МАСТЕР- КЛАСС ПО ТЕХНОЛОГИИ В 4-Х КЛАССАХ ПО ТЕМЕ: «БУКЕТ ИЗ ХЛЕБНЫХ КОЛОСКОВ» приуроченный к празднованию Дня Матери.

МАСТЕР- КЛАСС ПО ТЕХНОЛОГИИ В 4-Х КЛАССАХ

ПО ТЕМЕ: «БУКЕТ ИЗ ХЛЕБНЫХ КОЛОСКОВ»

приуроченный к празднованию  Дня  Матери

 НОЯБРЬ  

Цель: изготовить из бумаги техникой оригами хлебные колоски, составить букет из хлебных колосков»

Задачи: закрепить знания детей о сельскохозяйственных профессиях и соответствующих орудиях труда, процессе выращивания и изготовления хлеба, обобщить и систематизировать знания детей о хлебе; воспитывать у детей уважение к труду хлеборобов, пекарей, бережное отношение к хлебу; развивать память, мышление, речь, формировать умения пользоваться методами складывания бумаги;  обобщение знаний по технике безопасности на уроке.

Материалы: презентация к уроку,картины из серии «Выращивание хлеба»; колоски пшеницы; каравай на рушнике, заготовки из бумаги для каждого учащегося, ножницы, лей, материал для оформления доски.

Приглашенные: родители, учащиеся 4-а и 4-б классов, учителя старшей школы, администрация.

Предварительная работа на уроке: отгадывание загадок о хлебе; объяснение и заучивание пословиц и поговорок о хлебе; рассматривание картин и иллюстраций, слушание рассказа учителя о выращивании хлеба, его роли в жизни человека, прослушивание песен о хлебе.

Ход урока:

1.     Предварительная беседа, подготовку к теме мастер-класса:

УЧИТЕЛЬ: Здравствуйте, ребята и гости нашего необычного урока. Ребята, давайте поприветствуем гостей нашего мастер- класса. Ребята, а почему к нам пришли только мамы сегодня, как вы думаете? Да, именно сегодня мы дарим самым милым и любимым радость, улыбки и хорошее настроение, ведь сегодня День Мамы!  А у вас хорошее настроение? Тогда в путь! Что же любят мамы получать в подарок?

Ребята, а какое сейчас  время года? Да, последние дни осени приходят на порог, впереди зима, и мы бы хотели предложить вам подарить нашим милым мамочкам прощальный осенний букет. Но необычный, а из чего мы его составим, давайте догадаемся.

Ребята, какие приметы осени вы знаете?

А что делают на полях машины? Урожай каких зерновых убирают осенью? Зернышки пшеницы в чем созревают?

Где растут хлебные колосья?

Что люди делают из зёрен этих растений? Послушаем загадку:

Рос сперва на воле в поле,

Летом цвел и колосился,

А когда обмолотился,

Он в зерно вдруг превратился,

Из зерна – в муку и тесто...

Вырос он под синим небом

И пришел на стол он ...

Дети: Хлебом!

А раз мы заговорили о хлебных колосках, догадались, из чего мы соберём букет? 

Музыка, открывается доска.

2.Рассказ учителя о выращивании хлеба

 «Нет лучшего в мире цветка, чем пышный колос, (поставить на стол колоски) нет лучшего сада, чем пышное поле, нет лучшего аромата, чем запах свежеиспеченного хлеба, гласит народная мудрость. (рассказ о хлебе автором и песня Л.Зыкиной «песнь о хлебе»)

(показ стихотворения о хлебе) Откуда же хлеб к нам пришел?

Выращивать и убирать хлеб помогают сильные машины. Весной, лишь только оттает и просохнет земля, в поле выходят трактора. Трактор тянет за собой тяжелый плуг, который глубоко вспахивает землю. Давайте и мы с вами превратимся в трактористов и под музыку вспашем землю.

Физ-мин (веселая музыка)
Упражнение «Трактора»: Тара – тара – та - ра – ра.
Из колхозного двора выезжают трактора,
Будем землю пахать, будем рожь засевать,
Будем хлеб молотить, всех  кормить.
 И вот земля стала мягкой, рыхлой. Можно начинать сеять. Ровными, аккуратными рядами укладывают зерна пшеницы в почву сеялки. Вот пшеница взошла. Все лето созревают зерна в колосьях. Поле в это время очень красивое. Давайте внимательно посмотрим, какие красивые колоски растут в полях. (слайды колосков) Давайте и мы превратимся в зернышки, которые посеяли.

Физ-мин (веселая музыка)
Представьте, что мы в поле. Я превращаю вас в маленькие зернышки и сажаю в землю (присядьте). Теплое солнышко пригревало землю, дождик поливал. Зернышки росли, росли и стали колосками (медленно поднимайте руки). Колоски тянутся к солнышку. Сильно припекло солнышко, завяли наши колоски (как будто спим). Но вот полил дождик, ожили колоски, снова тянутся к солнышку. В поле выросли замечательные колоски (улыбнитесь друг другу).

Воспитатель: Ну, вот зерна созрели, на поле выходят комбайны. Так что же делает комбайн?
С полей машины везут зерно на элеватор , специальное сооружение для хранения зерна. Куда везут зерно с элеватора? Для чего нужна мельница? Куда отправляют муку с мельницы?
Воспитатель: На хлебозаводе стоят огромные чаны с закваской. В чан с закваской добавляют муку, соль, сахар, воду, дрожжи и специальные машины механическими «руками» вымешивают тесто для хлеба.

Русский народ всегда очень бережно относиться к хлебу. Хлеб всегда на Руси пользовался почетом и уважением. Сколько пословиц сложено о хлебе. Гостя встречали всегда хлебом и солью. Хлеб - всему голова! Всего 3 слова, но как точно говориться в пословице о важности хлеба.

Сегодня мы постараемся приложить все старания и сделать свой колосок.

Рассмотрите колосок пшеницы. Он состоит из отдельных зёрнышек, которые располагаются на стержне в строгом порядке. Зерно имеет овальную форму, посередине зерна проходит бороздка – трещинка.

Можно ли пшеничное зёрнышко сложить из бумаги?

3.     Изготовление зерен из бумаги, собирание колоска

Такое зёрнышко можно сложить из квадратика бумаги, а из нескольких зёрен составить целый колосок.

ПРИГОТОВИМ РАБОЧЕЕ МЕСТО

На столе у каждого лежат заготовки колоска, на который мы приклеим зернышки.

Для работы понадобятся
материалы и инструменты:

Разрежь полоску ножницами на квадраты

Сложи из квадратов по схеме …. зёрнышек  (весёлая музыка) (показ учителем)

Сделайте колосок. Для этого наклейте на листок синей бумаги зернышки.

(вместе с родителями и детьми собираем колосок)

Вот  и собрали мы колоски, покажите, у всех получилось? А теперь соберем букет из хлебных колосков! (под музыку)

Букет из хлебных колосков

Не разгадаешь сразу.

В нём нет ни пышности цветов,

Ни яркости их красок.

Но вдруг как будто золотой

В букете свет прольется.

Вглядитесь: каждый колосок

В нем, словно лучик солнца!

4.     Подарок для мам. Украшение каравая.

Ребята, не забывайте, что из таких красивых колосков к нам на стол приходит хлеб.

Мамам мя дарим такой необычный букет из колосков, и не только. Мамы сегодня самые почетные гости на нашем празднике, мы их встретим хлебом и солью.

Встретить с честью и почетом,

Встретить щедро от души,

С уважением большим,

То гостей таких встречаем

Пышным, круглым караваем,

Он на блюдце расписном

С белоснежным рушником.

(в каравай дети, под музыку вставляют цветы-украшения)

Дорогие наши мамы, мы украшаем наш каравай и дарим Вам.

Желаем, чтобы на вашем столе всегда был пышный, мягкий и  душистый…хлеб!