СОДЕРЖАНИЕ
|
|
|
стр
|
|
1.
|
Пояснительная записка
|
4
|
|
2.
|
Формы контроля и критерии оценивания
|
8
|
|
3.
|
Перечень лабораторных работ
|
9
|
|
4.
|
Инструктивно-методические указания по
выполнению лабораторных работ
|
10
|
|
5.
|
Используемая
литература и интернет источники
|
14
|
1. Пояснительная записка
Методические указания предназначены в качестве методического пособия
при проведении лабораторных работ по дисциплине БД.07
«Химия» для специальности
СПО 18.02.03 «Химическая технология неорганических
веществ»
Лабораторные работы проводятся после изучения соответствующих разделов
и тем учебной дисциплины БД.07 «Химия». Выполнение обучающимися лабораторных работ позволяет им понять, где и
когда изучаемые теоретические положения и практические умения могут быть
использованы в будущей практической деятельности.
Цель:
−
формирование практических
умений, необходимых в последующей профессиональной и учебной деятельности.
Задачи:
−
обобщить, систематизировать, углубить, закрепить
полученные теоретические знания по конкретным темам дисциплин
общепрофессионального цикла;
−
формировать умения применять полученные знания на
практике;
−
выработать при решении поставленных задач таких
профессионально значимых качеств, как самостоятельность, ответственность,
точность, творческая инициатива.
На
лабораторных работах обучающиеся овладевают первоначальными профессиональными
умениями и навыками, которые в дальнейшем закрепляются и совершенствуются в
процессе учебной и производственной практик.
Освоение
дисциплины является частью освоения основного вида профессиональной
деятельности и соответствующих общих (ОК) компетенций:
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей
будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать
типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их
эффективность и качество.
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных
ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации,
необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач,
профессионального и личностного развития.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные
технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно
общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов
команды (подчиненных) и результат выполнения заданий.
ОК 8. Самостоятельно определять задачи
профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием,
осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены
технологий в профессиональной деятельности.
В результате выполнения лабораторных работ,
предусмотренных программой по дисциплине БД.07 «Химия» , обучающийся
должен:
Уметь
:
− использовать достижения современной химической науки и химических
технологий для повышения собственного интеллектуального развития в выбранной
профессиональной деятельности;
− использовать различные виды познавательной деятельности и основных
интеллектуальных операций (постановки задачи, формулирования гипотез,
анализа и синтеза, сравнения, обобщения, систематизации, выявления
причинно-следственных связей, поиска аналогов, формулирования выводов) для
решения поставленной задачи, применение основных методов познания
(наблюдения, научного эксперимента) для изучения различных сторон
химических объектов и процессов, с которыми возникает необходимость
сталкиваться в профессиональной сфере;
− использовать различные источники для получения химической информации,
уметь оценить ее достоверность для достижения хороших результатов в
профессиональной сфере;
- уметь обрабатывать, объяснять результаты проведенных опытов и делать
выводы; готовность и способность применять методы познания при решении
практических задач;
− уметь давать количественные оценки и производить расчеты по
химическим формулам и уравнениям;
− сформированность собственной позиции по отношению к химической
информации, получаемой из разных источников.
Освоение
содержания учебной дисциплины «Химия» обеспечивает формирование
и развитие универсальных учебных действий в контексте преемственности
формирования общих компетенций.
Знать :
-достижения отечественной химической науки; химически грамотное
поведение в профессиональной деятельности и в быту при обращении с химическими
веществами, материалами и процессами;
− место химии в современной научной картине мира; понимать роль химии в
формировании кругозора и функциональной грамотности человека для решения
практических задач;
− основополагающие химические понятия, теории, законы и закономерности;
уверенно пользоваться химической терминологией и символикой;
− основные методы научного познания, используемые в химии: наблюдение,
описание, измерение, эксперимент;
− правила техники безопасности при использовании химических веществ;
О проведении лабораторной работы обучающимся сообщается заблаговременно: когда предстоит
практическое занятие, какие вопросы нужно повторить, чтобы ее выполнить.
Просматриваются задания, оговаривается ее объем и время ее выполнения. Критерии
оценки сообщаются перед выполнением каждого практического занятия.
Перед выполнением лабораторной работы повторяются правила техники безопасности. При выполнении лабораторной
работы обучающийся придерживается следующего
алгоритма:
1.
Записать дату, тему и цель
работы.
2. Ознакомиться с правилами и условиями выполнения лабораторного
задания.
3.
Повторить теоретические
задания, необходимые для рациональной работы и других практических действий.
4.
Выполнить работу по
предложенному алгоритму действий.
5.
Обобщить результаты работы,
сформулировать выводы по работе.
6.
Дать ответы на контрольные
вопросы.
Работа должна быть выполнена грамотно, с соблюдением культуры
изложения.
2. Формы контроля и критерии оценивания
|
№
|
Тип
(вид) контроля
|
Проверяемые
знания и умения
|
Критерии
оценки
|
|
1
|
Отчет о выполнении лабораторной работы
|
Умения самостоятельно выполнять лабораторные
задания, производить расчеты и т.д. сформированность общих компетенций.
|
Если лабораторная работа выполнена в полном
объеме и правильно оформлена, то ставится оценка «5».
Если лабораторная работа выполнена более
чем на 75%, ставится оценка «4».
Если лабораторная работа выполнена более
чем на 60%, ставится оценка «3».
В противном случае работа не засчитывается.
|
3. Перечень лабораторных работ
|
№ п\п
|
Название лабораторных работ
|
Количество часов
|
|
1
|
Лабораторная
работа №1:
«Определение
элементного состава органических со-единений».
|
1
|
|
2
|
Лабораторная работа №2:
«Отношение
метана, этилена, ацетилена к растворам перманганата калия и бромной воде».
|
1
|
|
3
|
Лабораторная
работа №3:
«Свойства
этилового спирта и глицерина».
|
1
|
|
4
|
Лабораторная
работа №4:
«Свойства
формальдегида и уксусной кислоты».
|
1
|
|
5
|
Лабораторная
работа №5:
«Свойства
жиров. Сравнение свойств растворов мыла и стирального порошка».
|
1
|
|
6
|
Лабораторная
работа №6:
«Свойства
глюкозы и крахмала».
|
1
|
|
7
|
Лабораторная
работа №7:
«Испытание
растворов солей индикаторами. Гидролиз солей».
|
2
|
|
8
|
Лабораторная
работа №8:
«Качественные
реакции на неорганические вещества и ионы. Решение экспериментальных задач».
|
2
|
4.
Инструктивно-методические указания по
выполнению лабораторных работ
Лабораторная работа №1
1. Наименование работы «Определение
элементного состава органических соединений».
Продолжительность проведения – 1 час
3. Цели и задачи лабораторной работы.
Цель : изучить
методы обнаружения в органических соединениях углерода, водорода.
Задачи: изучить
структурные формулы органических соединений , ознакомиться с элементным
составом , сформировать умение
сопоставлять название соединения и формулу, научить
студентов обобщать, углублять уже известный материал; переносить знания в новые
ситуации.
4. Материалы, оборудование: штатив,
пробирки, спиртовка, пробка с газоотводной трубкой, вата, оксид меди (II),
парафин, сульфат меди (II), раствор гидроксида кальция.
5. Порядок выполнения лабораторной работы
1 Ознакомиться с
теоретической частью.
2 Выполнить
задания практической части
3 Сделать вывод.
6. Анализ работы.
Лабораторная работа №2
1. Наименование работы «Отношение метана,
этилена, ацетилена к растворам перманганата калия и бромной воде»
2. Продолжительность проведения – 1 час
3. Цели и задачи лабораторной работы.
Цель : освоить лабораторный способ
получения метана, этилена, ацетилена, бензола и изучить его свойства.
Задачи: изучить химические свойства
непредельных углеводородов , сформировать умение записывать уравнения
соответствующих химических процессов, научить студентов обобщать, углублять уже
известный материал; переносить знания в новые ситуации.
4. Материалы, оборудование: штатив,
пробирка, спиртовка, газоотводная трубка, кристаллизатор, цилиндр, ацетат
натрия, гидроксид натрия, раствор перманганата калия, бромная вода, раствор
этилового спирта, серная кислота, прибор для получения ацетилена, карбид
кальция.
5. Порядок выполнения лабораторной работы
1 Ознакомиться с теоретической частью.
2 Выполнить задания практической части
3 Сделать вывод.
6. Анализ работы.
Лабораторная работа №3
1. Наименование работы «Свойства этилового
спирта и глицерина»
2. Продолжительность проведения – 1 час
3. Цели и задачи лабораторной работы.
Цель : Закрепить знания по данной теме.
Задачи: изучить особенности этилового спирта
и глицерина , сформировать умение распознавать их , научить студентов обобщать,
углублять уже известный материал; переносить знания в новые ситуации.
4. Материалы, оборудование: штатив с
пробирками, спиртовка, газоотводная трубка, этиловый спирт, дихромат калия,
глицерин, серная кислота концентрированная, растворы сульфата меди (II),
гидроксида натрия.
5. Порядок выполнения лабораторной работы
1 Ознакомиться с теоретической частью.
2 Выполнить задания практической части
3 Сделать вывод.
6. Анализ работы.
Лабораторная работа №4
1.
Наименование работы «Свойства формальдегида и уксусной кислоты»
2.
Продолжительность проведения – 1 часа
3.
Цели и задачи лабораторной работы.
Цель
: Ознакомиться со свойствами альдегидов и уксусной кислоты.
Задачи:
изучить особенности строения и свойств альдегидов и уксусной кислоты ,
сформировать умение распознавать их , научить студентов обобщать, углублять уже
известный материал; переносить знания в новые ситуации.
4.
Материалы, оборудование: штатив с пробирками, держатель, спиртовка, спички,
медная проволока, этиловый спирт, гидроксид натрия, сульфат меди, формалин,
аммиачный раствор оксида серебра.
5.
Порядок выполнения лабораторной работы
1
Ознакомиться с теоретической частью.
2
Выполнить задания практической части
3
Сделать вывод.
6.
Анализ работы.
Лабораторная работа №5
1. Наименование работы «Свойства жиров.
Сравнение свойств растворов мыла и стирального порош-ка»
2. Продолжительность проведения – 1 часа
3. Цели и задачи лабораторной работы.
Цель : изучить свойства жиров, рассмотреть
свойства мыла и стирального порошка
Задачи: изучить свойства жиров , сформировать
умение распознавать растворы мыла и стирального порошка , научить студентов
обобщать, углублять уже известный материал; переносить знания в новые ситуации.
4. Материалы, оборудование: пробирки,
дистиллированная вода, спирт, бензин, под-солнечное масло, раствор мыла,
раствор стирального порошка, раствор фенолфталеина.
5. Порядок выполнения лабораторной работы
1 Ознакомиться с теоретической частью.
2 Выполнить задания практической части
3 Сделать вывод.
6. Анализ работы.
Лабораторной работы №6
1. Наименование работы «Свойства глюкозы и
крахмала»
2. Продолжительность проведения – 1 часа
3. Цели и задачи лабораторной работы.
Цель : Ознакомиться со свойствами углеводов.
Задачи: изучить свойства углеводов ,
сформировать умение распознавать глюкозу и крахмал , научить студентов
обобщать, углублять уже известный материал; переносить знания в новые ситуации.
4. Материалы, оборудование: штатив с
пробирками, спиртовка, химический стакан, стеклянная палочка, аммиачный раствор
оксида серебра, растворы глюкозы, гидроксида натрия, сульфата меди, серной
кислоты, сахарозы, крахмал, йодная вода.
5. Порядок выполнения лабораторной работы
1 Ознакомиться с теоретической частью.
2 Выполнить задания практической части
3 Сделать вывод.
6. Анализ работы.
Лабораторная работа №7
1. Наименование работы «Испытание растворов
солей индикаторами. Гидролиз солей».
2. Продолжительность проведения – 2 часа
3. Цели и задачи лабораторной работы.
Цель : ознакомиться с гидролизом солей,
испытать растворы солей индикатором .
Задачи: изучить особенности индикаторов ,
сформировать умение записывать уравнение гидролиза солей , научить студентов
обобщать, углублять уже известный материал; переносить знания в новые ситуации.
4. Материалы, оборудование: штатив с
пробирками, спиртовка, держатель, стеклянная палочка, лакмусовая бумага,
растворы карбоната натрия, сульфата калия, сульфата меди (II), хлорида аммония,
хлорида натрия, сульфита натрия, хлорида алюминия, карбоната натрия.
5. Порядок выполнения лабораторной работы
1 Ознакомиться с теоретической частью.
2 Выполнить задания практической части
3 Сделать вывод.
6. Анализ работы.
Лабораторная работа №8
1. Наименование работы «Качественные реакции
на неорганические вещества и ионы. Решение экспериментальных задач».
2. Продолжительность проведения – 2 часа
3. Цели и задачи лабораторной работы.
Цель : научиться определять ионы NH4+, PO43-,
CO32-, SO42-, Сl-; закрепить умения работать с химическими реактивами, посудой,
выполнять химические опыты.
Задачи: изучить особенности качественных
реакций , сформировать умение записывать уравнение, научить студентов обобщать,
углублять уже известный материал; переносить знания в новые ситуации.
4. Материалы, оборудование: штатив с
пробирками, спиртовка, держатель, спички, индикаторная бумага; растворы NH4Cl,
Nа2SO4, Na3PO4, СаСl2, (NH4)2SO4, K2CO3, Na2CO3, K3PO4, AgNO3, NaOH, HCl,
H2SO4, BaCl2.
5. Порядок выполнения лабораторной работы
1 Ознакомиться с теоретической частью.
2 Выполнить задания практической части
3 Сделать вывод.
6. Анализ работы.
5.
Используемая литература и интернет источники
1.
Габриелян О.С. Химия. 10класс. Базовый уровень:
учебник / О.С. Габриелян. – 7-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2019. - 191 с.
2.
Габриелян О.С. Химия. 11класс. Базовый уровень:
учебник / О.С. Габриелян. – 7-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2019. - 223 с.
Перечень Интернет-ресурсов
3.
Онлайн-портал
«Химик» [сайт]. – Режим доступа: http://www.xumuk.ru.
4.
Сервис «Поиск неорганических реакций» [сайт]. –
Режим доступа: http://www.xumuk.ru.
5.
17 онлайн-ресурсов для изучения химии [сайт]. – Режим доступа:
media.foxford.ru.
6.
ЭБС «Университетская библиотека онлайн» - ВГУИТ [сайт]. – Режим доступа:
vsuet.ru.
Базы данных:
Динамическая
таблица Д.И. Менделеева: ptable.com; allcalc.ru.
Таблица
растворимости: chemiday.com.
Электрохимический
ряд активности металлов: himege.ru.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.