Праздник
«Дар маленького зернышка».
Цель:
Оформление:
Музыка.
Заведующий
библиотекой: Здравствуйте,
дорогие ребята, уважаемые гости,
родители, учителя!
Сегодня
мы с вами собрались, чтобы поговорить о прекрасном времени года. Определите, о
каком времени года написаны эти строчки?
Опустел
наш школьный сад,
Паутинки
вдаль летят,
И на
южный край земли
Потянулись
журавли.
Дети:
Осень!
Конечно,
об осени. На Руси всегда было принято осенью отмечать праздники. А почему
осенью? Да потому, что осенью собран выращенный урожай, люди спокойны и рады,
что на зиму они обеспечены питанием. И, сегодня в этом зале проводится
праздник «Дар маленького зернышка», посвященный Всемирному дню хлеба. Праздник
был учрежден в 2006 году по инициативе Международного Союза пекарей –
кондитеров.
Чтец: Добрый
день, честной народ!
Праздник хлеба вас зовет!
На веселье приглашаем,
Караваем угощаем!
Чтец: Он
на блюде
расписном
С белоснежным рушником.
С
караваем соль подносим,
Поклонясь,
отведать просим,
Дорогой
наш гость и друг,
Принимай
хлеб – соль из рук!
Песня.
Ведущий:
На Земле существуют главные слова, без которых жизнь невозможна. Это вода,
земля, солнце, воздух и хлеб. У русского народа очень многие обычаи связаны с
хлебом. Хлебу поклонялись, его приносили в жертву богам, его всегда считали
святым.
Ведущий:
В древности, провожая зиму и встречая весну, огню жертвовали блин – символ
Солнца. Весной, когда жаворонки прилетают и открывают ключами небо, пекли из
теста жаворонков и раздавали детям, а они пели песни – заклички.
Ведущий:
Хлебом и солью встречали почетных гостей и молодоженов в день свадьбы.
Ведущий:
Хлебными изделиями угощали гостей и приносили в дар хозяевам, когда шли в
гости.
Ведущий:
Отправляясь в дальнюю дорогу, в первую очередь запасались хлебом.
Ведущий:
На пасху всегда на столе у нас вкусные пасхальные куличи.
Ведущий: Без хлеба не
обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Он
сопровождает нас от рождения и до глубокой старости.
Ведущий: Ребята, в глубокой
древности хлеба, такого как сейчас не было, но хлебные поля уже росли и тогда.
Однако зерна пшеницы отличались от сегодняшних, они были намного мельче и
другие на вкус.
Чтец:
Существует такая легенда. Это было давно, во времена каменного века. Когда на
землю пришел сильный дождь и холод, человеку нечего было есть. И тогда он
впервые заметил пшеничный колосок. Чтобы зерна было удобно есть, смачивали их
водой. Потом человек научился растирать зерна в муку. И вот однажды в одной из
каменных пещер человек оставил горшок с пшеничной кашей у огня. Огонь
незаметно подкрался к горшку. Горшок не выдержал жара и лопнул. Грохот разбудил
человека. Он подбежал к костру увидел, что его еда превратилась в камень. Когда
камень остыл, человек стал очищать его и вдруг почувствовал незнакомый вкусный запах.
Положив кусочек в рот, человек зажмурился от удовольствия. Так, ночной костер в
пещере научил печь хлеб. Впервые слово « хлеб» появилось в Древней Греции. Там
применяли для выпечки горшки специальной формы – « клибанос ». Оно созвучно с
нашим словом « хлеб». Хлебу нет цены. Его стоимость деньгами не измеришь.
Ведущий:
Хлебу поэты посвятили много стихотворений, их сейчас расскажут ребята.
Стихи:
Хлеб
ржаной, батоны, булки
Не
добудешь на прогулке.
Люди
хлеб в полях лелеют,
Сил
для хлеба не жалеют.
Вот
он Хлебушек душистый,
Вот
он теплый, золотистый.
В
каждый дом, на каждый стол,
Он пожаловал,
пришел.
В
нем здоровье наша, сила,
В
нем чудесное тепло.
Сколько
рук его растило,
Охраняло,
берегло.
В
нем - земли родимой соки,
Солнца
свет веселый в нем...
Уплетай
за обе щеки,
Вырастай
богатырем!
В
каждом зёрнышке пшеницы
Летом и зимой,
Сила солнышка хранится,
И, земли родной.
И
расти под небом светлым,
Строен и высок,
Словно Родина бессмертный,
Хлебный колосок.
Самый вкусный, несравненный,
Всем знакомый с детских лет -
Это наш обыкновенный,
И, любимый русский хлеб:
Каравай пахучий, знатный,
Кренделя и калачи,
Бублик с маком ароматный,
А на Пасху куличи.
Можно
с мёдом есть и с маслом,
С сыром, рыбой, ветчиной
И с икрой, кружком колбасным
Белый хлеб или ржаной.
Пироги
же - хлеб особый,
Их на праздник подают,
А готовят всё со сдобой
И,
с начинкою пекут.
Пышки, пончики, ватрушки
Спрыгнуть с противня хотят -
Это хлебные игрушки,
В праздник радость для ребят.
Или
пряники, печенье -
То, что мама испечёт,
Для детишек объеденье,
Разевай, пошире , рот!
Три
паренька по переулку,
Играя будто бы в футбол,
Туда-сюда гоняли булку,
И, забивали ею гол.
Шел мимо незнакомый дядя,
Остановился и вздохнул,
И, на ребят почти не глядя,
К той булке руку протянул.
Потом, насупившись сердито,
Он долго пыль с нее сдувал,
И. вдруг спокойно и открыто
При всех ее поцеловал.
- Вы кто такой?- спросили дети,
Забыв на время про футбол.
- Я пекарь!- человек ответил,
И с булкой медленно ушел.
И это слово пахло хлебом,
И, той особой теплотой,
Которой налиты под небом
Моря пшеницы золотой.
Запомните
как дважды два
Народной мудрости слова:
Кто хлебушком не дорожит,
Тот мимо жизни пробежит.
Вы
вспомните мои слова,
Проснувшись утром на рассвете.
Ведь ничего дороже в жизни нет,
Чем свежий хлеб на этом белом свете.
И, если каждый из вас не глух, не слеп.
Цените родной народный хлеб.
Ведь прав был пекарь – мудрый человек -
Дороже хлеба в жизни нет!
Из чего печётся хлеб,
Что едим мы на обед?
Хлеб печётся из муки,
Что дают нам колоски.
Рожь, пшеница в век из века
Щедро кормят человека.
Плюшки с маком, кекс сметанный,
Чёрный с тмином, пеклеванный,
Калачи, батоны, халы...
Хлеб для маленьких и старых,
Для Танюшек и Наташ.
Добрый хлеб – кормилец наш!
Вам и расскажут, и в книгах прочтёте:
Хлеб наш насущный всегда был в почёте.
Низкий поклон мастерам урожаев,
Тем, кто зерно в закромах умножает,
И хлебопекам-умельцам искусным
Всем, кто нас радует хлебушком вкусным.
Ведущий:
Сегодня хлеборобы передали специально для нашего праздника вот такой большой
подарок! Очень интересно, что же там? Давайте, откроем!
Развязывает
бант на коробке – выскакивает колобок!
Колобок:
Я веселый колобок
Из печи в тарелку скок
У меня румяный бок
Вот какой я колобок!
Меня любит весь народ
Пряник я и бутерброд!
Словно трон у короля
В самом центре я стола!
Колобок! Колобок!
До чего ж хрустящий бок!
Если б только захотел,
Сам себя наверно, съел!!!
Ведущий:
Колобок!
Вот так сюрприз! Какой ты молодец, что пришел к ребятам в гости на праздник
хлеба!
Колобок: Я так спешил на праздник и хочу
с ребятами провести игру, которая называется «Назови
одним словом).
1. Засушенный
кусок хлеба…(Сухарь)
2. Пшеничный
хлеб из заварного теста в виде кольца. (Баранка)
3. Толстая
баранка. (Бублик)
4. Маленькая
тонкая и очень сухая баранка. (Сушка)
5. Витая
сдобная булка, обычно напоминающая по форме восьмерку...(Крендель)
6. Сдобное
сладкое печенье в виде хлеба, хлебца, обычно с изюмом…(Кекс)
7. Белый
хлеб продолговатой формы… (Батон)
8. Лепешка
с загнутыми краями и творожной начинкой…(Ватрушка)
Колобок:
Молодцы, ребята!
Ведущий: Нелёгок труд землепашца. Не в уютном помещении под
крышей создаётся хлеб. Всем ветрам и ливням, всем капризам природы открыто
пшеничное поле. Тот, кто выращивает хлеб, не бросит где попало недоеденный кусок.
Делайте и вы так. Смолоду учитесь ценить труд других. Святое дело – вырастить
хлеб. Из зёрнышка пшеницы можно получить около 200 миллиграммов муки первого
сорта. Для выпечки одного батона требуется более 10 тысяч зёрен. Сколько же
надо зёрен, чтобы накормить народ? Зёрнышки хлеба собраны в колоски.
Ведущий: В нашем классе есть талантливые актеры и они
приготовили сценку «Колосок», давайте посмотрим.
Жили-были два мышонка, Круть и Верть, да
петушок Голосистое Горлышко. Мышата только и знали, что пели да плясали,
крутились да вертелись. А петушок чуть свет поднимался, сперва всех песней
будил, а потом принимался за работу.
Вот однажды подметал петушок двор и видит на
земле пшеничный колосок.
- Круть, Верть, - позвал петушок, - глядите, что
я нашёл!
Прибежали мышата и говорят:
- Нужно его обмолотить.
- А кто будет молотить? - спросил петушок.
- Только не я!-закричал один.
- Только не я!-закричал другой.
- Ладно,-сказал петушок, - я обмолочу.
И принялся за работу. А мышата стали играть в
лапту.
Кончил петушок молотить и крикнул:
- Эй, Круть, эй, Верть, глядите, сколько я зерна
намолотил!
Прибежали мышата и запищали в один голос:
- Теперь нужно зерно на мельницу нести, муки намолоть!
- А кто понесёт? - спросил петушок.
- Только не я!-закричал Круть.
- Только не я!- закричал Верть.
- Ладно,-сказал петушок, - я снесу зерно на
мельницу.
Взвалил себе на плечи мешок и пошёл. А мышата
тем временем затеяли чехарду. Друг через друга прыгают, веселятся.
Вернулся петушок с мельницы, опять зовёт мышат:
- Сюда, Круть, сюда. Верть! Я муку принёс.
Прибежали мышата, смотрят, не нахвалятся:
- Ай да петушок! Ай да молодец! Теперь нужно
тесто замесить да пироги печь.
- Кто будет месить? - спросил петушок. А мышата
опять своё.
- Только не я!-запищал Круть.
- Только не я!-запищал Верть.
Подумал, подумал петушок и говорит:
- Видно, мне придётся.
Замесил он тесто, натаскал дров, затопил печь. А
как печь истопилась, посадил в неё пироги. Мышата тоже времени не теряют: песни
поют, пляшут. Испеклись пироги, петушок их вынул, выложил на стол, а мышата тут
как тут. И звать их не пришлось.
- Ох и проголодался я! - пищит Круть.
- Ох и есть хочется! - пищит Верть.
И за стол сели.
А петушок им говорит:
- Подождите, подождите! Вы, мне сперва скажите,
кто нашёл колосок.
- Ты нашёл! - громко закричали мышата.
- А кто колосок обмолотил? - снова спросил
петушок.
- Ты обмолотил! - потише сказали оба.
- А кто зерно на мельницу носил?
- Тоже ты, - совсем тихо ответили Круть и Верть.
- А тесто кто месил? Дрова носил? Печь топил?
Пироги кто пёк?
- Всё ты. Всё ты, - чуть слышно пропищали
мышата.
- А вы что делали?
Что сказать в ответ? И сказать нечего. Стали
Круть и Верть вылезать из-за стола, а петушок их не удерживает. Не за что таких
лодырей и лентяев пирогами угощать.
Ведущий: Вот какая поучительная сказка.
Ведущий:
Когда
был собран урожай, люди прославляли хлеб, который вырастили. И, как известно,
ни один праздник не обходился без частушек.
На столе у нас пирог,
Пышки и ватрушки,
Так споём же под чаёк
Хлебные частушки.
Хлеб я ем с утра до ночи
Булки с ночи до утра.
Очень весело проходят,
У нас с мамой вечера.
Хлебом-солью
Всех встречаем…
Самовар на стол несём
Мы за чаем не скучаем,
Говорим о том, о сём.
.Меня дома берегут,
Блины овсяные пекут,
Рыбу жарят – окуньки,
Чтоб любили пареньки.
.Коля знает хорошо,
Жить без хлеба нелегко.
На него он налегает,
И здоровье укрепляет.
.Наши руки крендельки,
Щёки – словно пряники,
С нами издавна знаком
Весь народ на ярмарке.
.Вы не пейте газировки,
Не балуйте с чипсами.
Соки, фрукты, каша, хлеб –
Вот хороший вам обед.
.Целый месяц на пирог
Тесто квасила я впрок.
Да валяла на полу
И под лавкой и в углу.
Нынче хлеб подорожал,
Весь народ волнуется,
Пояс туже завязал
Старенький дедуленька.
Станем рядком
Да,
частушки пропоём:
Запевайте
веселей,
Чтоб
порадовать гостей!
Я
сидела на печи,
Сторожила
калачи.
А за
печкой мышки
Сторожили
пышки.
Хороши
к обеду плюшки,
Хлеб,
батоны и ватрушки.
Всех
накормит вкусный хлеб,
Лучше
хлеба в мире нет.
Прянички
печатные,
До
чего нарядные!
Мы
не сразу их съедим,
А
сначала поглядим.
Мы
всегда везде такие-
Утром,
вечером и днём.
Потому
что мы частушки
Развесёлые
поём
У частушки
есть начало,
У
частушки есть конец,
Кто
частушки наши слушал,
Прямо
скажем – молодец!
Нынче был не урожай
По причине дождика,
Станет хлебный каравай,
«Подороже тортика»
.Мимо школьного буфета
Я спокойно не хожу.
Как услышу запах хлеба,
Сразу руки мыть бегу.
.Хлеб я ем с утра до ночи,
Булки с ночи до утра
Очень весело проходят
С вкусным хлебом вечера
. Начинаем петь частушки.
Просим не смеяться.
Тут народу очень много,
Можем растеряться!
В Новоозерном мы живем
Сушки, пряники жуем.
Булочки и крендельки,
Кулебяки, пирожки.
Ты прости меня, Надюша,
Что тебя обидел,
Я пирог твой откусил,
А тебя не видел.
. Маленькое, сдобное
Колесо съедобное.
Не один его я съем,
Разделю ребятам всем.
Мы пропели вам частушки
Хорошо ли, плохо ли.
А теперь мы вас попросим,
Чтобы вы похлопали.
Таня ходит на
свиданье
С пирожками каждый
день,
С ухажером угощенье
Уплетать вдвоем не
лень.
Что ты, Миша,
критикуешь
На себя-то посмотри!
На диете ты рискуешь
Превратиться в
сухари.
Мы старались — дружно
пели
Хлебные частушки,
Очень уж
проголодались —
Нам бы по ватрушке.
А Наташа, как
картинка,
Сдобная, как булочка,
Но когда домой
плывет,
Тесновата улочка!
А вот Стас умен и
статен,
Подтвердит здесь
публика.
Про него никак не
скажешь,
Дырка ты от бублика.
Всходы
дружно зеленеют,
Солнцу
улыбаются,
Это
значит, что уже
Уборка
приближается!
Колосятся
уж поля,
Вырастила
их земля,
Это
значит, не зевай,
А
пшеницу убирай!
На столе у нас пирог,
Пышки и ватрушки,
Так споём же под чаёк
Хлебные частушки.
.Хлеб я ем с утра до ночи
Булки с ночи до утра.
Очень весело проходят
У нас с мамой вечера.
.Хлебом-солью
Всех встречаем,.
Самовар на стол несём
Мы за чаем не скучаем,
Говорим о том, о сём.
.Меня дома берегут,
Блины овсяные пекут,
Рыбу жарят – окуньки,
Чтоб любили пареньки.
.Коля знает хорошо,
Жить без хлеба нелегко.
На него он налегает,
И здоровье укрепляет.
.Наши руки крендельки,
Щёки – словно пряники,
С нами издавна знаком
Весь народ на ярмарке.
.Вы не пейте газировки,
Не балуйте с чипсами.
Соки, фрукты, каша, хлеб –
Вот хороший вам обед.
.Целый месяц на пирог
Тесто квасила я впрок.
Да валяла на полу
И под лавкой и в углу.
.Нынче хлеб подорожал,
Весь народ волнуется,
Пояс туже завязал
Старенький дедуленька.
Станем рядком
Да, частушки
пропоём:
Запевайте
веселей,
Чтоб
порадовать гостей!
Я
сидела на печи,
Сторожила
калачи.
А за
печкой мышки
Сторожили
пышки.
Хороши
к обеду плюшки,
Хлеб,
батоны и ватрушки.
Всех
накормит вкусный хлеб,
Лучше
хлеба в мире нет.
Прянички
печатные,
До
чего нарядные!
Мы
не сразу их съедим,
А
сначала поглядим.
Мы
всегда везде такие-
Утром,
вечером и днём.
Потому
что мы частушки
Развесёлые
поём
У
частушки есть начало,
У
частушки есть конец,
Кто
частушки наши слушал,
Прямо
скажем – молодец!
Нынче был не урожай
По причине дождика,
Станет хлебный каравай,
«Подороже тортика»
.Мимо школьного буфета
Я спокойно не хожу.
Как услышу запах хлеба,
Сразу руки мыть бегу.
.Хлеб я ем с утра до ночи,
Булки с ночи до утра
Очень весело проходят
С вкусным хлебом вечера
. Начинаем петь частушки.
Просим не смеяться.
Тут народу очень много,
Можем растеряться!
В Новоозерном мы живем
Сушки, пряники жуем.
Булочки и крендельки,
Кулебяки, пирожки.
Ты прости меня, Надюша,
Что тебя обидел,
Я пирог твой откусил,
А тебя не видел.
. Маленькое, сдобное
Колесо съедобное.
Не один его я съем,
Разделю ребятам всем.
Мы пропели вам частушки
Хорошо ли, плохо ли.
А теперь мы вас попросим,
Чтобы вы похлопали.
Таня ходит на
свиданье
С пирожками каждый
день,
С ухажером угощенье
Уплетать вдвоем не
лень.
Что ты, Миша,
критикуешь
На себя-то посмотри!
На диете ты рискуешь
Превратиться в
сухари.
Мы старались — дружно
пели
Хлебные частушки,
Очень уж
проголодались —
Нам бы по ватрушке.
А Наташа, как
картинка,
Сдобная, как булочка,
Но когда домой
плывет,
Тесновата улочка!
А вот Стас умен и
статен,
Подтвердит здесь
публика.
Про него никак не
скажешь,
Дырка ты от бублика.
Всходы
дружно зеленеют,
Солнцу
улыбаются,
Это
значит, что уже
Уборка
приближается!
Колосятся
уж поля,
Вырастила
их земля,
Это
значит, не зевай,
А
пшеницу убирай!
Ведущий:
И, снова приглашаем Вас на игру, выходите!
Игра
«Кто больше назовет изделий из теста».
(Кекс, ватрушка, чебурек, пицца, кулич, пряник, бублик, печенье,
торт, кубете, самса, блины, хлеб, батон, пирог, лапша, сухари, плюшки, вафли,
рулеты, круассаны…)
Ведущий : Как невозможно представить
землю без сеятеля, жизнь без хлеба, человека без Родины, так невозможен наш
праздник без загадок.
Ведущий:
А
теперь давайте – ка ребятки!
Отгадывать
загадки!
Загадки
всевозможные:
И
легкие, и сложные.
Посмотрим,
кто из вас
Покажет
высший класс?
Выходите отгадывать загадки.
1. На
сметане мешон
На
окошке стужен,
Круглый
бок, румяный бок!
Покатился…
(Колобок)
2. Сидит
барыня в ложке, свесив ножки… (Лапша)
3. Столбики
точеные, головки золоченые… (Колосья)
4.У
лепешки, каравая, сушки, плюшки, пирожка
От
рождения седая мать по имени…(Мука)
5.Я
пузырюсь, я пыхчу,
Жить
в квашне я не хочу,
Надоела
мне квашня
Посадите
в печь меня…(Тесто)
6.Рос
сперва на воле в поле,
Летом
цвел и колосил,
А
когда обмолотили,
Он в
зерно вдруг превратился
Из
зерна в муку и тесто
В
магазине занял место…(Хлеб)
7.Кольцо
не простое
Кольцо
золотое,
Блестящее,
хрустящее
Всем
на заглядение
Ну и
объедение!..(Бублик)
8.Вырос
в поле колоском,
На
столе лежу куском ( хлеб)
9. Он
на солнышке стоит
И усами шевелит,
Разомнешь его в ладони
—
Золотым зерном набит.
(Колос.)
10. Для
уборки урожая
На поля я выезжаю
И за несколько машин
Там работаю один.
(Комбайн.)
11. Мнут
и катают,
В печи закаляют,
А потом за столом
Нарезают ножиком.
(Хлеб.)
12. Что на сковородку наливают
Да
вчетверо сгибают? (Блины.)
13. Он бывает с толокном,
С
рисом, мясом и пшеном,
С
вишней сладкою бывает.
В
печь его сперва сажают.
А
как выйдет он оттуда,
То
кладут его на блюдо. (пирог)
14. Ты не клюй меня, дружок, голосистый
петушок.
В
землю теплую уйду, к солнцу колосом взойду.
В
нем тогда, таких как я, будет целая семья. (Зерно)
Ведущий:
Все ребята молодцы, спасибо!
Ведущий:
А, сейчас песня «Хоровод – каравай», ведь какой праздник без этой песни,
выходите быстрей!
Песня:
Как на хлебные именины
испекли мы каравай
Вот такой вышины
Вот такой низины
Вот такой ширины
Вот такой узины!
Каравай, каравай
Всех нас вместе, выбирай!
Вынос
на рушнике каравай с солью и произносится клятва:
Клятва.
Вот хлеб святой и мы на нем клянемся
От хлеба никогда не отвернемся!
Пусть на земле не будет никогда беды,
Пусть зреет колос, и цветут сады!
Не мечтаем мы о чуде
К нам полей живая речь:
Берегите хлеб, вы, люди!
Научитесь хлеб беречь!
Каравай земли и неба
На твоем столе –
Ничего сильнее хлеба
Нету на земле.
Ведущий: Помните: если каждый из нас выбросит в
день пол-ломтика хлеба, то за год наберется 7 кг, ил 15 батонов. Если их
умножить на число людей, живущих в нашей стране, то получится, что все вместе
мы выбросим хлеб, который выращивали свыше 350 колхозов и совхозов, 3,5
млн.человек участвовало в производстве выброшенного нами хлеба.
Ведущий: Государство из-за нашего
небрежного отношения к хлебу понесло убыток более 97 млн. рублей. Вдумайтесь в
эти цифры.
Если буханка, батон зачерствели и их
выбросили, значит, зря трудились хлебороб, мукомол, напрасно стоял у жаркой печи
пекарь…
Ведущий: Наш праздник
завершается песней… и после песни 4 – а класс приглашается на чаепитие.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.