Открытый урок по естествознанию в 6 классе

Открытый урок по естествознанию в 6 «Б» классе

6 «Б» класс

Учитель: Жамбатырова А.З.

Тема урока: «Сбалансированное питание»

Цель урока: научить составлять правильное сбалансированное питание

Задачи урока:

Образовательные:

Расширить знания учащихся о элементах сбалансированного питания.

Показать зависимость баланса элементов питания в пищеварении;

Обобщить  и закрепить знания о сбалансированном питании;

Воспитательная:

      Воспитывать интерес к учебе, самостоятельность, нравственные качества (бережное    отношение к жизни и здоровью).

      Воспитывать культуру умственного труда.

      Развивать коммуникативные качества личности.

Коррекционно-развивающая:

     Развитие и коррекция мышления (анализ, синтез, сравнение,обобщение), речи,памяти, умений планировать свою деятельность; самоконтроля,самооценки, взаимооценки.

Продолжить формирование умений обрабатывать и анализировать полученные данные.

 Продолжить формирование исследовательских навыков, мыслительной активности учащихся.

Развивать умения работать в группах, устанавливать причинно-следственные связи, аргументировать ответы и делать выводы.

Тип урока: Закрепление новых знаний

Формы организации учебной деятельности учащихся: групповая работа, индивидуальная, мыслительный.

Методы и приёмы обучения: проблемный, частично-поисковый, мыслительный  самостоятельная работа, самопроверка.

Оборудование:

таблицы,

ватманы,

калькуляторы

денежные купюры «евро»

Средства обучения:

таблицы, (Приложение 1)

калькуляторы

Оборудование: на столах учащихся:   таблицы, тетради, клей,  письменные принадлежности.

Ход урока

I. Организационный момент

Здравствуйте! Коллаборативная среда «» Связующая нить!                          3 мин

 Сегодняшний урок-это второй урок по плану, который называется закрепление знаний.Он будет для вас интересен и полезен, потому что тема урока касается питания: Сбалансированное питание. Устраивайтесь поудобнее, мы начинаем урок.

II. Проверка домашнего задания.

Прежде чем приступить к дальнейшей работе,  Вам необходимо вспомнить основные понятия, термины, то есть опрос домашнего задания в виде интересных вопросов.

Ромашка Блума:                                                               5 мин

1 (простой). Какие органические вещества вы знаете?

2.(уточняющий).Какие продукты относятся к белкам?

3(интерпретация). Что необходимо для здоровья человека, кроме белков, жиров и углеводов,

4. (творческий). Какие изменения будут происходить в организме человека, если воды не будет поступать в норме?

5.(оценочный). В чем отличие человека от некоторых животных, касаемых выработки витаминов?

6.(практический).  Какой результат мы получим, если ребенок не будет придерживаться сбалансированного питания и малоподвижный образ жизни?

Итоги д/з:  Молодцы ребята. За домашнее задание отличные ответы- ......................

III. Закрепление  материала

 Вопрос, почему вы сидите в данном положении- дети отвечают, что будут работать в группе,правильно ребята!

 Вспомним правила работы в группе: 1. В группе работают все. 2. Соблюдение тайм-менеджмента. 3. Уважение мнение участников группы.  2 мин

Цель данной работы: Ребята, вы сейчас будете учиться составлять правильный сбалансированный рацион питания ученика 5-7 классов.

Инструктаж: У вас на столах есть таблица, в которую вам нужно вклеить готовые блюда придерживаясь режима питания, а также подсчитать общую сумму калорий на один день. Общее время работы 10 минут.                         8 мин (1 мин дополн)

Учащиеся заканчивают работу и отдыхают.

Прежде, чем двигаться дальше, давайте немножко отдохнём.

Физминутка                                                                       2 мин

5.  Время на выполнение было достаточным, теперь приступим к озвучиванию ваших таблиц с питанием. Пожалуйста 1, 2, 3 группы, вашы суммы заносим в вашу колонку и обсудим их.

? Вспомните ребята, что такое калории и какая сумма калорий рекомендуемая для учащихся 5-7 классов?(2500-2900)

Молодцы ребята! А теперь приступим к оцениванию вашей совместной деятельности применяя денежную валюту евро. Сам номинал – рельефный. Его могут «нащупать» даже люди с полной потерей зрения. Данная валюта официальна  в странах Евросоюза. 2 мин

Приступим к совместному оцениванию. И вы мне поможете оценить друг друга.

 1 критерий –работа в группе оценивается в 100, 50,20 евро.(100-отличная работа,50-ср.,2-ниже среднего)

2 критерий –разнообразие рациона питания(500,200,100)

3 критерий- сумма калорий (500,200,100).

4 критерий- уважение мнений учащихся(50,20,10)                                             5 мин

6. Молодцы ребята, отличная работа!

Для того чтобы дополнительно закрепить ваши знания по теме выполним индивидуальную работу по карточкам. Инструктаж: Вам дана пирамида питания в которой пустые колонки, ваша задача соотнести продукты питания в таком количестве, в котором они  должны быть в сбансированном рационе питания. На это отводится 3 минуты. Проверяем с готовыми ответами.      

Оцениваю поднимите руки у кого все совпало- записываю отлично, у кого 1-2 ошибки и какие, надо повторить, у кого 3-4 ошибки, надо повторить.Дневники в конце урока.  

                                                                                                        7 мин  (1 мин дополн)

7. Рефлексия(учебная деятельность, эмоциональное состояние)

Теперь ребята подводя итоги нашего урока, мне бы хотелось услышать ваше мнение  в виде 3 знаков

Чемодан ( чемодан обозначает,что бы вы положили в  него полезного или интересного от сегоднешнего урока),

Мясорубка (в мясорубку можно поместить то, что было не понятно, или что то надо еще повторить),

Урна (в урну можно отнести, то что вам было не полезно и не интересно)   2 мин

 Д/З(интересные факты о переедании) 1 мин

Итоги урока, формативное оценивание за достижение, за старание, похвала и в качестве благодарности за участие в открытом мероприятии – сладкие подарки!

Спасибо за урок!                                   1 мин

Задание для учащихся:

 

Задание для учащихся.