Контрольные задания по СБО 5 класс

Контрольные задания в тестовой форме

за II полугодие 2015 – 2016 учебный год.

по социально-бытовой ориентировке

 ученика (цы) 5 класса

___________________________________

1.Задание. Определи продукты растительного (р) и животного (ж)   происхождения (в клеточку  поставь нужную букву)

ð       молоко,

ð       мясо,

ð       яйцо,

ð       творог,

ð       масло

ð       хлеб,

ð       крупа,

ð       яблоко,

ð       сахар

ð       макароны

3.Задание  Напиши, как называется ломтик хлеба с маслом, сыром или чем-то еще?
____________________________________

4.Задание   Какие виды бутербродов вы знаете, запишите:

1)  ______________   2)  _______________  3)________________    4) _______________                                             

5.Задание  Определить доброкачественность яиц  (стрелочками укажи соответствие)

опустилось на дно стакана	Недостаточно свежее;
плавает чуть выше дна	Недоброкачественное;
находится на поверхности жидкости	Яйцо свежее.

6.Задание  Определи способы варки яиц (стрелочками укажи соответствие)

1 - Всмятку	А - 5 минут;
2 - "В мешочек"	Б - 10 минут;
3 - Вкрутую	В - 2 минуты.

7.Задание

А) Перечислите продукты, необходимые для приготовления винегрета:

__________________________________________________________________________

Б)  Вставьте  пропущенные слова  в предложении:

Винегрет – это салат из _____________ овощей, обязательно с добавлением _________

                               

                                            ( сырых, варёных)                        (соус, сметена, растительное масло)

8 Задание    Тест

Выберите один правильный ответ.

1.Какой стол НЕ находится на кухне?

А) письменный;                  б) рабочий ;                     в) кухонный.

2.Подготовка и оформление стола называется

А) накрывание;                  б) расстановка;                 в) сервировка

Выберите несколько вариантов ответов.

3.Выберите кухонную посуду и поставьте +

Кружка.

Тарелка.

Сковорода.

Терка.

Кастрюля.

Блюдце.

4.Что входит в чайный сервиз?

А) Кружка.

Б) Тарелка.

В) Блюдце.

Г) Чайник.

Д) Сахарница.

Е) Стакан.

5. Первичная обработка яиц:

а) промыть горячей водой;

б) промыть с солью;

в) промыть с мылом.

9 Задание (дополнительное)

Расставьте по порядку действия по уходу за посудой ( в клеточках 1,2,3…)

ð       Вымыть кухонную посуду.

ð       Ополоснуть горячей водой..

ð       Вымыть чайную посуду.

ð       Очистить от остатков пищи.

ð       Вымыть столовую посуду.

ð       Сушить.