Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация по технологии "Вопросы и ответы о яйцах"

Презентация по технологии "Вопросы и ответы о яйцах"

  • Технология
Вопросы и ответы о яйцах Учитель технологии Шилова Нина Павловна МКОУ Староме...
Способы определения свежести яиц
В одном яйце /70 калорий/ находится 13 главных витаминов и минералов. Усваива...
Столовые – до 30 суток Диетические – не позднее 5 суток
Овоскопы Самодельный овоскоп Линия проверки качества яиц
Свежесть яиц можно определить по консистенции белка и желтка. Свежеснесённое...
Яйцо недоброкачественное – поднимется наверх Яйцо свежеснесенное – опустится...
Куриное яйцо - продукт уникальный, несмотря на свою повседневность. Очень мал...
Вопрос, какого цвета яйца лучше, мучает многих хозяек. Цвет яйца, однако, рол...
Применение куриных яиц Яйца используются при приготовлении блюд практически в...
Куриные яйца применяются также в косметологии. Яйца входят в состав кремов, м...
Домашние вопросы: Сальмонелла – найти определение. Интересные факты о яйцах.
http://pitanie-plus.com/produkty/yajca/yajco-kurinoe.html http://animalworld....
1 из 15

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Вопросы и ответы о яйцах Учитель технологии Шилова Нина Павловна МКОУ Староме
Описание слайда:

Вопросы и ответы о яйцах Учитель технологии Шилова Нина Павловна МКОУ Старомеловатская СОШ

№ слайда 2 Способы определения свежести яиц
Описание слайда:

Способы определения свежести яиц

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4 В одном яйце /70 калорий/ находится 13 главных витаминов и минералов. Усваива
Описание слайда:

В одном яйце /70 калорий/ находится 13 главных витаминов и минералов. Усваиваются яйца почти полностью – на 98 процентов. Питательная ценность яиц

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6 Столовые – до 30 суток Диетические – не позднее 5 суток
Описание слайда:

Столовые – до 30 суток Диетические – не позднее 5 суток

№ слайда 7 Овоскопы Самодельный овоскоп Линия проверки качества яиц
Описание слайда:

Овоскопы Самодельный овоскоп Линия проверки качества яиц

№ слайда 8 Свежесть яиц можно определить по консистенции белка и желтка. Свежеснесённое
Описание слайда:

Свежесть яиц можно определить по консистенции белка и желтка. Свежеснесённое яйцо - желток довольно плотный и имеет выпуклую, шаровидную форму. Он окружен более плотным слоем белка, вокруг которого находится более жидкий слой. Яйцо недельной давности - имеет ещё плотный, шаровидный желток, однако белок стал уже более жидким и растекается дальше. Яйцо возраста 2-3 недели - желток имеет плоскую форму, а белок - водянистую консистенцию. Несмотря на то, что свежесть яйца не первая, оно ещё вполне годно к употреблению.

№ слайда 9 Яйцо недоброкачественное – поднимется наверх Яйцо свежеснесенное – опустится
Описание слайда:

Яйцо недоброкачественное – поднимется наверх Яйцо свежеснесенное – опустится на дно стакана Яйцо недостаточно свежее – плавает чуть выше дна

№ слайда 10 Куриное яйцо - продукт уникальный, несмотря на свою повседневность. Очень мал
Описание слайда:

Куриное яйцо - продукт уникальный, несмотря на свою повседневность. Очень мало таких областей кулинарии, где бы не использовались яйца.

№ слайда 11 Вопрос, какого цвета яйца лучше, мучает многих хозяек. Цвет яйца, однако, рол
Описание слайда:

Вопрос, какого цвета яйца лучше, мучает многих хозяек. Цвет яйца, однако, роли не играет и на вкусовых качествах не сказывается. Все дело в породе снесшей его курицы.

№ слайда 12 Применение куриных яиц Яйца используются при приготовлении блюд практически в
Описание слайда:

Применение куриных яиц Яйца используются при приготовлении блюд практически всех стран мира. Их используют как самостоятельное блюдо (вареные яйца, яйца-пашот, яичница) и как ингредиенты для приготовления других блюд (омлет, салаты, сэндвичи, супы и т.д.).

№ слайда 13 Куриные яйца применяются также в косметологии. Яйца входят в состав кремов, м
Описание слайда:

Куриные яйца применяются также в косметологии. Яйца входят в состав кремов, масок, шампуней, лосьонов, в народной медицине, отличный продукт для тех, кто стремится похудеть.   В яйце содержатся существенные количества витаминов А, В, D и Е. Яйцо - превосходный источник витамина В12, который является жизненно важным для нервной системы.

№ слайда 14 Домашние вопросы: Сальмонелла – найти определение. Интересные факты о яйцах.
Описание слайда:

Домашние вопросы: Сальмонелла – найти определение. Интересные факты о яйцах.

№ слайда 15 http://pitanie-plus.com/produkty/yajca/yajco-kurinoe.html http://animalworld.
Описание слайда:

http://pitanie-plus.com/produkty/yajca/yajco-kurinoe.html http://animalworld.com.ua/news/Interesnyje-fakty-o-kurinom-jajce Источник

Автор
Дата добавления 19.01.2016
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров156
Номер материала ДВ-358530
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх