Познавательно-творческий проект «Вкусное лето»

Муниципальное бюджетное дошкольное

образовательное учреждение

«Детский сад № 6 «Маленькая страна»

Познавательно - творческий проект

в средней группе «Искорка»

«Вкусное лето»

                                                                                                     Воспитатель: Веденюкова М.В

       Лето пахнет земляникой,
Тёплым дождиком, клубникой.
Пахнет лето огурцами,
И душистыми цветами.

Много запахов у лета,
Не расскажешь до рассвета,
Лето очень вкусное,
И ничуть не грустное.

Лето — сезон здоровья. Мы не только заряжаемся бодростью и хорошим настроением на целый год, но и запасаемся витаминами, минералами и микроэлементами. И помогают нам в этом ягоды, фрукты, овощи, появления которых мы ждем с огромным нетерпением. Детей заинтересовало: откуда появляются фрукты, ягоды, овощи, какие разнообразные виды существуют, какими свойствами они обладают. Воспитанники средней группы много знают и называют овощей, фруктов, ягод, но не все имеют представления о происхождении и особенностях выращивания культурных растений, а главное об их полезных свойствах для укрепления организма. Для решения этой проблемы мною был разработан проект для детей средней группы «Вкусное лето». Данный проект позволяет расширить и углубить знания дошкольников о культурных огородных и садовых растениях, о том, где они растут, как за ними ухаживают, чем они полезны.

Цель проекта: развивать у детей знания о разновидностях, внешнем виде, свойствах и значении овощей, фруктов и ягод для здоровья человека в процессе познавательной активности.

Задачи проекта:

1. Систематизировать у ребят знания о разновидностях, внешнем виде, свойствах и значении овощей, фруктов, ягод для здоровья человека;вызвать интерес к здоровому образу жизни

2. Развивать творческие способности взрослых и детей в процессе совместной деятельности.

3. Воспитывать интерес к природным объектам, культурным растениям, желание помогать родителям выращивать полезные продукты, бережное отношение к природе

4. Активизировать работу с семьёй по проблеме формирования привычки к здоровому образу жизни, повышать грамотность родителей в вопросах воспитания здорового ребёнка.

Вид проекта: познавательно - творческий.

Продолжительность: с 13 по 25 августа, краткосрочный.

Участники проекта: родители, воспитатели, дети средней группы «Искорка».

Возраст детей: 4-5 лет.

Прогнозируемый и ожидаемый результат:

·         Формирование понятий о пользе фруктов, овощей и ягод

·         Обогащение знаний детей о разнообразии фруктов, овощей и ягод.

·         Формирование предпосылок поисковой деятельности, интеллектуальной инициативы.

·         Формирование понятия о сохранении здоровья посредством правильного питания.

Условия для поддержки детской инициативы и самостоятельности:

·         Модель «Трёх вопросов»

·         Утренний сбор. Совместное планирование деятельности. Создать мотивацию для включения в проектную деятельность, обсудить с детьми предстоящую деятельность, нацелить на выбор самостоятельной деятельности в рамках проекта.

·         Итоговый сбор. Обсуждение с детьми итогов дня. Предложить детям рассказать о результатах своей деятельности в рамках проекта. Отметить успехи детей, нацелить на дальнейшее желание узнавать новое по теме проекта.

·         Презентация имеющихся материалов, игр, наглядного материала и т. д.

·         Постановка проблемных вопросов, моделирование проблемных ситуаций.

                                                                 Этапы проекта

Подготовительный: выявление проблемы разработка цели и задач, составление плана работы над проектом, подбор необходимого материала для разработки проекта, блиц – опрос детей по теме проекта.

Практический:   проанализировать уровень имеющихся знаний у детей; оформление в группе уголка, посвященного теме проекта; внедрение в воспитательно - образовательный процесс эффективных методов и приемов по расширению знаний дошкольников об окружающем мире, организация продуктивных видов деятельности с детьми и родителями.

Познавательное развитие:

·         Просмотр презентации «Лесные и садовые ягоды». 

·         Наблюдение «Что, где растёт». 

·         Эксперимент «Что произойдет с корнями без почвы».

·         Д/игра: «Составь картинку» (овощи, фрукты).

·         Д/игра «Раздели на группы» (овощи, фрукты, ягоды).

·         Д/игра «Лото» (овощи, фрукты, ягоды).

·         ООД «Яблочный спас»

·         Проблемные ситуации: «Незнайка перепутал содержимое корзинок и не знает, как правильно разложить ягоды, фрукты и овощи», «Помоги Незнайке подобрать полезные продукты для больного друга».

·         Викторина загадок об овощах, фруктах, ягодах

·         Рассматривание альбомов «Овощи и фрукты -полезные продукты», «Лесные и садовые ягоды», «Что как растет»

Речевое развитие:

·         Разучивание потешки «Горох».

Чтение детских произведений: русская народная сказка «Репка», белорусская сказка «Пых», русская народная сказка «Вершки и корешки», В. Сутеев «Яблоко», стихотворение Юлиана Тувима «Хозяйка однажды с базара пришла… », рассказ Н. Носова «Про репку», «Огурцы».

·         Чтение стихов и потешек по теме проекта.

·         Д/игра «Я знаю». Совершенствовать умение различать овощи и фрукты, учить использовать в речи обобщающие слова, развивать устную речь, память, внимание.

·         Д/игра «Назови одним словом». 

Художественно – эстетическое развитие:

·         Творческая мастерская. «Овощи и фрукты» - аппликация из салфеток. 

·         Творческая мастерская «Корзина витаминов».

·         Пластилинография «Арбуз».

·         Рисование пальчиками «Ягоды»

·         Игра – драматизация по сказке «Репка».

Физическое развитие:

·         Подвижно – дидактическая игра «Овощи, фрукты». 

·         Подвижно – дидактическая игра «Соберём урожай». 

·         Хороводная игра «Огородная - хороводная»

Социально – коммуникативное развитие:

·         Утренний сбор. Совместное планирование деятельности. Создать мотивацию для включения в проектную деятельность, обсудить с детьми предстоящую деятельность, нацелить на выбор самостоятельной деятельности в рамках проекта.

·         Трудовые поручения: полив цветов на клумбе, уборка лука.

·         С/р. игра «Семья»: сюжет «Готовим обед». Учить детей самостоятельно распределять роли, подбирать атрибуты для игры, выполнять игровые действия в соответствии с игровым замыслом. Расширять представления детей о пользе овощей и фруктов.

·         С./р. игра «Магазин»: сюжет «Овощной магазин». Побуждать детей использовать в игровой деятельности предметы – заместители, учить разворачивать задуманный сюжет.

Заключительный

·         Итоговое интегрированное мероприятие по проекту «Дары лета»

·         Выставка творческих работ (совместно с родителями) «Волшебные фрукты и овощи».

·         Организация фотовыставки: «Наше вкусное лето».

·         Создание презентации проекта «Вкусное лето»