Презентация о полезных свойствах чеснока (обслуживающий труд)

• 1 слайд

  Выполнила: Кунецова Юлия 5а
  Султангулово 2010
  Чеснок – наш добрый друг и доктор
  

• 2 слайд

  Проблема:
  Осенью и весной обостряются простудные заболевания. Начинается эпидемия гриппа. Лекарства не всегда имеются. И на помощь приходят народные средства и в том числе чеснок.
  
  

• 3 слайд

  Гипотеза:
  Если больше знать о полезных и целебных свойствах чеснока и правильно употреблять его, то можно уберечься от различных болезней.
  
  

• 4 слайд

  Продукт:
  ЧЕСНОК
  

• 5 слайд

  Родина чеснока.
  Родина чеснока – Средняя Азия. Возделывали его и в Древнем Египте, Греции, Риме, Индии.
  
  

• 6 слайд

  Название чеснока.
  Русское название «чеснок» произошло от слова «чесать» (обрывать, отделять), потому что луковица чеснока легко разделяется на дольки – так называемые «чесы».
  
  

• 7 слайд

  Ботаническая характеристика
  Чеснок – многолетнее растение семейства лилейных, растет как лук-порей, достигая высоту 60 см. Клубнелуковица состоит из 12 и более зубчиков. Луковицы готовы к уборке через 4-6 месяцев, их подсушивают на солнце и собирают в связки.
  

• 8 слайд

  Легенды и мифы
  Арабская легенда гласит: когда дьявола изгнали из садов Эдема, из отпечатка одной ноги вырос чеснок, а из отпечатка другой – лук. В Библии не раз упоминается об этом полезном растении.
  В Древнем Египте строителям пирамид щедро добавляли в пищу чеснок, который прибавлял им сил и защищал от болезней. Также чеснок был обнаружен в гробнице Тутанхамона – специя предостерегала душу фараона от злых духов. В древнем папирусе, перечисляются многие болезни, с которыми справляется чеснок, например, головные боли, сердечные болезни и опухоли.
  

• 9 слайд

  Чеснок – царь и бог по целебному использованию
  Самое распространенное свойство чеснока – бактерицидное, его еще называют природным антибиотиком и широко используют при профилактике и лечении простудных и вирусных заболеваний (ангина, грипп…).
  
  Чеснок хорош как отхаркивающее, тонизирует слизистую оболочку дыхательных путей.
  
  Чеснок улучшает пищеварение, оказывает противоглистное действие, возбуждает аппетит, выводит шлаки.
  
  Препараты чеснока снижают артериальное давление.
  
  Чеснок предотвращает или замедляет рак.
  
  Чеснок способен снижать уровень холестерина в крови.
  
  Чеснок разжижает кровь, предотвращая образование тромбов.
  
  Чеснок оживляет мозг и иммунитет, оказывая омолаживающее действие.
  

• 10 слайд

  Народные рецепты
  Чесночные ингаляции хороши для лечения верхних дыхательных путей и при гриппе.
  Отвар чеснока при воспалении дыхательных путей, бактериальной и вирусной инфекциях.
  Чесночное ожерелье широко применяется среди людей
  
  

• 11 слайд

  Чеснок не заменим в кулинарии. Его используют в любых блюдах, кроме десерта. Кулинары чеснок ценят за жгучий вкус и сильный ароматный запах.
  
  Чеснок в кулинарии
  

• 12 слайд

  Пословицы и поговорки
  «С чесноком все вкусно - не жуй, не глотай,
  только брови подымай!»
  «Чеснок да редька, так и на животе крепко».
  «В дому чеснок толченый да таракан печеный».
  «Чеснок семь недугов изводит»
  Загадки
  От простуды нас избавит,
  Витаминов нам добавит.
  И от гриппа он помог,
  Горький доктор наш – …..
  Маленький, горький, луку брат,
  К пище приправа,
  а микробам – управа.
  

• 13 слайд

  Вывод:
  В результате работы мы очень много узнали о пользе чеснока, его применение в народной медицине и в кулинарии.
  
  

• 14 слайд

  Спасибо за внимание!