Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация по технологии на тему: "Готовим в глиняных горшочках"

Презентация по технологии на тему: "Готовим в глиняных горшочках"

  • Другое

Поделитесь материалом с коллегами:

 «ГОТОВИМ В ГЛИНЯННЫХ ГОРШОЧКАХ»
Актуальность Замечательное качество блюд в горшочках - возможность «индивидуа...
С появлением газа и электричества стали пользоваться другой кухонной утварью...
Используя для приготовления разнообразных блюд горшочки, надо помнить о неск...
Горшочки с мясом и картофелем. Ингредиенты 1 кг мяса (филе говядины или свин...
Лук мелко покрошить Морковь натереть на крупной терке. Мясо нарезать небольш...
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета Добавить морковь, не...
Добавить томатную пасту, жарить около 20 минут, убрать с огня. Картофель поч...
В горшочки выложить картофель Сверху выложить мясо, накрыть крышечкой и пост...
Приятного аппетита Подайте к праздничному столу Порционные блюда в горшочках...
Жаркое в горшочках Ингредиенты: 400 гр постной свинины 0,5 кг картофеля 1 бол...
Рецепт приготовления Приготовить все продукты. Морковь, картофель и лук очист...
4. В горшочки все выкладывать слоями, сначала мяса, сверху выложить лук. 5....
7. Выложить все слоями в горшочек. Сверху положить небольшое количество смет...
 Приятного аппетита
1 из 16

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  «ГОТОВИМ В ГЛИНЯННЫХ ГОРШОЧКАХ»
Описание слайда:

«ГОТОВИМ В ГЛИНЯННЫХ ГОРШОЧКАХ»

№ слайда 2 Актуальность Замечательное качество блюд в горшочках - возможность «индивидуа
Описание слайда:

Актуальность Замечательное качество блюд в горшочках - возможность «индивидуального подхода» к каждому члену семьи. Кто-то не любит лук, кому-то нравится поострее – без всяких хлопот вы можете приготовить для каждого именно то, что он любит А уж как красиво и аппетитно смотрятся пузатые керамические горшочки на столе!

№ слайда 3 С появлением газа и электричества стали пользоваться другой кухонной утварью
Описание слайда:

С появлением газа и электричества стали пользоваться другой кухонной утварью — сковородами и кастрюлями, и горшочки стали постепенно исчезать, превращаясь в раритет. Но в наши дни интерес к ним снова растет, потому что пища, приготовленная в горшочке, необыкновенно вкусна и ароматна.

№ слайда 4 Используя для приготовления разнообразных блюд горшочки, надо помнить о неск
Описание слайда:

Используя для приготовления разнообразных блюд горшочки, надо помнить о нескольких простых правилах: - горшочки нельзя ставить на плиту вытащив горячий горшочек, ставить его прямо на холодный стол - при приготовлении блюд горшочки ставятся в холодную духовку, и потом температура доводится до 250-300 градусов; - для приготовления блюд в горшочках, их обязательно надо закрывать - глиняными крышечками, фольгой, или делать, как повелось исстари, крышечку из теста.

№ слайда 5 Горшочки с мясом и картофелем. Ингредиенты 1 кг мяса (филе говядины или свин
Описание слайда:

Горшочки с мясом и картофелем. Ингредиенты 1 кг мяса (филе говядины или свинины, можно курицы) 1 кг картофеля 150 г моркови 150 г лука томатная паста (или кетчуп) растительное масло соль перец

№ слайда 6 Лук мелко покрошить Морковь натереть на крупной терке. Мясо нарезать небольш
Описание слайда:

Лук мелко покрошить Морковь натереть на крупной терке. Мясо нарезать небольшими кусочками.

№ слайда 7 Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета Добавить морковь, не
Описание слайда:

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета Добавить морковь, немного обжарить Добавить мясо, посолить, поперчить, немного обжарить.

№ слайда 8 Добавить томатную пасту, жарить около 20 минут, убрать с огня. Картофель поч
Описание слайда:

Добавить томатную пасту, жарить около 20 минут, убрать с огня. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками Обжарить картофель на растительном масле до полуготовности, посолить.

№ слайда 9 В горшочки выложить картофель Сверху выложить мясо, накрыть крышечкой и пост
Описание слайда:

В горшочки выложить картофель Сверху выложить мясо, накрыть крышечкой и поставить в духовку. Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

№ слайда 10 Приятного аппетита Подайте к праздничному столу Порционные блюда в горшочках
Описание слайда:

Приятного аппетита Подайте к праздничному столу Порционные блюда в горшочках - ваши гости будут в полном восторге!

№ слайда 11 Жаркое в горшочках Ингредиенты: 400 гр постной свинины 0,5 кг картофеля 1 бол
Описание слайда:

Жаркое в горшочках Ингредиенты: 400 гр постной свинины 0,5 кг картофеля 1 большая морковь 150 гр сметаны 1 большая репчатая луковица 200 гр готового пельменного теста Время приготовления: 1 час

№ слайда 12 Рецепт приготовления Приготовить все продукты. Морковь, картофель и лук очист
Описание слайда:

Рецепт приготовления Приготовить все продукты. Морковь, картофель и лук очистить от кожицы и шелухи.   2. Мясо нарезать брусочками.   3. Лук нарезать мелкими кубиками.

№ слайда 13 4. В горшочки все выкладывать слоями, сначала мяса, сверху выложить лук. 5.
Описание слайда:

4. В горшочки все выкладывать слоями, сначала мяса, сверху выложить лук. 5. Морковь нарезать небольшими кубиками. 6. Картофель нарезать кубиками

№ слайда 14 7. Выложить все слоями в горшочек. Сверху положить небольшое количество смет
Описание слайда:

7. Выложить все слоями в горшочек. Сверху положить небольшое количество сметаны и добавить немного горячей воды. 8. Горшочки накрыть крышками и закрыть сверху крышками из теста. 9. Запекать в предварительно разогретой духовке в течении 40 минут.

№ слайда 15  Приятного аппетита
Описание слайда:

Приятного аппетита

№ слайда 16
Описание слайда:

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 15.11.2015
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров193
Номер материала ДВ-157500
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх