Презентация по биологии на тему : " Витамимины"

• 1 слайд

  ВИТАМИНЫ
  

• 2 слайд

  ЦЕЛЬ УРОКА:
  Формирование ценностного отношения к своему здоровью и естественно-научного стиля мышления на основе осмысления значения витаминов для организма человека
  
  

• 3 слайд

  ПЛАН УРОКА:
  1.    История открытия витаминов.
  2.    Основные группы витаминов, источники, их функции, авитоминоз.
  Тест: «Есть ли у меня авитоминоз?»
  3.    Способы сохранения витаминов. Лабораторная работа: «Определение витамина С в яблочном соке».
  4.   «Мифы о витаминах»
  

• 4 слайд

  Витамины (википедия)
  ВИТАМИНЫ
  

• 5 слайд

  Тест «Есть ли у меня авитаминоз»
  
  1.Весной вы обычно простужаетесь чаще, чем осенью и зимой? А – да Б- нет
  2. Весенние простуды вы переносите тяжелее, чем осенние и зимние? А – да Б – нет
  3. Вы тяжелее засыпаете и просыпаетесь весной, чем в другие времена года. А – да Б – нет
  4. Свойственными ли вам весной раздражительность, утомляемость? А – да Б – нет
  5. Кожа и волосы так же хорошо выглядят в марте, как летом, осенью? А – да Б – нет
  6. Не возникают ли весной проблемы с пищеварением? А – да Б – нет
  7. Часто ли весной вам приходится снижать физическую нагрузку? А – да Б – нет
  8. Вы предпочитаете термически обработанную пищу свежим овощам? А – да Б – нет
  9. Каждый день у вас на столе бывает зелень? А – да Б – нет
  10. Вы много времени проводите на свежем воздухе?
  

• 6 слайд

  Результаты теста.
  
  За каждый ответ «А - Да » - 1 балл,
  За каждый ответ «Б - Нет » - 0 баллов
  0 баллов. Вы – идеальный человек! На вас следует равняться.
  1 – 2 балла. Риск авитаминоза невысок.
  3 – 5 балла. Небольшой витаминный голод налицо.
  6 – 8 баллов. Авитаминоз – фон вашей жизни.
  9 – 10 баллов. Кардинально измените свой образ жизни
  
  

• 7 слайд

  ПРОБЛЕМНЫЙ ВОПРОС:
  «Справедливо ли утверждение, что витамин С в равной степени содержится в свежевыжитом соке и соке из упаковки TetraPak?
  

• 8 слайд

  Лабораторная работа:
  «Определение витамина С
  в яблочном соке»
  Цель работы:  йодометрическим способом исследовать  натуральный яблочный сок и  яблочный сок в упаковке Tetra Pak на предмет содержания витамина С.
  Оборудование:     натуральный яблочный сок; яблочный сок из упаковки Tetra Pak; йод; штатив для пробирок; пробирки, пипетка
  Ход работы:
  1. Соблюдая правила техники безопасности, аккуратно при помощи пипетки добавьте несколько капель йода в натуральный яблочный сок и в яблочный сок из упаковки Tetra Pak предназначенный для длительного хранения.  Йод в присутствии витамина С восстанавливается, поэтому раствор обесцвечивается.
  Выводы.
  
  

• 9 слайд

  Откуда фрукты и овощи:
  

• 10 слайд

  МИФЫ О ВИТАМИНАХ
  Миф № 1: «Все потребности в витаминах можно обеспечить за счет полноценного рациона питания».
  Миф № 2: «Витаминами можно запастись впрок».
  Миф № 3: «Витамины нужны только маленьким детям и больным».
  Миф № 4: «Натуральные витамины лучше синтетических».
  
  

• 11 слайд

  РЕФЛЕКСИЯ
  1)      А вы знаете, что сегодня на уроке я_____ .
  2)      Больше всего мне понравилось_________ .
  3)      Самым интересным сегодня на уроке было
  4)      Самым сложным для меня сегодня было
  5)      Сегодня на уроке я почувствовал
  6)       Сегодня я понял____________
  7)       Сегодня я научился_________
  8)       Сегодня я задумался_________
  9)       Сегодняшний урок показал мне
  10) На будущее мне надо иметь в виду