Методические рекомендации по проведению практических занятий по учебному предмету ОУП.01 Руссский язык для обучающихся специальности Поварское дело

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ

ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

«СЕМИЛУКСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

Богомолова Г.В.

 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

 К ВЫПОЛНЕНИЮ

 ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

ПО УЧЕБНОМУ ПРЕДМЕТУ ОУП.01. РУССКИЙ ЯЗЫК

программы подготовки специалистов среднего звена

среднего профессионального образования

для обучающихся  специальности:

43.02.15  Поварское и кондитерское дело

СЕМИЛУКИ

2019

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ

ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

«СЕМИЛУКСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

Богомолова Г.В.

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

 К ВЫПОЛНЕНИЮ

 ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

ПО УЧЕБНОМУ ПРЕДМЕТУ ОУП.01 РУССКИЙ ЯЗЫК

программы подготовки специалистов среднего звена

среднего профессионального образования

для обучающихся специальности:

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

СЕМИЛУКИ

2019

Разработчик: Богомолова Г.В.

Методические указания по подготовке к практическим занятиям по учебному предмету  ОУП.01. Русский язык   являются частью программы подготовки специалистов среднего звена среднего профессионального образования  по специальности  43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Методические рекомендации окажут помощь  в подготовке к практическим  занятиям, при рассмотрении наиболее сложных тем и вопросов, в процессе осмысления которых обучающиеся смогут  вполне проявить свою самостоятельность

© Богомолова Г.В., 2019

© Семилукский политехнический колледж

Цель практических занятий — проверка знаний, полученных на лекциях и в процессе самостоятельной работы, и умений обучающихся , а также помочь обучающимся  повысить уровень практического владения современным русским  литературным языком в разных сферах его функционирования (в письменной и устной разновидностях).

                              

                             Перечень практических занятий по учебному предмету ОУП.01. Русский язык

 

1.      Составления связного высказывания на заданную тему, в том числе на лингвистическую.

2.      Выполнение заданий по обобщению знаний о современном русском языке как науке и анализе методов языкового исследования.

3.      Фонетический, орфоэпический и графический анализ слова.

4.      Анализ и характеристика общего грамматического значения, морфологических и синтаксических признаков слов разных частей речи.

5.      Наблюдение над функционированием правил пунктуации в образцах письменных текстов.

Практическое занятие № 1. Составление связного высказывания на заданную тему, в том числе на  лингвистическую.

Цель: обучение составлению монологического высказывания на лингвистическую тему.

Задачи:

1. Прививать знания по построению монологического ответа, аргументированного текстом.

2. Прививать навыки самостоятельности и творческой активности учащихся.

3. Воспитывать общую культуру; совершенствовать навыки общения.

Время на выполнение: 2 часа

Обеспеченность занятия:

1.     Учебно-методическая литература:

-                  Анохина Т. Я. Стилистика и культура русской речи: учеб. -/ Под ред. проф. Т.Я. Анохиной. - М.: Форум: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 320 с. – (Эл.учеб.)

-                  Боженкова Р. К. Русский язык и культура речи [Электронный ресурс]: учеб.  - М.: Флинта: Наука, 2016. - 608 с. – (Эл.учеб.)

-                  Козырев  В. А. Современная языковая ситуация и речевая культура [Электронный ресурс] : учеб.пособ. - М.: Флинта: Наука, 2016. - 184 с. – (Эл.учеб.)

-                   

2.     Справочная литература:

−                  Немченко, В. H. Грамматическая терминология [Электронный ресурс]: словарь-справочник / В. Н. Немченко. - М.: ФЛИНТА: Наука, 2016. - 592 с.

−                  Ожегов С.И. Словарь русского языка. Ок. 53000 сл. / Под ред. Проф. Л.И. Скворцова. – 24-е изд. испр. – М.: ООО Изд – во Оникс, ООО Изд – во Мир и Образование, 2017.

3.                 Технические средства обучения:

4.                 Рабочая тетрадь в линию.

5.                 Ручка.

Краткие теоретические и учебно-методические материалы по теме практического занятия

Сочинение-рассуждение на лингвистическую тему - это небольшое связное рассуждение в научном или публицистическом стиле речи с обоснованием, наличием иллюстративного материала, расположенного последовательно и связанного логически.

Три части рассуждения.

– Тезис – это авторское утверждение, предположение, мысль, требующая доказательства. В нем заключается идея текста.

– Доказательство – это вторая часть текста-рассуждения, в которой дается обоснование высказанной мысли, приводятся аргументы (доводы, доказательства) и примеры.

– Вывод – это заключение о верности выдвинутого тезиса.

Метафора – это перенос названия одного предмета на другой на основании их сходства. Горит восток зарею новой (А.С. Пушкин).

Метафора – это скрытое сравнение. Пустых небес прозрачное стекло (А.А. Ахматова).

Вопросы для закрепления теоретического материала к практическому занятию

1.                 Что такое сочинение-рассуждение на лингвистическую тему? 

2.                 Какова цель написания сочинения на лингвистическую тему ?

3.                 Как строится сочинение-рассуждение?

4.                 Что такое метафора?

Задания для практического занятия:

Прочитайте текст, выполните задание.

(1)Прочитайте несколько рассказов, новелл, коротких эссе и постарайтесь понять, по каким законам происходит восприятие небольшого художественного текста. (2)В качестве подсказки сошлёмся на мнение Г. Уэллса. (3)Он сказал об этом весьма впечатляюще, сравнив читателя короткого рассказа с человеком, убегающим от тигра. (4)Этот человек, по справедливому замечанию писателя, не будет останавливаться, чтобы нарвать ромашек, растущих у тропинки, по которой бежит, и вряд ли ему придёт в голову любоваться деревом, на которое он должен взобраться, спасаясь от опасности. (5)Цель рассказа, новеллы — создать иллюзию напряжённого действия. (6)Но ведь не ради же напряжённого действия пишется малое произведение. (7)Тогда чем же оно завораживает, в чём его прелесть?

(8)Рассказ — наиболее адекватная форма передачи всей много­сложности жизни. (9)К этому не пригоден никакой другой жанр. (10)В. Белинский сказал, что, в отличие от романа, рассказ в свои тесные рамки заключает такие события, которые «в одном мгновении сосредотачивают столько жизни, сколько не изжить и в века».

(11)Л. Леонов рассказы А. П. Чехова уподобил большим старым звёздам, в которых «весит тонны каждая строка такого плотного словесного вещества».

(12)Динамизм, уплотнённость, сжатость мысли в каждом слове — отличительный признак любого рассказа, если он претендует на художественность. (13)Классический рассказ — образец художественности. (14)Она, по определению Белинского, состоит в том, «чтобы каждое слово было не только у места, — чтобы оно было необходимо, неизбежно и чтобы как можно было меньше слов». (15)Краткость произведения как условие жанра обязывает писателя быть предельно экономным — находить средства, позволяющие избегать разъяснений, комментариев, длинных описаний, а это возможно лишь при повышенной требовательности к собственному мастерству.

(16) Но мастерство писателя не может быть реализовано без мастерства читателя. (17)Требовательность одного рождает повышенную взыскательность к другому. (18) Рассказ недоступен тому, кто пытается уразуметь что-то, лишь скользя по поверхности сюжета. (19) Надо уметь проникать в суть мгновения, запёчатлённого автором. (20) Вот почему рассказ — своего рода индикатор, выявляю­щий степень читательской культуры, уровень восприятия того, что создано творцом.

(По А. Чирве)

Напишите сочинение-рассуждение, раскрывая смысл высказывания: «Нет тропа более блистательного, сообщающего речи большее количество ярких образов, чем метафора».

Аргументируя свой ответ, приведите два примера из прочитанного текста А. Чирвы. Приводя примеры, указывайте номера нужных предложений или применяйте цитирование. Вы можете писать работу в научном или публицистическом стиле, раскрывая тему на лингвистическом материале. Объём сочинения должен составлять не менее 70 слов.​

Инструкция по выполнению практического занятия

Структура сочинения-рассуждения

ОСНОВНАЯ МЫСЛЬ (ТЕЗИС)

 Я полагаю, по моему мнению, на мой взгляд

АРГУМЕНТЫ  - ДОКАЗАТЕЛЬСТВА, ПРИВОДИМЫЕ В ПОДДЕРЖКУ ТЕЗИСА: ФАКТЫ, ПРИМЕРЫ, УТВЕРЖДЕНИЯ, ОБЪЯСНЕНИЯ.

1 ДОКАЗАТЕЛЬСТВО                                2 ДОКАЗАТЕЛЬСТВО

     Во-первых,                                              Во-вторых,

ПРИМЕР                                                       ПРИМЕР

     Например,                                               Наконец,          

ВЫВОД

     Итак, таким образом, следовательно

Методика анализа результатов, полученных в ходе практического занятия

Оценка	Характеристика ответа
	содержание и речь	Грамотность
Отлично	−            содержание работы полностью соответствует теме; −            фактические ошибки отсутствуют; −            содержание излагается последовательно; −            работа отчается богатством словаря, разнообразием используемых синтактических конструкций, точностью словоупотребления; −            достигнуто стилевое единство и выразительность текста; −            допускается 1 недочет в содержании и 1-2 речевых недочета.	−            допускается: 1 орфографическая, или 1 пунктуационная, или 1 грамматическая ошибка.
Хорошо	−            содержание работы в основном соответствует теме (имеются незначительные отклонения от темы); −            содержание в основном достоверно, но имеются единичные фактические неточности; −            имеются незначительные нарушения последовательности в изложении мыслей; −            лексический и грамматический строй речи достаточно разнообразен; −            стиль работы отличается единством и достаточной выразительность; −            допускается не более 2 недочетов в содержании и не более 3-4 речевых недочетов.	−            допускаются: 2 орфографические и 2 пунктуационные ошибки, или 1 орфографическая и 3 пунктуационные ошибки, или 4 пунктуационные ошибки при отсутствии орфографических ошибок, а также 3 грамматические ошибки.
Удовлетворительно	−            в работе допущены существенные отклонения от темы; −            работа достоверна в главном, но в ней имеются отдельные фактические неточности; −            допущены отдельные нарушения последовательности изложения; −            беден словарь, и однообразны употребляемые синтаксические конструкции, встречается неправильное словоупотребление; −            стиль работы не отличается единством, речь недостаточно выразительна; −            допускается не более 4 недочетов в содержании и 5 речевых недочетов.	−            допускаются: 4 орфографические и 4 пунктуационные ошибки, или 3 орфографических и 5 пунктуационных ошибок, или 7 пунктуационных ошибок при отсутствии орфографических ошибок.
Неудовлетворительно	−            работа не соответствует теме.	−            имеются более 4 орфографических и 4 пунктуационных ошибок.

Порядок выполнения отчета по практическому занятию

Как составить монологическое высказывание на лингвистическую тему

1. Вступление. Придумайте начальную фразу, формулирующую тему вашего высказывания, используйте цитаты.

2. Продумайте размещение отдельных частей высказывания (составьте простой план).

3. Сохраняйте стилевое единство, используйте языковые средства характеристики для научно-учебного стиля речи.

4. Приведите примеры.

5. Сделайте вывод.

6. Выполните задание по образцу (исходный текст писать не надо).

Образец отчета по практическому занятию

(1)Я резко обернулась и увидала дикое: молча, злобно, неумело Сева Агапов колотил Аллочку Ощепкову, а та сопротивлялась точно кошка — так же молча, злобно и неумело.

(2)Я подскочила к Севе, встряхнула его, чтобы он опомнился, пришёл в себя, дёрнула за руку, и без всякого перехода, с той же яростью Сева стал бить по моей руке свободным кулаком, грязно ругаясь.

(3)Я, ошеломлённая, приговаривала на его удары:

— (4)Сева! (5)Севочка! (6)Сева!

(7)Сильным   драчливым движением он обрушился всем телом на мою руку и вырвался.

(8)Дверь хлопнула, а я заплакала. (9)От неожиданности, страха, бессилия. (10)3авыла полный голос. (11)Что делать, я тогда была начинающим учителем и часто плакала. (12)Мне многое было внове, а это — страшней всего — недетская детская брань.

(13)Теперь-то, десять лет спустя, пройдя многое и хлебнув разного, отвыкнув от слез и привыкнув к жёсткости подлинной правды, я твердо знаю, что учитель должен уметь погрузиться в человека и не всегда — далеко не всегда! — там, в глубине, найдет он благоухающие цветы, порой бывает как раз наоборот. (14)Но не надо пугаться! (15)Надо браться за дело, закатав рукава. (16)Надо брать в руки мотыгу и, несмотря на тягость и грязь, спотыкаясь, заходя в тупики и снова возвращаясь, осушать болото, пока на его месте не зацветут сады!

(17)Нет стыдных положений, есть стыдное — или стыдливое — отношение к делу, и я не раз ощущала особый прилив чистоты и ясности, с упоением вышвыривая из самых потайных закоулков детских душ дрянное, подлое, низменное, которого, кстати сказать, не так уж и мало едва ли не в каждом человеке.

(18)Испуг и паника не самый лучший выход из положении для учителя, который услышал ругань или увидел гадость. (19)Давай-ка за дело, да лучше втихомолку, но по-настоящему, без суеты и восклицаний!

(20)Самое тяжкое а учителе, самое неизлечимое — коли он трясется за свой престиж, боится признать ошибку да еще в ошибке упрямится. (21)Этот камень тяжек, и самый для учителя тяжкий грех валить, пользуясь авторитетом профессии, с больной головы на здоровую, да ещё ежели голова эта малая, ученическая...

(22)Повторю снова, что это — мое нынешнее понимание проблемы, когда слёзы мои пересохли, но не оттого, что иссяк родник, а оттого, что стала сдержаннее, а любовь моя разумней и сердце, выходит, опытней.

(23)Тогда же Севина брань — точно залпы расстрела.

(24)Но я отревела своё, подсунула снова лицо под ледяную струйку, приложила мокрый платок к Аллочкиным синякам, и вышли мы с ней в коридор, чтобы отвечать перед педсоветом. (25)Алла — за пожар, я — за судьбу первого «Б».

(По А. Лиханову.)

Напишите сочинение-рассуждение, раскрывая смысл высказывания, взятого из учебника русского языка: «Фразеологизмы – неизменные спутники нашей речи. Мы часто пользуемся ими в повседневной речи, порой даже не замечая, ведь многие из них привычны и знакомы с детства».

Порядок выполнения отчета по практическому занятию

Выполните задание по образцу.

Образец отчета по практическому занятию

Пример сочинения-рассуждения

«Фразеологизмы – неизменные спутники нашей речи...» Их ещё называют "устойчивыми сочетаниями". Мы пользуемся ими, действительно, очень часто, хотя и не замечаем этого. Доказательства тому находятся в тексте А. Лиханова.

В предложении 7 встречается фразеологизм «выпалил всё одним духом». Он заменяет синонимичное выражение «быстро, моментально, стремительно» и звучит ярче, выразительнее, чем наречия.

В предложении 24 автор использует сочетание «вклинилась в разговор». У него тоже есть синоним «…перебивая, вмешаться в чужой разговор». Данный фразеологизм характеризует поведение девочки и используется в качестве изобразительного средства языка.

Можно сделать вывод: без фразеологизмов, привычных и знакомых всем нам с детства, не обойтись в повседневной речи.

Практическое занятие № 2. Выполнение заданий по обобщению знаний о современном русском языке как  науке и анализу методов языкового исследования.

Цель: обобщение и углубление теоретических знаний по русскому языку

 Задачи:

1.                 Закрепить понятие языковая норма, умение различать грамматические ошибки, навыки владения орфоэпическими и лексическими нормами языка.

2.                 Формировать навыки использования нормированной речи.

3.                  Создать содержательные и организационные условия для развития умения анализировать познавательный объект (слово, предложение, текст).

Время на выполнение: 2 часа

Обеспеченность занятия:

1.               Учебно-методическая литература:

―              Глазунова О.И. Грамматика русского языка в упражнениях и комментариях. В 2 ч. [Электронный ресурс]:- 3-е изд., испр. и доп. - СПб. : Златоуст, 2016. - 416 с. – (Эл.учеб.)

―              Козырев  В. А. Современная языковая ситуация и речевая культура [Электронный ресурс] : учеб.пособ. - М.: Флинта: Наука, 2017. - 184 с. – (Эл.учеб.)

2.               Справочная литература:

−                  Немченко, В. H. Грамматическая терминология [Электронный ресурс] : словарь-справочник / В. Н. Немченко. - М.: ФЛИНТА : Наука, 2016. - 592 с.

3.               Технические средства обучения:

―              ПК

4.               Рабочая тетрадь в линию.

5.               Ручка.

Краткие теоретические и учебно-методические материалы по теме практического занятия

Вопросы для закрепления теоретического материала к практическому занятию:

1. Используя диаграмму, расскажите об основных языковых нормах.

2. Какие орфоэпические нормы вы знаете?

3. Дайте определение понятия «лексические нормы».

Задания для практического занятия:

I.                  Лексико-орфоэпическая разминка

1)                Определите лексическое значение паронимов:

сытый – сытный, болотный – болотистый, оживают –

оживляют, абонент-абонемент, будний – будничный,

поступок – проступок

2)                В каком предложении вместо слова ВОДНЫЙ нужно употребить слово ВОДЯНОЙ?

1. Мелиорация болот нарушила водный баланс

2. В заросшем пруду много водных жуков.

3. В дождливую погоду цветок запасается влагой и может долго обходиться своими водными запасами.

4. Водные каналы стали популярными, особенно среди молодежи.

3)                Решите орфоэпические задачи

1. В каком слове ударение на 2 слоге?

а) свекла

б) жалюзи

в) оптовый

г) мельком

2. В каком слове ударение на 1 слоге?

а) иначе

б) эксперт

в) дремота

г) знамение

3. В каком слове ударение на 3 слоге?

а) инструмент

б) зевота

в) вчистую

г) принятый

4. В каком слове звуков больше, чем букв?

а) юг

б) объяснил

в) люк

г) съемка

5. В каком слове произносится звук Й?

а) няня

б) деревня

в) въезд

г) колеса

II.               Грамматические нормы языка

1)                Запишите существительные в именительном падеже множественного числа:

а) адрес, директор, доктор, мастер, профессор, шелк.

б) договор, инженер, офицер, тренер, шофер, месяц, торт,  госпиталь.

2)                Перепишите, раскрывая скобки:

пара (валенки, ботинки, сапоги, чулки, носки);

много (дела, места (мн.ч.), яблоки, мандарины);

килограмм (апельсины, мандарины, помидоры, томаты);

группа (инженеры, тренеры, шоферы).

3)                Просклоняйте числительные:749, полтора, оба (обе).

4)                Образуйте все возможные формы степеней сравнения следующих

прилагательных: красивый, горький, сладкий, глубокий, маленький.

5)                Образуйте форму повелительного наклонения глаголов: ехать, разжечь, лечь, стереть.

III.            Определите, в каких предложениях нет синтаксических ошибок, объясните свой выбор:

1. Несколько мальчиков удивленно переглянулось.

2. Ракета-носитель доставлена на орбиту.

3. Поезд отправился согласно расписания.

4. Она была молода и красива.

5. Я ехал с группой детей, занимающимися спортом.

6.Когда смотришь вокруг, складывалось впечатление, что ты здесь уже был.

Инструкция по выполнению практического занятия:

1.                 Внимательно прочитайте задание.

2.                 Повторите необходимые теоретические сведения для выполнения практической работы.

3.                 Советуем выполнять задания в том порядке, в котором они даны. Для экономии времени пропускайте задание, которое не удаётся выполнить сразу, и переходите к следующему. Если после выполнения всей работы у вас останется время, вы можете вернуться к пропущенным заданиям.

4.                 Правильный ответ каждого задания оценивается одним баллом. Баллы, полученные вами за все выполненные задания, суммируются. Постарайтесь выполнить как можно больше заданий и набрать как можно больше баллов.

Методика анализа результатов, полученных в ходе практического занятия

НОМЕР ЗАДАНИЯ	КОЛИЧЕСТВО БАЛЛОВ
I	3
II	5
III	1
ИТОГ	9

Система оценки заданий

5  баллов	Удовлетворительно
6-7 баллов	Хорошо
8-9 баллов	Отлично

Порядок выполнения отчета по практическому занятию

Выполните задание по образцу.

Образец отчета по практическому занятию

I.                  Лексико-орфоэпическая разминка

1)

2)

3)

II.               Грамматические нормы языка

1)

2)

3)

4)

5)

III.            Предложения без синтаксических ошибок

1)

Практическое занятие № 3. Фонетический,  орфоэпический и графический анализ слова.

Цель: обобщение сведений по фонетике и графике, орфоэпии.

Задачи:

1. Закреплять навыки фонетического и орфоэпического разбора.

2. Совершенствовать навыки работы с орфоэпическим словарём.

Время на выполнение: 2 часа

Обеспеченность занятия:

1.     Учебно-методическая литература:

-              Глазунова О.И. Грамматика русского языка в упражнениях и комментариях. В 2 ч. - [Электронный ресурс]:- 3-е изд., испр. и доп. - СПб. : Златоуст, 2014. - 416 с. – (Эл.учеб.)

2.     Справочная литература:

−                  Ожегов С.И. Словарь русского языка. Ок. 53000 сл. / Под ред. Проф. Л.И. Скворцова. – 24-е изд. испр. – М.: ООО Изд – во Оникс, ООО Изд – во Мир и Образование, 2007.

−                  Орфографический словарь русского языка: 100000 слов. / Под ред. И.М. Стонская. – СПб.: Изд – ий Дом Литера,2006.

−                  Орфографический словарь современного русского языка. – М.: ООО Дом Славянской книги, 2006.

3.                 Словари

Краткие теоретические и учебно-методические материалы по теме практического занятия

Вопросы для закрепления

теоретического материала к практическому занятию:

1. Что такое фонетика?

2. Какие звуки вам известны?

3. На какие группы делятся согласные звуки?

4. Что такое ударение?

5. Что такое слог?

6. Что подразумевается в науке о языке под графикой?

7. Какие графические средства вам известны?

8. Что такое орфоэпия?

Задания для практического занятия:

1.     Расставьте ударение в данных словах, проверяя себя по орфоэпическому словарю.

Свекла, квартал, шофер, магазин, процент, каталог, инструмент цемент, обеспечение, щавель оптовый, кухонный, красивее, иконопись, досуг, мельком, повторит, повторим, повторят, средства, столяр, облегчить, газопровод, изобретение, поняла, понял, собрала, баловать, балую, ремень, ходатайство, начать, начали, диалог, звонит.

2.                 Спишите, расставьте недостающие знаки препинания при однородных членах предложения. Вставьте, где нужно, пропущенные буквы.

Русский язык пр..нёс нам из д..лёких времён редкий подарок – «Слово о полку Игореве» его ст..пную ширь и гореч.. трепет синих зарниц звоны м..чей.

Этот язык украшал сказками и песнями тяж..лую долю простого русского человека. Он был главным и праз..ничным ласковым и разящим. Он гремел непоколебимым гневом в речах и книгах наших вольнодумцев томительно звучал в ст..хах Пушкина гудел, как колокол на башн.. вечевой, у Лермонтова р..совал гр..мадные полотна русской жизни у Толстого Герцена Тургенева Достоевского Чехова был гром..подобен в устах Маяковского прост и строг в р..здумьях Горького колдовскими напевами зв..нел в строфах Блока.

Нужны, конечно, целые книги, что(бы) рас..казать о всём велик..лепии красоте неслыханной щедрости нашего действительно в..лшебного языка.

3.            Выпишите из текста в тетрадь слова, в которых происходит оглушение согласных в середине слова. Сделайте фонетическую запись выписанных в тетрадь слов.

Инструкция по выполнению практического занятия

Методика анализа результатов, полученных в ходе практического занятия

Нормы оценок (количество ошибок)
Вид работы	«5»	«4»	«3»	«2»
Письменная контрольная работа	1 негрубая орфо­графическая +1 негрубая пунк­туационная	• 2орфографические + 2 пунктуационные; • 1 орфографическая + 3 пунктуационные; • 0 орфографических + 4 пунктуационные	• 4 орфографическая + 4 пунктуационные; • 3 орфографические + 5 пунктуационных; • 0 орфографических + 7 пунктуационных; • 6 орфографических + 6 пунктуационных (если есть однотипные и негрубые орфографические и пунк­туационные)	• 7 орфографических + 7 пунктуационных; • 6 орфографических + 8 пунктуационных; • 5 орфографических + 9 пунктуационных; • 8 орфографических + 6 пунктуационных

Порядок выполнения отчета по практическому занятию

Выполните задание по образцу.

Образец отчета по практическому занятию

1.     ПредвосхИтить, свЁкла, творОг, щавЕль и т. д.

2.     Текст.

3.      Орфографическая запись слова: оглушение

Ударение в слове: оглуш`ение

Деление слова на слоги (перенос слова): ог-лу-ше-ние

Фонетическая транскрипция слова оглушение : [аглуш`эн'ий'э]

Характеристика всех звуков:

о [а] - гласный, безударный

г [г] - согласный, твердый, звонкий, парный

л [л] - согласный, твердый, звонкий, непарный, сонорный

у [у] - гласный, безударный

ш [ш] - согласный, твердый, глухой, парный

е [`э] - гласный, ударный

н [н'] - согласный, мягкий, звонкий, непарный, сонорный

и [и] - гласный, безударный

е [й'] - согласный, мягкий, звонкий, непарный, сонорный

[э] - гласный, безударный

9 букв, 10 звук

Практическое занятие № 4. Анализ и характеристика общего грамматического значения, морфологических и синтаксических признаков слов разных частей речи.

Цель: повторение сложных вопросов морфологии: морфологических характеристик, различение частей речи

Задачи:

1.                 Повторить грамматические признаки частей речи;

2.                 Отрабатывать навыки морфологического разбора;

3.                 Продолжать работу по овладению орфографическими умениями и навыками.

Время на выполнение: 2 часа

Обеспеченность занятия

1.     Учебно-методическая литература:

-                  Глазунова О.И. Грамматика русского языка в упражнениях и комментариях. В 2 ч. - [Электронный ресурс]:- 3-е изд., испр. и доп. - СПб. : Златоуст, 2016. - 416 с. – (Эл.учеб.)

2.     Справочная литература:

−             Немченко, В. H. Грамматическая терминология [Электронный ресурс]: словарь-справочник / В. Н. Немченко. - М.: ФЛИНТА : Наука, 2016. - 592 с.

−             Ожегов С.И. Словарь русского языка. Ок. 53000 сл. / Под ред. Проф. Л.И. Скворцова. – 24-е изд. испр. – М.: ООО Изд – во Оникс, ООО Изд – во Мир и Образование, 2017.

3.     Рабочая тетрадь в линию.

4.     Ручка.

Краткие теоретические и учебно-методические материалы по теме практического занятия

Морфология – это раздел грамматики, в котором изучаются слова  как части речи. Каждая часть речи имеет признаки, которые можно объединить в три группы:

1.            общее грамматическое значение;

2.            морфологические признаки;

3.            синтаксические признаки.

Общее грамматическое значение частей речи – это значение слов, одинаковое  для одной и той же части речи. Для существительных таким общим грамматическим значением является значение предмета.  Так, слова ученик, стол, ветер и др. различны по своим лексическим значениям, но все они обозначают предметы и объединяются в одну часть речи – существительное. Слова прилежный, деревянный, тёплый и др. объединяются в одну часть речи – прилагательное, так как они обозначают признак предмета. Общее грамматическое значение действия отмечаем у глаголов учить, читать, бегать и др.

Морфологические признаки частей речи – это род, число, лицо, падеж и др., а также склонение, спряжение или неизменяемость слов. Каждая часть речи имеет свои морфологические признаки.

Синтаксические признаки частей речи – это роль слов в словосочетании (главное или зависимое) и предложении (главный или второстепенный член предложения)

Вопросы для закрепления теоретического материала к практическому занятию:

1.            Что изучает морфология? С какими другими разделами науки о языке она связана?

2.            Назовите самостоятельные и служебные части речи. Приведите примеры.

3.            Расскажите о грамматическом значении, морфологических и синтаксических признаках частей речи.

Задания для практического занятия (лабораторной работы):

Тест

1.Какая морфологическая характеристика является неверной?

Вдруг направо от дороги, над виднеющейся издали стеной глухого смешанного леса, появился огромный сноп огненных искр. Тотчас же показались языки пламени. Сомнения не было: горел лес. Вскоре до туристов, расположившихся невдалеке от деревни, дошёл и запах удушливой гари. Увидев багряное зарево, люди, не сговариваясь, бросились на спасение лесного богатства.

1) в тексте 6 наречий                           3) в тексте 4 причастия

2) в тексте 2 деепричастия                  4) в тексте 6 глаголов

2.В каких примерах допущена ошибка в определении морфологических признаков слова?

1) просматривающий – действительное причастие настоящего времени

2) решённый – отглагольное прилагательное

3) нарочно – наречие цели

4) крикнув – деепричастие несовершенного вида

5) сгорбившись –  действительное причастие

6) что-нибудь – неопределённое наречие

7) вымытый – страдательное причастие

8) вдоволь – наречие меры и степени

9) лишён – краткое причастие

10) с разбегу - наречие

3. В каком ряду все слова являются причастиями?

1) испёкши, раскидистый, перепрыгнувший, сбежав

2) затемнена, гонимый, нагретая, назначено

3) держащий, мытый, решён, увлекая

4) посаженный, побывав, позволено, несерьёзно

5) проданный, взглянув, нехотя, выполнен

4. Соотнесите данные части речи с соответствующими им суффиксами:

1) страдательные причастия                   А) –а, -о, -и, -ых

2) действительные причастия                 Б) –вш-, -ш-, -ущ-, -ющ-

3) деепричастия                                        В) –ем-, -им-, -нн-, -т-

4) наречия                                                  Г) –вши, -в, -а, -я

5. В каких словах на месте пропуска следует писать И?

1) увид..в                                                   6) прикле..нный

2) замет..в                                                  7) движ..мый

3) обид..вшись                                           8) посе..в

4) увид..вший                                            9) постро..вшись

5) зате..вши                                              10) н..куда спешить

6. В каких случаях не следует писать раздельно?

1) (не)построив                                         6) (не)годуя

2) (не)скоро                                               7) (не)когда присесть

3) ещё (не)вспаханное поле                     8) (не)взирая на лица

4) (не)зачем спорить                                 9) (не)задумываясь

5) (не)засеяно                                            10)(не)медленно

7. В каких словосочетаниях используется тип связи – ПРИМЫКАНИЕ?

1) опустевший сад                                    6) шёл не спеша

2) строящийся на берегу                          7) сверкнув в вышине

3) нечаянно обжечься                               8) чересчур опасный

4) под опавшими листьями                      9) надвигающаяся с запада

5) смотрит нахмурясь                               10) слишком хорошо

8. В каких случаях в причастиях и наречиях пишется -нн- ?

1) застеклё..ая веранда                            6) ошибка исправле..а

2) Кваше..ая капуста                                7) избалова..ый ребёнок

3) мужестве..о сражались                        8) медле..о движется

4) печё..й в костре                                    9) отвечает пута..о

5) организова..а комиссия                      10) мороже..ые ягоды

9. В каких примерах выделенные слова являются наречиями?

1) Его слово просто и в то же самое время мощно и несокрушимо.

2) Он был хорош собой, держался просто.

3) Старый пень можно было разломать просто руками.

4) От этого луча солнца всё вокруг посветлело.

5) Сторож ходит вокруг усадьбы и стучит в свою колотушку.

6) Утром так сладко спится.

7) Любуюсь каждым весенним утром.

8) Я вспомнил, как четыре года назад уходил на фронт.

9) Не важно – где я странствовал и как добывал средства на жизнь.

10)Как всё-таки хочется счастья!

10. В каких предложениях допущены ошибки в постановке знаков препинания?

1) Не отведав горького, не узнаешь и сладкого.

2) Петров, обидевшись на друга, не захотел с ним разговаривать.

3) Надвигалась гроза, и туча набирая силу, поднималась из-за леса.

4) Мы знали рассказы наизусть, но слушали их по-прежнему охотно.

5) Бойцы шли вперёд держа на весу винтовки.

6) Во-первых, я плохо знал эту местность.

7) Охотники вышли на, заросшую кустами, солнечную поляну.

8) Она стояла, слегка запрокинув голову, и щурясь от яркого солнца.

9) Листок, сорванный ветром, плавно кружась вертелся в воздухе.

10)Он постоял немного, вслушиваясь в темноту, и, улыбнувшись про себя, зашагал ещё быстрее.

11. Как можно продолжить предложение, не допустив грамматической ошибки? Укажите правильные продолжения предложения:

Поднявшись на смотровую площадку,

1)      открывается чудесный вид.

2)      можно увидеть весь город.

3)      город виден как на ладони.

4)      осмотрите окрестности.

5)      охватывает волнение при виде открывшихся просторов.

6)      туристы достали бинокли.

7)      вы сможете увидеть весь город.

8)      мною была выбрана точка наблюдения.

9)      у туристов был прекрасный обзор всего города.

10)  не нарушайте правила безопасности.

12. Какое из утверждений верно объясняет, где в данном предложении допущена ошибка в постановке запятой?

Лось выбежал на опушку, заросшую кустарником, и не останавливаясь, направился к блестевшей в лучах заходящего солнца реке.

1) не обособлено определение, выраженное причастным оборотом.

2) не нужна запятая перед союзом и, т.к. он связывает однородные сказуемые.

3) не обособлено обстоятельство, выраженное деепричастием.

4) причастный оборот, стоящий после определяемого слова, не обособляется.

5) все знаки проставлены правильно.

Инструкция по выполнению практического занятия

1.            Внимательно прочитайте задание.

2.            Повторите необходимые теоретические сведения для выполнения практической работы.

Методика анализа результатов, полученных в ходе практического занятия

Тестовые задания

Оценка	Критерии оценки
Отлично	95 % - 100 %	глубокие познания в освоенном материале
Хорошо	75 % - 94 %	материал освоен полностью без существенных ошибок
Удовлетворительно	51 % - 74 %	материал освоен не полностью, имеются значительные пробелы в знаниях
Неудовлетворительно	менее 50 %	материал не освоен, знания ниже базового уровня

Порядок выполнения отчета по практическому занятию

Выполните задание по образцу.

Образец отчета по практическому занятию

Номер задания	Ответ
1.	1,2
2.	3
…	5

Практическое занятие № 5. Наблюдение над функционированием правил орфографии и пунктуации в образцах письменных текстов.

Цель: закрепление знаний о морфологии, навыков анализа текста.

Задачи:

1. Повторить правописание самостоятельных и служебных частей речи.

2. Повторить пунктуационные правила.

Время на выполнение: 2 часа

Обеспеченность занятия (средства обучения): (лишнее убрать)

1.            Учебно-методическая литература:

-              Глазунова О.И. Грамматика русского языка в упражнениях и комментариях. В 2 ч. - [Электронный ресурс]:- 3-е изд., испр. и доп. - СПб. : Златоуст, 2016. - 416 с. – (Эл.учеб.)

2.            Справочная литература:

−             Немченко, В. H. Грамматическая терминология [Электронный ресурс]: словарь-справочник / В. Н. Немченко. - М.: ФЛИНТА : Наука, 2016. - 592 с.

−             Ожегов С.И. Словарь русского языка. Ок. 53000 сл. / Под ред. Проф. Л.И. Скворцова. – 24-е изд. испр. – М.: ООО Изд – во Оникс, ООО Изд – во Мир и Образование, 2017.

3.            Рабочая тетрадь в линию.

4.            Ручка.

Краткие теоретические и учебно-методические материалы по теме практического занятия

Вопросы для закрепления теоретического материала к практическому занятию:

1.             Когда НЕ со словами пишется слитно?

2.            Когда НЕ со словами пишется раздельно?

Задания для практического занятия:

Спишите текст, вставьте пропущенные буквы и знаки препинания, вставленные буквы и знаки препинания подчеркните.

Пр..ближаются весе...ние экзамены и мы с братом Сашей усиле...но готовимся к их сдач... . Саша учится в университете. а мне еще далеко до а...тестата зрелости: в этом году мне быть удаст...ся получить свидетельство об окончании... восьмого класса.

Из(за) болезни я не был в школе два месяца и (в) следстви... этого очень отстал. И потому мне необходимо повторить всю програ..у пройде...ную в течени... года. Я ра...читал (по) скольку страниц в день надо читать но мне н...как (не) удается выполнить эти ра...четы. Стоит только усест...ся за учебники как в голову сами приходят мысли о стадионе. Хорошо бы с...грать в во...ейбол или потренироват... ся в беге - в прошлом году я был чемпионом школы в соревнованиях на короткую дистанц...ю.

(Не) плохо сбегать с к...мпанией сверс...ников на берег Волги к речному вокзалу или забрат..ся в п...лисадник и почитать что (нибудь) о короблях к...раванах необыкновенных пр...ключениях,

Саша весь погл...щен занятиями: что(то) подч...ркивает карандаш..ом в брош...рах выписывает ц...таты из сочинений кла...сиков иногда читает (в)полголоса об агре...сиях капитуляции конгре...сах и еще о чем-то соверше...но непонятном. Я сажусь за стол и тоже читаю о м...р...дианах и парал...елях криста...ах и элементах.

Но вот начинается трансляция матча со стадиона "Динамо", - и я замираю над (не)дочитанным параграфом. Саша тот(час) выключает радиопр...емник.

Я старательно решаю ур...внение с двумя неизвес...ными но все равно слышу и шум трамваев и крик девч...нок скач...щих на тр...туаре. В отчаяни... я ухожу на кухню но здесь мне мешает сосред...точиться наш пес Дружок сидящий в к...нуре под окном.

Инструкция по выполнению практического занятия (лабораторной работы)

1.            Внимательно прочитайте задание.

2.            Повторите необходимые теоретические сведения для выполнения практической работы.

Методика анализа результатов, полученных в ходе практического занятия

Нормы оценок (количество ошибок)
Вид работы	«5»	«4»	«3»	«2»
Письменная контрольная работа	1 негрубая орфо­графическая +1 негрубая пунк­туационная	• 2орфографические + 2 пунктуационные; • 1 орфографическая + 3 пунктуационные; • 0 орфографических + 4 пунктуационные	• 4 орфографическая + 4 пунктуационные; • 3 орфографические + 5 пунктуационных; • 0 орфографических + 7 пунктуационных; • 6 орфографических + 6 пунктуационных (если есть однотипные и негрубые орфографические и пунк­туационные)	• 7 орфографических + 7 пунктуационных; • 6 орфографических + 8 пунктуационных; • 5 орфографических + 9 пунктуационных; • 8 орфографических + 6 пунктуационных

Методические указания

к выполнению практических занятий

по учебному предмету ОУП.01 Русский язык

для обучающихся специальности

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Разработчик: преподаватель Богомолова Г.В.