350058
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокБиологияРабочие программыКраткосрочный план для 5 класса третий урок

Краткосрочный план для 5 класса третий урок

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Урок№3 Дисциплина: технология Краткосрочное планирование урока.

Тема урока: Правила безопасности: при пользовании электронагревательными приборами; при работе с горячей посудой и жидкостью. Правила внутреннего распорядка, кухонная утварь и уход за ней, роль овощей в питании, экологически чистые продукты

Школа: № 3 г. Каражал

Дата проведения:

Ф.И.О. учителя: Марченко И.И.

Класс: 5-а


Тип урока: урок практической работы

Новые термины: витамины, минеральные соли, культура питания, желудочный сок, свежие и свежезамороженнык овощи, соломка, ломтики, кружочки, первичная обработка.


Цели урока: Систематизировать знания о правилах безопасной работы и соблюдения правил работы на уроке; познакомить с классификацией витаминов и их ролью в обмене веществ, научить приемам нарезки овощей и оформлению салатов.

Этапы урока

Цель

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Результат

Используемые

ресурсы

1.Начало урока 2 мин

Создание коллаборативной среды

Игра «Цветы»

Деление на 2 группы


стикеры

2. Мозговой штурм 3 мин

Актуализация знаний с опорой на опыт учащихся.

Беседа о режиме питания, о составе продуктов питания.

Вопросы: Сколько раз в день вы кушаете? Какие продукты вы употребляете на завтрак? Почему нужно есть овощи? Что нужно хозяйке на кухне? Какая тема урока у нас сегодня?

Рассказывают о своем режиме питания, перечисляют продуты, употребляемые на завтрак, рассказывают о их питательной ценности. Перечисляют правила безопасности, наименование кухонных принадлежностей, формулируют тему урока.

Отвечают на вопросы, вспоминают и систематизируют знания.


3. Основная часть урока

20 мин.

Мини-лекция о питательной ценности овощей.

Понятие о классификации витаминов, содержащихся в овощах и их значение.


Могут объяснить необходимость потребления овощей в пищу.


Работа в группах

Обучение правилам нарезки овощей и оформления салата.

Предлагаю по группам приготовить салат из свежих овощей

Распределение ролей в группе, нарезка и оформление блюд.

Могут нарезать овощи разными фигурами и оформляют салат. Соблюдают ТБ и правила ухода за посудой.

Сырые овощи, посуда.

4 Закрепление.

8 мин.

Определение уровня усвоения знаний

Предложить сервировать стол для дегустации.

Накрывают стол.

Могут сервировать стол, объяснить необходимость употребления овощей, украшения стола, соблюдения правил внутреннего распорядка.

Скатерти, готовые блюда.

5 Оценивание и взаимооценивание.

7 мин.



Домашнее задание

2 мин

Углубление и закрепление знаний, развитие интереса к предмету.

Предлагаю продегустировать блюда и провести оценивание и взаимооценивание.

Дегустируют блюда и оценивают друг друга.

Могут объяснить выставленные свои оценки.


6 Рефлексия

3 мин.

Обратная связь, оценка урока.

Что понравилось?

Что можно улучшить?

Пишут на стикерах, оценивают урок.


Стикеры.

 



Краткое описание документа:

Краткосрочное планирование уроков  по технологии в 5 кассе прививает навыки хозяйственной деятельности и профилактики безопасности труда в школьных мастерских. Каждый из представленных уроков имеет свои цели и задачи и предусматривает определенную ценность для детей данного возраста. Уроки технологии развивают познавательные способности учащихся, развития критического мышления и и прививают безопасности при работе с кухонной утварью. Главная задача учителя состоит в том чтобы заинтересовать детей показать им основы, которые могут быть основой в их жизни. Учитель формирует у них профориентационную деятельность, путем изучения отдельных тем. Умение кроить, шить, готовить различные блюда. 

Общая информация

Номер материала: 449219

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Организация и руководство учебно-исследовательскими проектами учащихся по предмету «Биология» в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «ФГОС общего образования: формирование универсальных учебных действий на уроке биологии»
Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Государственная итоговая аттестация как средство проверки и оценки компетенций учащихся по биологии»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс «Общее садоводство: Стилистика садов. Создание различных стилей с использованием местных и интродуцированных растений»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс «Общее садоводство: Древесные растения для садов средней полосы»
Курс «Общее садоводство:Травянистые растения для садов средней полосы»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация производственно-технологической деятельности в области декоративного садоводства»
Курс повышения квалификации «Составление и использование педагогических тестов при обучении биологии»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии обучения биологии как основа реализации ФГОС»
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.