Инфоурок Технология ПрезентацииПрезентация по технологии Карвинг из овощей и фруктов для начинающих. Мастер-класс "Карвинг"

Презентация по технологии Карвинг из овощей и фруктов для начинающих. Мастер-класс "Карвинг"

Скачать материал
Скачать материал "Презентация по технологии Карвинг из овощей и фруктов для начинающих. Мастер-класс "Карвинг""

Получите профессию

Менеджер по туризму

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Специалист по работе с молодежью

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Мастер-класс  
                          «Карвинг»                  Оксана Ге...

    1 слайд

    Мастер-класс
    «Карвинг»
    Оксана Геннадьевна Кочергина,
    педагог МБУДО г.Иркутска ЦДТ «Октябрьский»

  • Цели и задачи:Познакомить с вариантами оформления блюд овощами и фруктами.
Во...

    2 слайд

    Цели и задачи:
    Познакомить с вариантами оформления блюд овощами и фруктами.
    Воспитывать трудолюбие, потребность в творческом труде, аккуратность, эстетические чувства при оформлении готовых блюд.
    Закреплять знания и умения по сервировке стола.

  • Карвинг- это декоративная резьба по овощам и фруктам

    3 слайд

    Карвинг
    - это декоративная резьба по овощам и фруктам

  • 4 слайд

  • Как искусство, карвинг зародился много лет назад на Востоке, и за тысячи лет...

    5 слайд

    Как искусство, карвинг зародился много лет назад на Востоке, и за тысячи лет стал частью национальных традиций

  • 6 слайд

  • Нам понадобятся:

Инструменты и приспособления
             
             нож...

    7 слайд

    Нам понадобятся:

    Инструменты и приспособления

    нож

    разделочная
    доска

  • 
томат 




                               яблоко

    8 слайд


    томат




    яблоко

  • Роза из томата
1. Перевернуть помидор черенком вниз    2. Срезать кружочек т...

    9 слайд


    Роза из томата

    1. Перевернуть помидор черенком вниз
    2. Срезать кружочек тонким слоем, не отрывая
    3. Срезать кожуру по спирали со
    всего томата

    4. Скручивать кожуру начиная от внешнего края будущего цветка
    5. Сформировать цветок. Украсить веточкой укропа.
    Роза готова!

  • Лебедь из яблока

1. Из центрального сектора можно сделать голову, из одного...

    10 слайд


    Лебедь из яблока


    1. Из центрального сектора можно сделать голову, из одного их крайних ломтиков туловище и крылья
    2.На одном из боковых ломтиков сделать две вертикальных прорези не доходя до основания 0.5 см, между которыми посередине оставить 1 см. Соединить прорези с аналогичными горизонтальными прорезями
    3. Вынуть получившиеся сектора
    4. Из каждого из секторов сделать крылья
    5. Вложить сектора обратно
    в тело лебедя и раздвинуть равномерно все элементы
    6. Закрепить шею на туловище с помощью зубочистки, так чтобы ее не было видно. Наш лебедь готов!

  • Попробуйте!У вас всё получится!

    11 слайд

    Попробуйте!
    У вас всё получится!

Получите профессию

HR-менеджер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 748 203 материала в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 30.09.2020 631
    • PPTX 3.1 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Кочергина Оксана Геннадьевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Кочергина Оксана Геннадьевна
    Кочергина Оксана Геннадьевна
    • На сайте: 7 лет и 9 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 21010
    • Всего материалов: 36

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Мини-курс

Созависимые отношения и способы их преодоления

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 51 человек из 22 регионов
  • Этот курс уже прошли 40 человек

Мини-курс

Финансовый менеджмент и операционные процессы в торговле

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Аномальное психологическое развитие и психологическая травма

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 43 человека из 21 региона