Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация к разделу "Кулинария" по теме "Приготовление воскресного обеда"
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 216 курсов со скидкой 40%

Презентация к разделу "Кулинария" по теме "Приготовление воскресного обеда"

библиотека
материалов
Проект по технологии «Воскресный обед» Выполнила: Ученица 6 «М» класса МБОУ С...
Вступление Чтобы выполнить проект «Воскресный обед» мне надо было приготовить...
Итак, перейдём к приготовлению обеда:
Первое блюдо Для моего первого блюда – борща - мне необходимы следующие проду...
Этап 1 Чистим картофель.
Этап 2 Складываем почищенный картофель в кастрюлю, наливаем воду и ставим на...
Этап 3 Чистим свёклу и морковь. Затем нарезаем их на механической тёрке.
Этап 4 Нарезаем капусту «соломкой».
Этап 5 Разминаем полусваренную картошку прямо в кастрюле.
Этап 6 Засыпаем в кастрюлю с картошкой нарезанную капусту.
Этап 7 Перемешиваем.
Этап 8 Ставим на огонь сковородку. Наливаем чуть-чуть подсолнечного масла.
Этап 9 Тушим на сковороде порезанную свёклу…
…и морковь 15-20 минут. Количество овощей должно уменьшиться (утушиться) в 2...
Этап 10 Как только вы видите, что овощи готовы, содержимое сковородки кладём...
Этап 11 (заключительный) Добавляем соль, сахар, лавровый лист по вкусу.
Через 5 минут борщ готов!!
Мы приготовили первое блюдо. Теперь перейдём ко второму – котлеты и пюре. Нач...
Для приготовления котлет нам понадобятся: - говядина, свинина по 300 г - 1 бо...
Этап 1 Прокрутим фарш из свинины и говядины.
Этап 2 Мелко нарежем лук.
Этап 3 Размягчаем половину городской булки в молоке.
Этап 4 Смешиваем булку, лук и фарш до получения практически однородной массы....
Этап 5 Формируем шарообразные котлетки.
Этап 5 (заключительный) Полученные котлеты обваливаем в муке, раскладываем на...
Котлеты готовы!!!
Приступим к пюре!
Для его приготовления нам понадобятся: - 2 кг картофеля - 1 л молока - 70 г с...
Этап 1 Чистим картошку, складываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на ого...
Этап 2 Затем сливаем воду и кладём в картофель масло.
Этап 3 Разминаем картофель с маслом.
Этап 3 Добавляем молоко и взбиваем пюре. Если пюре не хватает пышности можно...
Этап 4 (заключительный) Добавляем 1 столовую ложку соли и вновь перемешиваем...
И гарнир к котлете готов!!!
Приступим к напитку. Это - компот из земляники с яблоневыми веточками. Для ег...
Ставим на огонь кастрюлю с водой. Высыпаем туда замороженную землянику, яблон...
На десерт у нас торт-кекс «Ночь перед Рождеством», который мы с мамой сами пр...
Наш воскресный обед готов!!!
Спасибо за внимание!!!
39 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Проект по технологии «Воскресный обед» Выполнила: Ученица 6 «М» класса МБОУ С
Описание слайда:

Проект по технологии «Воскресный обед» Выполнила: Ученица 6 «М» класса МБОУ СОШ №6 Котельникова Татьяна и её мама – Котельникова Галина. Учитель: Фокина Светлана Владимировна

№ слайда 2 Вступление Чтобы выполнить проект «Воскресный обед» мне надо было приготовить
Описание слайда:

Вступление Чтобы выполнить проект «Воскресный обед» мне надо было приготовить: первое блюдо (суп), второе блюдо (мясо или рыба и гарнир), напиток и десерт. У меня получилось так: Первое блюдо Борщ Второе блюдо Мясные котлеты и пюре Напиток Компот из земляники с яблоневыми веточками Десерт Торт-кекс«Ночь перед рождеством»

№ слайда 3 Итак, перейдём к приготовлению обеда:
Описание слайда:

Итак, перейдём к приготовлению обеда:

№ слайда 4 Первое блюдо Для моего первого блюда – борща - мне необходимы следующие проду
Описание слайда:

Первое блюдо Для моего первого блюда – борща - мне необходимы следующие продукты: - 0,5 кг картофеля - по 1 средней моркови и свекле - 200 г капусты - соль, сахар по вкусу

№ слайда 5 Этап 1 Чистим картофель.
Описание слайда:

Этап 1 Чистим картофель.

№ слайда 6 Этап 2 Складываем почищенный картофель в кастрюлю, наливаем воду и ставим на
Описание слайда:

Этап 2 Складываем почищенный картофель в кастрюлю, наливаем воду и ставим на огонь.

№ слайда 7 Этап 3 Чистим свёклу и морковь. Затем нарезаем их на механической тёрке.
Описание слайда:

Этап 3 Чистим свёклу и морковь. Затем нарезаем их на механической тёрке.

№ слайда 8 Этап 4 Нарезаем капусту «соломкой».
Описание слайда:

Этап 4 Нарезаем капусту «соломкой».

№ слайда 9 Этап 5 Разминаем полусваренную картошку прямо в кастрюле.
Описание слайда:

Этап 5 Разминаем полусваренную картошку прямо в кастрюле.

№ слайда 10 Этап 6 Засыпаем в кастрюлю с картошкой нарезанную капусту.
Описание слайда:

Этап 6 Засыпаем в кастрюлю с картошкой нарезанную капусту.

№ слайда 11 Этап 7 Перемешиваем.
Описание слайда:

Этап 7 Перемешиваем.

№ слайда 12 Этап 8 Ставим на огонь сковородку. Наливаем чуть-чуть подсолнечного масла.
Описание слайда:

Этап 8 Ставим на огонь сковородку. Наливаем чуть-чуть подсолнечного масла.

№ слайда 13 Этап 9 Тушим на сковороде порезанную свёклу…
Описание слайда:

Этап 9 Тушим на сковороде порезанную свёклу…

№ слайда 14 …и морковь 15-20 минут. Количество овощей должно уменьшиться (утушиться) в 2
Описание слайда:

…и морковь 15-20 минут. Количество овощей должно уменьшиться (утушиться) в 2 раза.

№ слайда 15 Этап 10 Как только вы видите, что овощи готовы, содержимое сковородки кладём
Описание слайда:

Этап 10 Как только вы видите, что овощи готовы, содержимое сковородки кладём в кастрюлю, где уже варятся картошка и капуста.

№ слайда 16 Этап 11 (заключительный) Добавляем соль, сахар, лавровый лист по вкусу.
Описание слайда:

Этап 11 (заключительный) Добавляем соль, сахар, лавровый лист по вкусу.

№ слайда 17 Через 5 минут борщ готов!!
Описание слайда:

Через 5 минут борщ готов!!

№ слайда 18 Мы приготовили первое блюдо. Теперь перейдём ко второму – котлеты и пюре. Нач
Описание слайда:

Мы приготовили первое блюдо. Теперь перейдём ко второму – котлеты и пюре. Начнём с котлет!

№ слайда 19 Для приготовления котлет нам понадобятся: - говядина, свинина по 300 г - 1 бо
Описание слайда:

Для приготовления котлет нам понадобятся: - говядина, свинина по 300 г - 1 большая луковица - половина городской булки - 100 г молока - 1 яйцо - соль - 2 ст. л. муки

№ слайда 20 Этап 1 Прокрутим фарш из свинины и говядины.
Описание слайда:

Этап 1 Прокрутим фарш из свинины и говядины.

№ слайда 21 Этап 2 Мелко нарежем лук.
Описание слайда:

Этап 2 Мелко нарежем лук.

№ слайда 22 Этап 3 Размягчаем половину городской булки в молоке.
Описание слайда:

Этап 3 Размягчаем половину городской булки в молоке.

№ слайда 23 Этап 4 Смешиваем булку, лук и фарш до получения практически однородной массы.
Описание слайда:

Этап 4 Смешиваем булку, лук и фарш до получения практически однородной массы. Добавляем чуть-чуть соли.

№ слайда 24 Этап 5 Формируем шарообразные котлетки.
Описание слайда:

Этап 5 Формируем шарообразные котлетки.

№ слайда 25 Этап 5 (заключительный) Полученные котлеты обваливаем в муке, раскладываем на
Описание слайда:

Этап 5 (заключительный) Полученные котлеты обваливаем в муке, раскладываем на сковороде, уже смазанной подсолнечным маслом, и обжариваем с 2-х сторон в течении 20 минут.

№ слайда 26 Котлеты готовы!!!
Описание слайда:

Котлеты готовы!!!

№ слайда 27 Приступим к пюре!
Описание слайда:

Приступим к пюре!

№ слайда 28 Для его приготовления нам понадобятся: - 2 кг картофеля - 1 л молока - 70 г с
Описание слайда:

Для его приготовления нам понадобятся: - 2 кг картофеля - 1 л молока - 70 г сливочного масла - соль по вкусу

№ слайда 29 Этап 1 Чистим картошку, складываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на ого
Описание слайда:

Этап 1 Чистим картошку, складываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь на 1 час.

№ слайда 30 Этап 2 Затем сливаем воду и кладём в картофель масло.
Описание слайда:

Этап 2 Затем сливаем воду и кладём в картофель масло.

№ слайда 31 Этап 3 Разминаем картофель с маслом.
Описание слайда:

Этап 3 Разминаем картофель с маслом.

№ слайда 32 Этап 3 Добавляем молоко и взбиваем пюре. Если пюре не хватает пышности можно
Описание слайда:

Этап 3 Добавляем молоко и взбиваем пюре. Если пюре не хватает пышности можно добавить немного слитой воды из-под варёной картошки.

№ слайда 33 Этап 4 (заключительный) Добавляем 1 столовую ложку соли и вновь перемешиваем
Описание слайда:

Этап 4 (заключительный) Добавляем 1 столовую ложку соли и вновь перемешиваем пюре.

№ слайда 34 И гарнир к котлете готов!!!
Описание слайда:

И гарнир к котлете готов!!!

№ слайда 35 Приступим к напитку. Это - компот из земляники с яблоневыми веточками. Для ег
Описание слайда:

Приступим к напитку. Это - компот из земляники с яблоневыми веточками. Для его приготовления нам понадобятся: - 2 л воды - 200 г замороженной земляники - 5 палочек сухих яблоневых веточек - 2 ст. л. сахара и щепотка соли

№ слайда 36 Ставим на огонь кастрюлю с водой. Высыпаем туда замороженную землянику, яблон
Описание слайда:

Ставим на огонь кастрюлю с водой. Высыпаем туда замороженную землянику, яблоневые веточки, сахар и соль. Доводим до кипения. 5 минут и компот готов!!!

№ слайда 37 На десерт у нас торт-кекс «Ночь перед Рождеством», который мы с мамой сами пр
Описание слайда:

На десерт у нас торт-кекс «Ночь перед Рождеством», который мы с мамой сами придумали и приготовили.

№ слайда 38 Наш воскресный обед готов!!!
Описание слайда:

Наш воскресный обед готов!!!

№ слайда 39 Спасибо за внимание!!!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!!!



Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 27 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-516050

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"