МДК 01.01. Розничная торговля непродовольственными товарами.

Практическое занятие  по МДК 01.01. Розничная торговля непродовольственными товарами.

Тема: Распознавание ассортимента и идентификация  кожаной  галантереи.

Цели занятия:

 Обучающаяся:

-обучить обучающихся практическим навыкам в определении полного торгового наименования кожаных галантерейных товаров и определять качество органолептическим методом;

Развивающаяся:

-уметь анализировать. обобщать изученный материал и делать выводы, решать проблемные вопросы и ситуации;Воспитательная:

-воспитывать у  обучающихся сознательную дисциплину, прививать интерес к изучаемой теме.

Перечень средств, используемых при выполнении работы: Перечень средств, используемых при выполнение работ: образцы кожаной галантереи (образцы сумок, портфелей, , перчаток, портмоне, кошельков, бумажников) с фабричной маркировкой, линейки, мягкие метры, альбом «Виды кожгалантереи», плакаты, каталог «Кожгалантеря», прейскурант, учебники, план урока, рабочие тетради, плакаты, инструкционные карты  .  

Обучающий должен:

знать –ассортимент, назначение. маркировку, упаковку и хранение.

Уметь-  определить вид, исходный материал и отделку. дать торговую характеристику.

Тип занятия: практическое занятие.

     Общие теоретические сведения.

.

                                              Ход занятия.

I.Организационный момент.

- проверка присутствующих;

- проверка готовности к занятию;

- сообщение темы и цели занятия.

Практическое занятие.

Порядок выполнения работы.

Обучающиеся учебной группы разбиваются на подгруппы. Каждая подгруппа  получает  карточки- задания, готовит ответы на вопросы теоретического материала и схемы ассортимента кожаной галантереи.

 Обучающиеся  рассматривая образцы кожаной галантереи, раскладывают их по материалу, назначению. Пользуясь прейскурантами и стандартами обучающиеся, ознакомятся с требованиями к маркировке и упаковке изделий.При выполнении  практических работ обучающиеся обязаны строго соблюдать правила безопасности труда, правила санитарии, гигиены, бережно относиться к образцам, к образцам нормативно-технической документации.

Задание 1. Руководствуясь каталогом, рассмотрите образцы сумок и отметьте отличительные признаки каждого вида:

а) по назначению - женские, мужские , пляжные, спортивные, детские, хозяйственные дорожные;

б)по материалу – галантерейная кожа, ИК, пленочные  материалы, ткани, комбинированные;

в) по степени жесткости – жесткие, полужесткие, мягкие;

г) по сложности конструкции и замка;

д) по характеру обработки деталей – в обрез, в загибку, выворотный шов ( с прокладкой кедра или без кедра);

е) по особенностям отделки – тисненые, с аппликацией, декоративной фурнитуры.

Результаты работы запишите по форме:

Наименования изделия	Артикул	Вид материала	Конструкция	Группа сложности фасона и замка	Обработка деталей	Отделка	Назначение

Задание№ 2.

Руководствуясь каталогом и прейскурантом, ознакомьтесь с ассортиментом  перчаток  и рукавиц женских, мужских и детских.

Рассмотрите несколько образцов и отметьте:

а)материал верха  и подкладки изделия – однородная кожа или комбинированная, на подкладке  хлопчатобумажной  байковой, из полушерстяного трикотажного полотна или без подкладки;

б) вид шва  - стрчоковой, полустрчоковой или тачной;

в) размер  -  определяется по см по длине окружности кисти руки в плюснофаланговом суставе и в мм по длине изделия (интервал 10 мм):

мужские – 20,22/250-36,38/330;

женские – 17,18,19/230,28,30/290;

г) конструкцию – с разрезом манжетной части, удлиненные,  с гортом, с хлястиком;

д) отделку – перфорация, вышивка, выстрочка;

Получение данные сравните с описанием изделия в прейскуранте и определите его артикул.

Результаты работы запишете  по форме

Наименования изделия	Артикул	Половозрастное назначение	Материал подкладки	Размер и длина	Отделка	Вид шва

Задание №3. Проверьте качество трех изделий кожаной галантереи.              1.По отраслевым стандартам на изделия кожаной галантереи установите показатели сортности - дефекты материала верха, производственные дефекты.

2. Решите  ситуацию.

Женская сумка из гладкой кожи имеет дефекты: пятна-1,2,см2, перекос деталей-4мм. К какому сорту Вы отнесете изделие?

Контрольные вопросы.

1. В чем отличие женской сумки от хозяйственной?

2. Перечислите дорожные принадлежности?

3. Как помочь покупателю определить необходимый размер перчаток?

4. В чем отличие кошелька от портмоне?

5. Каковы отличительные признаки мягкой, жесткой и полужесткой конструкции сумок?

6. Назовите принцип сортировки кожгалантерейных изделий?

7. Назовите недопустимые дефекты в кожгалантерейных изделиях?

Заключительная часть. Подведение итогов, замечания, выводы, оценки.

Задание на дом. Повторить тему: Металлическую галантерею.

Практическое занятие  по МДК 01.01. Розничная торговля непродовольственными товарами.

Практическое занятие №42

Тема:  Распознавание ассортимента и определение качества клеящих материалов.

Цель занятия: научить обучающихся распознавать ассортимент и качество клеящих материалов, органолептическим методом.Обучающаяся - научить обучающихся практическим навыкам распознавать ассортимент, разновидности, назначение и качество   металлохозяйственных товаров органолептическим методом;

Развивающаяся:

–обучить умению обобщать  и систематизировать свои знания , использовать их в практической работе;

Воспитательная:

  - воспитывать у  обучающихся сознательную дисциплину, честность, прививать интерес к изучаемой теме.

Перечень средств, используемых при выполнении  работ:  натуральные образцы клея, инструкции по использованию клея, план урока, инструкционные карты,

Обучающий должен:

знать– ассортимент, назначение. маркировку, упаковку и хранение

уметь -  определить вид, назначение

Практическое занятие.

 Выполнение практического занятия.

Обучающиеся  пишут отчет домашнего задания.Затем рассматривают поочерёдно образцы клея и согласно задания, дают торговую характеристику.При выполнении  практических работ обучающиеся обязаны строго соблюдать правила безопасности труда, правила санитарии, гигиены, бережно относиться к образцам, к образцам нормативно-технической документации.

Задание 1.  Было домашнее задание  ознакомиться с ассортиментом клея  в торговом предприятии и записать в тетрадьосновные показатели каждого вида клея (наименование, цвет, консистенция, вид упаковки, массу, дата выпуска, завод изготовитель).

1. Сделать вывод о качестве клея по внешнему виду (цвет, запах, консистенция,  целостность упаковки, четкость маркировки, срок годности).

2. Перечислите новые виды клея, ознакомьтесь с инструкцией по назначению.

3. Составить отчет домашнего задания в рабочей тетради.

Задание 2.Рассматривая образцы клеящих материалов, обучающиеся должны дать характеристику пяти образцам клея, по форме:

№ п/п	Наименование клея	Консистенция	Цвет	Запах	Назначение
1.	Клей столярный	Жидкая	Бесцветный	Формальдегида	Для склеивания древесины.
2.	Клей силиконовый	Жидкая	Белый	Ацетона	Универсальный
3.	КМЦ	Твердая( хлопья)	Белый	Отсутст.	Для обоев
4.	ПВА	Твердая	Белый	Ацетона	Для бумаги
5.	БФ	Жидкая	Прозрачный	Фенола	Универсадьный.

Задание № 3

Определить внешний вид клея.

1. При определении внешнего вида жидкого клея, в стеклянный стакан поместить 25-30 гр. клея,  погрузите в него чистую стеклянную пластинку, предварительно обезжиренную этиловым спиртом. Выньте пластинку и держите ее над стаканом 10-20 секунд, для стекания избытка клея. Образовавшуюся на стекле пленку, просмотрите на свет. Пленка должна быть однородной по цвету, без комочков клеевой смеси и посторонних включений.

Задание № 4.

Определите клеящую способность нескольких образцов клея. Для испытания используют склеенные образцы древесины (клей косный, мездровый), полоски миткаля (клей резиновый).

1. Приготовьте полоски миткаля длинной 240 мм и  шириной 50 мм. Нанесите на каждую полоску, за исключением концов равномерным слоем резиновый клей. Высушите полоски до полного исчезновения запаха бензина и прекращения прилипания каучука к пальцам. При температуре 20-25 С. Первый слой сушат 20 минут, а следующий слой 20 минут. Две полоски сложите промазанными сторонами и прикатайте роликами чтобы не было пузырей и складок. После склеивания выдержите полоски в течении 2 минут. Затем определите прочность связи между слоями при разделении двух полосок миткаля на разрыв. Результаты работы запашите в рабочую тетрадь.

 Заключительная часть.

Проверка выполнения задания,  выставление оценок.

 Задание на дом. Повторить тему: «Синтетические моющие средства». Составить схеме: «Моющие средства»  на основании теоретического материала.

Рефлексия.

Практическое занятие  по МДК 01.01. Розничная торговля непродовольственными товарами.

Практическое занятие

 Тема: Распознавания ассортимента и изучение чистящих и  полирующих средств.

Цели : научить обучающихся распознавать  ассортимент чистящих и полирующих средств и изучить их потребительские свойства. 

Обучающаяся - научить обучающихся практическим навыкам распознавать ассортимент, разновидности, назначение чистящих и полирующих средств;

Развивающаяся - обобщать изученный материал, делать выводы;

Воспитательная  - воспитывать у  обучающих сознательную дисциплину, прививать интерес к изучаемой теме.

Перечень средств, используемых при выполнение работ: образцы чистящих и полирующих средств, учебники, план урока, рабочие тетради, плакаты, инструкционные карты.

 Обучающий должен:

знать– ассортимент, назначение. маркировку, упаковку и хранение

уметь -  дать торговую характеристику.

Практическое занятие.

Порядок выполнения работы.

Обратите внимание на ассортимент  чистящих и полирующих средств, ознакомьтесь с их характерными отличительными признаками каждого вида

 по группам, видам, исходному сырью, способу изготовления, назначению соблюдая технику безопасности и правила личной гигиены.

Задание 1 .Дать торговую характеристику чистящим средствам.

1. Средства для ухода за жильем:

а) абразивные и безабразивные чистящие средства:

б) средства для чистки унитазов,  ванн, раковин;

в) для чистки и мытья посуды;

г) для чистки плит, холодильников и других кухонных приборов

д) для ухода за обувью и изделиями из кож, мебели, ковров;

е) для чистки оконных стекол, зеркал.

Результаты работы оформите в рабочую тетрадь

Задание 2.Дать торговую характеристику полирующим средствам:

а) средство для  ухода за полом;

б)  средство для ухода за лакированной и полированной мебелью.

в)  охарактеризуйте полирующие средства по составу, консистенции и назначению.

Задание 3.Дайте характеристику  3-4 образцам чистящих и полирующих средств.

Отчет результатов запишите в рабочую тетрадь  по форме:

№п/п	Наименование	Состав	Способ употребления	Консистенция	Вид упаковки	Назначение
1.
2.
3.
4.

Контрольные вопросы.

1. Как классифицируются прочие бытовые товары?

2. На какие разновидности подразделяются чистящие средства от наличия абразивных компонентов?

3. Чем отличаются абразивные изделия от безабразивных?

4. Как классифицируются чистящие средства по назначению?

5. Что обозначает символ опасности «с»?

6.  При работе с хлоросодержащими и кислотами нужно ли соблюдать технику безопасности, если да, то как?

7. Что является основным сырьем для полирующих средств?

8. Для чего предназначены полирующие средства?

Заключительная часть. Подведение итогов, замечания, выводы, оценки.

Задание на дом. Повторить тему: Пятновыводящие средства. Изучить новые виды пятновыводящих средств в торговом предприятии и написать отчет в рабочей тетради. В тетрадях отчета должны указать тему, цель работы, начертить схему или таблицу.