Познавательно – исследовательский проект

Заявка

На участие в конкурсе исследовательских работ

и творческих проектов младших школьников

« Я познаю мир»

Название проекта

 «Посадили огород – посмотрите, что растёт!»

Предмет

 Окружающий мир

Вид проекта по количеству участников 

индивидуальный

Вид проекта по доминирующей деятельности

познавательно-исследовательский, творческий и поисковый

Наличие ТСО – презентация

 

ФИО автора проекта, с  указанием возраста, класса

Рачилина Вера Ивановна, 8 лет, 2а класс

 

Образовательное учреждение

Муниципальное  бюджетное общеобразовательное учреждение

Троицкая средняя общеобразовательная школа  №2

Руководитель проекта

Савкина Екатерина Михайловна, начальные классы

Контактный телефон:

 

 

Муниципальное  бюджетное общеобразовательное учреждение

Троицкая средняя общеобразовательная школа  №2

Районный конкурс

исследовательских работ и творческих проектов «Я познаю мир»

Тема «Я живу с природой в рифму»

Познавательно – исследовательский проект на тему:

 

 

«Посадили огород – посмотрите,

 что растёт!»

Подготовила: ученица 2а класса

                                        Рачилина Вера

                                        Руководитель: Савкина Е.М.,

                                      учитель начальных классов

                                                п. Троицкое 2018г.

Содержание

         1. Введение

2. Основная часть

3. Мастер-класс

          3.1.Эксперимент №1 – Лук.

          3.2.Эксперимент №2 -  Укроп и петрушка.

          3.3.Эксперимент №3- Огурцы.

          3.4.Эксперимент №4 –Фасоль

         3.5.Эксперимент №5 –Морковь.

         4. Техника безопасности при посадке и ухаживании за овощами

5. Результаты проекта

4. Заключение

5. Использованные источники

6. Приложение №1 «Наши рекомендации»

Актуальность

Чтобы жить, работать и учиться человек должен есть и пить. Важно ежедневно употреблять в пищу сырые овощи. В них много необходимых для организма человека витаминов. Как мы ни стараемся, запастись витаминами на весь год организм не может. Конечно, сейчас овощи можно купить и в магазинах, но гораздо приятнее съесть зимой бутерброд, посыпанный "живыми" витаминами своего урожая.  Осознавая важность данного вопроса, я решила вырастить «огород» на подоконнике зимой.

Цель: соорудить мини – огород и вырастить на нём овощи для употребления в зимнее время.

Для   получения результата  мне необходимо было решить следующие задачи:

- изучить литературу о способах посадки и выращивании овощей;

- используя ресурсы Интернета, узнать об их пользе;

- с помощью мамы построить мини-огород;

- вести наблюдения за ростом овощей в зимнее время;

- вырастить на окне овощи для себя и своей семьи;

- разработать рекомендации по их выращиванию;

- представить результаты своей работы  учащимся своей школы.  

Гипотеза исследования: Я предполагаю, что овощи и зелень можно вырастить не только на грядке летом, но и на подоконнике зимой.

Проектная идея: создать  «огород» на окошке.

Объектом нашего исследования стали  фасоль, огурец, лук, морковь.

Предмет исследования: сведения об овощах.

Методы исследования:

Знакомство с литературными источниками по теме. Использование Интернет ресурсов. Беседа с родителями.

Наблюдение за заложенным опытом.

Ведение дневника наблюдений.

Анализ проделанной работы.

Оформление рекомендаций.

Прогнозируемый результат

Практическое осуществление проекта «Огород на окне» позволит сэкономить деньги на покупку овощей, ежедневно употреблять витамины в пищу.

Этапы работы:

 - постановка учебных задач, выбор семян овощей для посадки;

- чтение материала из Интернет-ресурсов о способах, условиях посадки и полива овощей;

 - составление проекта и посадки «мини-огорода» на окне;

- посадка, рыхление, полив и запись результатов опыта в дневник наблюдений;

- получить урожай с грядки, в результате своей деятельности;

- составление рекомендаций по выращиванию овощей на окне.

Паспорт проекта:

Тип проекта: познавательно- исследовательский, творческий;

Характер проекта – учебно-исследовательская работа.

Срок проведения: 6 месяцев.

Участники проекта: Рачилина Вера, родители,  педагог;

Образовательная область:  познание;

Интеграция: познание, коммуникация, социализация, здоровье, чтение художественной литературы.

ВВЕДЕНИЕ

Зимой так не хватает свежей зелени и овощей с грядки. Когда за окном снег и холод, так хочется свежей зелени! Всем давно известно, что свежая зелень – это очень хороший источник витаминов, поэтому многие хозяйки с приходом осени начинают задумываться над тем, как выращивать зелень на подоконнике. Что можно вырастить на подоконнике, чтобы наслаждаться натуральными продуктами? Вырастить зелень на подоконнике зимой или летом можно такую же, как и на огороде. Но следует учесть, что некоторые растения довольно требовательны. Мир растений удивительный и многообразный. Каждый внимательный наблюдатель и вдумчивый исследователь может открыть в нём для себя что-то новое.                                                                                   

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

Подготовка

После того как вы решили, что вырастить на подоконнике, нужно подготовить горшки, грунт, семена. Набор одинаков для большинства культур. Для обустройства огорода на подоконнике понадобятся глубокие ящики или широкие цветочные горшки для посадки растений. Они могут быть снабжены пластмассовыми крышками для создания парникового эффекта. Главное – у них должны быть сливные отверстия, чтобы не застаивалась вода.

Горшки нужно заполнить землей из цветочного магазина или самостоятельно приготовленным субстратом. От использования земли из сада или огорода лучше отказаться, т. к. в ней могут остаться личинки насекомых и семена сорняков. Если землю с улицы не подготовить и не прокалить, то велика вероятность того, что можно вырастить на подоконнике один бурьян. Также нужно подготовить емкость для отстаивания воды – нежные молодые растения не стоит поливать прямо из-под крана. Понадобится и пульверизатор или маленькая лейка. Полезна будет и фольга, которую помещают за растениями для отражения солнечного света. Если фольга не используется, то ящики и горшки с растениями нужно переворачивать на 180 градусов ежедневно, иначе они будут наклоняться в сторону окна и расти криво. Если растения будут выращиваться весной и летом (посадка в феврале-марте), то им хватит солнечного света с улицы. А вот зимний сад, высаженный осенью, потребует дополнительной подсветки. Для этого подойдут лампы дневного света. Следует понимать, что можно выращивать на подоконнике зимой без подсветки только нетребовательные травы, а вот получить хороший урожай помидоров без использования фитоламп не получится. В зимний период в солнечные дни понадобится дополнительное освещение в вечернее время, а вот при пасмурной погоде лампу придется включать на целый день.

Что можно вырастить зимой на подоконнике

С досветкой

Можно вырастить не только зелень, но и урожай огурцов, помидоров. Или заняться выгонкой зелени из луковиц (лук, чеснок) и корнеплодов (сельдерей, петрушка, столовая свекла). Для этого необходимо досвечивать их 6–8 часов в день до общей продолжительности светового дня не менее 14 часов. Это под силу энтузиастам, готовым потратить не только время, но и деньги. В качестве источника дополнительного света лучше использовать люминесцентные лампы белого или дневного света из расчета 200–300 Вт/кв. м. Лампы размещают на высоте 10–50 см над растениями. Досвечивают их с октября по февраль, позже уже достаточно естественного света.

Как с досветкой, так и без нее

Некоторые виды зелени и листовых овощей можно выращивать двумя способами. Первый – подсевать семена каждые две недели, не ждать, когда зелень достигнет больших размеров, и срезать всходы ножницами при высоте 5–7 см. В этом случае можно обойтись без досветки. Если есть возможность обеспечить всходам дополнительный свет, можно их распикировать и доращивать растения до нормальных размеров, собирая постепенно нижние взрослые листья или используя растения целиком. Таким образом зимой можно вырастить свеклу (только на листья), петрушку, базилик, руколу, периллу, листовые салаты. Из семян салатов следует выбирать селекционные новинки, так называемые мелколистные сорта, или бэби-салаты. У них компактная форма розетки, и они пригодны для сбора продукции небольших размеров. Смеси семян сортов этого типа встречаются в продаже в пакетах с пометкой бэби-салат. Малоизвестная культура – валерианелла, или полевой салат (рапунцель), – так же пригодна для выращивания на вате или салфетке без досвечивания или с досвечиванием в горшочках. Ее зелень имеет сладковатый вкус и ореховый аромат и пригодна для использования не только в свежем виде, но и при приготовлении мясных блюд. При условии досвечивания зелень петрушки, кервеля, валерианеллы и сельдерея после посева можно будет собирать примерно через 6–7 недель, салат, базилик и кинзу – через 4–5 недель, руколу, портулак и горчицу – через 2–3 недели.

Мастер-класс

В середине октября мы с мамой решили организовать «огород» на окне. Приготовили землю, выбрали семена.

Я проводила исследование при посадке овощей на окне,  и результаты фиксировала в «Дневнике наблюдений».

Мы  посадили семена фасоли, лука, огурцов, укропа, петрушку, морковь.

Лук

Как ни странно, на первом месте в составе, как репчатого лука, так и его зелёного пера, ни что иное, как сахар! Он представлен в растении в виде фруктозы, инулина, мальтозы и полисахарида. На втором и третьем месте в составе любимого всеми растения и по совместительству продукта питания белки и аскорбиновая кислота. А вот специфический привкус луку придаёт эфирное масло, которое содержится в нём в ничтожно маленьких количествах, но создаёт, тем не менее, всю репутацию.

Эксперимент №1

Зелёный лучок можно выращивать двумя способами:

в небольших контейнерах с водой

в неглубоких ящичках с землёй.

Для этого нужно взять небольшой стаканчик и наполнить его обычной водой. Луковицу нужно установить так, чтобы поверхности жидкости касался только её кончик. Менять воду нужно каждый день или через день. При посадке в воду луковица может начать загнивать и распространять неприятный запах. Этого можно избежать, так как вырастить лук на подоконнике можно и с посадкой в грунт. Субстрат нужно насыпать в неглубокий пластиковый ящик. Если на дне емкости нет дренажных отверстий, то для предотвращения загнивания корней разумно насыпать небольшой дренажный слой из  гальки, битого кирпича и т. п. Заглублять головки не нужно, посадку делайте плотно, луковицы не боятся тесного соседства. Посадки необходимо часто поливать, не допуская пересыхания грунта. Не используйте весь семенной материал сразу, лучше разбить его на несколько порций и высаживать с разницей 2-3 недели, тогда свежего лука хватит на всю зиму. Зеленый лук можно выращивать не только в ящиках, но ив заполненной грунтом пластиковой бутылке.

Вывод: Лук можно вырастить на окне.  Он востребован! Очень полезен для здоровья!

Лук усиливает сопротивляемость организма к различного рода вирусам и возбудителям болезней.

Как только появилось несколько достаточно длинных зелёных пера, можно срезать первый урожай и наслаждаться свежей зеленью в салате.

Наши рекомендации

Лук – растение длинного дня. Луку, как и любому растению, нужны свет, тепло, воздух, вода. Он хорошо переносит холод, может расти при положительной температуре,  близко к нулю градусов. Семена лука в обычных условиях в почве прорастают медленно. Нужно их предварительно замочить. Для выгонки пера можно использовать как крупный лук-севок (выборок), так и обычный лук-репку. Перья из маленькой луковицы более нежные, но истощается маленькая головка быстро. Крупная луковица дает обильную зелень более продолжительный срок.

Подойдет не только самостоятельно выращенный лук, использовать можно и купленный в магазине. Самый простой способ посадки лука на выгонку – в воду.

Искали интересный материал о луке в различных справочниках, энциклопедиях.

Узнали, что существует около 400 видов лука (и культурные, и дикие виды). Вот лишь некоторые из них: лук-порей,  лук-батун,  шнитт-лук, лук репчатый.

Зелень из семян

Сажая укроп, петрушку нужно набраться терпения, ведь первый урожай будет не раньше, чем через месяц.

Эксперимент №2

Замочить семена в тёплой  воде примерно на сутки. Затем подсушить семена и высадить во влажную землю. Сеять можно рядочками, присыпая землёй  на 2 сантиметра.

Далее  поставить в тёмное тёплое место примерно на неделю.

После появления первых всходов, поставить на подоконнике.

Укроп нужно обильно поливать и держать температуру на уровне 18-20 градусов по Цельсию. Если каждые 3-4 недели подсыпать новые семена, то можно обеспечить себя свежим укропчиком на несколько месяцев.

На нашем «огороде» укроп и петрушка взошла, но она понравилась не только нам, но и нашему коту, поэтому показать результат не могу.

Огурцы

Огурцы относится к семейству тыквенных. С ботанической точки зрения зеленый и хрустящий огурчик – это ягода, а точнее – ложная ягода. Но в кулинарии, да и в быту, принято называть его овощем. Родом он, то ли из тропических и субтропических районов Индии, то ли из Китая.
Эксперимент №3

Выращивание огурцов в домашних условиях имеет свои тонкости. Ведь обеспечить все необходимые условия может быть непросто. Огурцы светолюбивы, поэтому для их выращивания подойдут окна на южной и восточной стороне. Если света все-таки не хватает, то понадобится дополнительное досвечивание с помощью люминесцентных ламп. Температура в помещении не должна быть ниже 20 градусов, поэтому, слишком близко к холодному окну придвигать вазоны не стоит.

25 ноября посадила 2 семечки огурцов. Сначала нужно подготовить семена: их высыпают в слабый соляной раствор, те, что всплыли, выбрасывают. Затем годные семена 20 минут вымачивают в растворе марганцовки, после чего промывают на влажной марле и сажают в грунт (под плёнку). Грунт должен быть рыхлым, с торфом или компостом. Когда рассада взошла и подрала, её  рассадила в большие ёмкости. Огурцы очень любят влагу, поэтому нужно следить, чтобы грунт не пересыхал.

2декабря появились первые листочки. Листья нужно опрыскивать из пульверизатора дважды в день. Поливают домашние огурцы тёплой водой каждый день, но с осторожностью. В качестве подкормки рекомендуется калиевая селитра.

10 декабря появились усы. Когда плети огурцов сформируются и разрастутся, для них следует соорудить подпорки, чтобы растение могло плестись. 30 декабря  появились бутоны. 9 января огурцы активно цветут. Растут огурцы довольно быстро, получить первый урожай можно уже через полтора месяца.

Вывод: огурцы на окне можно вырастить, соблюдая некоторые условия: они  светолюбивы, поэтому для их выращивания лучше всего подойдёт восточная или южная сторона квартиры (дома). Если света не хватает (а чаще всего это именно так), нужно будет организовать дополнительное освещение люминесцентными лампами.

Теплолюбивы, им нужна температура выше +20°C (не менее +22...+24°C днём).

Влаголюбивы, поэтому почва должна быть всегда увлажнённой (в меру, не перелитой).

Наши рекомендации

Для выращивания на подоконнике подойдет не любой сорт огурцов. В домашних условиях хорошо растут самоопыляющиеся сорта огурцов.  Во время цветения куст нужно ежедневно встряхивать, чтобы произошло опыление. Будет гораздо удобнее, если растение будет кустовое. Для домашнего выращивания лучше подойдет ранний сорт. Наконец, идеальным вариантом будет тенелюбивое растение. Можно вырастить огурцы на подоконнике зимой сортов Конни, Маша, Легенда, Дебют, Полет, Вавилон.

Основа пищевой ценности огурца состоит в том, что его можно кушать в недозрелом состоянии. Этот овощ отлично утоляет жажду, ведь он на 95 % состоит из «живой воды». Такая вода может принести серьезную пользу вашему организму, улучшить функционирование всех органов и систем.  Еще свежие огурцы богаты йодом в легкоусвояемой форме, что особенно полезно для щитовидной железы. А «огуречные» кремний и сера необходимы для роста волос и ногтей. 

Фасоль

Эксперимент №4

  23 октября я посадили несколько фасолин. Половину положила в стаканчик с мокрой ватой, остальные положила в другой стаканчик без воды. Во втором стаканчике изменений с фасолью не произошло.  В первом стаканчике фасоль набухла к 27 октября. 1 ноября рассадила проросшую фасоль по стаканчикам  в приготовленный грунт.  Одну проросшую фасоль оставили без грунта. Исследовала, как влияет свет, вода, почва на растения. 23 ноября для фасоли на окне сделала опору в виде ниток. 2декабря появились боковые отростки с бутонами. 24декабря появился первый маленький стручок.

Вывод: для того чтобы получить здоровые растения достаточно обеспечить ей свет, температурный режим, регулярный полив, рыхление и подкормку и выполнить несколько простых требований:

ü  Ёмкость для выращивания кустовых сортов должна быть объёмом не меньше 2 л, а для вьющихся сортов — 3­0-35 л.

ü  Кустовая фасоль более светолюбива, её лучше всего располагать на окнах южной и юго-восточной стороны, вьющаяся может «жить» на любой стороне. В досвечивании фасоль, как правило, не нуждается.

ü  Вьющейся фасоли нужны верёвки (проволока, сетка) для опоры.

ü  Урожайность фасоли повышают подкормки суперфосфатом и хлористым калием.

Вырастить фасоль на подоконнике оказалось нетрудно. Тем более, что она неприхотлива, всходит и растет быстро, не требует особого ухода. Это самоопыляющееся растение; через полтора месяца она уже зацветёт, а через два вы будете снимать молоденькие стручки.

Наши рекомендации

Практика показала, что в домашних условиях выгоднее всего выращивать раннеспелые сорта спаржевой кустовой фасоли. Но и вьющиеся сорта не стоит списывать со счетов. Как минимум, они очень декоративны — длинные ярко-зелёные лианы с крупными цветками розового, фиолетового или белого цвета смотрятся изумительно. Да и без урожая тоже не останетесь.

Какие сорта фасоли выбрать?

· отлично зарекомендовала себя спаржевая фасоль 'Фатима'.

· хорошие отзывы дачников получили сорта кустовой фасоли  Триумф сахарный 764, Сакса без волокна 615,  Маска и Зеленостручковый 517.

· из вьющейся фасоли рекомендуют выбрать либо сорт Золотая шейка, либо Виолетта.

Фасоль лечит простуду, кальций и марганец, присутствующие в фасоли,

укрепляют костную ткань, полезна при сахарном диабете.   Фасоль необыкновенно вкусна в овощных рагу, супах, в омлете и просто в тушёном виде.

Морковь

Эксперимент №5

Вы никогда не слышали, что морковь выращивают на подоконнике? В простом цветочном вазоне или контейнере можно получить очень даже приличный урожай. Большинство сортов позволит начать сбор свежей морковки уже через 3,5 месяца после посадки. Морковка, конечно, капризуля, но главное — знать несколько секретов, и тогда вы с ней надолго «подружитесь».

6 ноября я посадила в два горшочка с землёй по морковки свежего урожая. Уже 2 декабря появились первые листочки. Морковь, где соблюдались основные требования развивалась хорошо.

Необходимые условия 

Начать надо с подготовки лёгкой и хорошо дренируемой почвы. Это чрезвычайно важно: чем легче будет проникать кислород в почву, тем сочнее и здоровее будут корнеплоды.

Глубина ёмкости (контейнера, горшка, вазона) должна быть достаточно велика, чтобы корнеплоды могли нормально развиваться. Температура окружающей среды должна выдерживаться в границах +13...+24°C. Морковь не любит прямых солнечных лучей. Полив требуется регулярный (чаще, чем в открытом грунте). При этом обязательно наличие дренажных отверстий! Для удержания влаги в почве нужно проводить мульчирование. Не увлекайтесь азотными удобрениями, рискуете получить много ботвы, а не морковки.

Вывод: вырастить морковь на подоконнике оказалось, возможно. Тем более, что она неприхотлива, всходит и растет быстро, не требует особого ухода.
Наши рекомендации

Выращивать морковь можно в обрезанных пластиковых бутылках. И дёшево, и удобно, и мобильно. Морковь улучшает пищеварение, зрение и состав крови.

Техника безопасности при посадке и ухаживании за овощами

1. Перед посадкой очистку почвы от посторонних предметов нельзя проводить голыми руками. Работать с землей необходимо в перчатках. Руки после работы нужно обязательно помыть.  

 2. При работе с острыми предметами нужно соблюдать правила безопасности и не нанести себе повреждений. По окончанию работы не бросать рабочий инструмент.  

3. Нельзя проводить полив растений минеральными удобрениями без помощи родителей.

Как бы ни казалось начинающему огороднику, что выращивание растений, а тем более пищи, — удел избранных, в том, чтобы регулярно собирать урожай того же зелёного лучка, действительно, нет ничего сложного. Напротив, это может оказаться легче и интереснее, чем заниматься выращиванием даже самых неприхотливых комнатных растений.

При выращивании овощных культур на окне мы сделали вывод, что это:

 Практично

Делая выбор между геранью и петрушкой, безусловно, отдадут предпочтение последнему — не только красиво, но и вкусно.

Эстетика

Недаром зелёный цвет считается успокаивающим, а летом, когда листва на деревьях и трава на газоне в самом соку, никто и не подумает жаловаться на его обилие и надоедливость. Так и несколько кустиков зелени или того лучше — цветущих и плодоносящих растений, как минимум, будут радовать глаз.

Экономия

Зелень и свежие овощи, которые тоже вполне реально взрастить на собственном окошке в феврале месяце, стоят зимой дорого, а качество и вкус, тем не менее, оставляют желать лучшего. То ли дело плоды собственных трудов — и вкусно, и бесплатно, и удовольствие в процессе и по результату.

Прекрасное времяпрепровождение

Никаких сложностей

Огород зимой на подоконнике — легко!

Таким образом, изучив литературу, материалы на Интернет-сайтах, опытным путём убедилась в возможности выращивать овощи на подоконнике и их пользе, из этого следует, что моя гипотеза  полностью подтвердилась.

РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОЕКТА: мой  проект актуален, потому что овощи – это полезная, здоровая и дешёвая пища. На своем чудо - огороде я научилась выращивать овощи. Благодаря  этому, я могу ежедневно употреблять витамины в пищу.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 Работая над этим проектом, я узнала о способах выращивания овощей, увидела выгоду посадки «Огорода на окне»:  

 - нет обработки нитратами;

- сбор овощей, не выходя из дома;

 - экономия денег;

- при выращивании овощей узнаешь много неизвестного и приучаешься работать с землей;

 - а самое главное – научилась выращивать овощи самостоятельно.  

Этот материал можно использовать на уроках технологии и окружающего мира, на классном часе при знакомстве с профессиями.

Перспективы проекта: В дальнейшем планируем разработать проект «Веселая клумба» и «Огород на участке».

Роль овощей в питании

Овощи нужны организму ежедневно, независимо от времени года. Овощи - огородные плоды и зелень, употребляемые в пищу; незаменимые продукты питания.

Недостаток овощей, отмечающийся в рационе зимой и ранней весной, — одна из причин снижения иммунитета, из-за чего организм хуже сопротивляется простудам и инфекционным болезням. Содержат необходимые для организма человека витамины и минеральные вещества.  Добавление овощей к любому блюду, способствует лучшему усвоению.

Спасибо за внимание!

БЕРЕГИ СВОЁ ЗДОРОВЬЕ,

ВИТАМИНЫ УВАЖАЙ!

И НЕ СТОЙ С УТРА В АПТЕКЕ,

ЛУЧШЕ ЛУК В ЗЕМЛЮ САЖАЙ!

НЕ СТРАШНА ТОГДА АНГИНА, ГРИПП, ПРОСТУДА, ОРВИ…

ЛУК СНИМАЕТ НАПРЯЖЕНИЕ,

УЛУЧШАЕТ АППЕТИТ!

Используемая литература:

Комарова Н. Г., Грибова Л. Ф. «Мир, в котором я живу», М. 2006г. сеть Интернет

Источник:

-https://7dach.ru/Tangeya/ovoschi-kotorye-mozhno-vyrastit-doma-15212.html

- http://fb.ru/article/184801/ogorod-na-podokonnike-chto-mojno-vyiraschivat-na-podokonnike

-http://fb.ru/article/28490/kak-vyirastit-zelen-na-podokonnike

-http://budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/ogurtsy-polza-i-vred.html#ixzz53UgL9ayX

-http://www.poleznenko.ru/poleznye-svojstva-ogurcov.html

-http://fb.ru/article/337918/polza-fruktov-i-ovoschey-samyie-poleznyie-ovoschi-i-fruktyi

Приложение №1

Решив выращивать зелень на подоконнике важно помнить некоторые важные принципы и правила:

Выбирая семена овощей для будущего огорода на подоконнике, стоит предпочесть те, которые соединят в себе все перечисленные ниже признаки:

v  самоопыляемые гибриды (среди них гарантировано не будет пустоцветов);

v  низкорослые (чтобы хватало высоты окна);

v  мелкоплодные сорта (т. к. они быстрее зреют).

Грунт для выращивания зелени на подоконнике должен быть легким, хорошо дренированным. Идеально подходит для использования смесь биогумуса с кокосовым волокном. Пропорция смеси должна быть 1:2. Грунт с огорода перед использованием рекомендуется обеззараживать.

Для создания дренажного слоя можно использовать керамзит, битый кирпич или гальку. Толщина слоя в емкости должна быть не менее 2 см.

Емкость должна иметь дренажные отверстия.

Поливать зелень дома лучше мелкодисперсным распылителем. Раз в 2-3 недели следует в воду для полива добавлять жидкие комплексные минеральные удобрения.

Для подсвечивания зелени используют только люминесцентные лампы. Обычные настольные светильники выделяют много тепла и мало света.

Выращивать на подоконнике рекомендуется низкорослые, кустистые, ранние растения.

Проращивать семена зелени необходимо ранней осенью, когда световой день отличается продолжительностью. Тепло и свет помогут сеянцам быстрее прорасти.

Световой день для большинства зеленых растений должен составлять 10-13 часов. Для подсвечивания лампы над растениями располагают на высоте 10-50 см.

Для равномерного наращивания зеленой массы растения на подоконнике рекомендовано поворачивать на 180⁰ одни раз в день.

Для подкормки зелени на подоконнике можно использовать комплексы минеральных удобрений. Органика в условиях квартиры может стать источником неприятных запахов.

Краткое описание документа:

Содержание

1. Введение

2. Основная часть

3. Мастер-класс

3.1.Эксперимент №1 – Лук.

3.2.Эксперимент №2 -Укроп и петрушка.

3.3.Эксперимент №3- Огурцы.

3.4.Эксперимент №4 –Фасоль

3.5.Эксперимент №5 –Морковь.

4. Техника безопасности при посадке и ухаживании за овощами

5. Результаты проекта

4. Заключение

5. Использованные источники

6. Приложение №1 «Наши рекомендации»