Презентация "Физиология питания" 7 класс

• 1 слайд

  Физиология питания.
  

• 2 слайд

  Пища – основной источник существования человека.
  Содержит около 600 химических элементов.
  - 90% из них обладают лечебными свойствами.
  - Каждому необходимо знать пищевую ценность продуктов!
  Необходимые сведения о физиологии питания.
  

• 3 слайд

  Свойства пищевых продуктов.
  Полноценное питание невозможно без знаний химического состава пищи, пищевой ценности и правил составления рациона питания.
  

• 4 слайд

  Биологическое значение пищи
  Наиболее важные вещества, влияющие на рост, развитие организма, восполнение энергетических затрат – являются:
  Белки, жиры, углеводы, витамины, вода, мин. вещества и т.д
  

• 5 слайд

  Белки – это строительный материал человеческого организма, источник энергии.
  Повышают работоспособность органов тела.
  Суточная норма потребления белков зависит от физической нагрузки. Высокая норма потребления – 120 гр, низкая – 80 гр.
  
  
  Белки
  

• 6 слайд

  Неполное белковое питание приводит к тяжелым заболеваниям.
  Избыточное ведет к развитию атеросклероза, накоплению в организме шлаков, снижение иммунитета, и инфекционным заболеваниям.
  Следует знать!
  

• 7 слайд

  Жиры – прежде всего источник энергии.
  Регулируют обменные процессы в клетках.
  Жиры растительного происхождения участвуют в дыхании клеток, принося в них кислород.
  Предохраняют организм от охлаждения.
  Рекомендуемое потребление в день: сливочного масла 20-25 г; растительного 15-20 г.
  Жиры.
  

• 8 слайд

  Кроме жиров, поступающих в организм в чистом виде, они могут образовываться в нем из углеводов при их избыточном поступлении с пищей. Такие жиры малоценны, так как в них отсутствуют жирорастворимые витамины. Избытки жира откладываются не только под кожей, что приводит к ожирению, но и на внутренних органах, что затрудняет их функционирование.
  
  Следует знать!
  

• 9 слайд

  Углеводы, как белки и жиры, - важнейшие компоненты пищевого рациона.
  Составляют значительную часть растительной пищи, являются источником энергии. Делятся на: моносахариды (сладкие на вкус), полисахариды (крахмал, клетчатка) не сладкие на вкус.
  Углеводы.
  

• 10 слайд

  Содержится в сырых овощах. Способствует лучшему усвоению пищи.
  Попадая в кишечник, набухает и приобретает способность впитывать избыток холестерина и другие продукты обмена веществ. Пищевые волокна (клетчатка) увеличивая объем пищи, вызывают чувство насыщения и не способствуют перееданию.
  Значение клетчатки.
  

• 11 слайд

  Суточная норма потребления углеводов: - 450-500 г норма потребления делится на потребление моносахаридов –до 100 г; клетчатки –до 30 г; сахаридов и крахмала – до 370 г.
  Это необходимо знать!
  

• 12 слайд

  Питание человека зависит от возраста, характера труда, пола, аппетита, вкуса, воспитания, обычаев семьи, географических и экономических факторов, и не менее важное доступности.
  Полноценное, разумное, правильное, регулярное питание - все это основа рационального питания.
  Помни!
  

• 13 слайд

  Правильный режим питания – принимать пищу в одни и те же часы (5 раз).
  Умеренность в употреблении пищи: не недоедать и не переедать.
  Разнообразное питание: чередование пищи растительного и животного происхождения.
  Принципы рационального питания.