Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по экологической экспертизе продовольственных товаров (на примере молочной продукции)

Презентация по экологической экспертизе продовольственных товаров (на примере молочной продукции)

Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

  • Химия
ФГОУ СПО “КИРОВСКИЙ МЕХАНИКО - ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОС...
Экологически безопасный продукт (ЭБП) - это не только продукт, произведенный...
Экологически безопасный продукт: без пестицидов без антибиотиков без применен...
 ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕК
Экологически безопасный продукт: Свежий экологический продукт содержит в сред...
Экологическая безопасность: отсутствие возможности разрушения среды обитания...
Экологическая безопасность продукта от:
Экологическая или био-продукция: Рисунок 1. Оборот органических продуктов пит...
Проблема использования ГМИ в пищевом производстве: 	 	Генети́чески модифици́р...
Цель получения ГМО 	улучшение полезных характеристик исходного организма-доно...
Метод генной инженерии при создании ГМО - преодоление одного из наиболее мощн...
Зарегистрированные трансгенные сельскохозяйственные культуры 11 линий сои 24...
Категории ГМО: Продукты, содержащие ГМ-ингредиенты Продукты переработки транс...
Фирмы, поставщики или производители ГМ-сырья: Central Soya Protein Group, Дан...
Причины биологических рисков ГМО: непредсказуемостью встраивания чужеродного...
Стандарт экологической безопасности молочных продуктов
Перспективные экологические меры: разработать федеральный закон о биобезопасн...
Перспективные экологические меры: создать независимую систему контроля в обла...
 Мы есть то, что мы едим!!!
1 из 19

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ФГОУ СПО “КИРОВСКИЙ МЕХАНИКО - ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОС
Описание слайда:

ФГОУ СПО “КИРОВСКИЙ МЕХАНИКО - ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ” тема семинара: Экологически безопасная продукция Автор: Анкудович Ольга Владимировна преподаватель специальных дисциплин

№ слайда 2 Экологически безопасный продукт (ЭБП) - это не только продукт, произведенный
Описание слайда:

Экологически безопасный продукт (ЭБП) - это не только продукт, произведенный из экологически чистого сырья или натуральный продукт, это еще и безопасный продукт, прошедший при производстве жесткий контроль соблюдения санитарно-гигиенических стандартов, продукт, который должен храниться, транспортироваться и реализовываться только при определенных условиях.

№ слайда 3 Экологически безопасный продукт: без пестицидов без антибиотиков без применен
Описание слайда:

Экологически безопасный продукт: без пестицидов без антибиотиков без применения достижения генной инженерии (ГМИ) без регуляторов роста без синтетических добавок

№ слайда 4  ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕК
Описание слайда:

ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕК

№ слайда 5 Экологически безопасный продукт: Свежий экологический продукт содержит в сред
Описание слайда:

Экологически безопасный продукт: Свежий экологический продукт содержит в среднем на 50% больше витаминов, минералов, энзимов (ферментов). Экологические фрукты и овощи сочны и ароматны. У этих продуктов богатый натуральный вкус без химических примесей. Экологический продукт не покрыт слоем химикатов и не блестит от воска. В среднем, стандартное яблоко имеет на своей кожуре 20-30 известных ядов. Смыть слой воска практически невозможно, да и неприятный привкус все равно останется. Экологические продукты полезны не только для нас самих. Многие химикаты, содержащиеся в продуктах токсичны, т. е. способны накапливаться со временем в организме женщины и передаваться ее будущим детям.

№ слайда 6 Экологическая безопасность: отсутствие возможности разрушения среды обитания
Описание слайда:

Экологическая безопасность: отсутствие возможности разрушения среды обитания человека, растений и животных  в результате неконтролируемого развития экономики, отставания технологий, естественных катастроф и антропогенных аварий, вследствие чего нарушается приспособление живых систем к условиям существования.

№ слайда 7 Экологическая безопасность продукта от:
Описание слайда:

Экологическая безопасность продукта от:

№ слайда 8 Экологическая или био-продукция: Рисунок 1. Оборот органических продуктов пит
Описание слайда:

Экологическая или био-продукция: Рисунок 1. Оборот органических продуктов питания

№ слайда 9 Проблема использования ГМИ в пищевом производстве: 	 	Генети́чески модифици́р
Описание слайда:

Проблема использования ГМИ в пищевом производстве: Генети́чески модифици́рованный органи́зм (ГМО) — живой организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии.

№ слайда 10 Цель получения ГМО 	улучшение полезных характеристик исходного организма-доно
Описание слайда:

Цель получения ГМО улучшение полезных характеристик исходного организма-донора (например, повышение устойчивости растения к гербицидам, вредителям и т.п.) для снижения себестоимости продуктов.

№ слайда 11 Метод генной инженерии при создании ГМО - преодоление одного из наиболее мощн
Описание слайда:

Метод генной инженерии при создании ГМО - преодоление одного из наиболее мощных запретов эволюции - запрет на обмен генетической информацией между далеко отстоящими видами.

№ слайда 12 Зарегистрированные трансгенные сельскохозяйственные культуры 11 линий сои 24
Описание слайда:

Зарегистрированные трансгенные сельскохозяйственные культуры 11 линий сои 24 линии картофеля 32 линии кукурузы 3 линии сахарной свеклы 5 линий риса 8 линий томатов 32 линии рапса 3 линии пшеницы 2 линии дыни 1 линия цикория 2 линии папайи 2 линии кабачков 1 линия льна 9 линий хлопка

№ слайда 13 Категории ГМО: Продукты, содержащие ГМ-ингредиенты Продукты переработки транс
Описание слайда:

Категории ГМО: Продукты, содержащие ГМ-ингредиенты Продукты переработки трансгенного сырья Трансгенные овощи и фрукты непосредственно употребляемые в пищу

№ слайда 14 Фирмы, поставщики или производители ГМ-сырья: Central Soya Protein Group, Дан
Описание слайда:

Фирмы, поставщики или производители ГМ-сырья: Central Soya Protein Group, Дания; ООО "БИОСТАР ТРЕЙД", Санкт-Петербург; ЗАО "Универсал", Нижний Новгород; "Монсанто Ко", США; "Протеин Текнолоджиз Интернэшнл Москоу", Москва; ООО "Агенда", Москва ЗАО "АДМ-Пищевые продукты", Москва ОАО "ГАЛА", Москва; ЗАО "Белок", Москва; "Дера Фуд Текнолоджи Н.В.", Москва; "Herbalife International of America", США; "OY FINNSOYPRO LTD", Финляндия; ООО "Салон Спорт-Сервис", Москва; "Интерсоя", Москва.

№ слайда 15 Причины биологических рисков ГМО: непредсказуемостью встраивания чужеродного
Описание слайда:

Причины биологических рисков ГМО: непредсказуемостью встраивания чужеродного фрагмента ДНК с изменением работы генетического аппарата; наличие во встраиваемом фрагменте ДНК (генетической конструкции) технологического мусора, например, генов устойчивости к антибиотикам, способно привести к нежелательным последствиям - аллергическим и токсическим эффектам; процесс трансформации живых организмов может сопровождаться непредсказуемыми изменениями их жизнедеятельности; приобретение ГМО способности накапливать токсичные для человека вещества.

№ слайда 16 Стандарт экологической безопасности молочных продуктов
Описание слайда:

Стандарт экологической безопасности молочных продуктов

№ слайда 17 Перспективные экологические меры: разработать федеральный закон о биобезопасн
Описание слайда:

Перспективные экологические меры: разработать федеральный закон о биобезопасности, призванный защитить здоровье российских граждан и окружающую среду от биологических угроз, которые могут последовать за выпуском и (или) поступлением на рынок ГМО или полученных из них продуктов; разработать проект технического регламента Биологическая безопасность семян, биологического сырья, пищевой продукции и кормов; разработать норму, определяющую допустимое количество ГМИ и токсичного белка в пищевых продуктах;

№ слайда 18 Перспективные экологические меры: создать независимую систему контроля в обла
Описание слайда:

Перспективные экологические меры: создать независимую систему контроля в области биологической безопасности и эффективную систему маркирования ГМИ в продуктах питания; предпринять максимальные усилия по гармонизации законодательства Российской Федерации в области биобезопасности ГМИ с Евросоюзом; запретить, по примеру Евросоюза, использование генетически модифицированных источников в детском питании.

№ слайда 19  Мы есть то, что мы едим!!!
Описание слайда:

Мы есть то, что мы едим!!!

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy

Краткое описание документа:

Презентация содержит информацию об экологическом контроле молочных товаров, нормативную базу ,иллюстрирована примерами и технологиями. Представляет интерес для широкого круга, тк информация систематизирована, снабжена необходимыми схемами, каналами распределения и способами снижения экологической нагрузки на потребителя.

Автор
Дата добавления 26.05.2016
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров119
Номер материала ДБ-099693
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх