Презентация по технологии на тему "Блендер"

• 1 слайд

  Выполнила: Миронова О.В.
  Блендер
  

• 2 слайд

  Что такое блендер?
  Блендер (англ. Blender — смешиватель) — электроприбор, предназначенный для измельчения пищи, приготовления эмульсий, пюре, взбивания напитков, муссов и т. п., а также колки льда.
  Блендер — это нечто среднее между миксером и кухонным комбайном, правда, с одной оговоркой. От миксера блендер получил возможность смешивать что-либо, а от кухонного комбайна — ножи для измельчения.
  
  

• 3 слайд

• 4 слайд

  История возникновения блендера:
  Ответственным за создание технологии, лежащей в основе функционирования современного блендера, сегодня называют Стивена Поплавского. Интересным фактом является то, что предложенная им идея горизонтального размещения вращающегося ножа на дне рабочего контейнера была создана для газации популярных в то время (1922 год) в США содовых напитков (хотя Поплавский и предполагал, что эта технология может быть использована и в кулинарии для быстрого измельчения продуктов). Фред Осиус, бывший соучредителем популярной в те времена компании Hamilton Beach Manufacturing Company, сумел увидеть потенциал в незавершенной на то время конструкции блендера. Уже в 1935 году он изобрел пригодный для кухонной работы прототип, получивший название Waring Blender и еще более прославивший компанию Осиуса, уже широко известную благодаря качественной и недорогой производимой кухонной утвари.
  
  

• 5 слайд

  Типы блендоров
  Блендер
  
  
  стационарный погружной
  
  
  

• 6 слайд

  Станционарный блендер
  Стационарный блендер работает самостоятельно, поскольку он оснащен чашей, в которой находится нож, и подставкой, на которой крепится и чаша, и сам прибор.
  С помощью стационарного блендера можно взбивать коктейли, кремы и яичный белок, приготовить разнообразные пюре, супы-пюре, соусы, перемешивать жидкое и полужидкое тесто, колоть лед.
  

• 7 слайд

• 8 слайд

  Погружной блендер
  Погружной блендер – это длинный «палочкообразный» прибор, оканчивающийся ножом. Чашей погружной блендер обычно не комплектуется, поэтому использовать его можно в любой посуде. Недостатком ручного блендера является то, что, как следует из названия, во время работы прибора вам придется держать его в руках, а это немного неудобно.
  Погружной блендер лучше всего использовать для смешивания чего-либо и для измельчения небольшого количества продуктов, в том числе зелени, лука, чеснока, орехов.
  

• 9 слайд

• 10 слайд

  
  
  Спасибо за внимание!
  

Краткое описание документа:

Презентация по технологии на тему "Блендер" была подготовлена к уроку по кулинарии "Бытовые приборы". В презентации рассказывается об истории возникновения блендера и о его видах. Блендер (англ. Blender — смешиватель) — электроприбор, предназначенный для измельчения пищи, приготовления эмульсий, пюре, взбивания напитков, муссов и т. п., а также колки льда. Блендер — это нечто среднее между миксером и кухонным комбайном, правда, с одной оговоркой. От миксера блендер получил возможность смешивать что-либо, а от кухонного комбайна — ножи для измельчения.Рассказ сопровождается яркими картинками со стационарными и погружными блендерами.