Пирожное Пасхальное яйцо

• 1 слайд

  пирожное "Пасхальное яйцо"
  

• 2 слайд

  и н г р е д и е н т ы
  бисквит:
  3 яйца
  150 г сахара
  150 г муки
  
  суфле:
  200 мл сливок 33-35%
  200 мл молока
  100 г сахара
  10 г желатина
  
  также:
  консервированные или свежие абрикосы
  

• 3 слайд

  1. Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час для набухания
  2. Затем желатин нагреть до полного растворения крупинок (не кипятить).
  ж е л е
  

• 4 слайд

  с у ф л е
  1. Сливки взбить с сахаром.
  2. Добавить молоко, перемешать.
  

• 5 слайд

  3. Влить желатин, перемешать.
  4. Поставить суфле в холодильник (на 5-15 минут),
  чтобы оно немного загустело.
  

• 6 слайд

  1. Яйца взбить с сахаром.
  2. Всыпать муку, перемешать.
  б и с к в и т
  

• 7 слайд

  4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
  Выпекать в течение 15-20 минут.
  3. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять.
  
  

• 8 слайд

  1. На остывший корж выложить суфле, разровнять.
  
  
  2. Поставить в холодильник на 5-6 часов.
  

• 9 слайд

  1.При помощи трафарета (или от руки) вырезать фигурки в виде яйца.
  2. С абрикосов срезать верхушку, подходящую по размеру (это будет символизировать желток).
  

• 10 слайд

  п и р о ж н о е г о т о в о !
  

• 11 слайд

• 12 слайд

  www.say7.info/cook/recipe/682-Pirozhnoe.html
  
  и н т е р н е т р е с у р с ы