"Модель строения жидкостей. Поверхностное натяжение"

• 1 слайд

  Тема урока:
  Модель строения жидкостей. Поверхностное натяжение
  © Т.В.Колодина
  

• 2 слайд

  
  
  
  Эпиграф урока:
  
  Исследование натяжения тончайших мыльных пленок помогает изучать законы действия сил между частицами–тех сил сцепления, при отсутствии которых в мире не существовало бы ничего, кроме тончайшей пыли
  
  © Т.В.Колодина
  

• 3 слайд

  Цель урока:
  
  Образовательная:
  объяснить модель строения жидкостей на основе молекулярного строения вещества; изучить явление межмолекулярного взаимодействия молекул у поверхности жидкости; сформировать понятие поверхностного натяжения жидкости и причины возникновения силы поверхностного натяжения; рассмотреть вопрос о зависимости поверхностного натяжения от рода жидкости, её температуры и наличия примесей;
  Развивающая:
  способствовать развитию познавательных интерес обучающихся к предмету физика; расширить кругозор обучающихся в вопросах применения законов молекулярной физики в жизни; развитие логического мышления.
  Воспитательная:
  создать условия для воспитания культуры общения, уверенности в своих творческих способностях, продолжить формирование умения сотрудничества, ответственности.
  
  © Т.В.Колодина
  

• 4 слайд

  Модель строения жидкостей
  По своим физическим свойствам жидкости занимают промежуточное положение между газами и твёрдыми телами.
  Подобно газам, жидкости не сохраняют формы и передают производимое на них давление по всем направлениям без изменения (закон Паскаля).
  Жидкостям, как и газам, присуща изотропия.
  Однако жидкости, так же как и твёрдые тела, сохраняют свой объём, практически не сжимаются, образуют границу раздела.
  В то же время жидкости обладают свойством текучести, которого нет ни у твёрдых тел, ни у газов – при сохранении объёма они принимают форму «предоставленного сосуда».
  
  © Т.В.Колодина
  

• 5 слайд

  Поверхностное натяжение
  В окружающем нас мире наряду с тяготением, упругостью и трением действует еще одна сила, на которую мы обычно мало обращаем внимания. Сила эта сравнительно невелика, ее действие никогда не вызывает впечатляющих эффектов. Тем не менее, мы не можем налить воды в стакан, вообще ничего не можем проделать с какой либо жидкостью без того, чтобы не привести в действие силы, о которых сейчас пойдет речь. Это силы поверхностного натяжения
  © Т.В.Колодина
  

• 6 слайд

  Явления, вызванные поверхностным натяжением
  Опыт 1
  Наблюдаем, образование капли воды у плохо закрытого крана. Капля постепенно растет, образуется сужение – шейка, и капля отрывается -поверхностный слой воды ведет себя как растянутая эластичная пленка
  
  © Т.В.Колодина
  

• 7 слайд

  Явления, вызванные поверхностным натяжением
  Опыт 2
  Пленка мыльного пузыря – она походит на тонкую растянутую резину детского шарика.
  
  
  © Т.В.Колодина
  

• 8 слайд

  Явления, вызванные поверхностным натяжением
  Опыт 3
  Осторожно ложем иглу или лезвие на поверхность воды – поверхность пленки прогнется и не даст игле утонуть.
  
  
  
  © Т.В.Колодина
  

• 9 слайд

  Явления, вызванные поверхностным натяжением
  Опыт 4
  Проволочную рамку опускаем осторожно в воду и наблюдаем образование тонкой водяной пленки.
  
  
  
  
  © Т.В.Колодина
  

• 10 слайд

  Дакажем, что
  Жидкость принимает такую форму, при которой ее свободная поверхность имеет наименьшую площадь.
  Это одно из важных свойств поверхности жидкости.
  
  © Т.В.Колодина
  

• 11 слайд

  Молекулярная картина поверхностного слоя
  © Т.В.Колодина
  Свободную поверхностную энергию, приходящуюся на единицу поверхности жидкости, называют коэффициентом поверхностного натяжения:
  

• 12 слайд

  Измерение силы поверхностного натяжения
  Сила поверхностного натяжения сокращает поверхность жидкости.
  © Т.В.Колодина
  

• 13 слайд

  Математическая формулировка силы поверхностного натяжения
  Сила, которая приходится, на единицу длины контура называется коэффициентом поверхностного натяжения.
  σ = F/ l
  σ - коэффициент поверхностного натяжения.
  F- сила поверхностного натяжения, Н
  l - длина контура, м
  [σ] = Н/М
  F= σ l
  
  © Т.В.Колодина
  

• 14 слайд

  Практическая задача
  Рассчитать коэффициент поверхностного натяжения жидкости методом отрыва капель
  Собрать установку.
  1.Измерить d
  2. Определить массу пустого стакана m1 и в стакан накапать 30 капелек жидкости
  3. Определить- m2
  4. Найти m(массу одной капли)
  
  
  5. Найти δ
  
  
  
  © Т.В.Колодина
  

• 15 слайд

  Задание : выбери правильный ответ
  1.Какую форму принимает жидкость в условиях невесо­мости?
  А.Жидкость принимает форму сосуда, в котором на­ходится.
  Б.Жидкость принимает форму шара.
  В. Определенного ответа дать нельзя.
  
  2.Чем вызвано поверхностное натяжение?
  А.Притяжением молекул поверхностного слоя к мо­лекулам внутри жидкости.
  Б.Отталкиванием молекул поверхностного слоя от молекул внутри жидкости.
  В.Действием на молекулы жидкости силы тяжести.
  
  3.От чего зависит коэффициент поверхностного натяже­ния жидкости?
  А.Только от рода жидкости и наличия примесей.
  Б.Только от температуры жидкости.
  В.От рода жидкости, ее температуры и наличия в ней примесей.
  
  4.Можно ли показать, не пользуясь никакими приборами, что коэффициент поверхностного натяжения у мыльного раствора меньше, чем у чистой воды?
  1.Да 2.Нет
  
  5.В каком случае из крана самовара падают более тяжелые капли: когда вода еще горячая или когда она уже остыла?
  1.Горячая 2.Остывшая
  
  6.Как вычислить силу поверхностного натяжения?
  А.F= σ L
  Б. F=mg
  В. F=kx
  
  © Т.В.Колодина
  

• 16 слайд

  
  
  Правильные ответы:
  
  1- Б
  2- А
  3-В
  4-1
  5-2
  6- А
  
  © Т.В.Колодина
  

• 17 слайд

  Вывод:
  Поверхностное натяжение воды – одно из самых удивительных свойств воды. Оно определяет форму её поверхности. Именно вследствие поверхностного натяжения формируется капля, лужица, струя.
  Это удивительной свойство воды играет важную роль в жизни растительного и животного мира, в жизни человека.
  Сухие песчинки не пристают друг к другу и из них ничего построить нельзя. Влажные песчинки легко слипаются. Слипаться их заставляют силы поверхностного натяжения воды.
  Многие насекомые (водомерки, ногохвостки и др.) не только передвигаются по поверхности воды, но взлетают с нее и садятся, как на твердую опору.
  
  © Т.В.Колодина
  

• 18 слайд

  Поверхностное
  натяжение в быту
  © Т.В.Колодина
  

• 19 слайд

  VI.Подведение итогов урока.
  1.Оценка ответов. (Приложение 1)
  2.Рефлексия (Приложение 2)
  
  VII.Домашнее задание: конспект
  
  © Т.В.Колодина