Муниципальное бюджетное дошкольное
образовательное учреждение
«Центр развития ребенка – детский сад
175»
Консультация для родителей:
«Как предупредить весенний
авитаминоз»
Воспитатель:
Халина Л.Н.
Воронеж 2022г.
Солнечные лучики согревают воздух уже
совсем по-весеннему. Казалось бы – живи и радуйся! Однако голову от подушки
оторвать становится все тяжелее и тяжелее, да и сил не остается почти ни на
что. Знакомая картина? Знакомьтесь – его величество Авитаминоз. И, к огромному
сожалению, авитаминоз в весенний период у детей – явление не менее
распространенное, чем у взрослых. И это дело ни в коем случае недопустимо
пускать на самотек, не придавая проблеме особого значения. Ведь детский
организм интенсивно растет, а значит и витамины ему нужны постоянно. А
недостаток витаминов, минералов и микроэлементов весьма негативно сказывается
на развитии ребенка и на работе всех органов и систем его организма. И сложно
предугадать, какими осложнениями для вашего крохи может обернуться авитаминоз.
Врачи советуют родителям немедленно
бить тревогу в том случае, если они обнаружат у ребенка такие проблемы, как:
1.
Повышенная утомляемость ребенка. Внимательные родители обязательно заметят, что
ребенок стал быстро утомляться, все время норовит прилечь. У детей постарше
могут начаться проблемы с успеваемостью в школе, рассеянность внимания,
ухудшение памяти.
2. Нарушения сна. Авитаминоз может дать о себе знать нарушениями сна. У одних
детей может наблюдаться повышенная сонливость, у других – бессонница.
3. Проблемы с деснами. Еще одним весьма достоверным признаком авитаминоза
зачастую становятся кровоточащие десны. Причем в тяжелых случаях кровь остается
не только на зубной щетке, но и даже на мягкой пище. В этом случае родители
должны как можно быстрее обратиться за медицинской помощью.
4. Простудные заболевания. В том случае, если ребенок начинает часто болеть
простудными заболеваниями, родители также должны задуматься о возможности
авитаминоза. К сожалению, очень часто болезненность ребенка родители списывают
на ослабленный иммунитет. И никто не связывает эти два понятия – авитаминоз и
ослабленный иммунитет – между собой. И очень зря. Кстати говоря – именно
недостаток витамина С и приводит к снижению работы иммунной системы.
5. Некоторые другие заболевания. В том случае, если в организме ребенка не
хватает витаминов группы В, возможно развитие заболеваний сердечно-сосудистой
системы, поджелудочной железы, нервной системы, конъюнктивита. И точно
установить причину, которая спровоцировала развитие этих заболеваний,
практически невозможно. Поэтому гораздо разумнее стараться предотвратить
авитаминоз, чем потом лечить его последствия.
6. Малый вес и рост ребенка. Конечно же, природные и наследственные факторы
играют огромную роль. Но в том случае, если ваш ребенок чрезмерно медленно
набирает вес или растет, обязательно задумайтесь – а нет ли у крохи
авитаминоза? И помните о том, что в весеннее время проблема авитаминоза стоит
особенно остро. Поэтому и проявления могут развиться крайне быстро.
Позаботьтесь о профилактике авитаминоза своевременно. Причем и про всю
остальную семью забывать, также не стоит.
Витаминно-минеральные комплексы.
Конечно же, решение этой проблемы есть, и оно совсем рядом. Современная
фармакология предлагает многообразие самых различных витаминных комплексов. В
принципе, витаминно-минеральные комплексы стали доступными людям относительно
недавно – примерно 50 лет назад. Именно этим и оперируют противники
фармакологических витаминных препаратов: «ведь жили же раньше люди без
витаминов, и ничего! И такого слова, как авитаминоз, не было в арсенале медиков
тех времен априори».
И действительно – понятия «авитаминоз» не было. Зато была такая страшная
болезнь, как цинга. Обязательными спутниками подобного заболевания были
сильнейший упадок сил, вялость, потеря зубов, различные массовые кровотечения,
а как печальный итог – смерть человека. А ведь цинга есть не что иное, как
последняя стадия авитаминоза. Поэтому не стоит отвергать достижения современной
фармакологии. Однако в другую крайность впадать также не стоит – витамины не
конфетки, и есть их бесконтрольно ни в коем случае нельзя. Передозировка
витаминов не менее опасна для детского организма, чем его нехватка. Все
витаминно-минеральные комплексы ребенку должен назначать его лечащий врач – педиатр, который осведомлен о состоянии
здоровья ребенка и его индивидуальных особенностях организма.
Правильный рацион питания.
Однако витаминно-минеральные комплексы – это не единственная панацея. Очень
важно правильно сбалансировать рацион питания ребенка. Весной он должен быть
обогащен продуктами, которые в большом количестве содержат витамины и
микроэлементами, так необходимые малышу. Детские врачи-диетологи советуют
обратить особо пристальное внимание на меню малыша.
Молочные продукты должны составлять не менее 40% всего рациона питания крохи.
Причем актуальны все молочные продукты – молоко, кефир, ряженка, сметана,
йогурты. Разумеется, следует отдать предпочтение продуктам, не содержащим
искусственных красителей. В молоке содержится большое количество кальция,
который способствует усвоению всех остальных витаминов. Также необходимо
следить за тем, чтобы в рационе питания малыша было достаточное количество
животного белка. Он просто необходим для полноценного развития ребенка и
функционирования его организма. Но не забывайте о том, что все мясные блюда для
ребенка должны проходить тщательную термическую обработку.
Кладовые природы.
Очень многие родители, опасаясь развития у ребенка авитаминоза, стараются
покупать ему как можно больше различных овощей и фруктов. Конечно же, это
весьма похвально. Но решить проблему того, как предупредить весенний
авитаминоз, таким способом вряд ли удастся. Ведь к весеннему периоду в
привозных фруктах и овощах практически не остается никаких витаминов. Поэтому
ничего полезного, кроме клетчатки, ребенок не получит. И вот тут самое-то время
вспомнить о том, что нам может предложить природа. Зачастую народные способы
того, как предупредить весенний авитаминоз у детей, гораздо эффективнее, чем
импортные фрукты и самые дорогие поливитаминные комплексы.
Всевозможные сухофрукты.
Все
сухофрукты очень богаты такими витаминами, как А, В1, В2, В3, В5, В6. Да и
минеральных элементов также достаточно много – это и натрий, и фосфор, и
магний, и кальций, и железо. Сухофрукты достаточно сладкие, поэтому их любят
практически все дети без исключения. Вряд ли у вас возникнет проблема с тем,
как заставить ребенка есть сухофрукты.
Кстати говоря, обратите особое внимание на сами сухофрукты. В продаже можно
найти два вида сухофруктов – высушенные промышленным способом и в домашних
условиях. Конечно же, вторые стоят гораздо дороже, но и витаминов в них намного
больше. Поэтому постарайтесь покупать именно их, если, конечно же, позволяет
ваш бюджет. Ведь здоровье ребенка – это явно не тот пункт, на котором стоит
экономить семейный бюджет.
Ребенок может кушать сухофрукты просто так, но гораздо разумнее приготовить ему
витаминную смесь. Готовится она следующим образом: возьмите равные части
чернослива, изюма, инжира и кураги. Пропустите их через мясорубку, добавьте
такие же равные доли меда и лимона. Смесь тщательно перемешайте и поместите в
стеклянную емкость, которую нужно хранить в холодильнике. В том случае, если
ребенок склонен к частым простудным заболеваниям, к получившейся витаминной
смеси можно добавить либо одну часть листьев алоэ, либо одну ампулу экстракта
алоэ. Смесь можно давать ребенку просто ложками, а можно намазывать на хлеб или
печенье – эффект будет одинаковым. В день ребенок должен съедать витаминную
смесь из расчета одна чайная ложка на каждые десять килограмм веса.
Сырая свекла и морская капуста.
Практически бесценными источниками йода для ребенка могут стать морская
капуста и сырая свекла. Конечно же, эти продукты имеют весьма своеобразный
вкус, и заставить съесть маленького ребенка подобный салат может оказаться
задачей сложной. Однако можно все же попробовать. Да и для взрослых детей этот
вариант может оказаться оптимальным.
Корень сельдерея.
Сельдерей –
вообще незаменимый помощник родителей в борьбе с авитаминозом. В нем содержится
огромное количество калия и железа. Кроме того, он обладает еще одной приятной
особенностью – приятным вкусом. Несмотря на то, что чаще всего дети не любят
какие-либо приправы, блюда из корня сельдерея всегда пользуются у них
повышенным спросом.
Причем в ход можно пустить абсолютно все – корень сельдерея, пропущенный через
мясорубку, сок сельдерея. Вы можете добавлять сельдерей в первые и вторые блюда
детского меню в неограниченных количествах. В данной ситуации опасаться
переизбытка витаминов не стоит – все излишки покинут организм малыша без
каких-либо негативных последствий.
Шиповник в народе называют «кладезю» витаминов
неспроста – в нем содержатся такие витамины, как P, K, E, B2 , и C. Кроме того,
в шиповнике в больших количествах содержатся эфирные масла, лимонная и яблочная
кислоты и каротин. И, конечно же, в шиповнике содержится огромное количество
незаменимого витамина С – в 30 раз больше, чем в лимоне.
Конечно же, в весеннее время свежий шиповник не найти, но практически в любой аптеке можно купить сухие плоды. Вы можете
заваривать шиповник как чай, а можете варить из него отвары – и ваш ребенок
наверняка получит все необходимые ему витамины. Если вы завариваете шиповник,
как простой чай, то просто измельчите его и поместите в заварной чайник, словно
обычную заварку. Если же вы решили приготовить отвар, это также не займет много
времени. Поместите в эмалированную посуду 5 столовых ложек сухих плодов
шиповника, залейте их одним литром воды и доведите до кипения. После этого
огонь уменьшите, накройте кастрюлю крышкой и кипятите на протяжении 30 минут.
Учитывая, что отвар готовится для ребенка, обязательно добавьте туда 5 столовых
ложек сахара. В том случае, если отвар шиповника предназначен для детей более
старшего возраста, сахар можно заменить медом. Разумеется, в том случае, если у
ребенка нет аллергических реакций на мед. Готовый отвар оберните махровым
полотенцем и оставьте настаиваться на несколько часов. После этого процедите
отвар при помощи марлевой ткани.
Рябина.
Также ни в коем случае нельзя забывать о такой полезной ягоде, как рябина.
В принципе, сушеные плоды рябины можно найти в аптеках, но это не так уж
просто. Поэтому о заготовке рябины стоит подумать еще зимой. Сушится она очень
просто – достаточно разложить плоды рябины на ровную поверхность в сухом и
темном месте. Примерно за неделю ягоды рябины высохнут.
В ягодах рябины содержится огромное количество каротина – больше чем в моркови.
Да и витаминов группы «В» там очень и очень много. Из рябины также готовятся
как чаи, так и отвары. Рецепт приготовления точно такой же, как и отвара
шиповника. Но обратите внимание – отвар рябины можно готовить только для детей
старше семи лет. Кроме того, не стоит давать отвар рябины детям, страдающим от
каких - либо заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Однако помните о том, не стоит
принимать поливитаминные комплексы и витаминные отвары одновременно, без
согласия и одобрения врача. В противном случае возможен переизбыток тех или
иных витаминов.
Будьте здоровы и радуйтесь
весне!
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.