Конспект занятия "Все профессии нужны"

Конспект

занятия в подготовительной группе

«Все профессии нужны»

Цель. Закрепить с детьми названия профессий, их значение для людей;

Формировать уважение к людям труда.

Задачи. Закрепить представление детей о разнообразии профессий, конкретных трудовых действиях.

Формировать обобщенное понятие «профессия», обогащать активный словарь.

Развивать внимание, память, мышление, кругозор.

Развивать двигательную активность детей.

Воспитывать уважение к труду взрослых.

Методические приемы.

1. Беседа с детьми.

2. Работа с карточками.

4. Активное действие детей.

5. Игры.

Словарная работа. Обогащать словарный запас детей за счет слов, обозначающих название профессий, профессиональные действия (лечит, перевозит, рисует, учит, готовит и т.д.)

Использованный материал: презентация «Пекарь», мяч, конверт с загадками, столы, стулья,  разделочные доски, фартуки, колпаки, пиалы с повидлом, чайные ложки, подносы, салфетки бумажные, салфетки влажные, подарки для гостей и детей (выпечка).

Предварительная работа. Беседа и чтение художественной литературы по теме, рассматривание альбомов о профессиях, проведение дидактических, сюжетно-ролевых игр,  рассказы  родителей о своей профессии.

Ход занятия.

Воспитатель. У меня есть необычный конверт, давайте посмотрим, что в нем? Здесь очень много загадок. А вы умеете отгадывать загадки?

Дети. Да.

Воспитатель. Тогда слушайте.

Если птичка заболела, 
Иль собачка, или кот.
Всех их вылечит умело,
Всем поможет доктор тот. (Ветеринар)

На витрине все продукты:

Овощи, орехи, фрукты.

Помидор и огурец

Предлагает…(Продавец)

Правила движения

знает без сомнения.

Вмиг заводит он мотор,

На машине мчит…(Шофер)

Громко прозвенел звонок,

В классе начался урок.

Знает школьник и родитель-

Проведет урок…(Учитель)

Выйдем в садик погулять,

Чистота у нас опять!

Ни соринки, ни бумажки,

Ни листочка не видать!

Почему же чистый дворик?

Кто же подметал здесь?.. (Дворник)

Воспитатель. О чём эти загадки?

Дети. О профессиях.

Воспитатель. Молодцы, именно о профессиях мы будем сегодня говорить.

А что такое профессия?

(Ответы детей)

Воспитатель.  Профессия – это труд, (дело, работа, занятие) которому человек посвящает всю свою жизнь. Люди работают тем, кем им нравится работать, занимаются тем, что у них лучше получается.

Воспитатель. Я предлагаю поиграть в игру «Что делает?» Я называю профессию, а вы отвечаете, что делает человек данной профессии.

Дидактическая игра

«Что делает?»

Учитель – учит детей

Строитель - строит дома

Доктор – лечит людей

Почтальон – разносит почту.

Продавец – продает товары

Швея – шьет

Прачка - стирает белье

Пожарник - тушит пожар

Повар – варит обед.

Воспитатель – воспитывает детей.

Шофер – водит машину.

Художник - рисует.

Певица – поет песни.

Дворник - подметает двор

Летчик – летает, управляет самолетом.

Таксист - перевозит пассажиров.

Воспитатель. Дети, вы назвали много профессий, а есть предметы, которые помогают людям в работе. Предлагаю поиграть в игру «Кому что нужно». Я буду называть профессии, а вы говорить, какие предметы нужны для работы человеку данной профессии.

Игра «Кому что нужно» (с мячом).

Воспитатель: А сейчас я хочу проверить, как внимательно вы умеете слушать. Мы поиграем в игру «Кому принадлежит фраза?». Вы будете отвечать, кто мог сказать данную фразу.

Игра «Кому принадлежит фраза?».

- Как вас подстричь? (Парикмахер).

- Дети, запишите домашнее задание... (Учитель)

-Сегодня на обед я буду готовить вкусные котлеты… (Повар)

-Несите кирпичи и цемент… (Строитель).

-Сегодня я буду рисовать пейзаж… (Художник)

-На что жалуетесь, больной? (Врач).

-Какие пуговицы пришить вам на эту блузку? (Швея).

- Гражданин, вы нарушили правила! (Полицейский)

- Сколько конфет вам взвесить? (Продавец)

Воспитатель. Дети, давайте немного отдохнем, а поможет нам в этом физкультминутка.

Физкультминутка «Профессии»

Мы в профессии играли (Ходьба на месте)

Вмиг мы лётчиками стали! (Прямые руки в стороны)

В самолёте полетали – (Покружиться вокруг себя)

И шофёрами вдруг стали! (Ходьба на месте)

Руль теперь в руках у нас (Руки перед собой, «держим руль»)

Быстро едем, просто класс! (Бег вокруг себя с рулем)

А теперь на стройке мы, (Ходьба на месте)

Кладём ровно кирпичи (Руки перед собой согнуты в локтях)

Раз- кирпич и два, и три – (Поднимаем руки вверх)

Строим дом мы, посмотри! (Соединить прямые руки над головой)

Вот закончена игра,

Нам на стульчики пора.

Воспитатель. Каждое утро взрослые члены вашей семьи уходят на работу.

Кем работают ваши родители? (Спросить каждого ребенка)

Воспитатель. Какую пользу они приносят?

Дети: они шьют одежду, учат детей, лечат заболевших, готовят пищу, перевозят грузы.

Воспитатель. Все профессии нужны, все профессии важны. Главное – нужно хорошо выполнять свою работу.

Воспитатель. Дети, к нам в гости пришла Ксюшина мама - Ирина Евгеньевна. Она хочет рассказать нам о своей профессии.

И.Е.Здравствуйте, ребята.

Презентация «Пекарь»

3-й слайд. Я работаю пекарем. Пекарь-это такой человек, который занимается не только выпеканием хлеба и хлебобулочных изделий, но и составляет различные  рецепты, следит за процессом выпечки, определяет готовность изделия. Труд пекаря всегда считался ответственным и почётным. 

В древности  люди употребляли зерна злаковых в сыром виде, а когда появились первые мельницы и научились добывать огонь, в печи стали выпекать разные изделия.

 4-й слайд. Сейчас я вам покажу,  как происходит процесс приготовления хлеба на пекарне, где я работаю. Вы увидите, как работает пекарь.

5-й слайд. Из муки, яиц и воды мы замешиваем тесто.

6-й слайд.  Но замешиваем его не вручную, а при помощи специальной машины.

7-й слайд. Когда дрожжевое тесто подойдет, мы раскладываем его по формам.

8-й слайд. Пирожки мы готовим на специальном столе. Важно, чтобы повар был в специальной одежде, волосы должны быть убраны под косынку или колпак.

9-й слайд. Затем подготовленные формы с хлебом, булочками попадают в печь. Нужно быть очень аккуратными, чтобы не получить ожог. Мастера надевают специальные перчатки.

10-й слайд. Готовый хлеб попадает к упаковщику. Он бережно запаковывает изделия для того, чтобы оно дольше оставалось свежим.

11-й слайд. Свою работу я очень люблю. Мне важно, чтобы хлеб получился вкусным, румяным, чтобы  людям понравились пирожки или булочки. Скоро будет праздник Светлой Пасхи. И мы будем печь пасхальные куличи. Может быть, вы их попробуете. Мне будет приятно, если они вам понравятся.

И.Е.А давайте попробуем с вами приготовить и испечь булочки?!

( Из готового теста показывает детям, как слепить булочки, и предлагает повторить самим, готовые булочки относит на кухню для выпечки)

Воспитатель. Дети, о чем сегодня мы говорили?

(Ответы детей)

Воспитатель. Что больше всего понравилось?

(Ответы детей)

Ирина Евгеньевна угощает детей печеными булочками.