Презентация 2 класс "Печенье тетёрки.Школа народного искусства."

• 1 слайд

  ТЕТЁРКИ
  2класс
  Школа народного искусства
  Печеневская Е.В.
  

• 2 слайд

  Тетёрки, тетёры, вьюхи или кокурки – это обрядовое печенье, которое готовили в день весеннего равноденствия в Архангельске, Каргополе, Мезене и других городах северной части России. 
  

• 3 слайд

  Выпекание тетёрок, как и жаворонков – красивый русский обычай, означающий пробуждение солнца и окончательный приход весны.
  

• 4 слайд

  Тетёрки хоть и носят птичье название, как жаворонки, но выглядят совсем иначе – это ажурное печенье, свитое из тонких жгутов теста в интересные узоры. Основной мотив узоров в тетёрках – это солнце: круги, спирали, лучи, свастики. Кроме солярных символов бывают узоры в виде лесенок в небо, волн, цветов, птиц, решеток и абстрактных линий. Тетёрки имеют форму круга и непременную обводку по контуру. Узоры и обводки в тетёрках делаются строго по ходу солнца, то есть по часовой стрелке.
  

• 5 слайд

  Основной мотив
  

• 6 слайд

  Основные элементы орнамента обрядового печенья
  

• 7 слайд

  Приготовление
  Готовить тетёрки очень просто и интересно. Из теста катают жгуты, выкладывают узоры на противень и запекают. Сложные тонкие узоры выкладывают на деревянной доске и выставляют её на мороз. Замороженные тетёрки можно переложить на противень, не нарушив формы.
  

• 8 слайд

  Источники информации:
  https://fotorecept.ru/pechene-tetyorki-na-vesennee-ravnodenstvie/
  
  https://yandex.ru/images/search