Презентация " Что едали наши деды" для проведения внеурочных мероприятий по технологии

• 1 слайд

  ЧТО ЕЛИ НАШИ ПРЕДКИ?
  

• 2 слайд

  МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
  

• 3 слайд

  блины
  расстегаи
  курник
  пельмени
  кулебяка
  пироги
  

• 4 слайд

  ЧТО ПОДАТЬ «НА ПЕРВОЕ»
  

• 5 слайд

  Как называли первоначально жидкие блюда русской кухни ?
  Варианты ответа:
  Суп
  Хлебово , похлебки
  Тюря
  Назовите два вида супов,
  используемых в русской кухне?
  

• 6 слайд

  КАША – «ПРАМАТЕРЬ ХЛЕБА»
  

• 7 слайд

  Из какой крупы варят пшенную кашу ?
  Все мы с детства знаем сказку Пушкина, в которой поп кормил своего работника Балду вареной полбой. Из чего варили полбу?
  Какую крупу используют для приготовления манной каши?
  Что такое гурьевская каша?
  

• 8 слайд

  ГУРЬЕВСКАЯ КАША
  

• 9 слайд

  «ПРОФЕССИИ» РУССКОЙ ПЕЧИ
  

• 10 слайд

  СИЖУ У ПЕЧИ – ДА СУШАЮ ЧУЖИЕ РЕЧИ
  

• 11 слайд

  Главное кушанье на все
  времена
  

• 12 слайд

  Худ обед, коли…
  «Худ обед , коли хлеба нет»
  На чужой каравай,…
  « На чужой каравай, рот не разевай»
  Без соли не вкусно, а…
  «Без соли – не вкусно, а без хлеба не сытно»
  Ешь щи с мясом, а нет, так…
  «Ешь щи с мясом, а нет, так хлеб с квасом»
  Не шуба греет, а …
  «Не шуба греет, а хлеб»
  Хлебом солью довольны -
  «Хлебом солью довольны- глаза не глядят»)
  

• 13 слайд

  ЧАЙНЫЕ ТРАДИЦИИ
  

• 14 слайд

  1.Какой чай является исконно русским
  2. Что же касается чая, который мы привычно завариваем сегодня по несколько раз в день. Откуда и когда он был завезен в Россию
  3.Когда чаепитие стало составной частью светской жизни Росcии?
  4. Что означала знаменитая «пара чаю» в трактире?
  5. За чаем решали важные дела. Какие , как вы думаете ?
  6.Любители пили чай с полотенцем. Что это значило?
  

• 15 слайд

  ДОБРА ВАМ И НЕ БУДЕМ ЗАБЫВАТЬ
  РУССКОЙ КУХНИ