Презентация по Технологии на тему "Кухня" (5 класс)

• 1 слайд

  Основное устройство
  современной
  кухни
  

• 2 слайд

  Кухня - помещение для приготовления пищи.
  

• 3 слайд

  В современных кухнях можно
  выделить две зоны:
  приготовления пищи;
  приёма пищи.
  

• 4 слайд

  Место приготовления пищи
  

• 5 слайд

  Место приёма пищи
  

• 6 слайд

  Центром кухни традиционно являлся очаг. Из-за него она и возникла, как самостоятельное помещение много столетий назад.
  

• 7 слайд

  Русская печь
  

• 8 слайд

  Но теперь современные плиты превращаются из громоздких кухонных монстров в небольшие газовые и плоские электрические варочные панели.
  

• 9 слайд

  
  Газовая
  плита
  

• 10 слайд

  
  
  Электрическая плита
  
  

• 11 слайд

  На кухне должно быть оборудовано место для мытья продуктов и посуды.
  

• 12 слайд

  Холодильник – место хранения скоропортящихся продуктов.
  

• 13 слайд

  В зоне приготовления пищи кухонная мебель бывает двух видов:
  напольная;
  настенная.
  

• 14 слайд

  Напольная мебель
  Стол-тумба
  

• 15 слайд

  Напольная мебель
  Мойка
  

• 16 слайд

  Шкаф-пенал
  Напольная мебель
  

• 17 слайд

  Настенная мебель
  Навесной шкаф для хранения продуктов
  

• 18 слайд

  Настенная мебель
  Навесной шкаф для сушки посуды
  

• 19 слайд

  Настенная мебель
  Навесной угловой шкаф
  

• 20 слайд

  Кухонную мебель можно разместить различными способами, в зависимости от планировки и размера помещения. Дизайнеры предлагают четыре наиболее оптимальных способов расположения кухонных гарнитуров.
  

• 21 слайд

  Однорядное расположение мебели
  Размещение мебели в один ряд чаше всего связано с маленькими размерами кухни. В этом случае, раковину лучше расположить в центре, а плиту и холодильник около нее. Причем, между плитой, холодильником и раковиной желательно установить рабочий стол.
  

• 22 слайд

  П-образное расположение мебели
  Мебель расставляется вдоль трех стен. Задняя стена при этом должна быть не менее 2,5 м, а свободное пространство между сторонами от 1,2 до 2,8 м. При меньших размерах создаётся теснота, а при больших — бесполезные движения.
  

• 23 слайд

  Г-образное расположение мебели
  Такое размещение мебели подходит для небольшого квадратного помещения. Мойку и плиту нужно расположить максимально близко, оставив между ними рабочую поверхность. Образуется свободное пространство, которое можно использовать как обеденную зону.
  

• 24 слайд

  Двухрядное расположение
  Такой вид размещения мебели используется, когда кухня является широкой. Плиту и мойку лучше расположить по одной стене, а холодильник по другой.
  

• 25 слайд

  
  
  Современная кухня может быть оснащена множеством бытовых приборов, облегчающих труд хозяев.
  

• 26 слайд

  Мясорубка
  

• 27 слайд

  Пароварка
  

• 28 слайд

  Соковыжималка
  

• 29 слайд

  Тостеры
  

• 30 слайд

  Микроволновая печь
  

• 31 слайд

  Посудомоечная машина
  

• 32 слайд

  Кухня должна быть оснащена посудой для хранения продуктов до обработки и после неё, для приготовления пищи и подачи её к столу.
  

• 33 слайд

  Кухонная посуда
  

• 34 слайд

  Набор кастрюль
  

• 35 слайд

  Набор кастрюль
  

• 36 слайд

  Набор кастрюль
  

• 37 слайд

  Набор сковород
  

• 38 слайд

  Жаровня
  

• 39 слайд

  Формы для выпечки
  

• 40 слайд

  Кухонные инструменты
  

• 41 слайд

  Набор ножей
  

• 42 слайд

  Молоток для мяса
  

• 43 слайд

  Нож для чистки овощей
  

• 44 слайд

  Яйцерезка
  

• 45 слайд

  Кухонный инвентарь
  

• 46 слайд

  Дуршлаг
  

• 47 слайд

  Набор кухонных принадлежностей
  

• 48 слайд

  Набор досок разделочных
  

• 49 слайд

  Тёрка
  

• 50 слайд

  Скалка
  

• 51 слайд

  Кухонные приспособления
  

• 52 слайд

  Чесноковыжималка
  

• 53 слайд

  Кондитерский шприц
  

• 54 слайд

  Столовая посуда
  

• 55 слайд

  Столовый сервиз
  

• 56 слайд

  Чайный сервиз
  

• 57 слайд

  Кофейный сервиз
  

• 58 слайд

  Столовые приборы
  

• 59 слайд

  Кухня
  место приготовления пищи;
  место приёма пищи;
  место хранения продуктов;
  место хранения посуды;
  место хранения механизмов, облегчающих труд..