Музыкально-литературная композиция "Наша Родина-Крым"

МУЗЫКАЛЬНО-ЛИТЕРАТУРНАЯ КОМПОЗИЦИЯ «Наша Родина - Крым»

«КЪЫРЫМ - МЕНИМ ВАТАНЫМ»

Ведущий: (указывая на репродукцию картин с изображением видов Крыма»

-  Ребята, мы живем в прекрасном земном уголке, называемом Крымом. Издавна крымские татары прозвали эту землю «Ешиль ада» - «зеленый остров» за зеленые горы, леса, поля, луга, степи, синее море.,

2mt Ведущий:

-  Наш великий учитель, педагог, писатель, общественный деятель Исмаил Гаспринский написал о Крыме такие строки: ( три ученика по абзацам читают стихотворение ИТаспринского «Крым» на крымскотатарском и русском языках в переводе И.М. Троцкой

КЪЫРЫМ.
Бунъа дерлер ешиль ада Юдже Мали Чатырдагъ. Бир тарафы кьулан чельдир, Бир тарафы багьча, багъ. Келир сувлар яйляларда Не гузельдир дагълары! Алтын ашлыкъ тарлалары, Къозулары, къойлары. Отер къушлар саба, акынам, Олур язда гулистан Эр не тараф козь идерсенъ, Алтын ашлыкъ, багь, бветан. Не гузельдир саф авасы Яй ве джай, джай ве яй	Шеэрлернинъ эскилери Къарасув.Багьчасарай Толу эди халкълар иле Ешиль ада бир заман. Аз дегильди юртумызда Бинълер батыр къараман. Зевал кельди, юрт бозулды, Кучь ве къач, алдав иле. Кетти халкълар, кельди ятлар, Башкъа бир тиль ве ал иле Унутманьыз, чоджукъларым, Къырым снзнннъ юртунъыз! Саиб олунъ бу Ватана, Чалышынъыз эдеп иле!
КРЫМ (напутствие грядущему поколению)
Зеленый остров - так зовут твой край! Вот степь широкая, вот Хансарай, А это горный Чатыр-даг, Вокруг земли цветущий бах. Вот ласковый с яйлы ручей И золотистый колос Родины твоей. Вот прелесть величавых гор И скал звенящий разговор. Там пастбища ягнят вдали, Здесь песни птиц и соловьи. Прекрасен воздух утренней зари В очарованьи древней старины.	Как полнокровная жизнь тогда была Богатырями славилась твоя земля. И ликовал наш звонкий край - Цветущий Карасув, Бахчасарай. Однажды к нам пришла беда И опустели села, наши города. Обычай предков забываться стал, Язык чужой повсюду зазвучал. Твой Крым, Твой лучезарный край! Об этом помни, юный друг, не забывай! Будь бережным хозяином земли! Люби народ ее, обычай береги!

3-                 ВЕДУЩИЙ.:

«Люби народ ее, обычай береги! С давних времен жили наши предки в Крыму. Первобытные племена селились в пещерах, занимались охотой, сбором ягод и фруктов в горных лесах.

1-                 ВЕДУЩИЙ:

Постепенно племена разрастались с другими племенами, в результате других слияний разных племен и народностей появилась крымскотатарская национальность.

2-                 ВЕДУЩИЙ:

Предки крымских татар жили в горных и степных районах. Они отличались друг от друга диалектами, внешностью, образом жизни, хотя в целом составляли один народ с религией - ислам.

СВЕДУЩИЙ:

Крымцы, жившие в горных районах, занимались садоводством и скотоводством; степные крымцы занимались в основном земледелием.

4-                 ВЕДУЩИЙ:

Горные и степные крымские татары производили между собой «деловые сделки»

Осенью, после сбора урожая, в степные села приезжали с гор арбы, наполненные фруктами. Степняки вместе с детишками выбегали навстречу горцам, чтобы произвести обмен товаром: за ведро яблок отдавали ведро пшеницы, за ведро груши - ведро ячменя и т.д. Расставались крымцы премного довольные друг другом и своими торговыми сделками.

1-ВЕДУЩИЙ:

Из  перемолотой пшенитцы пекли хлеб, многие национальные блюда: кобете. чебуреки.

О СВОЕОБРАЗИИ И ТРАДИЦИЯХ КРЫМСКОТАТАРСКОЙ КУХНИ.

Крымскотатарская национальная кухня насчитывает более 400 блюд. Формы питания, виды, способы их приготовления у крымских татар определялись веками, отражая образ жизни и климатические условия проживания.

Широко распространены блюда из овощей, разнообразна пища из мучных и мясных продуктов.

О популярном в народе тыквенном блюде «имам-баиль», употребляемом на свадьбах, дуъа, званых обедах существует притча. Однажды, во времена правления могущественных Гиреев, главный имам Бахчасарайской Ханской мечети случайно зашел в дом простого ремесленника, у которого кроме десяти детей, друг ого богатства не было.

Опечаленный бедняк горестно размышлял, чем же он будет угощать столь именитого гостя. Жена бедняка пошла на кухню и среди своих скудных запасов нашла одну тыкву, горсть сухих фруктов и немного орехов. Из этих продуктов она приготовила свое угощение. Имам, не желая обижать бедняка и его жену, решил попробовать приготовленное блюдо, Отведа немного, решил, что кушанье очень вкусное и с удовольствием съел все, что ему было предложено. Поблагодарив бедняка и его жену, имам ушел, но с тех пор требовал, чтобы его слуги чаще подавали ему тыквенное блюдо.

7-ВЕДУЩИЙ

- В духовной жизни крымских татар праздники занимают важное место, с ними связаны приготовления различных блюд и национальных традиций

ОРАЗА БАЙРАМ

Праздник окончания поста у мусульман. Он длится 3 дня. За день до праздника наступает Арфе куню и Арфе геджеси (день и ночь Арфе). Вечером хозяйки жарят къатламу, чебуреки, къыйгача. Дети разносят их по соседям, родственникам, происходит взаимный обмен блюдами. Этот обычай называют «къокъу чыкъармакъ» или же «олюлернинь джанына тийсит» («пусть пища дойдет до душ умерших»). В Ораза Байрам праздничный стол в основном состоит из сладких блюд: курабие, шекеркъыйык, къыгача.

3-                                                                                                    ВЕДУЩИЙ         КУРБАН БАЙРАМ

Это праздник жертвоприношения. Один из главных мусульманских праздников. Он отмечается через 70 дней после окончания поста. Каждый состоятельный мусульманин режет овцу, козу или быка (в зависимости от дохода семьи) и раздает мясо бедным, сиротам, одиноким старикам, чтобы получить благословение в своих деяниях. Мясо жертвенного барана варят в воде, добавляя к бульону лук, соль, зелень. Едят с хлебом или лепешкой.

4-                                                                                                         ВЕДУЩМЙ      НАВРЕЗ.

«Новый день», древний праздник земледельцев. Отмечается 21 марта, как начало нового года и весны. На праздник хозяйки пекут кобете (мясной пирог), готовят суп из курицы с лапшой. Считается хорошей приметой, если лапша «убежит» из кастрюли - год будет урожайным. Во время празднования Наврез, мальчики собравшись группами, переходя из одного двора к другому, стучась в окна, пели.

1-                                                                                                          ВЕДУЩИЙ      ХЫДЫРЛЕЗ,

Это название праздника включает два мусульманских имени святых Хыдыр и Ильяс. Он отмечается в пятницу первой недели месяца курулай (май). Вечером, накануне праздника, хозяйки выпекают круглые (хлебцы) «къалакъай». Если хлебец упадет лицевой стороной вверх, то будет хороший урожай, а если наоборот, то год будет неурожайным.

2-                                                                                                          ВЕДУЩИЙ      ДЕРВИЗА.

Это осенний праздник, отмечается 22 сентябя. После этого дня начинается «отмирание» сил природы, то есть начинается осень. Хозяйки пекут кобете, къалакъай. Обычно праздник отмечают на природе, вблизи источника воды, рядом со святым местом- Азизом

3-                  ВЕДУ                        Щ1Н1   ПРАЗДНИК ЙЫЛ ГЕДЖЕСИ.

Самая длинная ночь в году, отмечается 22 декабря. К празднику Йыл геджеси хозяйки готовят Йылбаш кобетеси (Новогодний пирог). Пирог начиняют курицей и вареным рисом, а сверху в центре ставят некрашеное яйцо.

2-ВЕДУЩИЙ.

Окончание трудовых дел завершалось праздниками, свадьбами, весельем - танцами, песнями, шутками.

(исполняется танец «Хайтарма»)

3-                 ВЕДУЩИЙ.

- Всей душой любя Родину, народ сочинил легенды и предания почти о каждой ее горе, скале, ручье, реке. Послушайте старинную легенду о возникновении родникового источника в одном безводном селе.

(Декорация: изображение на картине видов гор Крыма, внизу - ручья. На расстеленном ковре сидят три девочки в национальных костюмах с пяльцами и вышивают.)

4-                 ВЕДУЩИЙ.

- С давних времен жители горных районов строили дома на склонах гор, а чуть ниже разводили сады, виноградники, огороды.

Так жили, например, жители села «Коз» возле Карадага.

Над селом возвышается гора Эльтиген, в середине которой видна глубокая расщелина. Откуда она появилась?

Об этом наша легенда.

1-ВЕДУЩИЙ.

В селе Коз жили очень добрые, отзывчивые люди. Они делились последним куском хлеба с любым гостем, путником, заглянувшим в их деревню. Однажды люди ушли работать на виноградники и огороды, а в селе остались одни старики, дети и три молодые девушки. День был жаркий, и девушки, сидя в прохладной роще, шили себе приданое.

2-ВЕДУЩИЙ.

С гор спустились два джина в обличье бедных странников.

( Два мальчика в халатах, с палками, изображая один слепого, другой хромого и горбатого, подходят к девушкам.)

Джины:

Селям алейкум, къызлар, Иш къолай кельсин. Девушки:

Мераба, хош кельдинъиз, отурынъыз (садитесь)

1-ая девушка:

-Вы, Наверное, проголодались. Угощайтесь.

(из узелка достает хлеб, сыр, чеснок, лук, яблоки).

2-ая девушка:

-Пожалуйста, пробуйте.

3-ая девушка:

-Не стесняйтесь, берите яблоки.

Джины:

-Сагь олунъыз, спасибо красавицы.

1-джин.

Да поможет вам Аллах, он всесилен и милостив. Скажите ваши сокровенные желания, и они исполнятся.

1-ая девушка.

-Хочу, чтобы мое приданое было готово.

Джин:

-Придешь домой, увидишь, что приданое готово.

1-ая девушка.

-Меня часто ругает бабушка. Хотела бы, чтобы этого не было,

Джин:

-Бабушка будет к тебе добра, словно ангел.

2-ой Джин, обращаясь к 3-ей девушке:

-А ты чего хочешь?

3-ья девущка:

-  Вы не сможете выполнить мое желание.

2-         ой Джин:

-  Аллах всесилен. Говори свое желание.

3-         ья  девушка:

-  Я бы хотела, чтобы в горах появился родник, чтобы прохладная чистая вода оросила село и оно зазеленело. А люди, пьющие воду, забыли бы об усталости и болезнях!

2-         ой Джин:

-  А себе чего желаешь?

3-         ья  девушка:

-  Мне ничего не нужно, у меня все есть.

Джин:

-  Как тебя зовут?

3-ья девушка:

-  Фера ханум.

Джим:

-  Да будь по-твоему, Фера ханум. Имя твое будет жить в памяти народа.

3        ВЕДУЩИЙ:

-  Джин поднял посох и размахнулся. Скала треснула,раздался грохот, покатились камни. Эльтиген исчез в тумане. Когда туман рассеялся ....(девушки сидят, в ужасе закрыв глаза и уши. Потом они вскакивают и с удивлением смотрят на изображение ручья у подножия скал)

-  ( Звучит журчание воды в записи)

4-ВЕДУЩИЙ:

Джины исчезли, а в скале появилась глубокая расщелина, из которой зажурчал прохладный ручей. Он омыл ноги Фера ханум и побежал в деревню

1-               ВЕДУЩИЙ:

- Народ не забыл имени Фера ханум и сложил о ней легенду. Каждый человек, сотворивший доброе дело, оставляет в этой жизни свой след.

2-               ВЕДУЩИЙ:

- Давайте и мы будем делать добрые дела: беречь и любить свою землю, не позволять загрязнения ее вод, лесов, воздуха, моря.

Мы должны передать нашим потомкам Крым - голубую жемчужину - чистым и прекрасным.

( Звучит песня о Родине «Дагъларгъа бардым»)

-   

-   

-  .