Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация по биологии 8 класс "Витамины"

Презентация по биологии 8 класс "Витамины"

  • Биология

Поделитесь материалом с коллегами:

ВИТАМИНЫ
Органические вещества, ответственные за правильное функционирование человечес...
ИЗ ИСТОРИИ… Витамины - это органические вещества, поступающие в организмы чел...
Витамин А Продукты: Яичный желток, морковь, рыбий жир, сметана, молоко, печен...
Витамин D,D1,D2 кальциферол Продукты: рыбий жир, сметана, печень, яичный желт...
Витамин Е токоферол Продукты: растительное масло, авокадо, орехи, ростки пшен...
Витамин К Функция: предотвращает попадание инфекции в кровь, принимает участи...
Витамин С аскорбиновая кислота Продукты: Перец, капуста, клубника, киви, цитр...
Витамин В1 Функция: Углеводный обмен, белковый обмен, работа нервной системы,...
ВИТАМИН B2 Регулирует обмен веществ, участвует в кроветворении, снижает устал...
ВИТАМИН B5 Регулирует работу надпочечников, усвоение витаминов, синтез антите...
ВИТАМИН B6 Участие в обмене аминокислот, жиров, работе нервной системы, снижа...
ВИТАМИН B9 Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, регулирует ра...
ВИТАМИН PP Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, регулирует ра...
Витамин В12 Функции: производство аминокислот и жирных кислот. Продукты: внут...
ВИТАМИН H Влияет на сон и аппетит, состояние кожи и волос, уровень холестерин...
 ПРОМЫШЛЕННЫЙ ВЫПУСК ВИТАМИНОВ
Естественные витамины – биологический комплекс, он имеет особую структуру и е...
МИФ 1. Гиповитаминоз – сезонная проблема. Витамины нужно принимать только вес...
Суточная потребность человека в витаминах и их основные функции Витамин	Суточ...
1 из 20

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ВИТАМИНЫ
Описание слайда:

ВИТАМИНЫ

№ слайда 2 Органические вещества, ответственные за правильное функционирование человечес
Описание слайда:

Органические вещества, ответственные за правильное функционирование человеческого организма. Человек не способен производить их, или производит их в недостаточном количестве. Мы получаем витамины из пищи. Витамины делятся на водорастворимые и на жирорастворимые. Кто мы?

№ слайда 3 ИЗ ИСТОРИИ… Витамины - это органические вещества, поступающие в организмы чел
Описание слайда:

ИЗ ИСТОРИИ… Витамины - это органические вещества, поступающие в организмы человека и животных с пищей или синтезируемые ими, необходимые для нормального обмена веществ. Витамины открыты Н. И. Луниным в 1880 году. Первым выделил витамин в кристаллическом виде польский ученый Казимир Функ в 1911 году. Год спустя он же придумал и название - от латинского "vita" - "жизнь". Сейчас известно около 50 видов витаминов. В организме они, как правило, не откладываются, а их избытки выводятся органами выделения. Наибольшее количество витаминов имеется в растительных продуктах, но некоторые содержатся только в животных продуктах. При недостатке витаминов в пище в организме развиваются заболевания - гипоавитаминозы.

№ слайда 4 Витамин А Продукты: Яичный желток, морковь, рыбий жир, сметана, молоко, печен
Описание слайда:

Витамин А Продукты: Яичный желток, морковь, рыбий жир, сметана, молоко, печень. Передозировка: Головная боль, токсичен для печени, истончает волосы, шелушение кожи. Функция: улучшение зрения, восстановление кожного покрова, укрепление волос, регенерация клеток. Симптомы нехватки: ухудшение зрения, куриная(ночная) слепота, кожные проблемы.

№ слайда 5 Витамин D,D1,D2 кальциферол Продукты: рыбий жир, сметана, печень, яичный желт
Описание слайда:

Витамин D,D1,D2 кальциферол Продукты: рыбий жир, сметана, печень, яичный желток. Функция: деление клеток лимфы, усвоение кальция и фосфора в костях. Симптомы нехватки: рахитизм, понижение мышечного тонуса. Передозировка: Гиперкальцемия, накопление кальция в почках, сердце, сосудах и суставах.

№ слайда 6 Витамин Е токоферол Продукты: растительное масло, авокадо, орехи, ростки пшен
Описание слайда:

Витамин Е токоферол Продукты: растительное масло, авокадо, орехи, ростки пшеницы, батат. Функция: Антиоксидант вместе с А и С, разжижает кровь, укрепляет иммунитет. Нет передозировки Симптомы нехватки: Нарушения состава крови у детей, ранние роды, анемии, отеки.

№ слайда 7 Витамин К Функция: предотвращает попадание инфекции в кровь, принимает участи
Описание слайда:

Витамин К Функция: предотвращает попадание инфекции в кровь, принимает участие в механизме свертывания крови. Продукты: все виды капусты, свекла, образуется при участии кишечных бактерий. Симптомы нехватки: плохая свертываемость крови, неактивная печень. Передозировка: желтуха, анемия.

№ слайда 8 Витамин С аскорбиновая кислота Продукты: Перец, капуста, клубника, киви, цитр
Описание слайда:

Витамин С аскорбиновая кислота Продукты: Перец, капуста, клубника, киви, цитрусовые, помидоры, дыня, печень. Передозировка: оксалатовые камни в почках. Функция: Антиоксидант №1, противораковый, участвует в образовании коллагена, укрепляет иммунную систему, помогает усвоению железа. Симптомы нехватки: Анемия, нарушения иммунитета, плохое ранозаживление, цинга, утомляемость, кровотечения внутренних органов.

№ слайда 9 Витамин В1 Функция: Углеводный обмен, белковый обмен, работа нервной системы,
Описание слайда:

Витамин В1 Функция: Углеводный обмен, белковый обмен, работа нервной системы, предотвращает гиперкальцемию сосудов, катализатор при образовании желудочного сока. Продукты: Печень, желток, орехи, злаки, крупы. Симптомы нехватки: Слабость, потеря аппетита, нарушения работы НС, болезни сердца. Группа риска: подростки, алкоголики, спортсмены.

№ слайда 10 ВИТАМИН B2 Регулирует обмен веществ, участвует в кроветворении, снижает устал
Описание слайда:

ВИТАМИН B2 Регулирует обмен веществ, участвует в кроветворении, снижает усталость глаз, облегчает поглощение кислорода клетками. При недостатке - слабость, снижение аппетита, воспаление слизистых оболочек, нарушение функций зрения Содержится: в мясе, молочных продуктах, зеленых овощах, зерновых и бобовых культурах.

№ слайда 11 ВИТАМИН B5 Регулирует работу надпочечников, усвоение витаминов, синтез антите
Описание слайда:

ВИТАМИН B5 Регулирует работу надпочечников, усвоение витаминов, синтез антител, жировой обмен Содержится: в горохе, дрожжах, фундуке, листовых овощах, цыплятах, крупах, икре

№ слайда 12 ВИТАМИН B6 Участие в обмене аминокислот, жиров, работе нервной системы, снижа
Описание слайда:

ВИТАМИН B6 Участие в обмене аминокислот, жиров, работе нервной системы, снижает уровень холестерина. При недостатке - анемия, дерматит, судороги, расстройство пищеварения Содержится: сое, бананах, в морепродуктах, картофеле, моркови, бобовых

№ слайда 13 ВИТАМИН B9 Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, регулирует ра
Описание слайда:

ВИТАМИН B9 Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, регулирует работу органов кроветворения Содержится: в мясе, корнеплодах, финиках, абрикосах, грибах, тыкве, отрубях

№ слайда 14 ВИТАМИН PP Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, регулирует ра
Описание слайда:

ВИТАМИН PP Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, регулирует работу органов кроветворения. При недостатке - пеллагра (поражение кожи, дерматит, диарея, бессонница, депрессия) Содержится в свинине, рыбе, арахисе, помидорах, петрушке, шиповнике, мяте

№ слайда 15 Витамин В12 Функции: производство аминокислот и жирных кислот. Продукты: внут
Описание слайда:

Витамин В12 Функции: производство аминокислот и жирных кислот. Продукты: внутренние органы животных, мясо, рыба, яйца, твороги и сыры, образуется при помощи кишечных бактерий. Нехватка: анемия, дегенерация слизистой кишечника, невралгия. Группа риска: вегетарианцы, старики, язвенники.

№ слайда 16 ВИТАМИН H Влияет на сон и аппетит, состояние кожи и волос, уровень холестерин
Описание слайда:

ВИТАМИН H Влияет на сон и аппетит, состояние кожи и волос, уровень холестерина в крови Содержится: в капусте, грибах, бобовых, землянике, кукурузе, мясе

№ слайда 17  ПРОМЫШЛЕННЫЙ ВЫПУСК ВИТАМИНОВ
Описание слайда:

ПРОМЫШЛЕННЫЙ ВЫПУСК ВИТАМИНОВ

№ слайда 18 Естественные витамины – биологический комплекс, он имеет особую структуру и е
Описание слайда:

Естественные витамины – биологический комплекс, он имеет особую структуру и естественно связан с другими веществами. Но даже летом и осенью витамины, содержащиеся в свежих продуктах, не могут обеспечить потребности организма. Искусственный витамин – это кристалл, который становится активным только в том случае, если приобретет пространственную структуру естественного витамина. Как правило лишь небольшая часть принимает структуру природного витамина. «Остаток» оседает на стенках сосудов, что ведёт к их повреждению. Приём витаминов должен вестись с учётом пола, возраста, общего состояния организма, работы, режима питания, после консультации врача

№ слайда 19 МИФ 1. Гиповитаминоз – сезонная проблема. Витамины нужно принимать только вес
Описание слайда:

МИФ 1. Гиповитаминоз – сезонная проблема. Витамины нужно принимать только весной. МИФ 2. Вместо того, чтобы глотать таблетки, можно просто побольше пить соков и есть свежих овощей и фруктов. МИФ 3. Если постоянно принимать витамины, можно заработать гипервитаминоз. МИФ 4. Некоторые витамины вступают в противоречие друг с другом, Поэтому не имеет смысла пить комплексные витаминные препараты – всё равно в итоге эффекта не будет. МИФ 5. Витамины из растворимых шипучих таблеток усваиваются лучше, чем из обычных. МИФ 6. Синтезированные, «химические» витамины менее полезны, чем натуральные. Если уж пить, то так называемые нутрицевтики – витамины нового поколения, полученные из натуральных овощей и фруктов.

№ слайда 20 Суточная потребность человека в витаминах и их основные функции Витамин	Суточ
Описание слайда:

Суточная потребность человека в витаминах и их основные функции Витамин Суточная потребность Функции Аскорбиновая кислота(С) 50-100 мг Повышает сопротивляемость организма экстремальным воздействиям Тиамин (В1) 1,4-2,4 мг Регулятор жирового и углеводного обмена, деятельности нервной системы Рибофлавин (В2) 1,5 – 3,0 мг Участвует в обмене белков, жиров и углеводов Пиридоксин (В6) 2,0 - 2,2 мг Усвоение белка и здоровье нервной системы Ниацин (РР) 15 – 20 мг Участвует в ОВР в клетках. Недостаток вызывает пеллагру Фолиевая кислота (В9) 200 мкг Кроветворный фактор, участвует в синтезе аминокислот, нуклеиновых кислот, холина Цианокобальтамин (В12) 2 – 5 мкг Необходим для кроветворения, предотвращает анемию, важен для роста организма Биотин (Н) 50 -300 мкг Участвует в реакциях обмена кислот Пантотеновая к-та (В3) 5 – 10мг Участвует в обмене белков, жиров, углеводов Холин 250-600мкг Синтез биологически важных соединений Ретинол (А) 0,5 – 2,5 мг Улучшает зрение, сохраняет подвижность суставов Кальциферол (D) 2,5 – 10 мкг Обмен кальция и фосфата, минерализация костей и зубов Токоферол (Е) 8 – 15 мг Активный антиокислитель

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 13.01.2016
Раздел Биология
Подраздел Презентации
Просмотров173
Номер материала ДВ-335328
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх