                        Повторите 3 раза

Пар охлаждается и опускается на землю в виде росы, дождя

Опустите руки вниз

Покажите руками, что вас окружает влажный воздух (а сегодня по сводкам метеослужбы воздух действительно влажный)

Закройте  и откройте глаза. Вы увидели молекулы воды? Нет? Еще раз попробуйте закрыть и открыть глаза. Увидели? Нет!? Почему?

Опыт №3. Доказательство влаги в почве.

На дно пробирки  насыпать почву из цветочного горшка  и нагреть в пламени спиртовки.

·         Что наблюдете? Какой вывод можно сделать?

·         Как влажность влияет на рост растений?

Опыт №4. Исследование порошка медного купороса

CuSO₄  5H₂O – формула медного купороса

·         Как выглядит порошок?

·         Какое известное вам вещество входит в состав медного купороса?

·         Проблемный вопрос: как можно удалить воду из купороса? (предполагаемый ответ: нагреть, выпарить)

В пробирку насыпать  небольшое количество медного купороса и нагреть.

·         Что наблюдаете?

·         Проблемный вопрос. Произошла ли химическая реакция? Почему?

·         Перечислите 5 признаков химических реакций

Подведем итоги

Сегодня мы говорили о влажности, мы определили наличие влаги в разных объектах, в том числе в воздухе, который всегда нам необходим. Влажность воздуха экологический фактор среды. От влажности зависит интенсивность испарения влаги с поверхности кожи человека, а испарение влаги имеет большое значение для терморегуляции организма. При слишком низкой или слишком высокой влажности наблюдается быстрая утомляемость человека, ухудшение восприятия и памяти.

Рефлексия

Перед вами пробирки с разными по цвету  растворами. Выберите тот цвет, который принесет вам позитивную радостную энергию в Новом году. Получился прекрасный букет.