Обобщение опыта педагогической деятельности преподавателя спецдисциплин "Применение различных методов и подходов к обучению в современном профобразовании"

Министерство образования и науки РФ

Комитет образования и науки Волгоградской области

ГАОУ СПО «Камышинский политехнический колледж»

СОГЛАСОВАНО                                                                                       УТВЕРЖДЕНО

ОТЧЕТ

О НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЕ

Применение различных методов и подходов к обучению

в современном профобразовании

(обобщение опыта педагогической деятельности

преподавателя спецдисциплин)

Преподаватель первой категории               

Абдуллина Ж.В

Нормоконтролер,

ведущий консультант Е.В.Кузнецова                                  

Камышин 2015

РЕФЕРАТ

Отчет 21 с., 1 рисунок, 1 таблица, 6 источников.

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ, ОБОБЩЕНИЕ ОПЫТА,  КОГНИТИВНОЕ ОБУЧЕНИЕ, НЕТРАДИЦИОННАЯ ФОРМА ОБУЧЕНИЯ, КЕЙС-МЕТОД, ДЕЛОВАЯ ИГРА

Объектом исследования является педагогическая деятельность преподавателя спецдисциплин

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………….………………………………….….....…4

1.        Когнитивное обучение в системе профессионального образования….………………..4

2.        Реализация когнитивного принципа в изучении товароведения и основ экспертизы качества товаров..……………………………………….......................................…..…….6

3.        Урок как основная организационная форма передачи знаний, умений, навыков в  современном образовательном процессе…………………………………………………7

4.        Урок-экскурсия………………………...………………………………………………..….8

5.        Деловая игра……………………………………………………………………….………11

6.        Уроки-кейсы …………………………………………….………………………………...12

7.        Урок исследование…………………..……………………………………………….……13

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………..……………...……………………………..14

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………………….....….16

ПРИЛОЖЕНИЕ А…………………………………………………………………………...…17

ПРИЛОЖЕНИЕ Б………………………………………………………………………………20

ВВЕДЕНИЕ

Учение может стать для детей интересным, увлекательным делом, если оно озаряется ярким светом мысли, чувств, творчества, красоты и игры.

                                           В.А. Сухомлинский

«Скажи мне, и я забуду.

Покажи мне, и я запомню.

Дай мне действовать самому, и я пойму»

                                                            Конфуций

«Мозг, хорошо устроенный, ценится выше,

чем мозг, хорошо наполненный»

                                                         М. Монтень

Чему и как учить современного студента? Похоже, что это «вечный вопрос», так как цели, содержание и методы обучения должны удовлетворять потребностям непрерывно меняющегося общества.

В новых условиях необходимо создавать и новые технологии обучения, т.е. пути, приемы, способы, позволяющие обеспечить эффективное понимание обучающимися реального мира, успешную адаптацию к жизни в информационно перенасыщенной среде и интеллектуальное развитие. Например, с помощью специальной системы заданий, обеспечивающих логическую переработку информации.

В последние десятилетия в сфере познавательной деятельности активно разрабатывается новая научная дисциплина – когнитивная наука, занимающаяся человеческим разумом, мышлением, и теми ментальными процессами и состояниями, которые с ними связаны. Особенно активно когнитивные процессы исследуются в психологии и дидактике как возможные пути оптимизации учебного процесса в современных условиях образования.

До настоящего времени проблема когнитивного обучения имела скорее общенаучное значение. Глобальные социальные перемены превратили эту проблему в остросоциальную, носящую прикладной характер.

В переводе на русский язык термин «когнитивный» означает «познавательный». Познание понимается в философии как «опыт обретения знаний, включающий в себя осознание природы вещей с последующим формированием суждений о них».

1.                  Когнитивное обучение в системе профессионального образования

Зачастую в системе профессионального образования подходят к построению учебного предмета с узкопрофессиональных позиций. Основная цель при этом - дать определенную сумму знаний, подлежащих усвоению, но лишенных деятельностной направленности, порождающей эти знания.

Задачей современного процесса образования должна стать реализация таких способов и приемов презентации и репрезентации знаний об объекте, которые бы создали движение в познаваемом объекте, сделали бы процесс познания деятельностным, активным. Для разработки такого подхода к обучению в настоящее время используются основные положения когнитивной психологии.

Основная цель всех методов когнитивного обучения заключается в развитии интеллекта, а точнее всей совокупности умственных способностей и стратегий, делающих возможным процесс обучения и адаптации к новым ситуациям. Основа стратегии когнитивного обучения – «предпочтительнее учить тому, как учиться, а не обучать отдельным понятиям и навыкам».

Когнитивное обучение призвано исправлять недостатки познавательной интеллектуальной деятельности, развивая при этом внимание, память, восприятие, мыслительную способность, волю.

Таким образом, познавательная активность при когнитивном обучении понимается нами как личностно-ориентированное образование, интегрирующее в себе интеллектуальные, эмоциональные, волевые компоненты личности и выражающее стремление достичь результатов в интенсивной познавательной деятельности. Высокий уровень познавательной активности свидетельствует о сформированности эмоционально-волевой сферы, устойчивости познавательного интереса.

Формирование познавательной активности в обучении профдисциплин и профмодулей в процессе реализации когнитивного подхода к обучению носит поэтапный характер:

1)        на первом этапе создается положительно-эмоциональное отношение к учебному предмету, к учебной деятельности. Это отношение создается разными путями. Например:

¾                 «восхождение от абстрактного к конкретному» – современный вариант дедуктивного метода в обучении. Согласно ему студенты усваивают наиболее общее понятие, закономерность – и от общего, по ступеням, «восходят» к частному, все глубже проникая в детали.

¾                в изменении структуры материала по теме, в использовании иных, по сравнению с учебником, форм обобщения, в вариативности формулировок. Примеры:

а) тема воспроизводится по учебнику, но примеры и практическое применение новые;

б) материал воспроизводится в сравнении с ранее изученными темами;

в) материал вводится в рамки более широкой темы и т. п.;

2)        на втором этапе организуется систематическая поисковая деятельность в области возникшего интереса к учебному предмету. Затем эта деятельность сама становится фактором развития творческой активности и познавательной самостоятельности. Пути совершенствования этого процесса мы видим в повышении информационной емкости во всем том, что учащийся познает. На этом этапе важно научить тем познавательным действиям и операциям, поисковым методам, с помощью которых учащиеся могут самостоятельно отбирать нужную информацию и работать с ней для достижения цели.

Когда у студентов будут появляться все новые и новые вопросы в области познания, тогда и возникает мотивация, способствующая поисковой деятельности для ответа на эти вопросы. Степень проникновения в глубину процесса познания определяет уровень его познавательной активности.

Знания и возможности, полученные при таком подходе, способствуют развитию высокого уровня интеллекта, формированию творческого потенциала, накоплению практического опыта, необходимого будущему специалисту, формированию необходимых в новых образовательных условиях профессиональных компетенций.

Критериями интеллектуальной зрелости могут служить особенности познавательного отношения человека к происходящему, в том числе:

¾                широта умственного кругозора,

¾                гибкость и многовариантность оценок событий,

¾                готовность к принятию необычной информации (в противовес догматизму),

¾                умение осмысливать настоящее одновременно в терминах прошлого (причин) и в терминах будущего (последствий),

¾                способность выявлять существенные, объективно значимые аспекты происходящего, возможность мыслить в категориях вероятного.

Так, нами сделана попытка реализовать когнитивный принцип в изучении товароведения и основ экспертизы качества товаров.

2.                  Реализация когнитивного принципа в изучении товароведения и основ экспертизы качества товаров

Характерной особенностью новой рабочей программы является не только тщательный отбор необходимого минимума теоретических сведений и дидактического материала, но и жесткая система контролей: первичных, текущих, итоговых.

Необходимым элементом контроля является выход в монологическую, диалогическую речь с элементами рассуждения и доказательства, написание рефератов, конспектов, резюме и их публичная защита, участие в научных студенческих конференциях, составление заочных экскурсий и др.

Задача преподавателя заключается не только в том, чтобы ставить контрольные вопросы и оценивать результаты работы студентов, но и формировать у студентов способность к самооценке, самоконтролю путем вовлечения его в открытое обсуждение «своего» и «чужого» выступления, какого-либо вида учебной работы.

Суть когнитивной технологии в обучении состоит в обеспечивающей понимание студентами учебной информации. Для этого создаются системы заданий по принципу: «Зачем тебе (мне) это надо? Где, в какой коммуникативной ситуации мне это пригодиться»?

В процессе подготовки заданий необходимо учитывать разный уровень когнитивного развития студентов и создавать задания разного уровня сложности. К этому подведен и принцип итогового контроля, где оценка знаний в баллах соответствует определенному уровню знаний.

Когнитивные технологии позволяют создавать условия для понимания каждым студентом входящей информации. Например,

¾  формирование информационной компетентности студентов, под которой понимается совокупность умений использовать информацию, поступающую из различных источников;

¾  умение конспектировать, т.е. излагать собственные мысли в соответствии с нормами языка и правилами логики;

¾  умение аннотировать, т.е. осуществлять краткую структурированную запись содержания книг, статей, выступлений, теле- видео- и других материалов;

¾  умение осуществлять сбор информации по заданной проблеме;

¾  умение осуществлять сопоставление информации, полученной из различных источников, по заданным критериям;

¾  умение использовать технические средства получения информации;

¾  умение использовать программные средства получения информации и многое другое.

Когнитивные подходы в обучении направлены на формирование критического мышления:

¾  умение проводить различия между фактическими сведениями и оценочными суждениями;

¾  умение проводить различия между фактами и предположениями;

¾  умение выделять логические виды связи;

¾  умение выделять специфические предметные виды связей;

¾  умение обнаруживать фактические и логические ошибки в рассуждениях;

¾  умение отличать существенные доводы от не относящихся к делу;

¾  умение разграничивать обоснованные и необоснованные оценки и другое.

На практических занятиях отрабатываются группы умений, необходимых для адекватного восприятия и переработки учебной информации.

3.                  Урок как основная организационная форма передачи знаний, умений, навыков в  современном образовательном процессе

В современном образовательном процессе основной организационной формой передачи знаний, умений, навыков является урок. Он может проводиться в традиционной и нетрадиционной форме. При традиционной форме обучающийся, как правило, является пассивным объектом обучения. В этом есть свои плюсы и минусы (табл. 1). 

Таблица 1 - Положительные и отрицательные стороны традиционной формы обучения

Положительные стороны	Отрицательные стороны
Систематичность обучения	Шаблонное построение, однообразие
Упорядоченная, логически правильная подача учебного материала	Нерациональное распределение времени урока. На уроке обеспечивается лишь первоначальная ориентировка в материале, а достижение высоких уровней предполагается за счет домашних заданий
Организационная четкость	Отсутствие самостоятельности
Постоянное эмоциональное воздействие личности педагога	Слабая речевая деятельность обучающихся, пассивное поведение в целом
Оптимальные затраты ресурсов при массовом обучении	Слабая обратная связь Усредненный подход Отсутствие индивидуального обучения

Исследователи по разному классифицируют типы уроков. На рисунке 1 представлены следующие варианты:

Форм нетрадиционных уроков тоже много. Выделим следующие виды, которые часто мною используются:

-          уроки-экскурсии;

-          уроки-игры (деловые, ролевые, как часть деловых), например, уроки-суды;

-          уроки-дискуссии, круглые столы, диспуты, конференции;

-          бинарные уроки;

-          уроки-исследования;

-          уроки взаимообучения;

-          уроки-соревнования (викторины, конкурсы);

-          уроки-семинары.

4.                                    Урок-экскурсия

Одной из простых и доходчивых форм ознакомления студентов с достижениями науки, техники, передовых методов труда новаторов коммерческой деятельности на уроках теоретического обучения считаю экскурсии в режиме погружения в профессиональную среду.

Многие прогрессивные ученые и методисты прошлого неоднократно подчеркивали важность развития наблюдательности на экскурсиях. Это такие известные ученые как Вахтеров В.П., Герд А.Я., Зуев В.Ф., Новиков Н.И., Скаткин М.Н., Сонгайло К.А., Ушинский К.Д. и др. Способствовало этому также распространение работ чешского педагога А.Я. Коменского. Рекомендации о проведении экскурсий появились в "Уставе народных училищ" (1786), в "Школьном уставе" (1804).

В то же время, на практике мы видим, что количество экскурсий по сравнению с количеством занятий незначительно - обычно не более 3-5 в год. Это связано с тем, что далеко не все изучаемые объекты можно посетить в окрестностях своего населённого пункта.

Для теоретического ознакомления с работой торгового предприятия, безопасными приемами эксплуатации технологического оборудования нами используются виртуальные экскурсии, необходимые для визуализации учебного материала, направленной на использование всех ресурсов обучающихся для более прочного и полного запоминания учебной информации.

Виртуальная экскурсия – возможность использования интерактивного оборудования для более полного и глубокого ознакомления обучающегося с осваиваемым видом профессиональной деятельности, условиями работы еще до выхода на производственную практику. Это подготовка к более легкой адаптации к условиям работы в торговом предприятии, возможность успешного перехода от теоретического обучения к практике.

Виртуальная экскурсия позволяет освоить даже те виды технологического оборудования, которые есть далеко не на всех предприятиях торговли, так как включает видеофрагменты всех технологических операций изучаемого вида профессиональной деятельности.

Тематические экскурсии проводятся на предприятиях, которые имеют непосредственное отношение к будущей профессии студентов. Экскурсии организуют как в начале профессионального обучения для предварительного ознакомления с предприятием, профессией, внутреннем распорядком, правилами безопасности труда, так и в ходе учебного процесса для ознакомления с новейшими типами оборудования и современной технологией, с приемами работы и методами организации труда, применяемыми в торговом деле.

Наибольшее значение имеют экскурсии, организуемые в начальный период обучения: они оставляют у студентов яркие впечатления, на основе которых мастер и преподаватель проводят с ними воспитательную работу. Формируя у них интерес к профессии, к труду, расширяя их кругозор, помогая им представить общую схему коммерческой деятельности и свое будущее место в нем, закладывая основы трудовой дисциплины.

В рамках экскурсии студенты имеют возможность ознакомиться и проанализировать весь торгово-технологический процесс современного предприятия торговли и задать интересующие вопросы специалистам торгового предприятия. 

По содержанию уроки-экскурсии делятся на тематические, охватывающие одну или несколько тем одного предмета, и комплексные, базирующиеся на содержании взаимосвязанных тем двух или нескольких учебных предметов.

По времени проведения относительно изучаемых тем различают: вводные, сопутствующие и заключительные уроки - экскурсии.

Готовя урок-экскурсию, преподаватель должен: 

-           определить его содержание, цель, задачи, довести их до студентов;

-           грамотно подобрать объекты, с которыми будет знакомить студентов;

-           продумать методики показа объекта экскурсии и рассказа о нем, способы вовлечения студентов в активное восприятие.

При подборе объекта(ов) показа преподавателю важно провести его (их) оценку по следующим показателям (критериям): 

1.        Познавательная ценность для студентов.

2.        Выразительность (внешняя выразительность самого объекта или взаимодействие экскурсионного объекта с окружающей его средой).

3.        Сохранность, состояние объекта в данный момент, его подготовленность к показу.

4.        Месторасположение (расстояние до объекта, транспортная доступность, удобство подъезда к нему).

Форма проведения уроков-экскурсий весьма многообразна. Это и пресс-конференция с участием представителей предприятия, учреждения, музея (на будущей неделе постараемся попасть в музей стеклотарного завода) и т.д., и исторические экскурсии по изучаемому предмету, и кино или теле-экскурсии, и уроки обобщающего повторения по теме, разделу или курсу в форме экскурсии и т.д.

Тем не менее, структурные элементы различных типов уроков-экскурсий являются в достаточной степени определенными.

Методика проведения экскурсии зависит от темы, дидактической цели, а также от объекта экскурсии. В основе экскурсионной методики лежит наглядный показ и рассказ. Также урок-экскурсия должен включать самостоятельную работу обучающихся по плану: наблюдение, составление схем, зарисовок, сбор наглядно-иллюстративного материала (фотографирование), составление и заполнение таблиц, ответы на поставленные преподавателем вопросы, сопоставление и анализ увиденного.

В основе проведения экскурсии лежит принцип «от показа к рассказу», причем показ объектов занимает ведущее место. По отношению к показу рассказ на экскурсии вторичен. Он может предварять показ объектов, сопровождать его или закреплять зрительное впечатление. Убедительность рассказа достигается с помощью зрительных доказательств. Рассказ преподавателя всегда должен иметь четкий композиционный план. 

В ходе проведения экскурсии можно использовать и другие приемы, позволяющие донести до студентов содержание темы: 

-           встречи студентов с участниками событий;

-           прослушивание звукозаписей;

-           участие студентов в «ритуальных» действиях.

Например, тематический урок-экскурсия может иметь следующую структуру:

-           сообщение темы, цели и задач практикума;

-           актуализация опорных знаний и умений студентов;

-           восприятие особенностей экскурсионных объектов, первичное осознание заложенной в них информации;

-           сообщение и систематизация знаний;

-           подведение итогов экскурсии и сообщение студентам индивидуальных заданий.

Проводить экскурсию может сам преподаватель или экскурсовод, но именно преподаватель останется организатором и руководителем познавательной деятельности обучающихся на протяжении всего мероприятия. 

Если экскурсию будет вести сам преподаватель, то для подготовки ему нужно: 

1.        Интересно сформулировать тему урока-экскурсии. 

2.        Подобрать литературу и интернет-ресурсы для подготовки материала. 

3.        Самостоятельно ознакомиться с объектом показа (научиться легко ориентироваться на местности, например, хорошо узнать расположение залов, если экскурсия будет в музее). 

4.        Составить маршрут экскурсии. 

5.        Подготовить текст экскурсии. 

6.        Сделать комплект «шпаргалок» (портфель экскурсовода). В «шпаргалки» можно внести следующую информацию: 

-                    наименование объекта;

-                    событие, с которым связан объект, дата события;

-                    краткое описание объекта, интересные факты, связанные с объектом;

-                    фамилии руководителей, должности сотрудников;

-                    организационно-хозяйственную и экономическую характеристику магазина (экономические показатели работы магазина)

-                особенности торгово-технологического процесса и многое другое.

7.        Составить методическую разработку. 

8.        Провести без группы пробную экскурсию. 

Заканчивается урок-экскурсия итоговой беседой, в ходе которой преподаватель совместно с студентами обобщает, систематизирует увиденное и услышанное, включает полученные знания в общую систему изученного по теме, разделу; выделяет самое существенное из увиденного, выявляет впечатления и оценки, мнения студентов; оценивает знания, приобретенные студентами во время экскурсии, рекомендует прочитать дополнительную литературу, которая позволит глубже ознакомиться с вопросом; намечает творческие задания: написать реферат, подготовить доклады, составить альбомы, сделать спецвыпуски газет, стенд, электронную презентацию, составить коллекции, подготовить раздаточные материалы, тесты для занятий.

5.                  Деловая игра

Игра традиционно рассматривается исследователями как эффективная форма обучения. Однако из всего многообразия игровых форм, применяемых сегодня в профессиональном образовании, для целей подготовки товароведов потребительских товаров наиболее подходит деловая игра. Более того, данная игровая форма может рассматриваться как профессиональный модуль, дающий возможность студенту освоить профессиональные компетенции, необходимые товароведу, и проявить их в условиях, имитирующих профессиональную деятельность.

Так, по профмодулю ПМ.02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров для формирования у студентов умений осуществлять оценку качества товаров и управление ассортиментом товаров, оптимизировать товародвижение от получателя товаров до его реализации потребителю была разработана деловая игра «Ассортиментная политика и оценка качества товаров».

Этапы игрового события:

-          изучение ассортимента конкретной торговой организации, анализ полученных данных, предложения путей по управлению ассортиментом;

-          приемка товаров по количеству и качеству в соответствии с установленными требованиями (задания с конфликтными ситуациями);

-          разработка мероприятий по оптимизации товародвижения, их анализ и оценка.

А для профмодуля ПМ.01 Управление ассортиментом товаров была разработана деловая игра «Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия».

Цель игры: закрепить на практике механизм формирования товарного ассортимента, планирования экономических показателей по эффективной деятельности торгового предприятия.

Задачи: дать студентам определенные навыки в сфере коммерческой деятельности, а именно:

-                   экономическое содержание деятельности предприятия;

-                   среда функционирования предприятия;

-                   определение группового ассортимента товара;

-                   проведение рыночных исследований с целью обоснования идеи с учетом конкурентоспособности предприятия;

-                   анализ коммерческого состояния предприятия.

Для формирования творческих способностей студентов проводятся уроки, на которых широко используются методические приемы, активизирующие самостоятельную познавательную деятельность учащихся: викторины, деловые игры, побуждающие мыслительную активность. Например:

¾                придумать деловую игру;

¾                составить кроссворд, используя профессиональные термины, ребус, домино;

¾                составить тест на пройденную тему;

¾                придумать ситуационную задачу, возможно, исходя из своего неудачного опыта покупки или услуги.

Учащиеся с удовольствием выполняют данные задания. Такие формы работы делают уроки  интересными и разнообразными (см. Приложение А).

6.                  Уроки-кейсы

Проводятся уроки-кейсы. Непосредственная цель кейс-метода – совмест­ными усилиями обучающихся проанализировать конкретную производственную или жизненную ситуацию и выработать практическое решение; завершение процесса – оценка предложенных алгоритмов и выбор лучшего в контексте постав­ленной проблемы.

Сегодня метод case-study завоевал ведущие позиции в зарубежном бизнес-образовании, и счи­тается одним из самых эффективных способов обучения студентов навыкам решения типичных проблем. Так, Гарвардская школа бизнеса выделя­ет почти 90% учебного времени на разбор конк­ретных кейсов.

Актуальность кейс-метода в настоящее время обусловлена общей направленностью образования не столько на получение предметных знаний, сколько на формирование компетентностей, раз­витие способностей к самообразованию, самораз­витию, самореализации; к оптимальному поведе­нию и деятельности в различных жизненных ситу­ациях (см. Приложение Б)

7.                  Урок исследование

Исследовательская деятельность - понятие широкое, почти не ограниченное временными рамками. Это исследование с заранее неизвестным результатом. Урок-исследование - это деятельность, связанная с решением студентами (при поддержке преподавателя) творческой, исследовательской задачи (с заранее известным, но не знакомым студентам результатом), ограниченная временными рамками урока и предполагающая наличие основных этапов, характерных для исследования в научной сфере:

-          постановка проблемы;

-          повторение теории, посвященной данной проблематике;

-          подбор инструментов для исследования и практическое владение ими;

-          обработка полученного результата, его анализ и обобщение, выводы.

Главная цель урока-исследования - приобретение студентами функционального навыка исследования как универсального способа получения новых прочных знаний (знания добываются самостоятельно, и поэтому являются личностно значимыми, а значит, прочными), развитие исследовательского типа мышления, активизация личностной позиции студента в образовательном процессе. Таким образом, итогом урока-исследования должен явиться интеллектуальный, творческий продукт (знания), устанавливающий истину в результате процедуры исследования.

Знания, полученные студентом самостоятельно путем проб и ошибок, перебора различных инструментов, применения всевозможных формул и действий, останутся в его памяти надолго. Педагог при такой форме урока станет организатором исследовательского поиска. Поставив проблему, преподаватель должен раскрыть направления ее решения, рассуждать вместе с обучающимися, высказывать предположения, обсуждать их вместе, опровергать возражения, доказывать истинность. Таким образом, он будет демонстрировать студентам путь научного мышления, заставит их следить за движением мысли к истине, сделает их соучастниками научного поиска.

В структуре урока-исследования можно выделить следующую последовательность действий:

-          актуализация знаний;

-          мотивация;

-          создание проблемной ситуации;

-          постановка проблемы исследования;

-          определение темы исследования;

-          формулирование цели исследования;

-          выдвижение гипотезы;

-          проверка гипотезы (проведение эксперимента, лабораторной работы, чтение литературы, размышление, просмотр фрагментов учебных фильмов и т. д.);

-          интерпретация полученных данных;

-          вывод по результатам исследовательской работы;

-          применение новых знаний в учебной деятельности;

-          подведение итогов урока;

-          домашнее задание.

Предлагаемая студенту задача для исследования должна соответствовать его интеллектуальным возможностям. Если преподаватель почувствует, что студенты затрудняются выполнить задание, он должен ввести дополнительную информацию, снизив тем самым степень проблемности.

Преподаватель при организации исследования может использовать следующие методические приемы создания проблемных ситуаций:

-          подвести студентов к противоречию и предложить им самим найти способ его решения;

-          столкнуть противоречия в практической деятельности;

-          изложить различные точки зрения на один и тот же вопрос;

-          предложить группе обучающихся рассмотреть явление с различных позиций (например, с позиции директора-коммерсанта, юриста, финансиста, товароведа, родителя, врача и т. д.);

-          побудить обучающихся делать сравнения, обобщения, выводы из ситуации, сопоставлять факты;

-          поставить конкретные вопросы: на обобщение, обоснование, конкретизацию, логику рассуждения;

-          поставить конкретные исследовательские задачи, например, с недостаточными или избыточными исходными данными, с неопределенностью в постановке вопроса, с противоречивыми данными, с заведомо допущенными ошибками, с ограниченным временем решения и др.

Уроки-исследования - прогрессивная форма нетрадиционного занятия, которая открывает в студентах способность генерировать идеи, вести научный поиск, использовать межпредметные связи, и в дальнейшем вносить свой вклад в инновационное развитие науки, техники, культуры нашей страны.

Заключение

Применение в практике нетрадиционных форм и методов обучения безусловно имеет ряд преимуществ перед традиционным обучением:

-          уроки и внеклассные мероприятия, проводимые в игровой форме повышают интерес обучающихся к изучаемым предметам, способствуют приобретению знаний, умений и навыков;

-          студенты учатся творчески мыслить, проявлять свои способности, излагать и отстаивать свою точку зрения, что порождает у них уверенность в себе,

-          поисково-исследовательский характер домашних и различных творческих заданий игр и конкурсов побуждает обучающихся к работе в библиотеках/интернет-библиотеках и, тем самым, приводит к расширению их кругозора;

-          импровизация производственных ситуаций с решением вопросов охраны труда приучает обучающихся к сложным условиям, формирует у них мобильность в принятии решений;

-          использование нестандартных форм обучения повышает интерес обучающихся к получаемой профессии, способствуют появлению гордости за избранную профессию;

-          коллективные игры сплачивают обучающихся групп, благоприятствуют формированию доброжелательных отношений между студентами и педагогом, побуждают к раскрытию личностных качеств обучающихся.

Для адаптации учебного процесса к познавательным возможностям, способностям и интересам каждого учащегося нами применяются в педагогической деятельности методы психолого - педагогической диагностики:  педагогическое наблюдение во время учебной деятельности студентов на уроке, тестирование, собеседование.

Анализируются продукты деятельности студентов:  результаты практических работ, тестов,  индивидуальных разноуровневых заданий. Использование различного диагностического материала позволяет определить стартовый капитал каждого ученика.

Также проводится постоянная работа над повышением своего профессионализма, систематически просматриваются периодические издания по педагогике, психологии, по своим предметам.

Создан личный мини - сайт в Социальной сети работников профобразования,  личный сайт на Учительском. сайте, своя страничка «Вконтакте». Зарегистрирована на многих образовательных сайтах. Периодически просматриваются новые документы на сайтах Министерства образования РФ, стараюсь быть в курсе последних событий.

Имеются стабильные результаты освоения обучающимися образовательных программ и показатели динамики:

2011 – 2012 учебный год: успеваемость 94,9%, качество знаний – 76,3%;

2012 – 2013 учебный год: успеваемость 86,9 %, качество знаний – 62,3%;

2013 – 2014 учебный год (1 семестр): успеваемость 80%, качество знаний—88,9%.

На  своих  уроках  применяю  здоровье-сберегающие  технологии:

¾                физкультминутки для снятия нагрузки с глаз, мышц спины и тела;

¾                обеспечивается  возможность  перемещения  студентов  по  кабинету, смена статической позы на динамическую  (смена  видов  деятельности  на  занятиях);

¾                большое внимание уделяется озеленению  кабинета,  проветриванию перед  занятием.

Состою «Вконтакте» в закрытой группе Т-3.12, где размещаю домашние задания, дополнительный учебный материал и другую полезную информацию.

В колледже регулярно осуществляется мониторинг как качества преподавания, так и трудоустройства выпускников, их карьерного роста. Взаимодействие с работодателями свидетельствует, что именно способность применять знания, умения ожидают они от специалиста, принимаемого на работу. Положительные отзывы со стороны работодателей, принимающих на работу выпускников колледжа, благодарности студентов, получивших престижную работу с достойной зарплатой, свидетельствуют о несомненных успехах новых образовательных технологий.

Ну, а проблемами сегодняшнего дня в подготовке квалифицированных специалистов считаю:

-          материально–техническое обеспечение учебного процесса (для качественной подготовки необходимо сложное технологическое оборудование нового поколения)

-          кадровый «голод»

-          мотивация студентов (низкая социальная планка рабочих специальностей).

Использованные источники:

1.        Урок аукцион по истории

http://festival.1september.ru/articles/503634/

http://www.edu54.ru/node/39247

2.        Урок суд

http://festival.1september.ru/articles/211883/

http://do.gendocs.ru/docs/index-363476.html

3.        Урок деловая переписка

http://festival.1september.ru/articles/591293/

4.        Типы и формы интегрированных уроков

http://ido.tsu.ru/ss/?unit=199&page=594

5.        Типология уроков

http://www.atet.su/IMUZ/tipy_urokov.htm

6.        Типология уроков в рамках ФГОС

http://uprobr.ucoz.ru/news/tipologija_urokov_v_ramkakh_fgos/2012-09-14-1733

                                                                                                                                                                                                                              ПРИЛОЖЕНИЕ  А

ДЕЛОВАЯ ИГРА

«Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия».

Цель игры: закрепить на практике механизм формирования товарного ассортимента, планирования экономических показателей по эффективной деятельности торгового предприятия.

Задачи: дать студентам определенные навыки в сфере коммерческой деятельности, а именно:

-          экономическое содержание деятельности предприятия;

-          среда функционирования предприятия;

-          определение группового ассортимента товара;

-          проведение рыночных исследований с целью обоснования идеи с учетом конкурентоспособности предприятия;

-          анализ коммерческого состояния предприятия.

Форма и время проведения: проводится небольшими группами студентов по 4-5 человек. Время проведения игры 8 часов, из них 4 часа в аудитории под руководством преподавателя, 4 часа – самостоятельно.

Суть задания заключается в следующем:

Два года работы розничного торгового предприятия не дает положительных результатов и его экономические показатели значительно ниже других рядом расположенных предприятий. Магазин общей площадью 450 м2, из них 190 м2 – торговая площадь, на которой размещены все группы продовольственных товаров.

Преподаватель, ведущий игры, поясняет ее участникам о том, что работа должна быть тщательно спланирована и состоять из комплекса последовательных действий (этапов).

Этапы проведения игры:

1.         Описать инновационные подходы, позволяющие повысить прибыльность предприятия.

2.         Провести исследование рынка.

3.         Оценить идею с учетом конкурентов по совершенствованию коммерческой деятельности.

4.         Подвести итоги деловой игры (презентация проектов).

Краткое содержание каждого этапа:

Деловая игра начинается с описания действующего розничного торгового предприятия (место расположения, организационно-правовая форма, внешняя и внутренняя среда, сервис, оформление торгового зала и др.).

На втором этапе проводится исследование рынка, которое поможет проанализировать ситуацию в торговом предприятии и выбрать свою хозяйственную и рыночную нишу.

Рыночное исследование включает изучение спроса, доступности и возможности расширения рынка, уровня цен и конкуренции, потенциальных потребителей. В каждом конкретном случае структура исследования рынка будет индивидуальна, можно говорить, по крайне мере, о пяти обязательных его этапах:

-          определение целей и задачи исследования;

-          план товарного обеспечения;

-          размер затрат в % к валовому товарообороту;

-          анализ собранной информации;

-          описание результатов исследования.

Исходным пунктом рыночного исследования является точная формулировка его целей и задач.

В ряде случаев при формировании этого этапа выполняются предварительные (неформальные) исследования маркетинга для получения данных, позволяющих уточнить содержание имеющей место проблемы и цели предстоящего изучения.

Основной метод сбора информации для всех групп – опрос. При разработке анкет необходимо учитывать следующие требования: количество, формулировку и последовательность вопросов. Исходя из этого, число вопросов не должно превышать 25-30 вопросов.

Сбор информации в зависимости от особенностей объекта исследования предполагает использование методов изучения рынка, товара, конкурентов, потребителей и т.д.

В деловой игре студенты осуществляют сбор первичной информации. Целью сбора является получение дополнительных данных, связанных с решением   конкретных   маркетинговых   задач.   Основным   методом   сбора первичных маркетинговых данных (как уже указывалось выше) является опрос, который студенты проводят самостоятельно.

Анализ собранной информации предполагает ее изучение, переработку с помощью различных методов и приемов, а также извлечение необходимых сведений из всего массива полученных данных. При этом широко используются экономико-статистические и экономико-математические методы обработки информации.

Представление результатов исследования предполагает разработку выводов и рекомендаций. Они должны непосредственно вытекать из результатов анализа, быть аргументированными и достоверными, направленными на решение исследуемых проблем.

Итоги рыночного исследования представляются в виде отчета, который должен содержать следующие разделы:

Наименование раздела	Содержание разделов
Введение	Название отчета. Определение проблемы, целей и изложение гипотез, на которых строилось исследование. Сведения об исполнителе. Ссылка на использованные материалы, краткое описание разделов. Выражение благодарности лицам и организациям, оказавшим содействие к подготовке отчета.
Методология исследования	Характеристика этапов исследования. Существенные определения. Источники данных, размеры и состав выборки, методы исследования, использованные в ходе сбора и обработки данных.
Результат исследования	Перечень тех результатов работы, которые, по мнению экспертов, могут быть полезны для принятия решений по оздоровлению предприятия.
Выводы и рекомендации	Предложения по оздоровлению предприятия, его развитию, а также направлениях и средствах устранения имеющихся проблем.

Заключительной стадией деловой игры является оценка предприятия и его рентабельности, а также определение величины начального капитала, то есть суммы денег, ценных бумаг или материально-вещественных ценностей, необходимых предпринимателю для нормального функционирования предприятия.

Подведение итогов деловой игры:

Каждая студенческая группа представляет для обсуждения свои проекты по оздоровлению розничного торгового предприятия в виде презентации (в программе Microsoft Office PowerPoint).

По окончании презентации проектов путем голосования определяются лучшие работы.

ПРИЛОЖЕНИЕ  Б

КЕЙС

«Как увеличить объем продаж в магазине «Уют»?»

Директор мебельного магазина «Уют» Анна Сергеевна обратилась в консалтинговую фирму «Совет» с просьбой посоветовать, как можно увеличить объем продаж.

Мебельный магазин «Уют» один из самых известных магазинов города К…. До начала 90-х годов у магазина практически не было конкурентов в городе. Магазин торговал как импортной мебелью по специальному распределению, так и отечественной мебелью. За некоторыми видами мебели, например, за стенками местного производства, люди занимали очередь еще ночью.

Внутреннее оформление магазина «Уют» не отличалось изысканностью дизайна. В этом не было нужды, товар продавался достаточно быстро (средняя скорость оборота оборотных средств, вложенных в запасы, не превышала 20 дней), немногие модели задерживались в магазине дольше месяца.

Торговые залы магазина (площадь которых составляла около 500 метров) скорее походили на склад мебели, и в этом была определенная необходимость – такой подход к планировке торгового зала обеспечивал возможность более широкого выбора расцветок и моделей мебели.

По мере развития рыночных отношений ситуация на рынке мебели г. К… изменилась следующим образом: появились магазины-конкуренты, в частности, в городе имеются магазины торгующие дорогой итальянской, румынской, испанской мебелью, имеются также магазины, которые торгуют польской, белоруской, корейской мебелью, мебелью из Прибалтики, а также мебелью местного производства, московской и волгоградской, а также мебелью из других регионов России. Практически все из магазинов-конкурентов располагают меньшей торговой площадью.

Перемены, произошедшие на рынке, внешне не коснулись магазина «Уют»: те же продавцы, тот же подход к планировке торгового зала. Однако ассортимент изменился: появилась в небольшом количестве корейская мебель, польская; исчезла, в силу субъективных причин, мебель местной фабрики. Сегодня, как и прежде, в ассортименте преобладает мебель, произведенная в соседних регионах, имеется и некоторый выбор мягкой мебели московского производства. В целом магазину удалось выжить в рыночных условиях.

Основными факторами успеха, по мнению директора магазина, являются следующие: достаточная площадь торгового зала, отличное местоположение - непосредственная близость к торговому центру города, хорошие личные связи с большинством прежних поставщиков мебели, кроме местных.

В то же время магазин испытывает определенные трудности: нехватка оборотных средств и, как следствие, ограниченность выбора товарного ассортимента - товар приходится закупать там, где предоставляются определенные льготы по условиям оплаты. Ограниченность товарного ассортимента и ряд других факторов, в свою очередь, обусловливают низкую скорость оборота. Магазин работает практически без прибыли, но и убытков также не имеет.

Для того, чтобы увеличить объем оборота в магазине был создан так называемый коммерческий отдел, в котором реализовывались как мебель подержанная и новая, так и различные хозяйственные товары, люстры, пылесосы, посуда и т.п. Однако этот шаг не принес ощутимых результатов, хотя отдел продолжает функционировать.

В последнее время объем продаж стал заметно сокращаться, создалась угрожающая обстановка для жизнеспособности магазина. Руководству магазина «Уют» стало совершенно очевидно, что если положение не будет срочно исправлено, то вряд ли можно рассчитывать на продолжение деятельности. Как увеличить объем продаж в магазине «Уют»?

Краткое описание документа:

Цель работы – познакомить с опытом применения различных методов и подходов к обучению в современном профессиональном образовании. Работа носит аналитический характер. В результате обобщения опыта было получено заключение, что применение на практике нетрадиционных форм и методов обучения, безусловно, имеет ряд преимуществ перед традиционным обучением. Работа имеет социальную значимость и определенный интерес для преподавателей и мастеров производственного обучения специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» для их дальнейшей профессиональной деятельности.