Методические указания к выполнению лабораторной работы "Всхожесть и энергия прорастания семян"

Лабораторная работа №1

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЛАБОРАТОРНОЙ ВСХОЖЕСТИ

И ЭНЕРГИИ ПРОРАСТАНИЯ СЕМЯН

Цель работы: освоить методику определения всхожести и энергии прорастания семян.

Оборудование: чашки Петри, фильтры обеззоленные, салфетки бумажные, вода дистиллированная, спирт этиловый 96%, пинцеты, шпатели деревянные, образцы семян.

Теоретическое введение

Всхожесть семян является основным показателем качества семян и нормируется ГОСТом. Всхожестью семян называется количество нормально проросших семян в пробе, взятой для анализа, выраженное в процентах. Семена зерновых и зернобобовых культур по всхожести подразделяют на 1-й и 2-й и 3-й классы.

     Под энергией прорастания понимается  способность семян к дружному прорастанию, определяемая процентом нормально проросших за определенное (меньшее, чем при определении всхожести) время семян.

     Энергию прорастания определяют на третий-четвертый день постановки опыта, а всхожесть на седьмой день.

     Рассчитывается по формуле простой пропорции.

                               А x100

Энергия прорастания    --------------   = %

                               100,

где А – количество проросших семян, 100 – количество семян в опыте.

Результаты подсчётов вносят в таблицу:

Образец	День подсчёта		Всхожесть на 7 день, %
	4-й, n семян	7-й, n семян
1.
2.
3.
...

Ход работы:

1. Произведите дезинфекцию чашек Петри салфеткой, смоченной этиловым спиртом. Оставьте их слегка подсохнуть на воздухе.

2. Выложите 2 слоя салфеток (субстрат для прорастания) в чашки. Налейте небольшой слой воды.

3. Выборку семян (50/30 шт) разложите на влажной салфетке в чашке. Добавьте при необходимости воды так, чтобы семена не полностью были покрыты водой, так как им необходим доступ кислорода для дыхания.

4. Накройте крышкой чашки с выборками семян, подпишите их. Поставьте в светлое, теплое место для прорастания.

5. Определите энергию прорастания и всхожесть семян на 4 и 7 дни. Сделайте выводы по работе.