Презентация по технологии на тему "горячие напитки"(5класс)

• 1 слайд

  
  Тема проекта : Горячие напитки
  (предмет технология)
  
  
  
  
  Выполнила: Ондар Диана
  Руководитель: Дилгижек Д.М.
  МБОУ Сукпакская СОШ им. Б.И.Араптана
  Кызылский кожуун РТ
  

• 2 слайд

  Цель проекта:
  Выяснить, какими бывают горячие напитки и как они влияют на здоровье человека.
  
  

• 3 слайд

  Актуальность проекта
  Меня заинтересовала эта тема, потому что в моей семье большинство любят пить зеленый (тывинский) чай с молоком.
  

• 4 слайд

  Задачи исследования
  1. Узнать историю появления горячих напитков.
  
  2. Узнать разновидности горячих напитков.
  
  3. Выяснить их влияние на организм человека.
  
  4. Провести анкетирование среди учащихся и выяснить:
  а) каково отношение школьников к горячим напиткам;
  б) какой вид горячих напитков они предпочитают;
  
  6. По данным вопросам анкеты провести анкетирование среди взрослых (учителей, работников школы, родителей)
  
  7. Сравнить полученные результаты.
  
  8. Пропагандировать лучшего горячего напитка.
  

• 5 слайд

  Проблемная ситуация
  Невозможно представить себе завтрак без горячего напитка. Наверное, у членов каждой семьи разные вкусы, как и в моей семье. Папа любит кофе, мама, бабушка и дедушка любят зеленый чай с молоком, а я с братиком любим чай с лимоном и какао.
  Но мы, младшие члены семьи, не достаточно знаем о пользе и вреде, а так же правильную технологию приготовлений горячих напитков.
  

• 6 слайд

• 7 слайд

• 8 слайд

  Гипотеза:
  Я считаю, что из горячих напитков зеленый (тывинский) чай с молоком очень полезен для здоровья человека.
  

• 9 слайд

  Методы исследования:
  наблюдение,
  анализ,
  анкетирование,
  обобщение,
  сравнение
  

• 10 слайд

  Чай
  с лимоном
  

• 11 слайд

  Существует множество видов чая:
  

• 12 слайд

  влияние
  на организма
  Чай
  Улучшает пищеварение, придаёт ощущения бодрости.
  Все сорта чая (кроме травяного) содержат кофеин – вещество, стимулирующее сердечную деятельность
  +
  -
  

• 13 слайд

  Виды:
  в зёрнах, молотый, растворимый
  Из истории
  

• 14 слайд

  влияние
  на организма
  Кофе
  Кофе поднимает пониженное давление и является хорошим средством от головной боли.
  Чашка горячего кофе способна притупить чувство голода
  Если слишком увлекаться кофе (пить больше четырех чашек в день), то напиток может повышать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
  +
  -
  

• 15 слайд

  какао
  Из истории
  

• 16 слайд

  влияние
  на организма
  Какао
  Содержит такие питательные вещества, как жир и белки, поэтому напиток такой сытный.
  Благотворное влияние какао оказывает:
  на сердечно-сосудистую систему; на желудочно-кишечный тракт; на мозг; на мышечную систему; на кожу; на нервную систему;
  
  Чрезмерное употребление шоколада может привести к настоящей зависимости, которая может привести к лишнему весу и другим гормональным нарушениям.
  Маленьким детям не рекомендуется употреблять шоколад и какао из-за высокого содержания кофеина и свинца.
  +
  -
  

• 17 слайд

  Наблюдения, эксперименты, сравнения
  Поскольку моя мама страдает пониженным артериальным давлением, которое сопровождается головной болью, слабостью, то возможно, улучшить её состояние может чашка свежезаваренного черного чая. А как нам известно, кофеин, содержащийся в чае, возбуждает сердечную деятельность. И я решила провести следующий эксперимент. Измерив маме давление до употребления чая и после употребления, я выяснила, что давление повысилось, хотя и незначительно.
  Следовательно, выпив чашку черного чая можно повысить пониженное давление, тем самым улучшить состояние здоровья.
  Очень часто бабушка заваривает нам настой из трав, особенно когда мы болеем, и называет его чаем. Он вкусный, полезный и дешевый. Тогда я задала себе вопрос: где и какие растения берет бабушка для такого чая? За ответом, конечно же, обратилась к бабушке. Оказывается, существует большая группа напитков травяных, ягодных, цветочных настоев, завариваемых листьев других деревьев, которые традиционно называют чаями, хотя они не содержат собственно листов чайного дерева.
  Если выбирать между чаем в пакетике и сушеной травой, которую надо заваривать в чайнике, предпочтение лучше отдать последней. К тому же купить травяной чай уже можно не только в аптеках, а в специализированных магазинах.
  
  

• 18 слайд

  Употребляйте
  травяные чаи,
  это поможет сохранить здоровье на долгие годы.
  

• 19 слайд

• 20 слайд

  Вывод:
  Во время выполнения работы мною было получено много полезной и интересной информации о горячих напитков. Их история появления очень занимательна и интересна.
  Я узнала, как разнообразен и сложен химический состав горячих напитков. Входящий в состав горячих напитков кофеин оказывает возбуждающее средство, поэтому чай, кофе и какао – это бодрящие напитки.
  В одной чашке крепкого чайного напитка содержится примерно столько же кофеина, сколько его в таблетке от головной боли. Он положительно действует не только на нервную систему, но и на мышечную систему – снимает сонливость и усталость, повышает общую работоспособность, стимулирует сердечную деятельность.
  Вот почему моя семья большинство любит пить травяной и зеленый чай с молоком.
  

• 21 слайд

  Я научилась правильно заваривать чай. В нашей семье травяной чай сближает всех членов моей семьи. Мы собираемся за столом, завариваем свой любимый чай, нам интересно и весело, мы так любим, пить чай вместе.
  

• 22 слайд

  
  Спасибо
  за внимание!